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茶葉市場營銷（茶葉市場營銷環(huán)境）

發(fā)布時間：2023-04-25 14:06:21 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 131

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于茶葉市場營銷的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、我想做茶葉生意請問要注意的事項是什么? 請大家給點(diǎn)建議謝謝!
2、茶葉企業(yè)品牌營銷存在的問題與對策論文
3、想開茶葉店需要知曉的營銷策略有哪些？
4、「星農(nóng)觀點(diǎn)」楚茶大業(yè)：英山茶業(yè)品牌營銷突圍的五大路徑

茶葉市場營銷（茶葉市場營銷環(huán)境）

一、我想做茶葉生意請問要注意的事項是什么? 請大家給點(diǎn)建議謝謝!

我想做茶葉生意請問要注意的事項是什么? 請大家給點(diǎn)建議謝謝!

茶葉的品種、等級、產(chǎn)地等的判斷(需要經(jīng)驗的積累和查看一些資料,和找一些信的過的經(jīng)銷商) 茶葉的沏茶、保存方式(你就賣你的茶吧怎么還管沏茶,找一個壺放點(diǎn)茶葉在放開水OK. 保存很容易的用麻袋也能保存不要潮濕就好了,另賣的話你沒有看別人的都是玻璃罐嗎?) 經(jīng)營方式：批發(fā)城店面？臨街商鋪？(看你的實(shí)際情況了,你在那里?) 各種茶葉的貨源？(連貨源都找不到還批發(fā),干脆開個小商鋪在慢慢發(fā)展了) 茶葉店人手安排？－銷售人員、送貨人員？(一個銷售員就行了還送貨??) 職業(yè)定義：在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術(shù)服務(wù)的人員。職業(yè)等級：本職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為：初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）、高級技師（國家職業(yè)資格一級）。職業(yè)能力特征：具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，一定的人際交往能力、形體知覺能力，較敏銳的嗅覺、色覺和味覺，有一定的美學(xué)鑒賞能力。行業(yè)現(xiàn)狀：目前茶業(yè)從業(yè)人員還沒有與國際接軌的統(tǒng)一檢測標(biāo)準(zhǔn)和鑒定人員，不少從業(yè)人員不專業(yè)，流動性較強(qiáng)，缺乏相應(yīng)的文化知識，不會鑒別茶葉優(yōu)劣，不懂茶藝技巧，高級茶藝人才的缺失日益成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸。其實(shí)從1999年5月，國家勞動和社會保障部已正式把茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》。2001年3月《茶藝師國家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。6月18日，來自江西、浙江、天津等地的茶藝人員參加了在江西舉行的首次茶藝師職業(yè)技能考試。前景展望：隨著以茶會友的休閑生活方式深入人們的生活，茶藝師作為一種新興職業(yè)正日漸走俏。茶藝業(yè)是一個專業(yè)性很強(qiáng)的東西，在很多大學(xué)中開設(shè)了茶學(xué)系，除此之外，北京中華茶藝協(xié)會將建設(shè)起培訓(xùn)中心，負(fù)責(zé)茶藝人才培訓(xùn)工作，填補(bǔ)了茶藝師人才的空白。與此同時，國內(nèi)茶消費(fèi)也日益增長。北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前透露，目前北京每人每年消費(fèi)1公斤茶葉。據(jù)了解，目前北京有400多家茶館，而北方城市像北京、天津、濟(jì)南、沈陽等茶館數(shù)量每年還在以20%左右的速度增長，茶藝業(yè)的持續(xù)發(fā)展的潛力巨大，而茶藝師作為一種新興職業(yè)，仍有很大需求空間。基本文化程度：初中畢業(yè) 基礎(chǔ)知識： 1、茶文化基本知識 1）中國用茶的源流。 2）飲茶方法的演變。 3）茶文化的精神。 4）中外飲茶風(fēng)俗。 2、茶葉知識 1）茶樹基本知識。 2）茶葉種類。 3）名茶及其產(chǎn)地。 4）茶葉品質(zhì)鑒別知識。 5）茶葉保管方法。 3、茶具知識 1）茶具的種類及產(chǎn)地。 2）瓷器茶具。 3）紫砂茶具。 4）其他茶具。 4、品茗用水知識 1）品茶與用水的關(guān)系。 2）品茗用水的分類。 3) 品茗用水的選擇方法。 5、茶藝基本知識 1）品飲要義。 2）沖泡技巧。 3）茶點(diǎn)選配。 6、科學(xué)飲茶 1）茶葉主要成分。 2）科學(xué)飲茶常識。 7、食品與茶葉營養(yǎng)衛(wèi)生 1）食品與茶葉衛(wèi)生基礎(chǔ)知識。 2）飲食業(yè)食品衛(wèi)生制度。 8、相關(guān)法律、法規(guī)知識 1）勞動法相關(guān)知識。 2）食品衛(wèi)生法相關(guān)知識 3）消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法相關(guān)知識。 4）公共場所衛(wèi)生管理條例相關(guān)知識。 5）勞動安全基本知識。既然有貨源那就省了一步，不過茶葉的類型還是要多點(diǎn)，不知道你是要搞什么樣的茶葉店呢？批發(fā)還是零售？如果是批發(fā)那還好辦點(diǎn)，如果是零售那就要先把茶葉分類，比如普通茶，品茶，送禮茶，健身茶。這樣便于你做生意。然后是一、合理的選址：商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機(jī)。茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段： 1、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復(fù)雜，購買頻率

初學(xué)習(xí)油畫時要注意的事項，請大家提點(diǎn)建議，謝謝

1.平時多練素描和水粉

2.不宜直接在畫框上作畫，先買些油畫紙練習(xí)找感覺。

3.先臨摹靜物，大色塊的那種，不要急于臨摹古典。

4.練習(xí)靜物寫生時，先畫冷灰調(diào)子的一組景物，你會發(fā)現(xiàn)油畫顏料的豐富表現(xiàn)力。

5.作畫時掌握一些技法，如用筆，用畫刀，透明畫法，還有一種似淺浮雕的厚畫法。

想做茶葉生意。茶葉生意的利潤大嗎？謝謝。

你可以茶葉＋互聯(lián)網(wǎng) 模式，茶葉方便儲存，運(yùn)送。只要你的貨源好售后好，沒問題的。

演講要注意的事項是什么，麻煩大家咯，謝謝咯

我個人覺得：1、要自信 2、最好能背熟稿子，也就是脫稿 3、演講要有自己的特色，比如說語氣等 4、要緊扣主題 5、要有感染力小小的經(jīng)驗總結(jié)！

請問跑快遞需要注意的事項，謝謝

路要熟，負(fù)責(zé)的地區(qū)有哪些小區(qū)都要明白，每個小區(qū)接收快遞的方法也要牢記，送之前先把快遞分好類。

做生意要注意的事項

重要的是項目的產(chǎn)品。還有是盈利點(diǎn)，

戴隱形眼鏡有什么需要注意的嗎，還請大家給點(diǎn)建議？

我買的庫博光學(xué)珂朗清日拋，戴上后的感覺就是瞬間清晰潤澤，舒適度就更不用說了。如果樓主還是擔(dān)心，還是建議買日拋的比較好，一日一拋更加干凈衛(wèi)生。

網(wǎng)銷要注意什么，要怎么做，我是做衛(wèi)浴的，請大家給個建議，謝謝！

不管做什么事，，最重要的是誠信，真誠介紹產(chǎn)品，不管是它的優(yōu)點(diǎn)還是缺點(diǎn)。。。還有，做推銷一定要選對人群，，揣摩目標(biāo)客戶的購物心理，并針對他們的心理，實(shí)行有效的市場營銷，比如說衛(wèi)浴，，買衛(wèi)浴的一般為女性，而女性對于她們所要購買的東西，在外觀上有很大的要求，所以你在做推銷就要突出你的產(chǎn)品在外觀上的優(yōu)勢，還有就是實(shí)際的用途什么的，，，，，總之就是一句話------揚(yáng)長避短，，，

加油！

做餐飲需要注意什么，請大家給點(diǎn)好的建議

從你的說法來看你是要做對外經(jīng)營的食品餐飲店。如果是的話往下看：

1.營業(yè)執(zhí)照。不解釋。

2.食品經(jīng)營許可證。現(xiàn)在證照精簡了，經(jīng)營許可證就可以了。

3.地方監(jiān)管部門的其他行政要求。

4.食品安全大于天。食品原料自己或找信任的人把關(guān)；搞好勞資關(guān)系，防止人為破壞，倒霉的是自己；店里忌有一切劇毒品，毒鼠強(qiáng)之類的也在其中，哪怕有老鼠也不要有劇毒品；裝攝像頭，不光照收錢的地，后廚有時候比收銀更重要；劃清底線，不違法亂紀(jì)，抵制地溝油，因為隔墻有耳舉頭有天；少用鋼絲球，不用玻璃制品，不小心能賠青了臉；食物相克要明了；過期食品丟一邊

5.風(fēng)水市口。市口很重要，根據(jù)你做的餐飲類型來選市口，人流量，翻牌率，日營收和這個有很大關(guān)系；風(fēng)水對生意的影響是慢性的，對長期經(jīng)營有很大的影響，看巒頭和形態(tài)，不過這個不用太介意，因為做生意，最好的風(fēng)水是人品。

6.經(jīng)營環(huán)境。說白了就是自己要合規(guī)合法不亂來，如果有地方涉黑違法組織收錢的話，看自己情況，有實(shí)力找白道罩，再有實(shí)力找黑白兩道罩，實(shí)在不行自己來，或者干脆給點(diǎn)錢。不過給錢不推薦，因為這是無底洞。

7.管理。說白了，管人。小店自家人好管；規(guī)模大一點(diǎn)主要由自家人管；中型點(diǎn)店長管，老板看。財務(wù)收銀務(wù)必可靠。大廚靠錢來管。配方保密很重要。

8.衛(wèi)生。好的衛(wèi)生就是一種良性風(fēng)水。如果一般店里都烏漆嘛黑夏天蟲蠅亂飛，你的窗明幾凈干凈整潔，這本身就是最好的廣告。相反，如果有蟑螂亂爬了，生意就基本到頭了。

餐飲要求安靜，衛(wèi)生，服務(wù)好。同時選擇人流量比較大的區(qū)域開店。

二、茶葉企業(yè)品牌營銷存在的問題與對策論文

茶葉企業(yè)品牌營銷存在的問題與對策論文

在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作生活中，大家都寫過論文，肯定對各類論文都很熟悉吧，論文是學(xué)術(shù)界進(jìn)行成果交流的工具。相信寫論文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是我為大家收集的茶葉企業(yè)品牌營銷存在的問題與對策論文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

摘要：本文介紹了中國茶品牌營銷現(xiàn)狀，分析了造成當(dāng)前中國茶品牌營銷問題的根源，提出解決問題的對策如下：轉(zhuǎn)變觀念，聯(lián)合發(fā)展;提高產(chǎn)品品質(zhì);加大對品牌的投入;營造企業(yè)文化。

關(guān)鍵詞：中國茶葉企業(yè);品牌營銷;問題與對策

“品牌”一詞是個舶來語，最早源自北歐的挪威，但當(dāng)時這個單詞的本義為“灼燒”，是一個廣泛應(yīng)用于從古到今畜牧業(yè)的傳統(tǒng)行業(yè)手法———將灼燒至足夠燙的金屬符號烙印在牲畜的皮膚上，以此確認(rèn)此牲畜為xx人所有。這其實(shí)是一種劃分所有物的通行作法，因此當(dāng)社會發(fā)展到了手工業(yè)的階段時，在手工作坊里生產(chǎn)出的產(chǎn)品上也會出現(xiàn)類似的符號或文字，例如中國古代的制瓷匠人往往在瓷器的底部刻上諸如“江西景德鎮(zhèn)”或“xx制”的紋樣。PhilipKotler(美國營銷學(xué)家)對“品牌”的定義為“所謂品牌，就是一個稱謂、名字、符號、設(shè)計等，抑或是以上的集合?！敝谱髌放频哪康脑谟谑棺约荷a(chǎn)的產(chǎn)品能夠區(qū)別于其他的同質(zhì)競爭者。

1中國茶品牌營銷現(xiàn)狀

1.1品牌雖多，卻不夠大

中國作為茶的原始產(chǎn)地不僅擁有世界上已知的幾乎所有的茶葉品種，而且茶葉年產(chǎn)量近世界四分之一，更是有著“十大名茶”的優(yōu)勢，茶葉種類囊括了白茶、綠茶、花茶、紅茶、青茶、黃茶、黑茶等全部類型。但是，中國年出口茶葉卻常年維持在世界約10%左右，甚至落后于非洲的肯尼亞和東南亞的斯里蘭卡。不僅如此，中國茶在世界茶產(chǎn)品市場的銷售價位也與世界第二大經(jīng)濟(jì)體的地位極不匹配，中國茶在國際市場的均價僅為肯尼亞茶產(chǎn)品均價的一半，是印度與斯里蘭卡茶產(chǎn)品均價的三分之二。在中國國內(nèi)的茶產(chǎn)品品牌多如牛毛，僅在“龍井”一個品牌下就衍生出“西湖龍井”、“獅峰龍井“、“杭州龍井”等若干分支，目前中國國內(nèi)茶產(chǎn)品品牌數(shù)量已經(jīng)突破一千，完全算得上“繁花似錦”?？删驮谶@樣“亂花漸欲迷人眼”的茶品牌陣列中，卻難以異軍突起足夠數(shù)量能襯托中國強(qiáng)勁經(jīng)濟(jì)實(shí)力的國際品牌來。比如一提到紅茶的品牌，無論中國還是外國消費(fèi)者頭腦中總是率先浮現(xiàn)出“立頓”的品牌，可這個品牌卻是由國內(nèi)根本不自產(chǎn)茶葉的英國創(chuàng)立，不能不說是對中國這個茶的“老祖宗”的一大諷刺。

1.2品牌營銷措施不力

國內(nèi)茶產(chǎn)品品牌在推廣營銷時明顯缺乏高屋建瓴的戰(zhàn)略統(tǒng)籌眼光，各家茶企對自家茶葉品牌的推廣策略幾乎無一例外都“歷史悠久、源遠(yuǎn)流長”的茶文化。然而如此眾多同質(zhì)化的品牌營銷手段中卻又難得見到能夠與其他同類產(chǎn)品有明顯差別的品牌內(nèi)涵，消費(fèi)者面對大量似是而非的茶產(chǎn)品品牌時猶如霧里看花，只恨不能“借一雙慧眼”來把這些堆砌的茶品牌看個真切、明白。久而久之，在無法清晰地劃分出各個品牌的本質(zhì)分界線后，國內(nèi)消費(fèi)者只能棄品牌而轉(zhuǎn)向?qū)嵨铮醒芯咳藛T統(tǒng)計，當(dāng)前國內(nèi)茶產(chǎn)品消費(fèi)者選擇某一類型或品牌茶葉的途徑中近四成是通過親友的介紹，其余渠道則是商場促銷或各類廣告等不一而足，茶企全面和系統(tǒng)的品牌營銷則被排在靠后的位置。

2造成當(dāng)前中國茶品牌營銷問題的根源

2.1茶產(chǎn)品自身品質(zhì)問題

營造一個知名品牌的前提條件是產(chǎn)品質(zhì)量的可靠性和穩(wěn)定性，比如“可口可樂”，盡管現(xiàn)在幾乎人人都將其劃為非健康飲品的行列，但不可否認(rèn)的是，可口可樂憑借其神秘配方和始終如一的質(zhì)量監(jiān)控體系從其誕生之初至今仍然保持了相同的品質(zhì)與口感，成為國際飲品市場上截止目前仍然很難被撼動的知名飲料品牌。而茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品的特性卻決定了品質(zhì)難有保障的缺陷，從客觀條件上講，不同地區(qū)氣溫、降水、日照、土壤營養(yǎng)成份、酸堿比例、病蟲害類型以及茶樹品種的本質(zhì)差異等都決定了茶作為農(nóng)產(chǎn)品而很難維持一個相對恒定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);從主觀條件上講，我國幾千年來種茶、制茶的傳統(tǒng)既在很大程度上決定了茶產(chǎn)品生產(chǎn)制作的小規(guī)模、小作坊、不定的標(biāo)準(zhǔn)等模式，也讓國內(nèi)茶生產(chǎn)者多數(shù)維持在家庭式、小集體式。如此主客觀條件的局限決定了我國茶產(chǎn)品生產(chǎn)過程中存在著種種影響質(zhì)量與品質(zhì)的不當(dāng)環(huán)節(jié)，也就使我國的茶與世界先進(jìn)的茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化要求之間產(chǎn)生了難以逾越的鴻溝，影響了國內(nèi)茶產(chǎn)品知名大品牌的構(gòu)建。

2.2生產(chǎn)經(jīng)營者的問題

從前面提到的“龍井”一個品牌下出現(xiàn)若干分支品牌的問題不難看出，國內(nèi)茶企在品牌營銷時也時常陷入與其他行業(yè)品牌建造類似的怪圈———“內(nèi)斗”嚴(yán)重之中。中國同類產(chǎn)品企業(yè)之間相互競爭十分激烈，只想著如何將對手置于死地，很難考慮與競爭對手聯(lián)盟合作將品牌做大做強(qiáng)。也有茶企投資品牌意識不足，認(rèn)為國內(nèi)的茶消費(fèi)市場已經(jīng)是個足夠大的市場，自己企業(yè)的茶產(chǎn)品能夠占據(jù)其中小小一點(diǎn)份額已經(jīng)足夠生存。于是“小富即安”，隨即不思進(jìn)取，滿足于在一小片區(qū)域中穩(wěn)定少量的消費(fèi)群體，缺乏創(chuàng)立一個世界性大品牌向國際市場開拓進(jìn)軍的.野心和勇氣。另一方面，產(chǎn)品品牌的建立、發(fā)展、聞名的過程是一個投入多、風(fēng)險大的現(xiàn)實(shí)問題，當(dāng)前中國不少茶企自身規(guī)模、資金、人、財、物等遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到維持一個國際知名品牌需要具備的雄厚實(shí)力，因而也有不少茶企處于“有心無力”的困境中無法開展確有成效的品牌營銷戰(zhàn)略。

2.3茶葉消費(fèi)者的問題

國內(nèi)茶產(chǎn)品品牌客觀存在的現(xiàn)實(shí)問題和當(dāng)前我國多數(shù)消費(fèi)者的茶產(chǎn)品消費(fèi)體驗停留在初級階段猶如一片樹葉的兩面。消費(fèi)者對自己國家流傳幾千年的傳統(tǒng)飲料已經(jīng)處于“不識廬山真面目，只緣身在此山中”的“境界”里，由于太過習(xí)慣和熟識而很難跳出思維慣性、對茶產(chǎn)品形成品牌意識。絕大多數(shù)習(xí)慣于飲茶的國內(nèi)消費(fèi)者日常購買茶產(chǎn)品基本上都維持著“去一個去慣了的地方，買自己喝慣了的茶”的循環(huán)中。對年長的消費(fèi)者而言，幾十年喝茶的經(jīng)驗很難改變，年輕的消費(fèi)者則往往受到家中長輩的影響而延續(xù)老一輩人購茶、選茶的習(xí)慣，因此茶產(chǎn)品的品牌營銷在一個消費(fèi)慣性過于強(qiáng)大的市場中也常常陷入步履維艱的境地。

3解決問題的對策

3.1轉(zhuǎn)變觀念，聯(lián)合發(fā)展

營銷品牌的前提首先應(yīng)當(dāng)是茶產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者能夠從意識深處認(rèn)同品牌價值的重要意義和作用，尤其是創(chuàng)立一個具有國際影響力的知名品牌對于企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的決定性影響。國內(nèi)茶企應(yīng)當(dāng)勇于突破現(xiàn)狀，主動打破因循守舊、隨遇而安的消極經(jīng)營思想。市場化經(jīng)濟(jì)歡迎的是國際競爭、是開拓進(jìn)取，而不是知足常樂、見好就收。國內(nèi)茶企在品牌營銷中應(yīng)當(dāng)站在歷史發(fā)展的高度，聯(lián)合一切可以聯(lián)合的力量，走一條“無內(nèi)耗、同發(fā)展”的大品牌營銷道路。

3.2提高產(chǎn)品品質(zhì)

品質(zhì)是品牌安身立命的根，營銷品牌的出發(fā)點(diǎn)仍然是質(zhì)量，當(dāng)前國內(nèi)茶產(chǎn)品品質(zhì)難以適應(yīng)國際標(biāo)準(zhǔn)的缺陷也是大品牌營銷困難的局限之一。分散式、小集體式生產(chǎn)經(jīng)營和相對落后、陳舊的生產(chǎn)工藝、設(shè)施設(shè)備都使我國茶產(chǎn)品品質(zhì)與國外規(guī)?；?、集團(tuán)化大企業(yè)生產(chǎn)茶產(chǎn)品質(zhì)量存在著不小的差距。就拿東南亞發(fā)展中國家印尼為例，印尼國內(nèi)年產(chǎn)茶1500噸的茶企用工數(shù)量僅僅26人，而我國同類型茶企用工數(shù)量是印尼的三倍。這說明了一個相當(dāng)現(xiàn)實(shí)的問題———用工數(shù)量少意味著機(jī)械化、程序化的普及，意味著標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)方式的應(yīng)用，也就意味著產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性和可靠性。因此，提高茶產(chǎn)品品質(zhì)是國內(nèi)茶企應(yīng)當(dāng)時刻牢記的生產(chǎn)經(jīng)營根本理念，加快茶葉生產(chǎn)的現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化是營銷品牌的前提與先決條件。

3.3加大對品牌的投入

“放長線、釣大魚”既是俗語，也是營銷品牌必須經(jīng)歷的過程。從品牌創(chuàng)立到消費(fèi)者形成牢固記憶之間有著一條漫長而艱巨的道路，茶企需要為之有足夠的投入和耐心的經(jīng)營。急功近利對于一個國際知名品牌的產(chǎn)生與維護(hù)并不適用，縱觀當(dāng)今國際各大品牌商品走過的成長道路無一不是經(jīng)歷了“積少成多、水滴石穿”的過程，持之以恒的投入和經(jīng)營猶如“春生”與“夏長”，只有經(jīng)過了耕耘，才能獲得“秋收”與“冬藏”。對于茶葉生產(chǎn)企業(yè)，尤其是眾多民營企業(yè)來說，“酒好不怕巷子深”的傳統(tǒng)觀念在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)營銷中已經(jīng)過時了，再好的“酒”也需要大張旗鼓地宣傳才能讓別人知道。正所謂“有舍才有得”，沒有投入就沒有產(chǎn)出，缺少投入就無法營銷出具有足夠影響力的大品牌、好品牌。茶企在不斷提高品牌意識和產(chǎn)品品質(zhì)的同時更要有一雙敏銳的市場的眼，隨時觀察市場出現(xiàn)的機(jī)遇與縫隙，抓住一切有利時機(jī)宣傳、推廣自己的品牌，創(chuàng)新營銷渠道與手段，不斷強(qiáng)化企業(yè)和消費(fèi)者之間的交流與溝通，通過對消費(fèi)者持續(xù)的強(qiáng)化刺激加深其對企業(yè)品牌的消費(fèi)記憶，而當(dāng)品牌記憶在消費(fèi)者群體中相對固化之日，也就是一個知名品牌從此為世人矚目之時。

3.4營造企業(yè)文化

表面上看“文化”這種理念似乎與崇尚實(shí)際的生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)馬牛不相及，但沒有“文化”的企業(yè)即使能有一時的繁榮，卻終會因為內(nèi)核的松散而窮途末路，相反，有“文化”的企業(yè)是有向心力的企業(yè)，哪怕前進(jìn)路途中遭遇挫折，也會因為有這樣內(nèi)在的“力”而使企業(yè)獲得重新聚集和振作的機(jī)會，比如“蘋果”的創(chuàng)新，“大眾”的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。文化是能夠持續(xù)滋養(yǎng)企業(yè)這棵“大樹”的土壤，文化作為精神層面的養(yǎng)料對人的創(chuàng)造力、能動力起著潛移默化的影響，而人則是現(xiàn)代企業(yè)最具活力的資本。優(yōu)秀的企業(yè)文化在凝聚人心的同時也如同燈塔照亮品牌前進(jìn)的方向，使企業(yè)“內(nèi)力”得到可持續(xù)發(fā)展的同時讓品牌得以茁壯成長，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與品牌的同生共長。

4結(jié)束語

中國茶企的品牌營銷在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)中與國際同行存在著一定的差距，這是多年傳統(tǒng)式生產(chǎn)經(jīng)營慣性的影響。在商品消費(fèi)已經(jīng)轉(zhuǎn)入“品牌”這一范疇的時候，加強(qiáng)品牌營銷并不只會單純地對茶葉銷售起到促進(jìn)作用，而是對茶企未來可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生決定性影響，這應(yīng)當(dāng)引起國內(nèi)各茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者高度的重視。

作者:蔣思

單位:濰坊科技學(xué)院

參考文獻(xiàn):

[1]龔永新.弘揚(yáng)茶文化，推動茶文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)[J].湖北廣播電視大學(xué)學(xué)報，2006(4):97-99

[2]范增平.茶文化在茶葉經(jīng)濟(jì)活動中的地位及意義[J].農(nóng)業(yè)考古,2006(2):22-25

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三、想開茶葉店需要知曉的營銷策略有哪些？

最先，知曉我國茶葉具體情況。中國茶葉的茶葉的水平寬度和垂直高度造成現(xiàn)代商業(yè)基礎(chǔ)理論無法簡易可用在茶行業(yè)。水平寬度就是我國名茶上的茶葉品類較多，超出一千種，有名字的茶葉乃至多達(dá)數(shù)千個。而每一茶系都是從幾十塊到萬余元的多種多樣價位線，就是垂直高度。

次之，知曉茶葉特性。我們一般在形容茶葉的特性時，通常會從色香味形效這五方面來形容，色香味形不難理解，就是感官因素，而“效”則是理化因素，除開這五大因素，每一個茶葉品類的茶葉又涉及到自個的歷史、文化藝術(shù)等方面，更有沖泡、存儲等的標(biāo)準(zhǔn)，這就涉及到到了茶道文化方面。除此之外，每一個茶葉品類的茶葉都擁有擁護(hù)的一批喜好性顧客，顧客買茶喝茶通常是有喜好的茶葉品類的，這就造成了茶葉市場中的受歡迎茶系茶葉種類等等。想開茶葉店的你就首先一定需要知曉這些茶葉的基礎(chǔ)特性，保證心里有數(shù)。

再度，知曉茶葉品牌定位。當(dāng)你挑選開茶葉加盟店，那么就需要在知曉我國茶葉具體情況和茶葉特性的前提條件下，對有意向茶企及茶葉品牌的定位有具體細(xì)致地了解，每一家茶企在裝修風(fēng)格、產(chǎn)品包裝設(shè)計、茶葉價位、喜好品類等方面都擁有自個的特點(diǎn)，而你則需要在明白這些定位之后充分考慮該茶葉品牌是不是適合你。而自營開茶店的人們同樣必須給自己的茶店搞好市場定位。

最終，店鋪產(chǎn)品策劃。茶葉店內(nèi)經(jīng)營的茶葉的種類、特性、品類、包裝都需要經(jīng)營人去搞好整體規(guī)劃，如茶葉產(chǎn)品組合策略中必須有品牌形象型茶葉、主力型茶葉、戰(zhàn)略型茶葉、盈利型茶葉、放量型茶葉。也要規(guī)劃好淘汰型茶葉、替換型茶葉、儲備型茶葉，針對有著獨(dú)特特性的茶葉，乃至也要有傳統(tǒng)節(jié)日型茶葉。按照顧客的需求，還要有自飲茶產(chǎn)品、辦公茶產(chǎn)品、禮品茶產(chǎn)品，這些都應(yīng)充分考慮。

想開茶葉店，我們了解首先應(yīng)當(dāng)建立一定的營銷策略，在大的核心理念背景引導(dǎo)下，我們在經(jīng)營過程中才會盡量地少出現(xiàn)錯誤，多成功。

四、「星農(nóng)觀點(diǎn)」楚茶大業(yè)：英山茶業(yè)品牌營銷突圍的五大路徑

作者：傅惟德

楚茶五大產(chǎn)區(qū)：奠定逆勢飛揚(yáng)的基礎(chǔ)

因疫情全球擴(kuò)散導(dǎo)致各項出口業(yè)務(wù)受阻之際，國家統(tǒng)計局發(fā)布了一組數(shù)據(jù)：2019年，我國茶葉產(chǎn)量280萬噸，增產(chǎn)7.2%。除了200噸內(nèi)銷和36.66噸外銷，還有40幾噸的庫存。

湖北省商務(wù)廳和中國食品土畜進(jìn)出口商會于2020年9月25日在武漢舉行2020年促進(jìn)楚茶國際市場開拓會公布消息：2020年前8月，湖北省茶葉出口實(shí)現(xiàn)逆勢增長，出口額達(dá)10.4億元，同比增長23.1%。

中國是世界第一大茶葉生產(chǎn)國，茶葉出口量位居全球第二。中國食品土畜進(jìn)出口商會副會長、國際茶葉委員會副主席于露介紹，近幾年，中國茶葉出口省市向中西部轉(zhuǎn)移趨勢明顯。2020年上半年，安徽、福建、湖北省茶葉出口實(shí)現(xiàn)逆勢增長，出口量位居全國前列。

湖北是中國最古老的產(chǎn)茶區(qū)之一，產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)厚重。19世紀(jì)，國際茶葉貿(mào)易興盛，全國各地的茶匯聚漢口，沿“萬里茶道”一路北上西進(jìn)，銷往世界各國，使?jié)h口成為當(dāng)時中國最大的茶葉集散地，全球茶葉貿(mào)易中心。

近年來，湖北通過項目扶持、技術(shù)推廣、結(jié)構(gòu)調(diào)整等舉措，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。目前全省茶葉種植面積達(dá)500萬畝，已形成 鄂東大別山茶區(qū)、鄂西武陵山及宜昌三峽茶區(qū)、鄂西北秦巴山茶區(qū)、鄂南幕阜山茶區(qū)、鄂中大洪山茶區(qū)五大優(yōu)勢茶區(qū) ；擁有超100萬畝備案出口茶基地，四個國家級茶樹良種資源，兩個國家級茶葉特優(yōu)區(qū)。與此同時，湖北也成為中國日益重要的茶葉出口大省，出口茶葉以綠茶為主。

楚茶三大挑戰(zhàn)：英山茶業(yè)一枝獨(dú)秀

湖北是茶圣陸羽的故鄉(xiāng)，青磚茶的發(fā)源地，萬里茶道起點(diǎn)，茶葉種植面積全國第三，流存至今有赤壁青磚茶、武當(dāng)?shù)啦琛⒍魇┯衤?、宜紅等品質(zhì)一流的傳統(tǒng)老牌茶，是名符其實(shí)的茶葉大省。

湖北茶業(yè)面臨三大挑戰(zhàn)：第一：在政策層面，八項規(guī)定、從嚴(yán)治黨，茶禮不興；第二：在產(chǎn)業(yè)層面，種植面積越來越大，產(chǎn)量越來越高，產(chǎn)區(qū)（品種）越來越多，成本越來越高；第三：在市場層面，傳統(tǒng)茶葉消費(fèi)人群老齡化，在新型茶飲沖擊下，年輕消費(fèi)者對傳統(tǒng)茶葉的消費(fèi)越來越少，在網(wǎng)絡(luò)的沖擊下，價格越賣越低。越來越多的茶企持續(xù)生存能力堪憂。

2019年，英山縣新建良種茶園3200畝，改造老茶園7160畝，新建無性系良種繁育基地20畝，出圃良種茶苗300多萬株。使全縣茶園總面積達(dá)到26.2萬畝，產(chǎn)量2970萬公斤，產(chǎn)值22.31億元，均價75.12元/公斤，與去年同期相比，增產(chǎn)2.77%，增收5.19%，均價增長2.32%。

英山縣茶葉辦全力做好高端抹茶產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和應(yīng)用、萬噸出口茶生產(chǎn)、大別山生態(tài)名茶產(chǎn)業(yè)園、茶樹工藝品及茶文化產(chǎn)業(yè)園等項目的跟蹤服務(wù)工作，引進(jìn)湖北大別茶訪茶業(yè)有限公司開工建設(shè)大別茶訪茶旅創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，湖北淦德智能科技有限公司成功簽約英山間養(yǎng)生茶谷項目。

2019年，“畢升”“慶山春”“雷店”“高陶九品”4 個品牌的英山云霧茶，參加第十九屆中國武漢茶業(yè)博覽交易會名茶評選，榮獲中國好茶葉最受消費(fèi)者喜愛的品牌。烏山春牌英山云霧茶榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦的“第二十二屆中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。大別茶訪牌英山云霧茶榮獲湖北省地理標(biāo)志大會暨品牌培育創(chuàng)新大賽銀獎。英山云霧茶參評2019中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估，品牌價值19.9億元，品牌價值再創(chuàng) 歷史新高。經(jīng)申報評審，英山縣榮獲“2019中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”。

楚茶崛起：英山茶業(yè)突圍的五大路徑

隨著茶葉的消費(fèi)需求越來越多元化、理性化，茶企面對的市場更加復(fù)雜多樣化，那么，英山茶企到底應(yīng)該從哪些方面進(jìn)行突圍，在大眾消費(fèi)市場上搶先一步？

在楚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇困局之時，筆者結(jié)合英山茶業(yè)的發(fā)展情況，建議從以下八個方面進(jìn)行突圍：

英山茶業(yè)突圍路徑之一：品牌年輕化

品牌和人一樣經(jīng)歷著成長的焦慮，都害怕跟不上新的消費(fèi)潮流而被時代所拋棄。近幾年，品牌年輕化、品牌升級已經(jīng)成為茶行業(yè)的熱門關(guān)鍵詞。那么傳統(tǒng)品牌茶企如何才能在這個競爭日益激烈的時代俘獲現(xiàn)代年輕人的心？品牌年輕化的出路在哪？

很多人對“年輕”定義會往年齡小上去理解，認(rèn)為品牌年輕化，就是迎合年齡小的消費(fèi)者，但這往往會帶來模糊的概念，多少歲才算年輕？

筆者認(rèn)為，我們更應(yīng)該從廣義上去定義“年輕”,它與年齡無關(guān)，而應(yīng)該是一種充滿活力的思維方式和年輕心態(tài)。而品牌年輕化，恰恰就是需要品牌具有過硬的品質(zhì)、鮮明的性格、有活力的傳播模式。

更確切的說，市場環(huán)境和市場需求的變化需要茶企實(shí)施品牌年輕化策略，來突破禁錮自己的過時想法與市場要素，在年輕化的過程中，清晰傳達(dá)你的品牌內(nèi)涵與價值。

縱觀英山茶企推出的系列產(chǎn)品，無論是包裝、還是宣傳的品牌故事，都是傳統(tǒng)性的產(chǎn)品，都只是單純的茶，而并沒有改變由茶而衍生的社交、養(yǎng)生、時尚的生活理念與方式，因此，在品牌年輕化策略之下，必須推出符合年輕人喜好的諸如杯茶、喜茶、喪茶等新式茶飲，重新定義茶的飲用方式與功能，這樣才能真正將厚重的中國茶文化深深烙印在年輕人的心理與消費(fèi)習(xí)慣上。

英山茶業(yè)突圍路徑之二：品類創(chuàng)新

中國的消費(fèi)者對茶葉品類的認(rèn)知度遠(yuǎn)高于產(chǎn)品品牌，甚至可以說混淆了兩者的區(qū)別。一直以來，外界盛傳中國的茶業(yè)“有品類無品牌”。因此，英山的茶業(yè)需要在茶葉的品類上進(jìn)行創(chuàng)新。英山云霧茶這一區(qū)域公共品牌給外界的形象是綠茶這一個品類，但是，在綠茶這個品類的江湖上，英山云霧早已成為楚茶吳牌的典型代表。湖北茶葉特別是高山地區(qū)鮮葉，由于生態(tài)環(huán)境好、生長周期長，受到越來越多的外省茶商青睞。他們紛紛來湖北搶購鮮葉資源，作為制作本省品牌茶葉的原料。全國的十大名茶之中，包括西湖龍井、江蘇碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰在內(nèi)，多數(shù)都采購湖北原料，再打上自己的牌子銷售。

因此，英山在繼續(xù)維持綠茶優(yōu)質(zhì)原材料供應(yīng)的江湖地位之余，要推陳出新，推出自己的紅茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶。雖然，英山早已有茶企推出自己的這些品類，但是，在英山云霧茶品牌宣傳的官方文稿中并未見重點(diǎn)推介這些品類，一直將其視為小眾的存在，但是，恰恰這些在英山人看來的小眾的品類不可忽視，這些小眾品類可能代表一個階層，代表一個圈層，所以，我們要從重視這些品類開始，外國人、中國的年輕人，白領(lǐng)階層可能比較喜歡這些品類。

除了這些茶的品類之外，還應(yīng)該開發(fā)出茶的衍生品，尤其是在茶工藝品的開發(fā)上，是一個新的方向，將夏茶、秋茶制作成裝修用的磚雕，或者擺件，既能起到裝飾的作用，同時也可以作為活性炭起到吸附空氣中有毒物質(zhì)的作用。

英山茶業(yè)突圍路徑之三：傳播創(chuàng)新

消費(fèi)者對茶葉的喜好要求在變，茶葉的市場格局以及傳播環(huán)境都在發(fā)生改變，這對英山的廣大茶企來說是一個大挑戰(zhàn)，也是一個自身調(diào)整的大機(jī)會。

筆者建議傳播創(chuàng)新圍繞三個方面做文章：一是品質(zhì)展示，即，必須生動展示茶葉品質(zhì)及相關(guān)產(chǎn)品；二是顧客增加，即，必須快速增加并穩(wěn)定客戶的總體數(shù)量；三是員工成長，即，必須保持員工團(tuán)隊穩(wěn)定，促進(jìn)員工能力持續(xù)提升。

中國缺的不是好茶，而是好茶的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)：如何讓消費(fèi)者便捷簡單地買到真正的好茶，從源頭開始嚴(yán)控茶葉的質(zhì)量，制定從采摘到加工以及包裝都要有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，打造強(qiáng)大的品控、品牌、運(yùn)營、渠道、服務(wù)等體系，把好每一個關(guān)口，從根本上保證每一泡茶的品質(zhì)。同時，要將這個過程生動地展示給消費(fèi)者才是關(guān)鍵。好品質(zhì)來自于對過程的把控與傳播，如果只有過程的把控，而沒有過程的傳播，這對于品牌營銷來說是失敗的。你做得再好，沒有人認(rèn)知，就不會有認(rèn)同，更不會有認(rèn)購。傳播的過程是對消費(fèi)者吸引、教育與再教育、直至占領(lǐng)消費(fèi)者心智的過程。

我們所有的一切營銷都是為了贏得更多的消費(fèi)者，所有，快速增加并穩(wěn)定客戶的總體數(shù)量是一個長期的目標(biāo)，需要日積月累，需要持續(xù)，認(rèn)知的顧客越多，認(rèn)同與認(rèn)購的才會越多。

保持員工的穩(wěn)定，持續(xù)性的培訓(xùn)員工，使其忠誠，并發(fā)自內(nèi)心為企業(yè)工作，讓其價值得到最大體現(xiàn)，是一個企業(yè)內(nèi)生動力的關(guān)鍵。

做好這三個方面的文章，傳播的創(chuàng)新才有可能。英山縣每年都舉辦茶葉文化旅游節(jié)，這個活動也應(yīng)該創(chuàng)新，能否嘗試一下，讓所有來參加這個活動的人都學(xué)會唱一首英山的茶歌，都吃一次終生難忘的茶宴，喝一次讓人醉生夢死的茶酒？

英山茶業(yè)突圍路徑之四：模式創(chuàng)新

模式不對，一切白費(fèi)！天福茗茶憑借體驗?zāi)Ｊ娇焖籴绕?。龍冠龍井以G20的國家背書，讓世界品味中國茶。湖南安化黑茶依靠直銷模式創(chuàng)造銷售神話。更多創(chuàng)新型的消費(fèi)模式正推動茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，比如近兩年風(fēng)靡消費(fèi)者禮品清單上的小罐茶，將買茶送禮這個需求簡化，打通質(zhì)價透明的消費(fèi)痛點(diǎn)，成為近年來茶葉創(chuàng)新的代表；江蘇省將茶葉文化與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合，推出茶鄉(xiāng) 旅游路線，讓消費(fèi)者通過親身的采茶制茶體驗感受茶文化，以旅游推動當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展也成為茶品牌推廣的創(chuàng)新方式；在年輕大眾消費(fèi)市場端，燃起排隊熱潮的網(wǎng)紅代表喜茶，以其特殊的社交屬性成為吸引年輕消費(fèi)群體的新式茶飲……這些與茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的新形式正推動著“茶經(jīng)濟(jì)”不斷發(fā)展。

英山茶業(yè)需要在茶旅融合、茶藥融合、茶果蔬融合、茶康養(yǎng)融合上進(jìn)行創(chuàng)新，設(shè)計出符合英山的消費(fèi)模式。但不可忽視的是，英山需要花大力氣打造茶消費(fèi)場景，目前，多元化的茶消費(fèi)場景對于英山來說是一個短板。

英山茶業(yè)突圍路徑之五：產(chǎn)業(yè)聯(lián)姻

做農(nóng)業(yè)沒有捷徑，最大的捷徑就是選對路徑，不走彎路，找準(zhǔn)自己的根與魂！在產(chǎn)業(yè)上，做減法，做聚焦，從產(chǎn)業(yè)鏈到價值鏈，成為產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈不可替代的價值鏈條！因此，筆者建議，英山的茶業(yè)應(yīng)該與其他相關(guān)的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行聯(lián)姻，借船出海。

在西北流行喝八寶茶，這個八寶茶中除了一些水果干果外，就有茶葉，如果將英山的茶葉與西北的八寶茶結(jié)合起來，這是一個非常不錯的思路。同時，甘肅、寧夏、青海、新疆都盛產(chǎn)枸杞，如果將英山的茶葉與四個省的枸杞結(jié)合起來，做一系列的康養(yǎng)產(chǎn)品，也許能起到驚人的效果。湖北勁酒公司每年采購寧夏枸杞3000噸用于釀造勁酒，如果寧夏每年采購英山3000噸茶葉用于制作八寶茶，這種產(chǎn)業(yè)的聯(lián)姻是否會展現(xiàn)出更大價值與魅力？

產(chǎn)業(yè)聯(lián)姻的最大價值在于資源的互換，在于價值的提升，英山茶業(yè)可以借助其他地方的一些產(chǎn)業(yè)而唱響自己的品牌之歌。

總之，茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)?；勤厔?，品牌突破是關(guān)鍵。中國的茶葉行業(yè)理念仍然相對落后，“茶二代”及新一代的茶葉經(jīng)營者推動茶葉市場在向集約化、品牌經(jīng)濟(jì)、電商經(jīng)濟(jì)等方向發(fā)展，有望開辟全新的茶葉市場格局。筆者認(rèn)為，以往的中國茶葉產(chǎn)業(yè)以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想，無法進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模化生產(chǎn)是一個弊端。而產(chǎn)業(yè)規(guī)?；粌H可以有效降低成本，并且可以通過統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)提高茶葉種植和生產(chǎn)質(zhì)量，開拓全方位銷售渠道，形成科學(xué)種植，增強(qiáng)市場競爭力。

中國茶葉市場缺少品牌經(jīng)營理念，消費(fèi)者在進(jìn)行茶葉消費(fèi)時缺少品牌意識。面對激烈的市場爭奪，茶企業(yè)應(yīng)注重品牌塑造，通過提升品牌形象維護(hù)消費(fèi)者的忠誠度。隨著“茶二代”和新一代經(jīng)營者的出現(xiàn)，茶行業(yè)將通過全新的經(jīng)營方式出發(fā)，開辟全新的發(fā)展路徑。而楚茶大業(yè)，需要每一個茶農(nóng)，每一個茶企堅定不移地為品質(zhì)而戰(zhàn)，為品牌而戰(zhàn)。

以上就是關(guān)于茶葉市場營銷相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。