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山西面館VI設(shè)計

發(fā)布時間：2023-05-13 13:44:50 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 65

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于山西面館VI設(shè)計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

臺灣山東餃子館和山西面館被點贊，這說明了什么呢？
山西一面館歡迎65歲以上老人免費吃面，展現(xiàn)了老板怎樣的品質(zhì)？
面館創(chuàng)業(yè)計劃書？
開面館門面招牌怎樣設(shè)好計
想在天津開一個山西刀削面的面館，也有炒菜，還想連鎖，幫忙起一個個性又吸引人的名字吧

山西面館VI設(shè)計

臺灣山東餃子館和山西面館被點贊，這說明了什么呢？

臺灣山東餃子館和山西面館被點贊，這說明了臺灣和祖國是有著不可分割的聯(lián)系的，其次當(dāng)?shù)嘏_灣人也有很多山東人以及山西人等，最后這也充分說明了大陸的同胞十分期盼臺灣盡快回到祖國的懷抱。

首先，這說明了臺灣和祖國是不可分割的一部分

臺灣山東餃子館和山西面館被點贊，這說明了臺灣和祖國是不可分割的一部分，臺灣和我們祖國大陸的問題本來就是內(nèi)政的問題，而我們國家內(nèi)政的問題就說明者一個道理，不管臺灣怎么和我們鬧別扭，臺灣都是我們國家的領(lǐng)土，都是我們國家不可分割的一個重要的部分，而臺灣的山東和山西的一些美食被點贊也是充分證明了這個道理。

其次，這說明了臺灣有很多都是山東和山西人

臺灣山東餃子館和山西面館被點贊，這說明了臺灣很多都是山東或者是山西人，因為只有有這樣的市場需求才會有人愿意去做這樣的市場，因此，從這個角度可以看出，臺灣其實是有很多的山東以及山西人的。

最后，這也充分說明了大陸同胞十分期盼臺灣盡快回歸到祖國的懷抱

臺灣山東餃子館和山西面館被點贊，這說明了大陸同胞都十分地起到臺灣能夠盡快回到我們祖國的懷抱，因此看到臺灣熟悉的餐館等都是十分地激動，很多網(wǎng)友也是說想要盡快去臺灣吃上一頓家鄉(xiāng)地美食，對比一下味道。而這樣的做法就盡情地顯示著這樣地大陸同胞對臺灣回歸的熱烈期盼。

總之，臺灣山東餃子館和山西面館被點贊，這說明了很多的問題，首先它是證明了臺灣是我們祖國不可分割的一部分，其次是說明了臺灣很多都是山西或者是山東人，最后還說明了大陸同胞十分期待臺灣的回歸。

山西一面館歡迎65歲以上老人免費吃面，展現(xiàn)了老板怎樣的品質(zhì)？

在山西，有一間面館的老板在自家店內(nèi)掛上了“歡迎65歲以上老人免費吃面”的橫幅，引起了網(wǎng)友們的熱議。老板之所以會請65歲以上的老人、殘疾人以及社會勞模免費吃面，只是為了能夠回報社會并且?guī)椭嗟娜?，這展現(xiàn)了老板樂于助人、溫暖善良以及同理心強的美好品質(zhì)。

一、山西一家面館老板免費請65歲以上的老人、殘疾人以及社會勞模免費吃面，引起網(wǎng)友熱議。

山西的一家面館老板免費請65歲以上的老人、殘疾人以及社會勞模免費吃面，引起網(wǎng)友熱議。老板和老板娘表示，他們開這家面館的時間雖然還不到一年，但他們愿意通過請人吃面的方式送出愛心。這對夫妻之所以會產(chǎn)生免費送一萬碗面的想法，是因為他們曾經(jīng)見過一位衣衫襤褸的老人在店外徘徊，當(dāng)時夫妻倆推測老人是肚子餓又手頭拘謹(jǐn)，便請老人到店里吃了一碗面，讓老人感激不盡。在經(jīng)過這件事情以后，老板夫婦便決定讓65歲以上的老人或者其他需要幫助的人也能夠免費到他們店里吃上一碗面。網(wǎng)友們表示，如今這個社會雖然發(fā)生了很多殘酷的事情，但從面館老板夫婦的身上，大家都能夠感覺到人間是存在真情與善意的。

二、面館老板請老人免費吃面的行為，展現(xiàn)了老板樂于助人的品質(zhì)。

事實上，這家面館自從實行“65歲以上老人吃面免費”的店規(guī)后，每個月的利潤都多多少少受到虧損。但面館老板和老板娘并沒有因此改變他們最初想要幫助人的想法，每天仍然請老人和需要幫助的人吃面。他們認(rèn)為如果能夠盡到自己一點微薄的力量，給需要幫助的人們一份愛心，讓他們感覺到人與人之間的溫暖，那他們做的一切都是值得的。不僅如此，這對夫妻在十年前開始就已經(jīng)堅持資助貧困大學(xué)生學(xué)費和生活費，而且他們還想繼續(xù)幫助貧困的孩子實現(xiàn)上學(xué)的夢想。從面館老板請老人免費吃面的行為來看，這不僅展現(xiàn)了老板樂于助人的品質(zhì)，也讓我們感覺到社會的一份正能量。

三、面館老板請老人免費吃面的行為，展現(xiàn)了老板溫暖善良以及同理心強的美好品質(zhì)。

也許有一部分人會認(rèn)為生意人往往功利心會比較強，他們會將利益放在第一位，而不會經(jīng)常關(guān)注弱勢群體。然而，山西這家面館的老板和老板娘則打破了很多人對生意人的刻板印象。這對夫妻不僅熱情大方，也從來都不會戴著有色眼鏡看待任何人。他們在看到那位衣衫襤褸的老人時所做出的第一反應(yīng)不是對他進(jìn)行驅(qū)趕，也不是對那位老人進(jìn)行冷言冷語，而是溫暖地將老人迎進(jìn)店里，并免費請老人吃上一碗熱騰騰的面。這從側(cè)面能夠看出，這對夫婦的同理心非常強，他們即使身處老板的位置，也能夠體會到底層人民的艱辛。除此之外，老板和老板娘也因為有一顆溫暖善良的內(nèi)心，才會將美好傳遞給更多的人。

山西這家面館老板所做出的善舉感動了很多網(wǎng)友，大家表示自己也要學(xué)老板那樣做更多的善事，幫助更多需要幫助的人。

面館創(chuàng)業(yè)計劃書？

創(chuàng)業(yè)計劃書經(jīng)典模板三篇　　篇一：實用面館創(chuàng)業(yè)計劃書　　【面館選址】　　1.住宅社區(qū)：開面館最好的選擇，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每一個家庭2-6人，座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。　　2.工商業(yè)區(qū)：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費時機在于午餐，由于午餐時間并不長，而用餐都在11－ 13點之間，對供應(yīng)速度要求較高，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔，服務(wù)態(tài)度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時間，周六日則相對清淡。　　3.學(xué)校園區(qū)：每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學(xué)、?？茖W(xué)校，這類學(xué)校學(xué)生消費水平并不高，但是消費能力較高，學(xué)生消費族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據(jù)；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人群消費，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。　　4.市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè)，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以面館要強力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了！營業(yè)食間都以晚上為主，下午是準(zhǔn)備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些，種類多些。　　5.針對人群:時尚的年輕人、小孩、學(xué)生，以及喜歡吃面的家庭　　【成本預(yù)算】　　彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠，假定一家50平米的面館，主要投資為：　　彩面制作設(shè)備：2～4000 　　廚房設(shè)備：6000 　　店內(nèi)裝修及配備：10000 　　人員工資：4000 　　流動資金：1800 　　水電氣：1000 　　開業(yè)宣傳：1000 　　房租：3000－5000 　　轉(zhuǎn)讓費：0－ 60000（鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收）　　總投資約為：30000～80000 　　【收益分析】　　早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天營業(yè)額約為1300，一個月利潤約為22600元。　　【經(jīng)營模式】　　主營營養(yǎng)彩面，可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售! 　　篇二：川味面食店SYB創(chuàng)業(yè)計劃書　　企業(yè) 名稱：川味面食店　　創(chuàng)業(yè)者姓名：××× 　　日期：　　郵政編碼：　　E-MAIL: 電話: 　　傳真: 　　一、企業(yè)概況　　主要經(jīng)營范圍：主營川味特色面食——擔(dān)擔(dān)面。兼營餃子、包子、　　饅頭、抄手等面食。還可送外賣。　　企業(yè)類型：　　□ 生產(chǎn)制造 □ 零售□ 批發(fā) √服務(wù) □ 農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) √ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他　　二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況　　1、以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）　?。?）雖然我沒有經(jīng)營面食店的經(jīng)驗，但我很喜歡吃面食,并在四川生活時學(xué)會了做擔(dān)擔(dān)面等常見的川味面食，曾在茂名市美食大賽中獲得面食類業(yè)余組二等獎，此外，我還經(jīng)過查閱資料和到茂名市8家面食類小食店實地考察，基本掌握了面食店的經(jīng)營流程，所以我對經(jīng)營面食店很有信心。　　（2）我有指導(dǎo)他人成功開店的經(jīng)驗，并長期從事管理工作，對面食店的管理應(yīng)該不成問題。　　2、教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時間）（1）自學(xué)了會計學(xué)專業(yè)、市場營銷專業(yè)課程。　?。?）2017年月日至月日參加了SYB培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)。　　三、市場評估　　1、目標(biāo)顧客描述：　　學(xué)生數(shù)量多，容易接受并嘗試新事物，是十分重要的顧客群；附近幾個成型的住宅小區(qū)居民、過路的上班人員、回頭的老顧客等也是一個很大的目標(biāo)群體。　　2、市場的容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：　　附近3所學(xué)校學(xué)生和住宅小區(qū)居民共計約12萬人，我的面食店恰好處于中心位置。約50%的學(xué)生會選擇到校外就餐；80%左右的小區(qū)居民選擇到外面吃早餐，其中上班一族的年青人的中餐和晚餐也會選擇在外吃。特別是雙休日和法定假日各家小食店的生意都十分火爆。目前附近還沒有一家專門經(jīng)營面食的小食店。根據(jù)對本市其他8家面食店的考察和對本面食店所處環(huán)境的分析，預(yù)計市場占有率能達(dá)到約4%，每天銷售量約為1000份，并存在著繼續(xù)增加的可能。　　附近有兩個在建的大型住宅小區(qū)，建成后顧客數(shù)量還會進(jìn)一步增加。川味面食具有獨特的風(fēng)味，對顧客有吸引力，如果能保證食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，顧客量將會逐步增加。　　3、主要的競爭對手是各類小食店，他們的優(yōu)勢是：　　（1）由于已有一定的開業(yè)時間，有比較固定的顧客群。　　（2）有可靠的資金和有一定經(jīng)驗的員工。　?。?）有比較穩(wěn)定的原料供應(yīng)商。　　4、他們的劣勢是：　?。?）成本管理意識差，費用大、成本高、浪費嚴(yán)重。　　（2）人員管理水平差，激勵機制不完善，員工工作積極性不高，服務(wù)意識不強。　　（3）衛(wèi)生狀況不理想，影響顧客就餐欲望。　?。?）有的小食店只經(jīng)營早餐和晚餐，有的則只經(jīng)營午餐和晚餐。　　（5）以本地傳統(tǒng)食物為主，沒有新鮮感，也不注重營養(yǎng)搭配。　　四、市場營銷計劃　　A) 產(chǎn)品：　　B) 價格　　C) 地點 I. 　?。?）選址細(xì)節(jié) 　?。?）選擇該地址的主要原因：　　該地點處在學(xué)校和居民住宅小區(qū)的中心區(qū)，并有一條城市主干道通過，人流量大，早、中、晚餐的需求量都很大。　　（3）銷售方式（選擇一項并打√）：　　將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給：　　√最終消費者 □零售商品商□批發(fā)商　?。?）選擇該銷售方式的原因：　　現(xiàn)金交易，不賒欠，資金回流快，減少投資風(fēng)險。　　篇三：SYB創(chuàng)業(yè)計劃書-面館　　企業(yè) 名稱：豫鄉(xiāng)燴面館　　創(chuàng)業(yè)者姓名：　　日期： 2017-10-14 　　通信地址：茂名茂南區(qū)官渡二路　　E-MAIL: 　　電話: 　　傳真: 　　一、企業(yè)概況　　主要經(jīng)營范圍：以河南特色面點主營高筋手工面—【燴面】為主面食，為了廣開食路，還將附帶山東【大刀面】、山西【刀削面】，甘肅【拉面】的面食店。　　企業(yè)類型：　　□ 生產(chǎn)制造 □ 零售□ 批發(fā) √服務(wù) □ 農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他　　二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況　　1、以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）　　1）我之前沒有經(jīng)營過面館，但是卻在大一的時候就盤算著在茂名開設(shè)一家燴面館，作為地地道道的`河南人，我是吃著面長大的，非常了解面食的制作工藝，所以我對經(jīng)營面館很有信心。我還有做前期的大量的設(shè)想和計算，基本上了解要開一個面館的要面對的問題。同時我致電給家中做燴面館的朋友，詳細(xì)了解了燴面館的經(jīng)營過程和應(yīng)注意的地方…… 　　2）我自己有開店的經(jīng)驗，對店面的管理應(yīng)該不成問題。　　2、教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時間）　　1、現(xiàn)在正在讀土木工程管理，11~13年曾就讀過西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、運籌學(xué)、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)等學(xué)科；　　2、2017-10 參加SYB師資培訓(xùn)班　　三、市場評估　　1、目標(biāo)顧客描述：　　官渡二路附近的居民，主要面向廣東石油化工學(xué)院的學(xué)生（特別是將近800位河南學(xué)生，以及其他北方地區(qū)學(xué)生），還有就是偏愛于面食的其他青年老少。南方人不常吃面，但不意味著不喜歡吃面，這也是一個很大的目標(biāo)群體。　　2、市場的容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：　　僅僅就我們廣東石油化工學(xué)院來說，在校師生人口接近2萬，外加途徑面館的其他客流量，已經(jīng)周邊地區(qū)其他店面的固定人口，保守估計5000人左右，我們的店面將設(shè)立人口最為稠密的地方：學(xué)校對面的商業(yè)區(qū)。考慮到南北人的差異問題，我將放棄把面館面向夜宵之列。學(xué)校每天起碼4千~6千人不在學(xué)校用早餐，6千~8千人不在學(xué)校用午餐和晚餐，假若這8千人全是南方人，按照1/100的概率，店面起碼賣出80碗面食。而僅在800的河南學(xué)生中，起碼一半的人每天都會在午飯吃上一碗燴面（只是午飯），且不包括其他北方人士。如此算來，【豫鄉(xiāng)燴面館】的市場占有率保守估計在3%以上。全天銷售量在400碗以上…… 　　3、主要的競爭對手是蘭州拉面館，他們的優(yōu)勢是同樣屬于面食服務(wù)行業(yè)，有一定的忠實顧客群。對手的劣勢是味道單一，他們對高湯的使用并不受到喜愛面食的追捧。且由于民族習(xí)俗問題，他們店內(nèi)禁止飲酒、禁止帶其他葷腥入內(nèi)，這在一方面限制了食客的前往。本地就我們一家燴面館,是獨家經(jīng)營。其他任何面館做的面食我們都會做，我們有的他們不一定會做！　　1）店面新，食物馳名，對南方食客來說會要有一個接受的過程。　　2）品種僅以面食為主，過于單一。　　四、市場營銷計劃　　1、產(chǎn)品：　　2、價格　　2、地點　?。?）選址細(xì)節(jié) 　　（2）選擇該地址的主要原因：　　面館選在區(qū)，是因為該區(qū)人口組成密布且具有均勻性，都以家庭為單位，出門用餐機率高，不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。　?。?）銷售方式（選擇一項并打√）：　　將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給：　　√最終消費者 □零售商品商□批發(fā)商 ;

山西面館VI設(shè)計

開面館門面招牌怎樣設(shè)好計

1、老通城豆皮 "老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經(jīng)營著名小吃三鮮豆皮馳名，有"豆皮大王"之稱。這家酒樓創(chuàng)辦于1931年，某地原在古漢口城堡大智門外，為城鄉(xiāng)通道，故名通城甜食店，抗日勝利后復(fù)業(yè)，改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統(tǒng)小吃豆皮，銳意改進(jìn)，配合甜食應(yīng)市，頗受歡迎「制法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內(nèi)包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。特級廚師高金安精益求精，以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料，創(chuàng)制出三鮮豆皮，皮包金黃發(fā)亮，入口酥松嫩香，更加燴炙人口。毛澤東品嘗四次，次次贊賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。 2、四季美湯包"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應(yīng)，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，1927年開業(yè)，生意興隆;后有特級廚師鐘生楚等在該店制作江蘇風(fēng)味武漢化的小籠湯包應(yīng)市，受到顧客的好評，被譽為"湯包大王"，使該店變?yōu)橹饕?yīng)小籠湯包的湯包館。他們制餡講究，選料嚴(yán)格，先將鮮豬腿肉剁成肉泥，然后拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，七個一籠，佐以姜絲醬醋，異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要，除鮮肉湯包外，他們還應(yīng)時制作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。 3、小桃園煨湯"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創(chuàng)始于1946年，有陶、袁兩個小販在這里搭棚設(shè)攤，經(jīng)營油條、豆?jié){之類的小吃，后來兩家合作，經(jīng)營煨湯，店名"筱陶袁"，解放后諧音化為“小桃園”，是著名的"煨湯專家”。該店經(jīng)營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名，其原料為黃波孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞，剁成雞塊，先人油鋸爆炒，再倒入內(nèi)有沸水的瓦罐內(nèi)，用旺火糧熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原計原味，營養(yǎng)豐富，是老人，病人、產(chǎn)婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色，鮮香可口，深受食客喜愛。 4、談炎記水餃談炎記水餃館坐落在漢口中山大道384號，距利濟(jì)路口不遠(yuǎn)。1920年由黃陂人談志祥創(chuàng)辦。專門經(jīng)營水餃近八十年，有獨到的制作水餃技藝，從選肉、配料、點味、制餡、制度到包制、熬湯、煮熟等各道工序，都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，如以鮮豬腿、黃牛腿肉制餡，豬蹄熬湯，配上蝦米、香菇、香菜、蔥花等佐料，使水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄，吃起來爽口潤腹，余香滿口，吃后留有余味，使人吃了還想吃。除了傳統(tǒng)的鮮肉水餃，名師談銀山近幾年還陸續(xù)研制出冬菇水餃、廠米水餃、三鮮水餃雞茸水餃、蝦仁水餃等新的品種，適應(yīng)不同食客的口味.5 、蔡林記熱干面蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號，面對水塔。生意興隆，日銷量約15000碗，接待品食者萬人以上。熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北方炸醬面并稱為我國五大名面。它既不同于涼面，又不同于湯面，制作的方法是先招面條基本煮熟，然后攜起來排油攤涼，吃時再在開水內(nèi)滾燙幾下，瀝水，加上芝麻醬、蝦米、蔥花、醬蘿卜丁、小麻油和醋等性料拌勻。上口時香氣撲鼻，耐嚼有味。源于三十年代初期漢口長堤街賣湯面的李包，他怕未賣完的湯面發(fā)餿變質(zhì)，便把它撈起來晾在案上，不小心撞倒油壺，他就把流出來的麻油拌到面條里。第二天，他把這些面條放在沸水里滾燙幾下，撈起來拌上佐料，熱氣騰騰，香氣撲鼻，使人爭相購食。有人間他這是什么面，他脫口而出，說是"熱干面"。人們說熱干面好，他從此就專賣此面。有些飲食攤販看他生意興隆，便向他學(xué)藝，也賣起熱干而來。現(xiàn)在武漢的大街小巷到處都有熱干面館和攤點，是武漢人早晨愛吃的早點小吃之一。蔡林記是其中最有特點、最有名氣的一家。6、老謙記牛肉豆絲老謙記是坐落在武昌司門口的一家風(fēng)味小吃店，主要經(jīng)營牛肉豆絲，兼管牛肉湯菜，隨意小酌。豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋里攤成皮，切成絲，武漢人很愛吃，有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。老謙記經(jīng)營的是炒牛肉豆絲，炒時按顧客要求，可以枯炒，也可軟炒，味道各有千秋，區(qū)別只在火候。主要原料都是黃牛眉子百溝、濕豆絲、水發(fā)香菇、玉蘭片等，外加調(diào)味佐料，用麻油煎爐炒熟。吃起來牛肉酥滑鮮嫩，豆絲綿軟滋潤，牛肉與豆絲的味道交合在一起，別有風(fēng)味。7、面窩面窩和熱干面一樣，也是武漢人愛吃的早點之一，制作簡單，遍及武漢三鎮(zhèn)的大街小巷，多為攤點經(jīng)營，或由飲食店兼管，沒有代表性店鋪。面窩是武漢特有的，創(chuàng)始于清光緒年間(公元1875——1909年)。當(dāng)時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的，名叫昌智仁，看到賣燒餅生意不好，就想辦法創(chuàng)制新的早點品種。經(jīng)過反復(fù)琢磨，他請鐵匠打制干把窩形中凸的鐵勺，內(nèi)澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸，很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致，吃起來厚處松軟，薄處酥脆，很有味道。昌智仁稱之為面窩，流傳一百多年，成為一種價廉物美的特色早點。8、更多風(fēng)味小吃武漢的風(fēng)味小吃品種很多，不能一一詳細(xì)介紹，茲再列舉數(shù)種，供有興趣者選擇品嘗:五芳齋湯圓 "五芳齋"坐落在漢口中山大道1207號，鄰近蘭陵路口，經(jīng)營以黑芝麻、桂花等作芯的寧波風(fēng)味湯圓。有"寧波湯圓大王"之美稱。民生全科小湯圓由漢口民生路212號的民生甜食店創(chuàng)制，體形小巧，清香純甜。福慶和米粉 "福慶和"坐落在漢口中山大道855號，在六渡橋一帶，以經(jīng)營湖南風(fēng)味的米粉著稱。粉質(zhì)欽滑，味鮮可口。雅園湖南米粉雅園米粉館坐落在武昌解放路383號，創(chuàng)辦于1935年，經(jīng)營湖南風(fēng)味的米粉，以牛肉粉著稱。田恒啟糊湯粉田恒啟粉館位于漢口花樓街252號，經(jīng)營的糊湯粉特色在場，是鮮魚加料熬制而成，加上淀粉成為糊狀，米粉燙好故人盛有鮮湯的碗內(nèi)，再撒蔥花、胡椒，十分可口。備有油條配食。經(jīng)濟(jì)實惠，食客盈門。楚寶桂花赤豆湯楚寶熟食店位于漢口中山大道911號,在六渡橋下首。桂花赤豆場用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不膩。寶慶牛肉面寶慶面館位于漢口利濟(jì)路171號，有半個多世紀(jì)的歷史，以經(jīng)營湖南寶慶、新化一帶的傳統(tǒng)牛肉面著稱。該店的牛肉面與眾不同:．牛肉選用老黃牛的腿肉，并以粗壯梗長的甘草作配料，面條制成韭葉形，入碗裝成元寶狀。味道鮮美。一品香大包一品香甜食館位于漢口中山大道1445號，在公安路附近。開業(yè)半個多世紀(jì)，除經(jīng)營甜食外，還制作一品大包，人稱一品香大包，皮薄餡美，遠(yuǎn)近聞名。順香居重油燒梅 "順香居"位于漢口花樓街、交通路的交匯處，是一家經(jīng)營重油燒梅近五十年的老店。該店的燒梅油重而不膩人，形如銀菊，味道鮮美，久負(fù)盛名;老會賓五葉梅位于漢口六渡橋的老會賓酒樓制作的宴會名點五葉梅頗具匠心:不僅皮薄餡鮮，而且造型美觀，形如五葉梅，五角上分別有紅火腿末、蛋黃末、綠香菜、白蝦仁、黑發(fā)菜，五彩繽紛，誘人食欲。橘頌餅是東湖風(fēng)景區(qū)聽濤酒家為紀(jì)念偉大愛國詩人屈原而創(chuàng)制的名點，餅形似橘，紅中透白、頗具紅橘傲霜之態(tài)。橘紅是油炸的結(jié)果，霜為外撒的白糖。以屈原的名詩《橘頌》命名，頗有詩意。東坡餅宋代著名文學(xué)家蘇軾謫居黃州時愛吃的一種餅，人們以其號命名，叫東坡餅，流傳至今，是黃州城、鄂州市的傳統(tǒng)食品。漢陽歸元寺素餐館仿制供應(yīng)，頗受歡迎。油香油香本是北方的油炸食品，經(jīng)襄樊市傳人武漢市，為市民喜愛的早點之一，以油香撲鼻得名。武漢街頭到處都有供應(yīng)。發(fā)米粑又以成對出賣而稱對耙，小孩則叫粑粑。從江漢平原傳入武漢市，成為市民愛吃的一種早點。制法是把大米磨漿發(fā)酵，加上面粉、白糖、純堿等調(diào)勻炕熟。外殼金黃焦脆，內(nèi)肉潔白軟潤。價廉物美，到處都有供應(yīng)。什錦豆腐腦武漢街頭早晚均有供應(yīng)，因在豆腐腦里加上馓子、糯米、蝦米、叉燒肉丁、榨菜丁、醬瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、蔥花等配料、調(diào)料，稱為什錦豆腐腦。吃起來腦嫩米滋、馓酥、菜脆，多味備嘗，異常鮮美。

想在天津開一個山西刀削面的面館，也有炒菜，還想連鎖，幫忙起一個個性又吸引人的名字吧

晉食館，或采用現(xiàn)在太原流行的。。。。飛刀削面專門店這樣的店名也好！

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