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素食主義vi設(shè)計(jì)（素食主義logo）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-01 10:06:38 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 125

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本文目錄:

素食文化的內(nèi)涵是怎樣？素食文化是如何影響人們的生活？
什么是素食
何為“部分素食”主義者，這種飲食方式真的有益于健康嗎？
純素肉鋪在英國開張了，素肉的宣傳亮點(diǎn)是什么？

素食主義vi設(shè)計(jì)（素食主義logo）

素食文化的內(nèi)涵是怎樣？素食文化是如何影響人們的生活？

素食主義是一種飲食的文化，實(shí)踐這種飲食文化的人稱為素食主義者，這些人不食用來自動物身上各部分所制成的食物，包括動物油、動物膠。世界各國或不同文化下的素食主義有所不同，有些素食主義者可食用蜂蜜、奶類和蛋類，有些則否。素食，表現(xiàn)出了回歸自然、回歸健康和保護(hù)地球生態(tài)環(huán)境的返樸歸真的文化理念。吃素，除了能獲取天然純凈的均衡營養(yǎng)外，還能額外地體驗(yàn)到擺脫了都市的喧囂和欲望的愉悅。悄然傳播的素食文化，使得素食越來越成為一個全球時(shí)尚的標(biāo)簽。素食，已經(jīng)成為一種全新的環(huán)保、健康生活方式。

什么是素食

素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產(chǎn)品的飲食方式，有時(shí)也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些嚴(yán)格素食者極端排斥動物產(chǎn)品，不使用那些來自于動物的產(chǎn)品，也不從事與殺生有關(guān)的職業(yè)。

現(xiàn)代社會中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優(yōu)越感，選擇素食只是選擇了一種有益于自身健康、尊重其他生命、愛護(hù)環(huán)境、合乎自然規(guī)律的飲食習(xí)慣，素食已經(jīng)逐漸成為符合時(shí)代潮流的生活方式。

擴(kuò)展資料：

發(fā)展歷史：

大約在公元前1000年前后，在印度和地中海東部地區(qū)，分別出現(xiàn)了倡導(dǎo)素食主義的思潮。在地中海地區(qū)，史載最早的素食主義者是公元前六世紀(jì)的希臘哲學(xué)家畢達(dá)哥拉斯，他主張杜絕肉食，代之以豆類及其它素食，并以此來要求他的弟子們。

自柏拉圖起，許多非基督教的哲人，如伊壁鳩魯和普魯塔克等也都提倡素食。公元前五世紀(jì)的另一位希臘哲學(xué)家安培多克勒也持有同樣的觀點(diǎn)。他們之所以倡導(dǎo)素食是因?yàn)橄嘈澎`魂可以輪回。

在中國，古代迷信認(rèn)為素食可以表達(dá)對神的尊敬，并不是為了保護(hù)動物，而且素食之后的祭祀還要拿牲畜開刀。《孟子·離婁》中有：“雖有惡人，齋戒沐浴，則可以祀上帝”。

在印度，戒殺生食肉，認(rèn)為人類不應(yīng)該傷害任何有知覺的動物，尤其是他們的牛。自此以后，雖然耆那教逐漸衰落，但素食的習(xí)慣廣泛傳播，許多上層種性乃至較低的種性都接受了素食的習(xí)慣。

不僅如此，借由梁武帝禁令的傳播，素食之說也開始在中國廣為傳播，并遠(yuǎn)及中國文化圈中的大部分地區(qū)，如日本和東南亞等。在古代，日本天皇曾長期禁止國民食肉。

在希伯來圣經(jīng)中有記載，人類自古并不食肉，只是自諾亞時(shí)期的洪水之后才開始吃肉。早期的猶太教修行團(tuán)體和基督教領(lǐng)袖都認(rèn)為肉食是一種殘暴和代價(jià)高昂的奢侈行為。在羅馬帝國衰落后的幾個世紀(jì)里，歐洲大部分虔誠的修行團(tuán)體都禁戒肉食，例如，西多會（Cistercians）。

盡管今天絕大部分的基督徒都不再信奉素食主義，但是，仍然有一些西多會的教派嚴(yán)守著類似的教規(guī)，禁止食肉、魚和蛋。如特拉普教派（Trappists），一個十七世紀(jì)從西多會分離出來的反對改良運(yùn)動的教派，其信徒至今仍信奉素食主義。

雖然有許多穆斯林不贊成素食主義，但某些蘇菲派神秘主義者則認(rèn)為追求靈性生活的人應(yīng)該素食。16世紀(jì)印度的穆斯林皇帝阿克巴就把素食視為一種蘇菲派的習(xí)俗而加以推崇。文藝復(fù)興時(shí)期的歐洲由于財(cái)富和權(quán)力的增長使肉食日漸流行。

文藝復(fù)興時(shí)期人們之所以流行素食，（之前他們曾認(rèn)為素食是下等人的食物），其主要原因是當(dāng)時(shí)拙劣的貯藏方式，導(dǎo)致肉食很容易變質(zhì)，腐臭，生蛆，這些不新鮮的食物這必然導(dǎo)致肉食的口味很差。

人們失去了食欲，同樣不新鮮的肉食其營養(yǎng)成分基本都喪失了，還容易傳播疫病，令群眾健康情況惡化。這個時(shí)期，素食非常盛行。

當(dāng)有著“惡毒之母”之稱的凱瑟琳·德·美第奇太后進(jìn)入法國后，她推廣了一些新的飲食措施，其影響力幾乎涵蓋全歐洲，法國人民放棄了粗暴魯莽的中世紀(jì)生活方式，也不再用大量的香料來掩蓋肉食的本味，而是在新的貯存方式下，用香料突出肉食的本味，并重新接納了曾被香料革命擠掉的素食。

但自17世紀(jì)起，素食主義開始在英國發(fā)展起來，拒絕肉食的宗教團(tuán)體越來越多。托馬斯（ThomasTryon）是十七世紀(jì)突出的素食主義倡導(dǎo)者，他主張完全棄絕以“動物同伴的肉體”為食。托馬斯對基督教教友派有很大影響。

另外，托馬斯的書《健康的生活方式》（The Way to Health）也給年輕的本杰明·富蘭克林留下了深刻的印象。

在18世紀(jì)，由于經(jīng)濟(jì)、倫理和營養(yǎng)學(xué)等方面的原因，素食主義逐漸引起了人們的興趣。營養(yǎng)學(xué)家威廉醫(yī)生（Dr. WilliamLambe）建議他的病人素食以利于癌癥的治療。

此時(shí)，幾乎所有現(xiàn)代的素食主義論題都已經(jīng)開始討論，包括農(nóng)業(yè)資源的浪費(fèi)等。18世紀(jì)中突出的素食主義倡導(dǎo)者有美國的本杰明·富蘭克林和法國的伏爾泰。

參考資料：

百度百科-素食

何為“部分素食”主義者，這種飲食方式真的有益于健康嗎？

國際素食日（又稱國際素食日）每年11月25日慶祝。它起源于1986年的印度，被稱為“世界無肉日”，此后已發(fā)展成為一個世界性的節(jié)日。我們對素食并不陌生，例如，參觀寺廟有時(shí)會遇到開齋節(jié)。素食主義是素食主義者基于宗教因素、身體健康、動物權(quán)利和環(huán)境保護(hù)做出的飲食選擇。這是一種飲食習(xí)慣和飲食文化。

不吃肉而吃素的想法是非常錯誤的。那些所謂的素食主義者，你收獲的不是健康，而是傷害。也許原本健康的身體，因?yàn)檫@種錯誤的生活方式，已經(jīng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的后果。眾所周知：如果你想保持健康，你需要攝入多種營養(yǎng)元素，保持體內(nèi)營養(yǎng)的平衡。蔬菜的營養(yǎng)值得肯定，尤其是維生素、微量元素和礦物質(zhì)的含量確實(shí)特別大。然而，蔬菜既不含蛋白質(zhì)也不含脂肪，因此營養(yǎng)相對簡單。

長期吃素確實(shí)對身體有一定的好處，但也有一定的缺點(diǎn)。減肥和減脂。素食者大多是綠色蔬菜，脂肪含量很少。因此，素食者不容易積累脂肪，可以用來減肥，尤其是肥胖者。同時(shí)，人體通過肝臟分解脂肪。肉類富含脂肪，因此會增加肝臟負(fù)擔(dān)。素食可以減輕負(fù)擔(dān)，促進(jìn)肝臟的休息和恢復(fù)，適合高脂血癥和脂肪肝患者。清潔你的腸道。素食含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動，縮短排泄物在腸道中的停留時(shí)間，減少毒素的吸收，加速新陳代謝，對身體健康有益，尤其是對便秘的老年人。

缺鐵性貧血。根據(jù)研究，全世界四分之一的人鐵儲備不足，導(dǎo)致缺鐵性貧血，這在素食者中更為常見。食物中有兩種鐵：血紅素鐵和非血紅素。人體主要依靠血紅素鐵的吸收來營養(yǎng)全身。然而，主要存在于素食中的非血紅素鐵，鐵含量低，吸收率低，很難被人體吸收。如果鐵的攝入不足，造血功能就會減弱，導(dǎo)致血細(xì)胞生成減少，從而誘發(fā)缺鐵性貧血、頭暈、頭痛、記憶力減退和注意力不集中。免疫力減弱。蛋白質(zhì)是所有生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是所有動物維持生命所必需的營養(yǎng)素之一。素食者只吃蛋白質(zhì)含量低的植物，導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏。如果長期缺乏蛋白質(zhì)，很容易使身體的抵抗力和免疫力下降，導(dǎo)致低蛋白血癥、水腫或經(jīng)常感冒。

素食主義vi設(shè)計(jì)（素食主義logo）

純素肉鋪在英國開張了，素肉的宣傳亮點(diǎn)是什么？

衣食住行，食是人類主要活動之一，一日三餐，人在餐桌上入食往往是享受的過程，餐桌上的食物是什么食物，如何制作？也是我們?nèi)粘ｊP(guān)注焦點(diǎn)。而肉是不可缺少的，尤其在西方國家，肉也是主食之一。在思想理念、生產(chǎn)技術(shù)、生態(tài)環(huán)境變更大背景下，素肉產(chǎn)生了。英國新添加了一家純素肉鋪，也說明了素肉不僅進(jìn)入人們視野，也真正落實(shí)到餐桌，素肉消費(fèi)及文化呈上升趨勢。那么這家素肉鋪推廣又有哪些優(yōu)勢亮點(diǎn)呢？
1、純素肉鋪里面的菜品，全部不含真肉，真肉以大豆蛋白質(zhì)制成的素肉代替，符合西方健康理念，利于防控疾病，符合部分人飲食標(biāo)準(zhǔn)。西方日常飲食喜歡食肉，雖然經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，但整體健康指數(shù)較低，肥胖者比例較高，含肉過多油膩食品，引發(fā)更多疾病。素肉膽固醇、脂肪含量低，利于改善西方國家這一通病。所以英國純素肉鋪在追求健康素食主義者、某些疾病人群里有固定市場2、真肉意味著脂肪，脂肪可是管理身材愛美女人的天敵，但口腹之欲難戒，素肉就解決了女性這個問題。大豆蛋白制成的素肉不但脂肪含量低不易長胖而且腹飽感強(qiáng)。素肉口感、色澤與真肉幾乎一致，簡直是愛美愛吃女人的福音。
3、素肉符合世界推崇的綠色環(huán)保理念。世界文明發(fā)展，物質(zhì)豐富，人們能吃飽穿暖，更注重生態(tài)平衡，自然和諧。西方國家喜歡呼吁保護(hù)動物，善待生靈。英國喜食雞排牛排，以素肉代替真肉，可以大大減少動物成為盤中餐現(xiàn)象。4、素肉作為一種新事物，本身就是個賣點(diǎn)。素肉是新理念、新技術(shù)相結(jié)合的成果，代表著潮流創(chuàng)新。英國突現(xiàn)一家素肉店，人們難免覺得新穎好奇，想要嘗一嘗。喜歡跟潮跟風(fēng)，搶先體驗(yàn)新事物的人，怎能輕易放過這樣的店鋪？

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