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廣式糖水vi設(shè)計(jì)(廣式糖水招牌)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于廣式糖水vi設(shè)計(jì)的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
自己在家如何能做出夏日清涼的廣式糖水呢?
中國(guó)人,沒(méi)有哪一個(gè)地方像廣東人這樣熱衷于糖水甜品,每個(gè)廣東的師奶除了會(huì)煲老火湯以外,還會(huì)做幾款家常的糖水,像番薯糖水、陳皮綠豆沙、木瓜銀耳糖水等都是再平常不過(guò)的。晚飯后一家人坐在一起閑話家常,每人一碗糖水飽含媽媽濃濃的愛(ài)和關(guān)懷。
紅薯老姜糖水多是在深秋之后天涼了喝,紅薯最好選擇哪種紅心的、軟軟甜甜的那種,纖維較多有粗絲的那種則不太適合。老姜就是家庭用的那種最普通的姜,用量可以根據(jù)自己可以接受的辣度來(lái)放,搭配上紅棗和紅糖,下肚之后溫溫?zé)釤岬?,舌尖?huì)有淡淡的老姜的辣味,紅薯軟軟的入口即化,一碗下肚胃暖暖的特別舒服。入把大水3杯及生姜放入鍋內(nèi)燒開(kāi),然后放番薯,用慢火煮酥,約需20分鐘(要視番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并燒開(kāi),番薯糖水就完成了。
都說(shuō)女人是水做的,每到換季,身體水分流失嚴(yán)重,皮膚還特別差,所以就需要多補(bǔ)充水分,今年進(jìn)入秋天與往常有所不同,仍舊在高溫的伏天里,暑氣還沒(méi)到消減的時(shí)候,貼秋膘還是先放放,切不可操之過(guò)急。在處理材料的同時(shí),煲開(kāi)一鍋水,把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里,中火煲2個(gè)小時(shí)左右,在煲的時(shí)候記得要加水,不然很容易糊,又或者會(huì)把糖水煲成糖漿。
最好吃的荔枝出現(xiàn)在端午之后,六月中旬。此時(shí)正值入夏,北上回暖乏燥,南下梅雨濕綿。荔枝果剛從樹(shù)上摘下,剝開(kāi)香氣似蜜,晶瑩剔透,食之清甜回甘。足以擔(dān)得起“世間珍果更無(wú)加,玉雪肌膚罩絳紗。”的名號(hào)。安全無(wú)硫的優(yōu)質(zhì)銀耳,才能夠出膠,銀耳不好的話再怎么燉都是脆的。想買到一定能夠煮出膠的銀耳,顏色很白的千萬(wàn)不要選,那些多數(shù)是漂白的,顏色微黃的最好。
清香甘甜的廣式糖水,到底是怎樣的做法?
基本是把材料加水和糖進(jìn)行煮,十分解暑,廣東糖水,通常的功效都是養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)養(yǎng)生。為家人和愛(ài)人做上一碗甜品,滿屋的空氣中彌漫著甜蜜的味道,一碗下肚,滿滿的幸福!緩中、助脾化食、補(bǔ)血破淤等功效,還兼具散寒止痛作用,所以根據(jù)實(shí)際情況來(lái)添加冰糖或者紅糖。而廣西的糖水,則以山草藥、天然食材著稱,所以,廣西的糖水會(huì)更加質(zhì)樸同天然,如龜苓膏等。
然后把薏米拿來(lái)炒一下,炒至微微發(fā)黃就行,這樣可以去除薏米的寒氣,同時(shí)還可以保留它的祛濕作用。當(dāng)然還有些地方特色糖水(甜品)比如雙皮奶,蓮子銀耳糖水,選料上乘,飯后的時(shí)候,也點(diǎn)一份糖水當(dāng)飯后甜點(diǎn);有事沒(méi)事路過(guò)糖水店,也控制不住自己踏進(jìn)店門的腳步...所以就有了更多的品種,例如綠豆沙、紅豆沙等,制作你得找教材,不難,問(wèn)題你得愿意花時(shí)間。
老火湯、糖水都需要用心選材,小火慢燉,沒(méi)有耐心、愛(ài)心、和對(duì)家人的脾性了解是做不到的。還有很多取材尋常操作簡(jiǎn)單的,比如說(shuō)我從他們那里偷師來(lái)的紅薯老姜糖水。由于廣式糖水種類較多,我只介紹幾種做法,希望你可以做出自己喜歡的糖水。甜甜蜜蜜的湯品同樣可以生津潤(rùn)肺、補(bǔ)氣養(yǎng)顏哦~自己做干凈營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單,大家一起來(lái)動(dòng)手吧!
綠豆:懶的話洗干凈浸半小時(shí),放在一邊待用,如果想口感好的話,去掉綠豆殼。我最喜愛(ài)的百合銀耳糖水,據(jù)說(shuō)銀耳和燕窩的功效差不多,所以我真的超級(jí)愛(ài)吃銀耳的??梢赃_(dá)到相輔相助的效果。在煩躁而不容易入眠時(shí),喝糖水可使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,亦可助眠。
廣式十大經(jīng)典糖水
1、楊枝甘露
楊枝甘露是一道港式甜品,以西柚、芒果和西米為主要食材制成,由芒果泥、煮制成熟的西米、芒果塊和西柚粒共同組成。通常還會(huì)根據(jù)個(gè)人口味加入牛奶或椰汁,在年輕人群中具有相對(duì)較高的人氣。
2、雙皮奶
雙皮奶是一道以雞蛋清、牛奶和白糖為主要食材制成的粵式傳統(tǒng)甜品。起源于清朝時(shí)期的廣東順德地區(qū),因正宗的雙皮奶具有上下兩層奶皮,吃起來(lái)香氣濃郁、唇齒留香,而目前在很多甜品店中販賣的雙皮奶通常是用魚(yú)膠粉等產(chǎn)品制成的。
3、海帶綠豆沙
海帶綠豆沙是一種廣式傳統(tǒng)糖水,以海帶、綠豆、陳皮和冰糖為主要食材制成,在廣東地區(qū)不管是高端大氣的酒店還是散落在街巷間的攤鋪均可以見(jiàn)到這種負(fù)有一定特色的特產(chǎn)糖水。
4、姜撞奶
姜撞奶是起源于廣東珠江三角洲地區(qū)的漢族傳統(tǒng)特色小吃,是粵菜系傳統(tǒng)美食,以生姜壓成的姜汁和牛奶味主要原料制成,甜中帶辣、香醇爽滑且具有獨(dú)特風(fēng)味。
5、馬蹄爽
馬蹄爽款利用適合秋天吃的水中八種食材之一馬蹄制成,通常制作馬蹄爽會(huì)保留一定的馬蹄顆粒,讓吃起來(lái)原本清甜可口的湯品同時(shí)兼具顆粒爽脆的特點(diǎn),在并真摳根據(jù)有甜脆的口感。
6、芝麻糊
芝麻糊是以黑芝麻為原料,并配合上如花生、黑米、糯米這類的五谷雜糧共同制成,因吃起來(lái)香濃可口,成為眾多腦力勞動(dòng)者必備的辦公學(xué)習(xí)搭檔,也是民間傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品。
7、木瓜銀耳糖水
這道由木瓜、銀耳經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單工序制成的具有良好口感的粵菜系傳統(tǒng)名點(diǎn),在木瓜和銀耳與冰糖一同放入鍋中加入水燉煮半個(gè)小時(shí)至一小時(shí)后吃起來(lái)美味可口。
8、桃膠銀耳羹
桃膠銀耳羹根據(jù)糖水的名字就知道主要食材了,主要由桃膠、銀耳、紅棗和枸杞子為主要食材制成的家常甜品,根據(jù)各人不同口味還可加入冰糖來(lái)調(diào)和口味,吃起來(lái)爽口潤(rùn)滑、清甜味美。
9、清補(bǔ)涼
清補(bǔ)涼是流星雨廣東、香港、澳門等地,利用南北杏仁、紅棗、百合、薏米、蓮子、芡實(shí)等食材制成的老火湯,不同的地區(qū)和店家也有不同的材料配方。
10、木瓜燉雪蛤
木瓜燉雪蛤是以木瓜、雪蛤和鮮奶為主要食材制成的,吃起來(lái)美味可口。
以上就是關(guān)于廣式糖水vi設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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