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涪陵榨菜vi設(shè)計(jì)（涪陵榨菜logo）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-28 12:50:08 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 133

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本文目錄:

什么是川菜？川菜的種類。
涪陵榨菜的發(fā)展現(xiàn)狀
涪陵榨菜,表示商品的品質(zhì)方法
涪陵榨菜：舊包裝不再生產(chǎn)，舊包裝的設(shè)計(jì)包含了哪些元素？

涪陵榨菜vi設(shè)計(jì)（涪陵榨菜logo）

什么是川菜？川菜的種類。

川菜有哪些呢？

涪陵榨菜的發(fā)展現(xiàn)狀

各式品牌的涪陵榨菜遠(yuǎn)銷全國各大、中城市市場，并出口到日本、新加坡、韓國、歐美、俄羅斯、南非等二十多個(gè)國家和地區(qū)。涪陵區(qū)青菜頭種植種植涉及30余個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道16萬農(nóng)戶60萬菜農(nóng)，形成了區(qū)域化布局，集中成片產(chǎn)業(yè)帶，“涪豐14”、“永安小葉”、“涪雜一號(hào)”良種普及率達(dá)95%以上，是全國榨菜原料最大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。涪陵榨菜實(shí)現(xiàn)了合同種植、訂單生產(chǎn)，形成了企業(yè)、加工大戶、菜農(nóng)緊密結(jié)合的榨菜加工三級(jí)網(wǎng)絡(luò)，建立完善了“企業(yè)+基地（加工大戶）+農(nóng)戶”的風(fēng)險(xiǎn)利益共擔(dān)共享的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機(jī)制。有一批榨菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的骨干企業(yè)，涪陵榨菜集團(tuán)公司被授予“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，涪陵辣妹子集團(tuán)公司、寶巍公司、新盛食品公司、樂味公司、德豐公司被分別授予市、區(qū)級(jí)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。 20世紀(jì)30至40年代，涪陵縣建設(shè)科農(nóng)場、縣立鄉(xiāng)村師范農(nóng)事部、縣農(nóng)業(yè)改進(jìn)所間或有科技人員進(jìn)行榨菜栽種密度、施肥、收獲、加工等方面的試驗(yàn)和研究。
1953年，原西南農(nóng)林部責(zé)成西南農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、西南農(nóng)學(xué)院、江津園藝站和涪陵縣農(nóng)技站共同組成榨菜工作組，深入涪陵、豐都等主產(chǎn)區(qū)總結(jié)民間生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，收集和整理品種資料，并對(duì)其生物學(xué)特性和栽培技術(shù)等進(jìn)行研究。其后，榨菜工作組的領(lǐng)導(dǎo)體制雖有改變，但工作一直持續(xù)到1957年。
1959年，原涪陵專區(qū)農(nóng)科所（駐原涪陵縣世忠鄉(xiāng)）成立后，設(shè)有專職農(nóng)業(yè)科技人員對(duì)莖用芥菜（主要是莖瘤芥）進(jìn)行研究。
1981年1月1日，涪陵榨菜研究所成立，隸涪陵地區(qū)供銷社，以城西東方紅榨菜廠作實(shí)驗(yàn)基地。
1982年1月5日，涪陵榨菜研會(huì)經(jīng)兩年多籌備正式成立，有會(huì)員69人。該會(huì)吸收熱愛榨菜事業(yè)并具有一定榨菜生產(chǎn)知識(shí)的科技工作者、干部職工和菜農(nóng)為會(huì)員，是一個(gè)學(xué)術(shù)性與科普性相結(jié)合的科技團(tuán)體，受縣榨菜公司和縣科協(xié)雙重領(lǐng)導(dǎo)，下設(shè)栽培、加工工藝、加工機(jī)具、經(jīng)營管理等4個(gè)研究小組，分別承擔(dān)相應(yīng)的科研課題。民國21年《涪陵縣立鄉(xiāng)村師范學(xué)校一覽. 本校實(shí)施報(bào)告》中所載《榨菜》一文，是最早對(duì)榨菜（原料）生態(tài)、種植、加工進(jìn)行詳細(xì)記載的科技文獻(xiàn)，并認(rèn)為榨菜（原料）是普通青菜的變種。
民國23年《四川農(nóng)業(yè)》第一卷第二期刊載余必達(dá)撰寫的《四川榨菜之栽培和調(diào)制》，這是他在涪陵縣立鄉(xiāng)村師范黨校指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行種菜、加工、實(shí)驗(yàn)和產(chǎn)地進(jìn)行較長時(shí)間考察的成果。
民國25年1月，國立四川大學(xué)農(nóng)學(xué)院毛宗良教授到涪陵考察榨菜，認(rèn)為涪陵榨菜（原料）是芥菜的變種，將其命名為：Brassica Juncea coss Varbulbifera Mao.?；匦：笞髁藢W(xué)術(shù)報(bào)告，同年在《園藝月刊》第二期發(fā)表《四川涪陵的榨菜》一文。
民國28年起，由西南農(nóng)學(xué)院等單位組成的榨菜工作駔對(duì)榨菜（原料）的生態(tài)、品種栽培進(jìn)行研究，并對(duì)威脅最大“毒素病”等進(jìn)行試驗(yàn)研究。
1961年8月，由中共涪陵地委多種經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)小組主編（何裕文執(zhí)筆）的《涪陵榨菜》一書由四川人民出版社出版。
1965年，國家科委將榨菜研究弄為國家科研項(xiàng)目下達(dá)給西南農(nóng)學(xué)院。同年，在原搜集標(biāo)本資料的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)和鑒定了良種--藺市草腰子。70年代初期開始推廣藺市草腰子，至1978年，涪陵地區(qū)栽種面積已達(dá)4.6萬畝，并為河南、山東、廣西、湖南等省引種，亦表現(xiàn)良好。
70年代，涪陵地區(qū)農(nóng)科所在提純復(fù)壯“藺市草腰子”的過程，采用單株系選法，獲得了新的高產(chǎn)株系和雜交品系,以及由“三轉(zhuǎn)子”選育的耐病品種“63001”。
1974年，李新予從1954年開始進(jìn)行的莖瘤芥病毒病研究獲得成果，總結(jié)出“莖瘤芥病毒流行程度測報(bào)法”。1975年，陳材林等根據(jù)榨菜全形加工質(zhì)量要求，經(jīng)過三年探索，總結(jié)出莖瘤芥栽培“六改”技術(shù)方案，1978年在涪陵縣大面積試行。因該成果獲得顯著經(jīng)濟(jì)效益，于1979年獲省科技成果三等獎(jiǎng)，后又獲涪陵地區(qū)科技成果推廣一等獎(jiǎng)。
1982年以后，涪陵地區(qū)農(nóng)科所、重慶市農(nóng)科所對(duì)芥菜品種資源進(jìn)行深入鑒定研究，至1983年已取得一些重要成果，其中包括對(duì)榨菜（原料）植物學(xué)漢文名稱的確認(rèn)。民國23年，涪陵縣建設(shè)科農(nóng)場內(nèi)除試驗(yàn)種植外，也曾進(jìn)行過加工工藝的改進(jìn)研究和榨菜制罐頭的試驗(yàn)研究，取得了一些初步成果，并進(jìn)行推廣，但效果甚微。
民國34年，匡盾曾在《四川經(jīng)濟(jì)季刊》第三期撰文論述涪陵榨菜加工工藝改革。
1958年，利用榨菜脫水原理，對(duì)小白菜、蘿卜、苤藍(lán)、黃瓜等十余種家種和野生蔬菜進(jìn)行綜合加工實(shí)驗(yàn)，獲得成功。
1959年開展技術(shù)革新運(yùn)動(dòng)，曾研究試制辣椒切碎機(jī)等21種工具，但成功的不多。
1960年，在西南農(nóng)學(xué)院園藝系教師劉興恕的指導(dǎo)下，對(duì)榨菜進(jìn)行熱風(fēng)脫水實(shí)驗(yàn)，方法可行，但成本過高，當(dāng)時(shí)無推廣價(jià)值而停止。
1973年，在參觀浙江省榨菜加工機(jī)械化的啟發(fā)下，設(shè)計(jì)試制踩池、淘洗、起池加工機(jī)具獲得成功。后部分廠進(jìn)行推廣，并于1975年建立榨菜機(jī)具修造廠，集中制造機(jī)具，后因機(jī)具材料不耐食鹽腐蝕，致使加工成本增大，該廠于1980年停產(chǎn)。
1977年，開始研制全國第一條榨菜機(jī)械加工生產(chǎn)線。該項(xiàng)目由四川供銷合作社下達(dá)，原涪陵地區(qū)土產(chǎn)站牽頭，地區(qū)新興陶器廠、廣播器材廠、海陵內(nèi)燃機(jī)配件廠研制自控氣動(dòng)裝壇機(jī)，菜廠等單位負(fù)責(zé)改進(jìn)踩池、起池、淘洗機(jī)，并定型生產(chǎn)。1978年春，韓家沱菜廠的加工生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“五機(jī)一化”，全國榨菜機(jī)具改革現(xiàn)場會(huì)于此召開，并由峨眉電影制片廠攝制了科教片--《科技新花第十號(hào)》。
1981年，歷經(jīng)6年試驗(yàn)的聚乙烯復(fù)合塑料薄膜包裝技術(shù)獲得突破性進(jìn)展，開始批量生產(chǎn)袋裝方便榨菜。同年，對(duì)腌制過程中青菜頭的物理化學(xué)變化及成品菜的水、鹽、酸的含量進(jìn)行了科學(xué)測定。
80年代初期，食品科研部門對(duì)榨菜的營養(yǎng)成份進(jìn)行了測定：每100 克榨菜含蛋白質(zhì)4.1克、脂肪0.2克、糖9克、粗纖維2.2克、無機(jī)鹽10.5克、胡蘿卜素0.04毫克、核黃素0.09克、尼克酰胺0.7克、硫胺素0.04毫克、抗壞血酸0.02 毫克、水份74克，以及熱量54千卡。 1980年將以前熬醬油的多鍋灶改為省煤拉風(fēng)灶，一門進(jìn)火、燒8口連鍋，每鍋都能燒開。使每擔(dān)醬油耗煤車比改前減少60%，用工量減少2%，日產(chǎn)量提高1.5倍，并解決了因過去鹽水積囤發(fā)酸以至被迫倒掉的浪費(fèi)損失。此后，其工藝在全縣推廣。

涪陵榨菜vi設(shè)計(jì)（涪陵榨菜logo）

涪陵榨菜,表示商品的品質(zhì)方法

涪陵榨菜表示商品品質(zhì)的方法有以下幾種：
1. 購買正品：購買正品保證了商品的品質(zhì)，可以通過品牌授權(quán)的渠道購買品牌正品。
2. 觀察包裝：涪陵榨菜的包裝上應(yīng)該有正規(guī)的商標(biāo)、食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，包裝應(yīng)該完整無損，沒有漏氣或變形。
3. 聞味道：涪陵榨菜應(yīng)該有獨(dú)特的榨菜香味，如果聞到味道有異味或過于刺鼻，則可能是商品質(zhì)量有問題。
4. 觀察色澤：涪陵榨菜應(yīng)該是鮮綠色的，如果顏色發(fā)黑或呈現(xiàn)其他顏色，則可能是商品質(zhì)量有問題。
5. 品嘗口感：涪陵榨菜應(yīng)該脆嫩可口，口感與榨菜本身的特征相符合，如果口感過咸、過軟或過老，則可能是商品質(zhì)量有問題。
綜上所述，消費(fèi)者在購買涪陵榨菜時(shí)，應(yīng)該選擇正規(guī)渠道購買正品，注意觀察包裝、聞味道、觀察色澤和品嘗口感等多個(gè)方面，以保證商品品質(zhì)。

涪陵榨菜：舊包裝不再生產(chǎn)，舊包裝的設(shè)計(jì)包含了哪些元素？

涪陵榨菜：舊包裝不再生產(chǎn)?？吹竭@樣的消息，很多網(wǎng)友感覺到十分可惜，因?yàn)橄袢绱烁挥幸饬x的設(shè)計(jì)，現(xiàn)在真的非常少見。那么舊包裝上的設(shè)計(jì)到底包含了哪些元素呢？

1、中國紅。說起涪陵榨菜印象最深的地方可能就是鮮紅的顏色，而使用這種顏色就是代表著中國。因?yàn)榧t色是中華民族最喜愛的顏色，不僅僅意味著中國的文化圖騰，也是思想精神方面的一種寄托，同時(shí)還代表著喜慶、熱鬧以及祥和。所以中國紅也就代表著我國歷史就是一部紅色的歷史，承載了太多人的紅色記憶。

2、京劇臉譜。榨菜包裝當(dāng)中還融入了京劇臉譜的設(shè)計(jì)，其實(shí)像這樣的設(shè)計(jì)在很多包裝當(dāng)中還是非常少見的，所以特別引人注目。而且京劇臉譜也是中國文化特色的特殊化妝方式，每一種人物以及顏色還有臉譜的形狀，其實(shí)都寓意著不同的內(nèi)容。而榨菜舊包裝當(dāng)中使用的是紅色臉譜，意味著忠貞、英勇的中國人形象。

3、剪紙藝術(shù)。剪紙藝術(shù)也是我國一種文化特色，它寓意著納福迎祥、祈求生命，同時(shí)也意味著更為美好的生活向往。而剪紙藝術(shù)在涪陵榨菜的設(shè)計(jì)當(dāng)中，主要是以背景出現(xiàn)，可以看出設(shè)計(jì)師的用心所在。

內(nèi)容總結(jié)。

涪陵榨菜舊包裝當(dāng)中的設(shè)計(jì)元素，主要是結(jié)合中國極具特色的藝術(shù)以及人文魅力來進(jìn)行展開。其中包含的元素有中國紅、京劇臉譜、剪紙藝術(shù)。而這些藝術(shù)本身就是我國的瑰寶，是眾多國家無法模仿的，也意味著我國的悠久歷史以及文化魅力。所以從這幾點(diǎn)來看，涪陵榨菜舊包裝的設(shè)計(jì)可以說是所有設(shè)計(jì)當(dāng)中的天花板。希望新包裝的出現(xiàn)，千萬不要摒棄這些元素，而是用這些元素展現(xiàn)出不一樣的中國魅力。

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