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法式西餐vi設(shè)計(jì)（法式西餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格特點(diǎn)）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-03 21:17:18 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 55

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于法式西餐vi設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

請(qǐng)問(wèn)一下西餐廳裝修設(shè)計(jì)有哪些原則？？？？
西餐廳怎么設(shè)計(jì)與裝修
西餐廳設(shè)計(jì)規(guī)范有很多，都有哪些？
西餐廳設(shè)計(jì)五大要點(diǎn) 打造一個(gè)浪漫就餐氛圍！
法式西餐廳裝修風(fēng)格要如何打造

法式西餐vi設(shè)計(jì)（法式西餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格特點(diǎn)）

請(qǐng)問(wèn)一下西餐廳裝修設(shè)計(jì)有哪些原則？？？？

西餐廳裝修設(shè)計(jì)一：打造好的氛圍
如何讓西餐廳里有很好的氛圍呢？其實(shí)想做到這一點(diǎn)也不難，但是一些細(xì)節(jié)需要嚴(yán)格注意。不管忽視掉了其中哪一個(gè)細(xì)節(jié)，最終結(jié)果都是西餐廳設(shè)置的不夠好。第一點(diǎn)就是音樂(lè)。西餐廳里會(huì)同時(shí)播放一首音樂(lè)，而該音樂(lè)應(yīng)該被每一個(gè)角落的人都聽(tīng)到。第二點(diǎn)就是光線。不管在哪個(gè)角落，光線都要既明亮又浪漫。
西餐廳裝修設(shè)計(jì)理念及原則
西餐廳裝修設(shè)計(jì)二：使用高檔家具
西餐廳里所選擇的家具絕對(duì)不可馬虎。采購(gòu)人員購(gòu)進(jìn)家具時(shí)就必須選高檔家具。當(dāng)然，為了控制成本可以不選擇使用名貴木材加工而成的家具，但是一定要注意家具的造型。這里所說(shuō)的家具包括了所有在西餐廳的家具，比如餐桌，椅子，吧臺(tái)等?？腿诉M(jìn)入西餐廳后，首先看到的便是這些家具。
西餐廳裝修設(shè)計(jì)理念及原則
西餐廳裝修設(shè)計(jì)三：注重裝修風(fēng)格
其實(shí)西餐廳裝修有很多風(fēng)格，而不是說(shuō)所有的西餐廳都是一種風(fēng)格。說(shuō)到風(fēng)格問(wèn)題，大家可以根據(jù)西餐廳的定位來(lái)設(shè)定風(fēng)格。比如法式西餐廳可以設(shè)計(jì)成法式裝修風(fēng)格，如果是韓國(guó)料理則可直接按照韓式裝修風(fēng)格對(duì)西餐廳進(jìn)行裝修。
其實(shí)在西餐廳裝修上要注意的事情還有很多，比如說(shuō)室內(nèi)所選購(gòu)的窗簾應(yīng)該是什么材質(zhì)，什么造型；西餐廳內(nèi)綠植如何進(jìn)行擺放等等。

西餐廳怎么設(shè)計(jì)與裝修

人們現(xiàn)在的生活隨著變化而改變，而且自己開餐館的也越來(lái)越多，中式的很多，推出的菜肴也是更加好吃的，看著也好看?，F(xiàn)在也有很多人開西餐廳的，但這西餐廳設(shè)計(jì)方面不知道怎么辦，會(huì)有多數(shù)的人會(huì)頭疼，不知道怎么辦，現(xiàn)在就西餐廳的裝修設(shè)計(jì)給大家做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。

首先大家要知道西餐廳怎么設(shè)計(jì)要面對(duì)的一些消費(fèi)人群，然后根據(jù)這些消費(fèi)人群來(lái)選擇適合自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格，比如說(shuō)你所在的區(qū)域的人是外國(guó)人多還是本地人多，那個(gè)國(guó)家的人多一些，可以選擇裝修風(fēng)格歐式，美式或者其他，也可以請(qǐng)一些專業(yè)的人來(lái)幫助你去如何選擇，現(xiàn)在可以給大家介紹幾種希望對(duì)大家有所用，下面為大家介紹一些簡(jiǎn)單的西餐廳怎么設(shè)計(jì)的方案：

西餐廳怎么設(shè)計(jì)

第一，西餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格

1.中國(guó)的西餐廳設(shè)計(jì)主要以法式和意式西餐廳為主。中餐廳和西餐廳的風(fēng)格不同主要是文化的差異和用餐環(huán)境的差異。西餐廳的餐桌設(shè)計(jì)大部分為矩形，用餐人數(shù)2-6人，桌子上擺著鮮花和蠟燭，顯得用餐環(huán)境很浪漫，溫馨。

第二，空間布局。

2.　西餐廳設(shè)計(jì)布局也是十分規(guī)整的，餐廳里面大多都會(huì)擺放酒吧柜臺(tái)以及鋼琴，用餐喝紅酒也是西餐廳的一大特點(diǎn)，西餐廳注重空間的隱秘性，所以桌子與桌子之間都會(huì)用刻花玻璃或者沙發(fā)的靠背，創(chuàng)造出十分明顯的就餐單元。

3. 西餐廳怎么設(shè)計(jì)離不開西方藝術(shù)品和裝飾圖案的點(diǎn)綴，而裝飾品的大小和多少都是依據(jù)餐廳的實(shí)際空間大小來(lái)定的。有些經(jīng)營(yíng)者誤以為裝飾品和裝飾圖案越多餐廳就越華麗。其實(shí)不然，任何事情都要把握一個(gè)度，否則就過(guò)猶不及了。

以上就是關(guān)于西餐廳設(shè)計(jì)方案中的兩個(gè)重點(diǎn)——風(fēng)格與空間的把控，最主要西餐廳的設(shè)計(jì)還得依據(jù)自己的喜好結(jié)合以上的推薦來(lái)做西餐廳的設(shè)計(jì)，以上只是個(gè)參考和建議，最后祝愿大家有想自己開西餐廳意愿的各位生意興隆，萬(wàn)事如意財(cái)源廣進(jìn)，謝謝觀賞。

西餐廳設(shè)計(jì)規(guī)范有很多，都有哪些？

1.明確西餐廳設(shè)計(jì)的檔次和定位。

這樣才可以決定西餐廳的裝修風(fēng)格。西餐廳的裝修設(shè)計(jì)一般都是對(duì)于消費(fèi)群體定位來(lái)進(jìn)行的，也就是說(shuō)設(shè)計(jì)風(fēng)格要符合西餐廳消費(fèi)主體的取向。實(shí)際上西餐廳裝修有很多風(fēng)格，而不是說(shuō)全部的西餐廳都是一種風(fēng)格。例如法式西餐廳可以設(shè)計(jì)成法式裝修風(fēng)格，如果是韓國(guó)餐廳則可直接依照韓式裝修風(fēng)格對(duì)西餐廳進(jìn)行裝修。這些西餐廳裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格的選擇目的是因?yàn)樽屛鞑蛷d和它的定位更為符合一些。

2.西餐廳設(shè)計(jì)燈光與色彩的搭配。

燈光也是要與西餐廳整體風(fēng)格相符合的。如果是富雅華麗的西餐廳最好選擇優(yōu)雅的大號(hào)吊頂燈，構(gòu)建金碧輝煌的感覺(jué)；如果是布局西餐廳的話，則要以柔光燈為主，同時(shí)可以提升多種色彩，構(gòu)建浪漫氛圍。無(wú)論哪種風(fēng)格的西餐廳，其色彩搭配主要以暖色調(diào)為主。因?yàn)閺纳蕦W(xué)的方面而言，暖色系可以促進(jìn)食欲。

3.西餐廳要使用高檔家具。

西餐廳里所選擇的家具絕對(duì)不可馬虎。采購(gòu)人員購(gòu)入家具時(shí)就務(wù)必選高檔家具。自然，為了控制成本費(fèi)可以不選擇使用名貴樹木生產(chǎn)加工而成的家具，可是一定要留意家具的造型設(shè)計(jì)。這兒所指的家具包含了西餐廳的全部家具，例如飯桌，桌椅，吧臺(tái)等。顧客進(jìn)到西餐廳后，最先見(jiàn)到的便是這些家具。家具不吸引人，大伙兒當(dāng)然也不會(huì)喜歡。

4.西餐廳設(shè)計(jì)空間的有效規(guī)劃。

一般，西餐廳的廚房面積會(huì)占據(jù)餐廳總面積的30%-40%，并配置在餐廳中部到最后的位置。而收銀臺(tái)的位置一般設(shè)置在餐廳通道和廚房餐具區(qū)柜臺(tái)中間的位置，這樣既方便迎來(lái)送往，也有利于接受訂單信息和提供菜肴。像洗手間、電話間、吸煙室這些附加設(shè)備便會(huì)較為集中的配置，并分配在客席里側(cè)位置，方便消費(fèi)者進(jìn)出。

法式西餐vi設(shè)計(jì)（法式西餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格特點(diǎn)）

西餐廳設(shè)計(jì)五大要點(diǎn) 打造一個(gè)浪漫就餐氛圍！

　　西餐是我們這些東方國(guó)家和地區(qū)對(duì)西方國(guó)家餐飲的一個(gè)統(tǒng)稱，隨著社會(huì)現(xiàn)代化發(fā)展，西餐文化的進(jìn)駐，西餐廳在我國(guó)各個(gè)城市已經(jīng)發(fā)展得很普遍了，現(xiàn)在人們選擇西餐廳多喜歡去一些具有特色的西餐廳，而西餐廳的設(shè)計(jì)很大程度上能體現(xiàn)這個(gè)餐廳的特色和風(fēng)格文化，可見(jiàn)西餐廳的設(shè)計(jì)是需要去細(xì)心琢磨的。下面小編給大家介紹西餐廳設(shè)計(jì)的五大要點(diǎn)，普及一下西餐廳設(shè)計(jì)的知識(shí)。

　　西餐這個(gè)詞是由于它特定的地理位置所決定的?！拔鳌笔俏鞣降囊馑?。一般指西歐各國(guó)?！安汀本褪秋嬍巢穗取Ｎ覀兺ǔＫf(shuō)的西餐不僅包括西歐國(guó)家的飲食菜肴，同時(shí)還包括東歐各國(guó)，也包括美洲、大洋洲、中東、中亞、南亞次大陸以及非洲等國(guó)的飲食。西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長(zhǎng)形桌臺(tái)為臺(tái)形。

　　西餐廳設(shè)計(jì)的整體考慮：

　　一、準(zhǔn)確設(shè)計(jì)定位

　　在西餐廳的設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)圍繞經(jīng)營(yíng)而進(jìn)行，以消費(fèi)者為中心，因此，需首先對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的容量及餐飲需求的趨勢(shì)進(jìn)行分析;同時(shí)，還需考慮西餐廳的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格與規(guī)劃等相關(guān)問(wèn)題。

　　二、確定設(shè)計(jì)規(guī)模和比例

　　一般而言，西餐廳設(shè)計(jì)都是比較大型，因此，餐廳應(yīng)增加包間的數(shù)量，并提高其質(zhì)量。掌握消費(fèi)者心理很重要，目前到西餐廳消費(fèi)的客人都希望有一個(gè)好的就餐氛圍，許多人擁在一起吵吵鬧鬧是他們所不愿意看到的。其次，商務(wù)宴請(qǐng)往往占很大的比例，而進(jìn)包間可以提升檔次，顯示他們對(duì)客戶的重視，并可以有一個(gè)安靜的交流氛圍;再者，政府行政人員也是西餐廳中的重要客戶，他們更傾向于在包間，消費(fèi)，以免造成負(fù)面影響，這種現(xiàn)象在中、小城市尤為突出。

　　三、餐廳包間的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

　　在西餐廳設(shè)計(jì)過(guò)程中，其大堂設(shè)計(jì)固然重要，因?yàn)檫@關(guān)系到客人對(duì)西餐廳的第一印象。但客人來(lái)到餐廳消費(fèi)后，大部分時(shí)間是在用餐時(shí)間內(nèi)度過(guò)的，而且包間才是西餐廳創(chuàng)造效益的主要部分，因此包間設(shè)計(jì)的合理與否與客人的滿意度乃至餐廳的效益盈虧都有緊密的聯(lián)系。

　　四、細(xì)節(jié)考慮和功能定位

　　在西餐廳設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師應(yīng)著重考慮餐廳室內(nèi)家具的陳設(shè)與燈具的款式、窗簾的顏色搭配等設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)，還應(yīng)當(dāng)根據(jù)西餐廳的不同定位提供相應(yīng)的功能性設(shè)施。

　　西餐廳設(shè)計(jì)五大要點(diǎn)：

　　1·風(fēng)格與特征

　　西式餐廳泛指以品嘗國(guó)外(主要是歐洲和北美)的飲食，體會(huì)異國(guó)餐飲情調(diào)為目的的餐廳。根據(jù)追求的風(fēng)格不同，我國(guó)的西式餐廳主要有以法國(guó)、意大利風(fēng)格為代表的歐式餐廳，但更多的餐廳卻不必十分明確到底代表了哪個(gè)國(guó)家的風(fēng)格。西式餐廳與中式餐廳最大的區(qū)別是以國(guó)家、民族的文化背景造成的餐飲方式的不同。歐美的餐飲方式強(qiáng)調(diào)就餐時(shí)的私密性，一般團(tuán)體就餐的習(xí)慣很少。因此，就餐單元常以2~6人為主，餐桌為矩形，進(jìn)餐時(shí)桌面餐具比中餐少，但常以美麗的鮮花和精致的燭具對(duì)臺(tái)面進(jìn)行點(diǎn)綴。餐廳在歐美既是餐飲的場(chǎng)所，更是社交的空間。因此，淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具加上安寧的氛圍、高雅的舉止等等共同構(gòu)成了西式餐廳的特色。

　　2·平面布局與空間特色

　　西式餐廳的平面布局常采用較為規(guī)整的方式。酒吧柜臺(tái)是西式餐廳的主要景點(diǎn)之一，也是每個(gè)西餐廳必備的設(shè)施，更是西方人生活方式的體現(xiàn)。除此之外，一臺(tái)造型優(yōu)美的三腳鋼琴也是西式餐廳平面布置中需要考慮的因素。在較為小型的西式餐廳中，鋼琴經(jīng)常被設(shè)置于角落，這樣可以不至占據(jù)太多的有效面積;而在較大的西式餐廳中，鋼琴則可以成為整個(gè)餐廳的視覺(jué)中心，為了加強(qiáng)這種中心感，經(jīng)常采用抬高地面的方式，有的甚至再于頂部加上限定空間的構(gòu)架。鋼琴不僅可以豐富空間的視覺(jué)效果，它的優(yōu)雅琴聲更是西餐廳所必不可少的。由于西式餐廳一般層高比較大，因而也經(jīng)常采用大型綠化作為空間的裝飾與點(diǎn)綴，有的甚至像一把把大傘罩在幾個(gè)餐桌之上，很好地起到了空間限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要組成部分，因此，冷餐臺(tái)也成了西式餐廳中需要著重考慮的因素，原則上設(shè)于較為居中的地方，便于餐廳的各個(gè)部分取食方便。當(dāng)然也有不設(shè)冷餐臺(tái)的西式餐廳，而靠服務(wù)人員送餐。

　　西式餐廳在就餐時(shí)特別強(qiáng)調(diào)就餐單元的私密性，這一點(diǎn)在平面布局時(shí)應(yīng)得到充分地體現(xiàn)。創(chuàng)造私密性的方法一般有以下幾種:

　　(1)抬高地面和降低頂棚，這種方式創(chuàng)造的私密程度較弱，但可以比較容易感受到所限定的區(qū)域范圍。

　　(2)利用沙發(fā)座的靠背形成比較明顯的就餐單元，這種"U"形布置的沙發(fā)座，常與靠背座椅相結(jié)合，是西餐廳特有的座位布置方式之一。

　　(3)利用刻花玻璃和綠化槽形成隔斷，這種方式所圍合的私密性程度要視玻璃的磨砂程度和高度來(lái)決定。一般這種玻璃都不是很高，距地面在1200一15OOmm之間。

　　(4)利用光線的明暗程度來(lái)創(chuàng)造就餐環(huán)境的私密性。有時(shí)，為了營(yíng)造某種特殊的氛圍，餐桌上點(diǎn)綴的燭光可以創(chuàng)造出強(qiáng)烈的向心感，從而產(chǎn)生私密性。

　　3·風(fēng)格造型與裝飾細(xì)部

　　西式餐廳的風(fēng)格造型來(lái)源于歐洲的文化和生活方式，但最直接的是來(lái)源于歐式古典建筑。雖然歐式古典建筑在不同的時(shí)期和不同的地區(qū)風(fēng)格造型各不相同，但西式餐廳并不需要完全復(fù)制一個(gè)古典建筑的室內(nèi)，因此我們?cè)谠O(shè)計(jì)申可以將所有的歐式古典建筑的風(fēng)格造型以及裝飾細(xì)部進(jìn)行篩選，選出有用的部分直接應(yīng)用于餐廳的裝飾設(shè)計(jì);也可以將歐式古典建筑的元素和構(gòu)成進(jìn)行簡(jiǎn)化和提練，應(yīng)用于餐廳的裝飾。

　　西式餐廳離不開西洋藝術(shù)品和裝飾圖案的點(diǎn)綴與美化。不同空間大小的西式餐廳對(duì)這些藝術(shù)品與圖案的要求也是不一樣的。在一些裝飾豪華的較大空間中，無(wú)論是平面還是立體的裝飾品尺寸一般都較大，裝飾圖案也運(yùn)用較多。而空間不大的西式雅間，則裝飾品的尺寸都相對(duì)較小。至于裝飾品和裝飾圖案的多少，一定要從實(shí)際需要出發(fā)，在一些較大墻面的"空田處或一些視線的"聚焦"點(diǎn)上著重裝飾與處理，特別要注意避免裝飾品和圖案越多，餐廳的豪華程度越高的錯(cuò)誤想法。怎樣才能把握好適宜的"度"，這就需要設(shè)計(jì)師不斷地提高自身的休養(yǎng)，增強(qiáng)對(duì)美的欣賞和鑒別能力。

　　4·家具的形式與風(fēng)格

　　西式餐廳的家具除酒吧柜臺(tái)之外，主要是餐桌椅。每桌為2人、4人、6人或8人的方形或矩形臺(tái)面(一般不用圓形)。由于餐桌經(jīng)常被白色或粉色桌布覆蓋，因此一般不對(duì)餐桌的形式與風(fēng)格作太多的要求，只要滿足使用即可。就餐椅以及沙發(fā)就成了面廣量大的主要視覺(jué)要素。餐椅的靠背和座墊常采用與沙發(fā)相同的面料，如皮革、紡織品等。無(wú)論餐廳裝修的繁簡(jiǎn)程度如何，西式餐廳的餐椅造型都可以比較簡(jiǎn)潔，只要具有歐式風(fēng)味即可，很少采用大面積的裝飾復(fù)雜的法式座椅。這種復(fù)雜的古典家具同申式餐廳一樣經(jīng)常在一些豪華的雅間中使用

　　5·照明與燈具

　　西式餐廳的環(huán)境照明要求光線柔和，應(yīng)避免過(guò)強(qiáng)的直射光。就餐單元的照明要求可以與就餐單元的私密性結(jié)合起來(lái)，使就餐單元的照明略強(qiáng)于環(huán)境照明，西式餐廳大量采用一級(jí)或多級(jí)二次反射光或有磨砂燈罩的漫射光。西式餐廳常用燈具可以分成三類:

　　(1)頂棚常用古典造型的水晶燈，鑄鐵燈，以及現(xiàn)代風(fēng)格的金屬磨砂燈。

　　(2)墻面經(jīng)常采用歐洲傳統(tǒng)的鑄鐵燈和簡(jiǎn)潔的半球形上反射壁燈。

　　(3)結(jié)合綠化池和隔斷常設(shè)庭園燈或上反射燈。

　　西餐的特點(diǎn)有主料突出，外形美觀，口味鮮美，供應(yīng)方便等。西餐廳設(shè)計(jì)在風(fēng)格、布局、造型、裝飾、照明各個(gè)方面都有自己獨(dú)特的講究。如果我們?cè)谝患以O(shè)計(jì)得很有氛圍的西餐廳就餐，在柔美的燈光下吃著美味的食品，是不是一種放松、舒適又浪漫的享受呢?

法式西餐廳裝修風(fēng)格要如何打造

1、布局上突出軸線的對(duì)稱，恢宏的氣勢(shì)，豪華舒適的居住空間。
2、效果貴族風(fēng)格，高貴典雅。
3、細(xì)節(jié)處理上運(yùn)用了法式廊柱、雕花、線條，制作工藝精細(xì)考究。
4 、建筑多采用對(duì)稱造型，屋頂上多有精致的老虎窗餐廳秉持典型的法式風(fēng)格搭配原則，餐桌和餐椅均為米白色，表面略帶雕花，配合扶手和椅腿的弧形曲度，顯得優(yōu)雅矜貴，而在白色的卷草紋窗簾、水晶吊燈、落地?zé)?、瓶插百合花的搭配下，浪漫清新之感撲面而?lái) 。

以上就是關(guān)于法式西餐vi設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。