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世界面條十大排名（世界面條十大排名品牌）
發(fā)布時間：2023-05-11 21:22:19
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
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大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于世界面條十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、全世界都知道的10種面條，有幾種你沒吃過
越南河粉
越南河粉是越南百年經典美食，是越南十大美食NO1，越南河粉在東南亞菜系，乃至世界范圍的粉面類食品中，都占有舉足輕重的地位。一碗典型的湯河粉可以從四部分：湯底、河粉、牛肉和配菜來評價。河粉是越南飲食中的基本功，是看廚師和餐廳功力的菜式，所以也成為所有越南餐廳最大的賣點。湯底的好壞關乎整碗的成敗。牛骨頭熬成的湯味道濃郁，但顏色卻是清淺的褐色，不油膩不厚重，除了牛骨之外，還會加牛肉片、牛腩肉、洋蔥、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、蔥、芫荽、檸檬、魚露、鹽、糖、胡椒粉。眾多材料便知其味不假。
夏威夷細面
19世紀中國和日本的移民移居夏威夷之后，這里的人就開始吃面了。夏威夷細面（Saimin）發(fā)音很似粵語，有沒有！而且它的味道也比較類似中國湯面。面身為軟質雞蛋面，煮后會有些卷曲。湯底采用魚湯或者蝦湯，湯中加上小蔥、青菜或大白菜，澆頭可以選擇日式魚餅、叉燒、午餐肉或葡萄牙香腸、海苔片等等。一份細面的價格在6-10美元左右。在夏威夷，甚至連麥當勞也供應細面。歐胡島上的Like Like Drive Inn，華盛頓細面店，可愛島上機場附近的Hamura細面店等處，已經被夏威夷州政府正式指定為歷史景點。
香港云吞面
云吞面是香港特色美食之一，也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是餛飩，最早云吞以全豬肉制，所以稱做“凈肉云吞”。古代云吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁?，F(xiàn)今我們平常吃的云吞面多數是以鮮蝦云吞制成，云吞材料有云吞皮、鮮蝦、豬肉。據說香港最好吃的云吞面在米其林星級餐廳何洪記。
緬甸“Shan noodles”
“Shan noodles”是一種鮮為人知的面條，但是覺得值得千里迢迢去吃。這種面條興起于撣邦（位于緬甸東部，與中國、泰國和老撾接壤），后成為緬甸的一種主食。因為是用糯米制成，所以質地粘稠。配著蔬菜和富含蛋白質的雞湯或豬肉湯一起食用。在緬甸街頭廣受歡迎。
印尼炒面
印尼炒面是一道家常美食，利用面線做主要食材，加以雞肉、豬肉、海鮮為輔助材料輔助烹飪而成。但并不是印尼才有，新加坡和馬來西亞的休閑餐廳和街邊大排檔均可以吃到。如果你想提升檔次，可以去高檔咖啡館嘗嘗加了大蝦和螃蟹的版本。
新加坡加東叻沙（Katong Laksa）
叻(le四聲）沙又稱喇沙（馬來語:Laksa），是一道起源于馬來西亞的面食料理，為馬來西亞和新加坡的代表性料理。叻沙最誘人的地方就是這碗面有著明亮的橙色。因為它是香辣咖喱味的。正宗的新加坡加東叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自制辣椒油的辛辣味。湯頭是以咖哩湯汁混合椰漿，口味甜、咸、辣兼而有之，是最大特色；材料則有新鮮的蛤、蝦子、咖哩粉、椰漿、魚餅、碾碎的干蝦米、南姜、白果、干紅辣椒、黃姜粉、香菜粉、檸檬草、胡椒粉、叻沙葉、香茅等等，再加上顏色白凈的粗米粉和辣椒醬，就是一碗色香味俱全的叻沙了。加東叻沙都用瓷碗盛著，不提供筷子，只給湯匙。叻沙濃辣的口味極具挑戰(zhàn)性，淺嘗一口，似乎耳朵里都噴出火來，味蕾完全被濃郁糾結的鮮味、辣味、咖哩味所侵占。
泰式炒米粉
幾乎全世界的人都愛泰國。沒有什么比在泰國街頭吃一碗泰式炒粉更能體會這里的風情了。這碗炒粉里有雞蛋，豆腐，羅望子，魚露，大蝦，大蒜，韭菜，蝦仁或者雞肉。配菜有青檸汁，花生碎，香菜，豆芽，辣椒片。你很輕易地就可以在街頭廚娘的小攤上吃到正宗的泰式炒米粉。
日本拉面
不要翻白眼。日本拉面確實已經聲名遠播，并且成為了亞洲食物的代表面品。當然，并不是所有的日本拉面都好吃。就像并不是所有的蘭州拉面都那么好吃一樣。
中國山西刀削面
我覺得刀削面的名聲是不是主要來源于“刀削”。尤其是師傅頭頂一團面，左右手各拿一把刀，咻咻咻地，就削好了一碗粗細勻稱的面，加上各種澆頭或者直接炒，面條的勁道自不必說。在山西家家戶戶都有削刀削面的削子，現(xiàn)在似乎很少見了。
中國廣東紅鯉面
廣東紅鯉面是廣州老城區(qū)人口聚會的一種面食，逢來人與客，都會熱情接待，先熱一碗紅鯉面，后再喝酒暢談，來歡迎客人。待客之道，乃待客之面。在廣東廣州老城區(qū)紅鯉面食熱面騰騰，不單單是面，而是一種文化，一種傳承
二、面條哪個牌子好吃
面條是一種非常容易制作，而且食用方便，營養(yǎng)價值也很高的食物，面條的種類很多，所以在選擇的時候一定要選擇比較好的牌子，不然對于身體會造成一定的影響，那么面條哪個牌子好吃呢?
面條哪個牌子好吃
面條是寶寶最常吃的輔食之一，其制作簡單，食用方便，而又營養(yǎng)豐富，在寶寶生長發(fā)育過程中起著很大作用。在寶寶七八個月乳牙開始萌出的時候，媽媽們就可以開始讓寶寶學著吃面條了，以幫助寶寶練習和發(fā)育咀嚼和吞咽食物的能力。
1、金健
金健米業(yè)股份有限公司，國家水稻工程優(yōu)質米示范基地,從事優(yōu)質糧油深度開發(fā)和新型健康食品研制的上市公司,中國十大掛面排行榜之一，金健米業(yè)股份有限公司。
2、春絲
江西省春絲食品有限公司，始于1994年,江西省著名商標,江西省名牌產品,以蕎麥粉絲為代表的知名掛面品牌,江西省春絲食品有限公司。
3、興盛
廈門興盛食品有限公司，福建省著名商標,福建名牌,中國十大掛面排行榜之一，專業(yè)生產各類面制品/面粉,形成貿/工/農一體化,產/加/銷一條龍的經營格局,廈門興盛食品有限公司。
4、今麥郎
河北省著名商標,方便面十大品牌,集生產/銷售/研發(fā)于一體的現(xiàn)代化大型綜合食品企業(yè)集團,今麥郎面品有限公司。
5、裕湘
湖南裕湘食品有限公司，湖南省著名商標,中國十大掛面排行榜之一，主要生產和研發(fā)的掛面/米粉/紅薯粉/快熟面的農業(yè)產業(yè)化企業(yè),相關行業(yè)標準起草單位,湖南裕湘食品有限公司)。
6、想念
河南想念食品有限公司，河南省著名商標,專注于掛面的糧油企業(yè),掛面行業(yè)知名品牌,河南省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè),河南想念食品有限公司)。
7、金龍魚
益海嘉里食品營銷有限公司，始于1991年,食用油十大品牌,中國十大掛面排行榜之一，豐益國際旗下著名糧油品牌,世界知名的小包裝油生產商和供應商,益海嘉里食品營銷有限公司。
嬰幼兒面食吃面怎么辦
面條是非常好吃的食物，而且老少都能吃，不光所患有的營養(yǎng)元素豐富，而且相對來說也是容易消化的美食，所以家長都喜歡給寶寶做一些面條吃。有些家長會做的花樣不多，先得看寶寶有多大年齡。若是寶寶的年齡在6個月以上，寶寶吃面食是很好的事情。面食容易消化，對小寶寶來說，不會對腸胃造成負擔。面食的吸收率更好一些，寶寶適當吃一點面食，能夠保護腸胃。如果寶寶的年齡不到6個月，媽媽最好不要給寶寶吃面食，會加重腸胃的負擔。
年齡越小的寶寶，寶寶的咀嚼能力越不成熟。即使吃輔食的寶寶也不可以吃太堅硬的食物，媽媽可以給寶寶做一點面食吃了。面食的種類較多，并不局限于面條。媽媽可以自己動手包一點包子給寶寶吃。為了吸引寶寶的食欲，媽媽可以捏成不同形狀的包子，寶寶看到后會有更好的食欲。
面條里的蛋白質含量高。適當給寶寶吃一點面條，這些蛋白質足夠維持寶寶的正常代謝了，從而增強寶寶的抵抗力。此外面條里面含有銅物質，是很好的補銅食材。
三、中國的十大名面條你說得出來嗎？
1:蘭州牛肉拉面
“中國10大面條”排行榜，你的家鄉(xiāng)有哪些特色面條？
史料記載，蘭州牛肉面始于清嘉慶年間，創(chuàng)始人是陳維精。后經世人傳承改良制作出了以：一清，二白，三紅，四綠，五黃為標準的傳統(tǒng)美食。其中馬保子在1915年改良制作的清湯牛肉面得到了大眾廣泛的認可，并且名揚海內外。蘭州牛肉面也有著“中華第一面”的美譽。
2:河南燴面
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河南燴面的歷史起源典故頗多，有“豫籍羊肉泡饃師傅改造說”“京官廚子自創(chuàng)說”“唐太宗落難說”等，但這些傳說都沒有歷史依據。真相是燴面的歷史不過60年光景。在1956年之前在鄭州及河南省內甚至沒有一家專營的燴面館。1956年鄭州食品公司才成立合記燴面館，改革開放后又隨著蕭記，76人等的發(fā)展，伴隨著鄭州交通要道的地理位置，鄭州燴面才在全省甚至全國各地被貼上了“河南特產”的標簽。
3:武漢熱干面
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20世紀初期，小食販李包延續(xù)了古時“切面”的技法，將堿面煮熟過水淋上香油，制成了口味獨特的“熱干面”（那時候還沒有這名字）。后來蔡明偉延續(xù)了李包的制作方法，無意間發(fā)現(xiàn)香油坊里煉完香油閑棄不用的麻醬很是香濃，于是買了一些用在自己制作的切面里。經過反復試驗，制作出了一款“麻醬面”，在1950年工商登記時，正式更名為“熱干面?！庇纱苏Q生了為武漢人民所喜愛的小吃美食。
4：北京炸醬面
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歷史起源無從考證，只有一坊間傳說。相傳清光緒年間八國聯(lián)軍進京，慈禧太后光緒皇帝帶隨從逃難至西安城南大街，路過一炸醬面館飄香十里。太后舟車勞頓便應人停車用膳，進入店內。點了店里招牌的素食面，吃完慈禧太后問眾人這面怎么樣？眾人答“好！絕對的好面！好！”，起駕之前令總管李蓮英將做面之人帶回宮中。自此炸醬面便傳入北京，并成為北京的標志美食。
5:昆山奧灶面
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關于“奧灶”二字的由來眾說紛紜，較為可信的說法是：奧灶面的出處“顏復興面館”本就又小又舊，加之店主陳秀英年老佝僂，行動慢眼神還不好。食客常以昆山土話“鏖糟”來形容不太干凈。這個古怪的名字后來經過演變，成了字面意思較為美觀的“奧灶”。奧灶面也自此成為江南地區(qū)的著名小吃。
6:杭州片川面
“中國10大面條”排行榜，你的
四、堪稱中國最知名的十大面條，看看你都吃過沒
1、蘭州牛肉面
蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是甘肅省蘭州地區(qū)的風味小吃。傳說起源于唐代，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。
2、河南燴面
河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。燴面是以優(yōu)質高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養(yǎng)高。
3、吉林延吉冷面
冷面的食材主要是用蕎麥面做成的。蕎麥面是一種粗糧，有降血脂，軟化血管等作用。但是冷面，顧名思義，入口十分的冰涼爽滑，因此體虛偏寒性者還有老人都應該少攝取。
4、北京炸醬面
老北京炸醬面里含有豐富的維生素B12和蛋白質，營養(yǎng)很飽滿。但是炸醬面的豬肉脂肪含量過高，常吃者易發(fā)胖，容易造成油脂攝入超標。建議在食炸醬面時，可少放點瘦豬肉，多放點黃瓜，蘿卜絲等配菜，以此降低一碗炸醬面所含的熱量。
5、山西刀削面
刀削面因為苗條的厚度較大，因此在煮時可溶性營養(yǎng)素損失減少。但是刀削面面質偏硬，不宜消化，胃腸消化功能不好的人應該少吃，適可而止。
6、杭州片兒川
片兒川里含有雪菜和冬筍，味美并且具有養(yǎng)生功能，但是其為腌制品，所以含鹽量比較多。高血壓患者和孕產婦不宜多吃。抑或在吃的時候配點清淡的蔬菜湯，減少食鹽過多對胃的刺激。
7、昆山奧灶面
奧灶面的食材主要是青魚，老鴨，鮮肉豬蹄等，其材料的選擇上在十大面條里算得上“奢侈和昂貴”了。奧灶面在成形之前要經過復雜的三道程序，“面燙”，“湯燙”，“碗燙”反而增加了其面的衛(wèi)生程度。但是由于蛋白質含量較高，因此肝、腎功能不太好的人應該少吃或者不吃。
8、鎮(zhèn)江鍋蓋面
鍋蓋面用的是“跳面”，即面條上有細微的小孔，好讓鹵汁入味。除此之外，鍋蓋面為了豐富口感的細膩程度，里面加了不少八角，香葉等調料物。這些比較適合體質偏寒的人吃，可滋補。易上火或者熱性體質，高血壓患者應該盡量少吃。
9、四川擔擔面
鍋蓋面用的是“跳面”，即面條上有細微的小孔，好讓鹵汁入味。除此之外，鍋蓋面為了豐富口感的細膩程度，里面加了不少八角，香葉等調料物。這些比較適合體質偏寒的人吃，可滋補。易上火或者熱性體質，高血壓患者應該盡量少吃。
10、武漢熱干面
熱干面的優(yōu)勢在于用芝麻醬調味，可以補充鈣和蛋白質，但是熱干面熱量非常高，一碗熱干面頂好幾頓，容易上火的人應該少吃熱干面。吃的時候最好配蔬菜湯或者蛋酒，綠豆湯等，有助于消化和營養(yǎng)平衡。
以上就是關于世界面條十大排名相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。
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