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vi茶餐廳設計(茶餐廳vi設計案例)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于vi茶餐廳設計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
什么是茶餐廳
茶餐廳是香港的快餐食肆,以美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環(huán)境、適中的價格等因素吸引食客就餐。
簡介:
茶餐廳,是一種起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐飲,是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播。香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影,中國大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是尋常不過。茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環(huán)境以及適中的價錢吸引食客。中國有很悠久的茶文化,推理開來中國的茶樓文化,茶館文化更是悠久了。早在唐宋時期中國的茶文化就很負盛名了。茶樓文化、茶館文化起源于中國南方,后在全國得到推展。品茶是一種藝術,是一種享受,話說“文人品茶,俗人喝茶”。茶文化是淵博的,茶文化的淵博要求茶樓設計、茶館裝修要講究內(nèi)涵,這樣才能與中國的茶文化相匹配。香港的電視劇大多表現(xiàn)草根階層的喜怒哀樂,通常香港的平民百姓都習慣在午餐或下午三四點時分,到茶餐廳吃碟頭飯,喝杯奶茶、吃個菠蘿包,以舒緩一下緊繃的神經(jīng)。茶餐廳作為最草根、最本土化的飲食場所,往往由此成為電視編劇愛取用的場景之一。香港的茶餐廳開得可謂遍地都是,尤其在彌敦道旺角等人氣旺盛的地方,隔三五間鋪頭就會出現(xiàn)一間。
特點特色:
特點介紹
1.中午各茶餐廳都有商務午餐提供,一般都包含了一杯飲料或湯,一份飯或面、小菜、沙拉或水果。價格在十幾元至二十幾元之間,品種多樣、菜量豐富而價格實惠。
2.非就餐時間顧客可以選擇茶餐廳提供的冷熱飲品,咖啡、各種茶、現(xiàn)場調(diào)配的果汁、奶茶等等,考察茶餐廳是否正宗可以就從飲品下手,咖啡要現(xiàn)磨、飲品要現(xiàn)調(diào)制,原料要新鮮、制作要嫻熟,最重要的是口感要細膩。同時,搭配一小塊三明治,或者一份中西小點心。
3.茶餐廳雖不比大餐廳的大吃大喝,但也都有自己的特色菜,粵港小炒、風味炒飯、面品、點心,細致小巧。
特色
在香港,茶餐廳遍布各區(qū),營業(yè)時間不定,通常由早上6時至凌晨,旺角等繁忙地區(qū)的茶餐廳更可能通宵營業(yè)。茶餐廳是一種地道香港食肆,主要顧客是普羅大眾。其主要特色包括:
食品多樣化:茶餐廳供應了中式及西式的食品,更有不少有香港特色的飲食,如菠蘿油、鴛鴦(咖啡混和絲襪奶茶、雞尾包、墨西哥包、蛋撻、奶油多、鮮油多、餐蛋面、炒公仔面等)。一間小小的茶餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物,選擇繁多。
講求效率:
茶餐廳一般都不收小費,顧客光顧後自行到收銀處付費。而且不需要等候,可以搭臺(多位互不相識的客人共用一桌)由點菜至結(jié)賬都講求速度。
食品價錢相宜:
傳統(tǒng)食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需二十多元港幣,茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料,或免費提供清水或熱茶。
座位搭臺:
一般茶餐廳的臺都會是4人方臺或者是6至8人的圓臺或長臺。也有些是2人臺。 一些茶餐廳會在臺面上放上透明玻璃。玻璃下會有餐牌。
座位一般都有椅背。主流的茶餐廳座位一般都是無椅背圓凳。
部分茶餐廳會有廂座(香港人稱“卡位”),據(jù)說最先源自火車的卡座。由于坐卡位會有較多的私人空間,所以甚受顧客歡迎。但部分茶餐廳的卡位非常狹窄,4人座位平時最多只能坐2人。絕大多數(shù)茶餐廳也需要“搭臺”,尤其是在午市最繁忙的時候?!按钆_”就是幾個不相識的人同坐一臺。通常茶餐廳侍應會安排客人坐位。
設計:
茶餐廳裝修設計已經(jīng)形成了許多既定的空間形象,但是在新的茶餐廳設計時,應該很好地去設計更好的形式及風格,給人以美的享受的感受。所以茶餐廳裝修設計時要勇于創(chuàng)新。茶餐廳設計時的主體色彩會直接地影響到茶餐廳內(nèi)部人員以及客戶的情緒波動和心理變化。所以,茶餐廳設計的整體風格應慎重考慮,要根據(jù)茶樓風格的不同來定性茶樓設計的整體色彩風格。切不同過于沉悶。應遵循以下原則。
1.省外不省內(nèi)
茶餐廳設計裝修中埋入墻內(nèi)的電線和水管要選擇品質(zhì)好的,因為一旦出了問題要修理代價很大。 而裝飾品、窗簾、燈具等可選擇相對便宜的。
2.省插座不省開關
買開關要買好的品牌,插座可以選擇普通品牌,因為開關的使用頻率高,對品質(zhì)的要求也高,且開關一般安裝在茶餐廳顯眼的位置,要求茶餐廳設計裝修效果也要出色,但是最重要的就是耐用性能要好。
3.是省立面不省地面
地面的使用率要比墻面高,所以選擇地面材料尤其要關注品質(zhì),無論地板還是茶餐廳、衛(wèi)生間的地磚都要選擇知名品牌的產(chǎn)品。而墻面的涂料和廚衛(wèi)的墻磚則可以選擇一般品牌的。
茶館文化:
是伴隨著茶館的形成和發(fā)展而并行的。結(jié)合現(xiàn)代茶餐廳環(huán)境設計,下面歸納了進行茶餐廳各局部設計時需要注意的基本要求。
發(fā)展歷史:
茶餐廳 ,茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高級餐廳(以前稱為西菜館或餐室)會提供西式食物,而且收費昂貴。第二次世界大戰(zhàn)后,香港人受西式飲食風俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價的仿西式食物。冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更設有面包工場,制造新鮮菠蘿包、蛋撻等。后來冰室提供的食品種類逐漸增加,又與西菜館和餐室的模式結(jié)合,演變成為今日的茶餐廳,提供傳統(tǒng)中國小炒及歐美食物,后來更發(fā)展至晚飯小菜,款式可謂多元化。最早以茶餐廳名義經(jīng)營的為1946年開辦的中環(huán)蘭香閣茶餐廳,1952年開業(yè)的蘭芳園則是香港現(xiàn)存歷史最悠久的茶餐廳。時至今日,茶餐廳在香港飲食文化中的地位舉足輕重,2007年4月,香港政黨民建聯(lián)要求政府申請把茶餐廳列入聯(lián)合國“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,民政事務局表示會進一步考察和研究,以確認茶餐廳是否符合入選資格
餐飲vi設計包括哪些
餐飲行業(yè)特定項有:菜譜封面設計風格規(guī)范、筷套、牙簽套、酒杯、杯墊, 調(diào)酒棒, 開瓶器、結(jié)帳單、點菜單、留座卡 、大小餐巾紙、糖包、茶包、紅包。
餐飲vi設計主要包括:標志設計、標準字設計、標準色設計、標志和標準字的組合設計四個方面,他們是應用系統(tǒng)的基礎。
應用系統(tǒng)主要是公司各個方面形象的統(tǒng)一,主要包括:信紙、工作證、請柬、企業(yè)招牌、交通工具上、經(jīng)理制服、管理人員制服、員工制服、禮儀制服、文化衫、領帶、工作帽、紐扣、肩章、胸卡等。雜志廣告、報紙廣告、網(wǎng)絡廣告、路牌廣告、招貼廣告等。產(chǎn)品包裝。
比如:紙盒包裝、紙袋包裝、木箱包裝、玻璃容器包裝、塑料袋包裝、金屬包裝、陶瓷包裝、包裝紙。企業(yè)簡介、商品說明書、產(chǎn)品簡介、年歷等。
擴展資料:
基本要素:
企業(yè)VI設計的基本要素系統(tǒng)嚴格規(guī)定了標志圖形標識、中英文字體形、標準色彩、企業(yè)象征圖案及其組合形式。
從根本上規(guī)范了企業(yè)的視覺基本要素,基本要素系統(tǒng)是企業(yè)形象的核心部分,是企業(yè)基本要素系統(tǒng)包括:企業(yè)名稱、企業(yè)標志、企業(yè)標準字、標準色彩、象征圖案、組合應用和企業(yè)標語口號等。
企業(yè)名稱:
1、企業(yè)名稱與企業(yè)形象有著緊密的聯(lián)系,是CIS設計的前提條件,是采用文字來表現(xiàn)識別要素。企業(yè)名稱的確定,必須要反映出企業(yè)的經(jīng)營思想,體現(xiàn)企業(yè)理念;要有獨特性,發(fā)音響亮并易識易讀,注意諧音的念義,以避免引起不佳的聯(lián)想。
2、名字的文字要簡潔明了,同時還要注意國際性,適應外國人的發(fā)音,以避免引起外語中的錯誤聯(lián)想。在表現(xiàn)或暗示企業(yè)形象及商品的企業(yè)名稱中,應與商標尤其是與其代表的品牌相一致,也可將在市場上較有知名度的商品做為企業(yè)名稱。
參考資料來源:百度百科-企業(yè)VI
做茶社的VI設計,都包含哪些設計方面?
一、VI的定義VI即(Visual Identity),通譯為視覺識別,是CIS系統(tǒng)中最具傳播力和感染力的層面。
人們所感知的外部信息,有83%是通過視覺通道到達人們心智的。也就是說,視覺是人們接受外部信息的最重要和最主要的通道。企業(yè)形象的視覺識別,即是將CI的非可視內(nèi)容轉(zhuǎn)化為靜態(tài)的視覺識別符號,以無比豐富的多樣的應用形式,在最為廣泛的層面上,進行最直接的傳播。
設計科學、實施有利的視覺識別,是傳播企業(yè)經(jīng)營理念、建立企業(yè)知名度、塑造企業(yè)形象的快速便捷之途。
二、VI應用要素系統(tǒng)設計表
1. 待客用項目類
洽談會、會客廳、會議廳家具、煙灰缸、坐墊、招待餐飲具、客戶用文具。 商品及包裝類
商品包裝設計、包裝紙、包裝箱、包裝盒、各種包裝用的徽章、封套、封緘、粘貼商標、膠帶、標簽等。
2. 符號類
公司名稱招牌、建筑物外觀、招牌、室外照明、霓虹燈、出入口指示、櫥窗展示、活動式招牌、路標、紀念性建筑、各種標示牌、經(jīng)銷商用各類業(yè)務招牌、標示。
3. 帳票類
訂單、貨單、帳單、委托單、各類帳單、申請表、通知書、確認信、契約書、支票、收據(jù)等。
4. 文具類
專用信箋、便條、信封、文件紙、文件袋、介紹信等。
5. 服裝類
男女職工工作服、制服、工作帽、領帶、領結(jié)、手帕、領帶別針、傘、手提袋等 出版
6.印刷類
股票、年度報告書、公司一覽表、調(diào)查報告、自辦報刊、公司簡歷、概況、獎狀等。
7. 大眾傳播類
報紙廣告、雜志廣告、電視廣告、廣播廣告、郵寄廣告等。
8. SP類
產(chǎn)品說明書、廣告?zhèn)鞑巍⒄故緯贾谩⒐P雜志、促銷宣傳物、視聽資料、季節(jié)問候卡、明信片、各種POP類。
9. 交通類
業(yè)務用車、宣傳廣告用車、貨車、員工通勤車等外觀識別。
10. 證件類
徽章、臂章、名片、識別證、公司旗幟
三、VI設計的基本原則
VI的設計不是機械的符號操作,而是以MI為內(nèi)涵的生動表述。所以,VI設計應多角度、全方位地反映企業(yè)的經(jīng)營理念。
VI設計不是設計人員的異想天開而是要求具有較強的可實施性。如果在實施性上過于麻煩,或因成本昂貴而影響實施,再優(yōu)秀的VI也會由于難以落實而成為空中樓閣、紙上談兵。
?、亠L格的統(tǒng)一性原則
?、趶娀曈X沖擊的原則
③強調(diào)人性化的原則
?、茉鰪娒褡鍌€性與尊重民族風俗的原則
⑤可實施性原則
?、薹蠈徝酪?guī)律的原則
?、邍栏窆芾淼脑瓌t
VI系統(tǒng)千頭萬緒,因此,在積年累月的實施過程中, 要充分注意各實施部門或人員的隨意性,嚴格按照VI手冊的規(guī)定執(zhí)行,保證不走樣。
四、VI設計的基本程序
VI的設計程序可大致分為以下四個階段:
①準備階段:
成立VI設計小組
理解消化MI,確定貫穿VI的基本形式
搜集相關咨訊,以利比較
VI設計的準備工作要從成立專門的工作小組開始,這一小組由各具所長的人士組成。人數(shù)不在與多,在于精干,重實效。一般說來,應由企業(yè)的高層主要負責人擔任。因為該人士比一般的管理人士和設計人員對企業(yè)自身情況的了解更為透徹,宏觀把握能力更強。其他成員主要是各專門行業(yè)的人士,以美工人員為主體,以行銷人員、市場調(diào)研人員為輔。如果條件許可,還邀請美學、心理學等學科的專業(yè)人士參與部分設計工作。
②設計開發(fā)階段
基本要素設計
應用要素設計
VI設計小組成立后,首先要充分地理解、消化企業(yè)的經(jīng)營理念,把MI的精神吃透,并尋找與VI的結(jié)合點。這一工作有賴于VI設計人員與企業(yè)間的充分溝通。
在各項準備工作就緒之后,VI設計小組即可進入具體的設計階段。
?、鄯答佇拚A段
調(diào)研與修正反饋
修正并定型
在VI設計基本定型后,還要進行教大范圍的調(diào)研,以便通過一定數(shù)量、不同層次的調(diào)研對象的信息反饋來檢驗VI設計的各細部。
?、芫幹芕I手冊
編制VI手冊是VI設計的最后階段。
五、VI的基本要素設計-標志設計
標志分為企業(yè)標志和產(chǎn)品標志兩種。
企業(yè)標志
企業(yè)標志即從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的實體的標志,產(chǎn)品標志即企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品的標志,又叫商標。
企業(yè)標志的特點
獨特鮮明的識別性是企業(yè)標志的首要特點。
精神內(nèi)涵的象征性是企業(yè)標志的本質(zhì)特點。
符合審美造型性是企業(yè)標志的重要特點。
具有實施上的延展性是企業(yè)標志的必具特點
標志的應用范圍極為廣泛,所以,標志設計應考慮到平面,立體以及不同材質(zhì)上的表達效果。有的標志設計美咋美矣,但制作復雜,成本昂貴,必然限制標志應用上的廣泛與便利。
企業(yè)標志應具有時代色彩
在標志設計過程中,應充分考慮時代色彩,并在以后的實施過程中隨機據(jù)情修訂。
企業(yè)標志的設計原則
從造型的角度來看,標志可以分為具象型、抽象型。具象抽象結(jié)合型三種?! ?
具象型標志是在具體圖象(多為實物圖形)的基礎上,經(jīng)過各種修飾,如簡化、概括、夸張等設計而成的,其優(yōu)點在于直觀地表達具象特征,使人一目了然。
抽象型標志是有點、線、面、體等造型要素設計而成的標志,它突破了具象的束縛,在造型效果上有較大的發(fā)揮余地,可以產(chǎn)生強烈的視覺刺激,但在理解上易于產(chǎn)生不確定性。如日本三菱公司的標志 。
具象抽象結(jié)合型標志是最為常見的,由于它結(jié)合了具象型和抽象型兩種標志設計類型的長處,從而使其表達效果尤為突出。
無論是哪一種形式的標志設計都應遵循以下原則
標志設計應能集中反映企業(yè)的經(jīng)營理念,突出企業(yè)形象。
標志設計應結(jié)合企業(yè)的行業(yè)特征和產(chǎn)品特征。
標志設計應符合時代的審美特征。
六、VI的基本要素設計-標準字設計
標準字設計,即將企業(yè)(產(chǎn)品)的名稱,通過創(chuàng)意設計,形成風格獨特、個性突出的組合整體。
一、標準字的特征
識別性是標準字總的特征
由于標準字代表著特定的企業(yè)形象,所以,必須具備獨特的整體風格和鮮明的個性特征,以使它所代表的企業(yè)從眾多的可比較對象中脫穎而出,另人過目不忘。
易識性是標準字的基本特征
造型性是標準字的關鍵特征
系列性是標準字設計的應用性特征即應有一系列的相同風格的標準字,適用于各種場合。
二、標準字的設計步驟
確定總體風格
一個企業(yè)應具有自己不同于其他企業(yè)的內(nèi)在風格,不同的字體造型和組合形式也具有其內(nèi)在的風格特征,找到二者間的有機聯(lián)系。
構思基本造型
休整視覺誤差
常見的錯視與修正
漢字是方塊形的,但在實際的視覺效果中,略長些的的漢字看起來比規(guī)整的方塊形更為美觀。這是因為漢字的間架結(jié)構上下頂格者多,左右只有部分筆畫支持,而且橫多豎少的筆畫也增強了漢字的高度感。因此按照同樣大小的方塊寫出來的字,看起來很可能是參差不齊、大小不一的。
餐飲全套vi設計包括哪些內(nèi)容?一整套vi設計明細分享
餐飲vi設計的全套內(nèi)容包括:食譜封面設計樣式規(guī)范,筷子套,牙簽套,酒杯,杯墊,開瓶器,匯票,訂單菜單,預訂卡,餐巾紙,糖袋,茶包,紅色信封。餐飲VI設計的基礎部分明細:標志設計,標準文字設計,標準色彩設計,標志和標準文字組合設計四個方面,它們是應用系統(tǒng)的基礎。
申請系統(tǒng)主要是企業(yè)形象各個方面的統(tǒng)一,主要包括:信函,工作許可證,邀請卡,企業(yè)招牌,車輛,經(jīng)理制服,管理制服,員工制服,禮儀制服,襯衫,領帶,工作帽,按鈕,肩章,徽章等。雜志廣告,報紙廣告,互聯(lián)網(wǎng)廣告,路標廣告,海報廣告等。產(chǎn)品包裝。
例如:紙箱包裝,紙包裝,木包裝,玻璃容器包裝,塑料包裝,金屬包裝,陶瓷包裝,紙包裝。企業(yè)簡介,產(chǎn)品說明,產(chǎn)品介紹,日歷等。
餐飲VI設計的原則:
1.根據(jù)視覺設計原理,注重新鮮感,使像簡潔,容易引起注意和即時識別,并給公眾留下深刻的印象。簽名作為標志,讓客人一目了然。不要太抽象,因此餐飲vi設計應該令人印象深刻。
2.餐飲VI設計應體現(xiàn)美感和藝術性。沒有藝術特色或?qū)徝酪饬x的標牌很難說服客人餐廳的美味和品質(zhì)。設計標志也要注意國際通用性,避免一些常見的國際禁忌,如果考慮到這些因素,可以使餐廳標識標志進一步走向國際,走向世界。
3.通過合理的圖形處理使標志獨特。良好的餐飲vi設計,其更大的特點是鮮明,餐廳個性豐富,給人以強烈的視覺印象。
以上就是關于vi茶餐廳設計相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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