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新式茶館VI設(shè)計(jì)（茶館vi設(shè)計(jì)全套包括什么）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-30 20:50:16 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 61

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于新式茶館VI設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

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在中國(guó)做一個(gè)類似星巴克的新概念中國(guó)茶館會(huì)不會(huì)有前途？
怎么看待像tea'stone這樣的新式茶館的流行？

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在中國(guó)做一個(gè)類似星巴克的新概念中國(guó)茶館會(huì)不會(huì)有前途？

當(dāng)然有可能火，事實(shí)上現(xiàn)在就有不少做的不錯(cuò)的新式茶館.但要做到星巴克那樣，難度還是大的。核心的一點(diǎn)原因是，茶和咖啡的差別是很大的.

1. 口味：茶葉本身的品質(zhì)要比后續(xù)的沖泡重要的多，這個(gè)權(quán)重比例要比咖啡高。

2. 流程：咖啡店的咖啡比較容易標(biāo)準(zhǔn)化，比如星巴克就是通過標(biāo)準(zhǔn)化的咖啡豆，標(biāo)準(zhǔn)化的咖啡機(jī)和一系列標(biāo)準(zhǔn)化流程，星巴克并沒有咖啡師。但茶館做不到，拿到大量的標(biāo)準(zhǔn)化的茶是不可能的，至于泡茶流程，對(duì)于普通用戶，是可以標(biāo)準(zhǔn)化的，就是依賴服務(wù)員倒進(jìn)開水那種，對(duì)于這種研發(fā)機(jī)器完全沒有必要：對(duì)于資深專家，也是無法標(biāo)準(zhǔn)化的，要依賴各個(gè)個(gè)性化的大師。至今沒發(fā)現(xiàn)個(gè)性化的泡茶機(jī)器有研發(fā)出來

3. 品牌：咖啡本身的品牌熟悉不強(qiáng)，普通用戶的辨識(shí)度較差，連鎖咖啡館容易建立自己的品牌；而茶本身就有非常強(qiáng)勢(shì)的品牌，茶館比較難有自己品牌，容易淪為純場(chǎng)所

4. 定價(jià)：茶本身的特性是根據(jù)茶葉品質(zhì)，一個(gè)品種多層定價(jià)。而這樣的定價(jià)不符合一般用戶的習(xí)慣，因?yàn)殡y以鑒別。而咖啡館都是一個(gè)品種唯一價(jià)。

5. 供應(yīng)鏈：咖啡店開到一定規(guī)模，可以壟斷供應(yīng)鏈，控制種植基地，一種咖啡豆不同的調(diào)配，可以有不同的味道（星巴克就從云南大量采購(gòu)咖啡豆）；但茶本身不行，茶的調(diào)配空間很小，基本都是靠茶葉的原味，即使你大到控制一個(gè)著名茶場(chǎng)地，也沒有意義，因?yàn)楸仨毥o顧客所有茶的選擇性（你不能說你的連鎖茶館只賣你自己基地的碧螺春吧）

6. 對(duì)于國(guó)內(nèi)大眾用戶的享用門檻：你有了烘焙好的咖啡豆，要喝一杯咖啡，程序也是很繁瑣的，需要器械和時(shí)間，咖啡店的咖啡機(jī)和咖啡師不是個(gè)人可以擁有的；但你有好茶葉的話，要泡一杯茶非常容易，幾乎就是水壺、杯子和幾秒鐘，茶館的服務(wù)人員不會(huì)比你泡的更好喝對(duì)于一般的用戶，茶館相對(duì)個(gè)人無優(yōu)勢(shì)，對(duì)日產(chǎn)生活的滲透率一定不如咖啡店。當(dāng)然，對(duì)資深專家來說，即使同樣的茶葉，據(jù)說也可以有很多變化，泡茶方法變化多端。這一點(diǎn)我們用戶不了解，我們對(duì)茶的鑒別力有限。對(duì)于資深專家，你要的玩法，又回到無法實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的問題。就和中醫(yī)比西醫(yī)一樣，你可以描述出泡茶師的神奇，但無法量化

基于上述原因，目前茶館只在某些地方小范圍連鎖，做大的不多。

另外，有些茶館，摻雜了大量的餐飲概念，可以吃各種零食小吃。這種其實(shí)一樣難，因?yàn)椴惋嫳旧硪彩欠浅ｋy連鎖的。有幾家，各店掛的名字一樣，其實(shí)都是加盟的，而且內(nèi)部裝修都等不一樣，很多三四線城市都有，這種不算是真的星巴克式的標(biāo)準(zhǔn)化連鎖

可能的方向：“要做連鎖茶館，個(gè)人覺得應(yīng)該還是針對(duì)年輕客戶群體，橫向擴(kuò)展，突破陳規(guī)，做創(chuàng)新的茶品，可以進(jìn)入花茶、奶茶等領(lǐng)域，做標(biāo)準(zhǔn)化材料和標(biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)生產(chǎn)器械?！?span style="display:none">O7b創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃公司

新式茶館VI設(shè)計(jì)（茶館vi設(shè)計(jì)全套包括什么）

怎么看待像tea'stone這樣的新式茶館的流行？

個(gè)人認(rèn)為這是必然的趨勢(shì)。
中國(guó)茶現(xiàn)在越來越火了嘛，正好他家的玩法比較受現(xiàn)在年輕人的喜愛，把喝茶這件事搞得酷酷的，又堅(jiān)持純茶的路線，大家現(xiàn)在都喜歡這種時(shí)尚的又帶點(diǎn)執(zhí)著的調(diào)調(diào)，去他家喝茶會(huì)顯得自己夠有品位夠懂生活。而且他家的空間比較現(xiàn)代比較溫暖，人們都愿意在里面坐坐，聊聊天，喝喝茶，談點(diǎn)事情，感覺會(huì)比其他店子更舒服更特別一些。

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