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螺螄粉品牌vi設計(螺螄粉品牌的設計)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于螺螄粉品牌vi設計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
歷時6個月!中石化推出螺螄粉,螺螄粉在各個行業(yè)為何這么搶手?
中石化廣西一分公司歷時6個月,走訪59個螺螄粉大師,走訪80家店鋪,終于造出了自己的螺螄粉品牌,螺螄粉可以分為煮的和泡的煮的差不多10分鐘,泡的差不多5分鐘,一個做石油的公司,為什么突然想起來做螺螄粉了呢?
螺螄粉是寄泡面之后又一崛起的便捷食物,因為方便成本,低口味可調(diào)節(jié),人們吃泡面已經(jīng)吃太多年了,不太想吃了,旁邊確實有很多很多口味兒,但是你一直吃你也覺得不好吃了,現(xiàn)在突然有了螺螄粉可以供你選擇,雖然價格上略有長生,但大部分人還能接受,所以螺螄粉市場熱度一直都是有的,市場上有個家品牌都沒有形成一家獨大的局面,現(xiàn)在這就是一個空白的市場,真的想進入這片市場是完全可以的,如果品牌做得好,受到消費者的認同,那可能就是下一個康師傅。
企業(yè)做什么事情都是為了利潤,為了賺錢,中石油中石化這些國企他們本來是以石油為主的,但是石油就這一陣子可能是好了一些,92號汽油價格突破6塊,這個對于這些自由企業(yè)來說,利潤空間可能就有上漲了,但是上半年乃至說去年一整年石油的價格一直都不高4塊多一點,這個價格估計也就是成本利潤持平剩不下,什么錢不賺錢,偌大的企業(yè)員工怎么養(yǎng)?本來有巨大的經(jīng)濟體量,但是只有資本卻沒有流動資金,賺不到那么多的錢,利潤率很低,想辦法拓展其他的產(chǎn)業(yè)。
這個其他產(chǎn)業(yè)的拓展,自然就包括各種各樣的新興投資食品行業(yè),當然也可以做呀,因為食品行業(yè)是投資比較少見比較快的,如果說一桶螺螄粉它的成本是兩塊錢賣到5塊錢去了各種各樣的環(huán)節(jié),他仍然能賺三塊錢左右,保利多銷賺的同樣不少,再加上中石化推出的螺螄粉自帶品牌效應,人家本來就是有這個優(yōu)勢的,加油站基本都有這個自營的便利店,把自己的商品往上一擺,渠道都現(xiàn)成的賺錢肯定更容易啊。
只要能賺錢,對企業(yè)來說,到底是賣室友是造車還是賣螺螄粉?這個不重要,因為企業(yè)就是一個經(jīng)濟體,存在的意義就是為了賺錢,所以說適當?shù)睦米约罕緛淼膬?yōu)勢,比如渠道方面,品牌方面利用好了,降低成本提高利潤,這對當事企業(yè)來說就是個好事,因為現(xiàn)在中石油中石化看起來體量很大,但實際上它的利潤空間非常微薄,看著好像是世界500強企業(yè)挺大的,但實際上掙的錢有限。
螺螄粉10大品牌
螺螄粉10大品牌分別是:好歡螺HAOHUANLUO、螺霸王、嘻螺會、柳江人家、李子柒、螺狀元、佳味螺、家柳JIALIU、柳全、螺滿地。
好歡螺是隸屬柳州市得華食品有限公司螺螄粉品牌。張曉獻女士創(chuàng)建。2000年創(chuàng)立了第一家螺螄粉店鼎鉆螺螄粉,好歡螺已經(jīng)連續(xù)三年獲得天貓核心平臺螺螄粉類目銷售第一。
2012年,柳州市好歡螺食品有限公司創(chuàng)始人張曉獻還在柳州開著兩家生意火爆的螺螄粉店,侄女去吉林上大學前的一句話,讓她記憶深刻。兩年后的2014年,80平方米、3臺真空包裝機、6名員工,好歡螺從一家作坊式小工廠起步。螺螄粉這種柳州街頭手工小吃,從這一年開啟工業(yè)化時代。2020年5月和7月,好歡螺分別聯(lián)名元氣森林推出限定禮盒。
螺螄粉簡介
螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料,湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2018年8月20日,柳州螺螄粉獲得國家地理標志商標。2008年,柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2020年被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。2021年5月24日,廣西壯族自治區(qū)柳州市申報的柳州螺螄粉制作技藝經(jīng)國務院批準列入第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
柳州螺獅粉品牌“只投螺碗”沖上天貓銷售前十,這是為何?
螺螄粉它的銷售量可以用火爆來形容,在2020年螺螄粉的銷售額達到了90億元,同時在銷量方面也是突破了上一包。柳州的螺螄粉是非常出名的,而在螺螄粉方面品牌也非常的多,相信大家在吃螺螄粉的時候也都比較在意品牌,像一些好歡螺,然后包括李子柒螺螄粉等都是一些品牌螺螄粉,很多網(wǎng)友在購買的時候都會選擇這些,而在2020年螺螄粉的排名上面我們可以從天貓這個品牌上面看到只投螺碗這個品牌竟然成為了黑馬,它的發(fā)展趨勢非常令人震驚的2020年的排名中成為了第三名。
發(fā)展空間巨大只投螺碗這個品牌它的發(fā)展?jié)摿κ鞘执蟮模谑路莸臅r候作為螺螄粉的品牌銷售榜是排在第五位的,但是在11月份的時候就升到了第三位,這跟它的銷售渠道是有一定的關系的,因為這個品牌的銷售渠道非常的廣泛,可以達到每天都賣出50萬的這個銷售量,這是很多品牌都無法達到的。,而這只投螺碗這個品牌之所以能夠受到很多年輕人的喜歡就是因為他們能夠了解消費者的需求,吃螺螄粉大部分的群體都是一些年輕人,而年輕人都是喜歡一些比較炫酷,比較好看的包裝的,所以只投螺碗在包裝上面可以說下了大的功夫,只投螺碗包裝設計的是非常炫酷的,還有一些民族風。
在干凈衛(wèi)生方面也是做了充足的準備螺螄粉銷售是十分火爆的,所以肯定會有各種品牌去競爭,競爭也是非常強大的,不同的螺螄粉的品牌競爭日漸激烈,而只投螺碗能夠成為一匹黑馬出現(xiàn)在我們面前,除了炫酷的包裝吸引了一些年輕消費者的眼球之外就是在健康方面也是做足了功夫的。大家對于食品的追求,除了口味好吃以外更重要的是食品安全問題,而只投螺碗這個品牌它對于整個生產(chǎn)的過程是要求干凈衛(wèi)生安全,然后為消費者的健康負責。
令人非常意外的是只投螺碗這個品牌它是在2016年創(chuàng)立的,而它的創(chuàng)始人是一個九五后,也就是現(xiàn)在大家所說的小鮮肉,對于它的創(chuàng)始人可以說是非常厲害的,而且它僅僅經(jīng)過了幾年時間的發(fā)展就已經(jīng)成為了一個非常有潛力的品牌。
螺螄粉方案策劃的客戶怎么描述
螺螄粉方案策劃的客戶螺螄粉的喜好程度:
從圖一可以知道184人中有171人吃過,13人沒吃過(即有92.3%的被調(diào)查者吃過螺螄粉);從圖二中可以看出喜歡螺螄粉的占了45%,不喜歡的占13%,還有42%是認為還可以接受的。
由圖一圖二可知,螺螄粉在大眾眼中的知名度和喜好度還是挺高的,這令此次的調(diào)查顯得更加有意義。問卷調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),很多非柳州本地人第一次吃螺螄粉是因為它的名氣或是通過朋友介紹的,這兩者的比例占了百分之八十五。
所以,打響柳州螺螄粉的品牌很有必要,作為一種大眾食物,螺螄粉品牌的傳染擴散性是蠻高的,正是因為它的名氣,才會使更多的外地人成為自己的忠實“粉螄”。
螺螄粉的形象定位是什么?
2020年受疫情影響,許多行業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)停滯甚至倒退,螺螄粉卻突然“出圈”逆襲成為響當當?shù)木W(wǎng)紅食品。但隨著銷售額暴增的同時,螺螄粉行業(yè)之間的競爭也日趨白熱化,面對產(chǎn)品同質(zhì)化廝殺、價格戰(zhàn)血搏、品牌突圍等眾多困局,不少企業(yè)家前來核桃戰(zhàn)略尋求解惑。
核桃戰(zhàn)略一直以來致力于用專業(yè)為客戶創(chuàng)造最大可能性,于是首先在公司內(nèi)部展開了一場盛大的螺獅粉試吃大會。
在充分了解市場上各大螺獅粉品牌的價格、包裝、口味等特性之后,分析師團隊出發(fā)前往螺獅粉之鄉(xiāng)——柳州進行為期三天的市場走訪與調(diào)研,希望從一線市場與消費者認知中找到答案、找到機會~
溯·螺螄粉之火爆
走在柳州的街頭,空氣中處處都彌漫著螺螄粉的香味,爽滑勁道的米粉,酸脆爽口的酸筍,鮮辣留香的紅油,濃郁鮮美的高湯,融合成一碗滿滿的柳州煙火氣,讓分析師們?nèi)滩蛔〖娂妷嬋肼菸嚪鄣膼酆印?br/>在過去很長一段時間里,螺螄粉還只是屬于街邊小店的時代,直到2012年,紀錄片《舌尖上的中國》開播,讓螺螄粉作為柳州的特色小吃走入大眾視野,并在國內(nèi)掀起美食科普大潮,強烈酸臭味的螺螄粉驚鴻一瞥,讓人尤為記憶深刻。另一方面,互聯(lián)網(wǎng)與短視頻的蓬勃發(fā)展,以及各路明星、網(wǎng)紅博主的推介,讓螺獅粉徹底聲名大噪。2020年疫情期間,有關螺螄粉的話題頻頻空降微博熱搜,累積閱讀量達二十多億。
雖說疫情之下,引爆了螺螄粉,但事實上,這與柳州政府一系列的政策扶持是分不開的,正是在政府的大力推進與產(chǎn)業(yè)完善下,才有了最后一躍成為當代“網(wǎng)紅”的產(chǎn)品。從百度指數(shù)看,2020年螺螄粉的熱搜一度超越沙縣小吃、黃燜雞、烤冷面等其他國民經(jīng)典小吃。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全國螺螄粉線下店面數(shù)近15000家,北上廣深、香港、臺灣等城市,甚至美國、加拿大、新加坡等國家也有螺螄粉門店。
截至2020年底,各大電商平臺銷售袋裝螺螄粉的線上網(wǎng)店數(shù)量總和已經(jīng)突破了1萬家,日銷量已經(jīng)可以達到100萬袋,銷售額突破90億元,成為排名第一的米粉類產(chǎn)品。隨著螺螄粉行業(yè)熱度的持續(xù)高漲,有分析人士預測螺螄粉將很有可能取代方便面,成為新一代的速食單品,甚至還有網(wǎng)友發(fā)起“讓螺螄粉上國宴”的熱搜話題。而今,如此火爆的行業(yè)背后,又衍生出了怎樣的市場局面呢?
近年來,風口正盛的螺螄粉行業(yè),除了好歡螺、螺霸王、嘻螺會等專業(yè)品牌外,還吸引著大量其他企業(yè)的爭相入局??系禄?、旺旺、三只松鼠在相繼推出自己的產(chǎn)品后,連五菱汽車也跨界進入食品領域,推出了五菱牌螺螄粉。隨著不斷有新玩家的涌入,行業(yè)內(nèi)的品牌同質(zhì)化嚴重,競爭也日趨激烈。分析師在市場走訪調(diào)研中發(fā)現(xiàn),雖然超市貨架上螺螄粉品牌玲瑯滿目,但顧客在選擇時,依然是糾結、難以判斷的。尤其是非柳州本地的消費者而言,他們認為,選擇任何一個品牌的螺螄粉,好像都差不太多,并且復購時也很隨機,更加不會基于自己的認知去固定地找某個品牌。
而之所以會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象,正是因為目前螺螄粉還沒有一個品牌的出現(xiàn)能夠代表該品類,或成為該品類中非常突出的一個品牌。也就是說,螺螄粉如今雖然品類做的足夠大了,產(chǎn)品也已鋪入了市場,但并沒有將品牌鋪入消費者的心智當中。
而消費者在購買產(chǎn)品時,往往是先用品類去思考,再用品牌去表達的。螺螄粉本來只是一個地方性的街邊小吃,雖然在經(jīng)過網(wǎng)絡的傳播之后開始普及化,但在消費者心智中依然還沒有形成全國性的品類認知。而作為螺螄粉企業(yè)家,此時應該要思考的是:我的品牌如何才能這個品類中長久且穩(wěn)固地立足才是最關鍵的。
產(chǎn)品上,特色創(chuàng)新,打造差異化。貨架上各式各樣的螺螄粉品牌的確讓顧客難以抉擇,尋找差異化,打造企業(yè)特色創(chuàng)新產(chǎn)品,提高在同品類中的競爭力,加深消費者對品牌的辨識度顯得尤為重要。從而幫助企業(yè)品牌在品類中勝出,成為眾多螺螄粉品牌中消費者會優(yōu)先選擇或長期復購的品牌。
調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,螺螄粉的主力消費者是以90后為主的女性群體,而企業(yè)想要擴大品牌認知,收割市場份額,就要滿足到不同人群的需求,做好消費者分層管理。比如針對南北方人的口味喜好,推出不同的口味;針對學生群體,推出更營養(yǎng)美味的螺螄粉;針對男性群體,推出份量更足,操作更方便的產(chǎn)品等。甚至根據(jù)螺螄粉淡旺季的市場特性,推出其他新品去填充顧客需求。
只有同時具備創(chuàng)新的、差異化特色的,又能不斷滿足消費需求的螺螄粉企業(yè),才能在大浪淘沙中脫穎而出。
目前,柳州市政府已將螺絲粉產(chǎn)業(yè)列為特色產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃。相信在政府的助推下,互聯(lián)網(wǎng)+電商產(chǎn)業(yè)模式的加持下,未來整個螺絲粉品類一定會逐漸壯大,頭部品牌也會逐漸凸顯。
而在眾多螺螄粉企業(yè)中,究竟哪一家能聚焦市場,找準定位,為自家品牌率先搶占消費者心智贏得先機,就要看各位企業(yè)家們是否能夠提前排兵布局與運籌決策了!
以上就是關于螺螄粉品牌vi設計相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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