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北京土特產(chǎn)十大排名（北京土特產(chǎn)十大排名有哪些）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-15 12:24:34 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 828

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于北京土特產(chǎn)十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、北京的特產(chǎn)有哪些
2、北京特產(chǎn)有哪些
3、北京有什么特產(chǎn)？
4、北京特產(chǎn)有哪些?

北京土特產(chǎn)十大排名（北京土特產(chǎn)十大排名有哪些）

一、北京的特產(chǎn)有哪些

北京好吃的特產(chǎn)如下：

1、北京秋梨膏

北京秋梨膏是唐代宮廷的一種藥品，一直到清朝才由御醫(yī)傳出宮來(lái)的。放涼開(kāi)水調(diào)開(kāi)，喝起來(lái)甜絲絲的，有淡淡的梨香味兒。

2、北京酥糖

北京酥糖是中國(guó)三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品解放前，北京的一些店鋪和作坊用刻有小孩形狀的銅模加工出酥糖，因此，北京人常叫它為“小孩酥”。

3、密云金絲小棗

密云金絲小棗色澤殷紅，果實(shí)小，果皮薄，果汁較多，味道極甜，即可鮮食，也可曬制干棗。

4、王致和臭豆腐

王致和臭豆腐有300年歷史，發(fā)明人是安徽文人王致和，王致和臭豆腐臭中有奇香，是一種產(chǎn)生蛋白酶的霉菌分解了蛋白質(zhì)，形成了極豐富的氨基酸，使味道變得非常鮮美。

二、北京特產(chǎn)有哪些

1、北京酥糖。它是中國(guó)三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖，在我國(guó)有著悠久的歷史，北京的酥糖一向享有盛名，其中，又以“紅蝦酥”最為著名。紅蝦酥的特點(diǎn)可以概括為“酥、脆、香、甜”四個(gè)字。

2、驢打滾。驢打滾是老北京傳統(tǒng)小吃之一，成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。驢打滾這個(gè)北京土特產(chǎn)可謂是老少皆宜，就是一次不能吃太多，兩三個(gè)就可以了。

3、北京特產(chǎn)茯苓夾餅。原是清朝末年的宮廷食品。茯苓餅，又名茯苓夾餅，是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿(mǎn)月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風(fēng)味獨(dú)特。因?yàn)樽萄a(bǔ)性強(qiáng)加上慈禧愛(ài)吃，所以身價(jià)百倍。

三、北京有什么特產(chǎn)？

北京特產(chǎn)太多了，除了北京烤鴨，還有下列特產(chǎn)可以帶回家給親人朋友們分享：

1.北京果脯

北京果脯口味酸甜，甜而不膩，柔軟可口，果香濃郁，采用宮廷傳統(tǒng)秘方精致而成。北京果脯的品種有：杏脯、梨脯、秋海棠、蘋(píng)果脯、桃脯等，果脯選料精細(xì)，加工精致，色澤光潤(rùn)，老少咸宜。

2.茯苓夾餅

茯苓夾餅是北京特產(chǎn)，以稻香村所產(chǎn)的最為出名。茯苓夾餅是一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)，皮薄如紙，色澤雪白。該餅的夾心有果仁、茯苓粉。桂花、蜂蜜、白糖，滋味甜美，入口即化，還具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、安神益脾的功效。

3.京八件

京八件是典型的北京風(fēng)味的糕點(diǎn)，由清宮廷御膳房始創(chuàng)，

4.北京酥糖

北京酥糖是北京地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，位居中國(guó)三大名糖之一，其中最著名的就是紅蝦酥糖。北京酥糖具有“酥、脆、香、甜”的特點(diǎn)。

5.六必居醬菜

六必居是北京歷史最悠久的醬園，六必居生產(chǎn)的醬菜工藝精湛，顏色鮮亮，醬味濃郁，清香脆嫩，深受百姓歡迎。主要的產(chǎn)品有：甜醬黑菜、甜醬八寶菜等。

6.密云金絲小棗

密云金絲小棗味道甜美，果汁充盈，色澤紅潤(rùn)，密云金絲小棗的特點(diǎn)是皮薄、肉厚、核小，它

與鴨梨、核桃并稱(chēng)為“密云三寶”。

7.北京絹花

北京絹花是北京傳統(tǒng)的手工藝品，又被稱(chēng)為 “京花”，是將絲、綢、緞等原料，經(jīng)過(guò)多道工序精致而成。北京絹花的特點(diǎn)是造型優(yōu)美，色澤悅目，形象逼真。

8.老北京布鞋

老北京布鞋是北京特產(chǎn)之一，具有濃郁的歷史文化。老北京布鞋用料考究，休閑舒適，綠色環(huán)保，具有透氣、輕便、除汗、除臭的特點(diǎn)。

如果要選北京的特產(chǎn)，我覺(jué)得一定要有特色，要正宗，那非老字號(hào)莫屬了。六朝古都北京城，最不缺的就是老字號(hào)。老字號(hào)，代表的是一份信譽(yù)的認(rèn)可，一種口味的傳承。如今，不是每一個(gè)老字號(hào)都能對(duì)得起它曾經(jīng)的盛名，具體的咱就不點(diǎn)名了。今天我給你推薦的，一定是老北京人認(rèn)可的，在美食如林的帝都，現(xiàn)在還天天吃、天天惦記的老字號(hào)、好味道！

北京全聚德烤鴨，要說(shuō)北京最有名的是什么？烤鴨、長(zhǎng)城、天安門(mén)！所以很顯然，烤鴨是最合適的！讓家里人也嘗嘗正宗北京烤鴨！全聚德烤鴨被譽(yù)為“中華第一吃”。周恩來(lái)總理也曾經(jīng)多次把全聚德“全鴨席”選為國(guó)宴。是你送人的首選。

稻香村的點(diǎn)心，想必大家跟我一樣，除了烤鴨第一個(gè)想到的就是稻香村了吧。稻香村這么有名不是沒(méi)有原因的，精細(xì)考究的各式糕點(diǎn)、新鮮的熟肉、用豆制品做成的幾十種全素宮廷菜、各種干果炒貨，還有在別處難得一見(jiàn)的江米酒釀、年糕、炒紅果等傳統(tǒng) 美食 ……糕點(diǎn)是真好吃啊，送給親朋好友倍兒有面！

王致和臭豆腐，王致和臭豆腐有300年歷史，發(fā)明人是安徽文人王致和，王致和臭豆腐臭中有奇香，是一種產(chǎn)生蛋白酶的霉菌分解了蛋白質(zhì)，形成了極豐富的氨基酸。臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太后的喜愛(ài)，親賜名"御青方"。

六必居醬菜，六必居醬菜是京城最悠久、最負(fù)盛名的老字號(hào)之一，六必居醬園始于明朝嘉靖九年，距今已經(jīng)有400多年的歷史了，如今不但是京城許多家庭的必備小菜，也是國(guó)宴上必備的名小菜之一，具有很高的歷史文化價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值和品牌價(jià)值。剛剛度過(guò)春節(jié)，給朋友來(lái)點(diǎn)醬菜也是不錯(cuò)的選擇。

北京果脯，北京的果脯蜜餞制作來(lái)源于皇宮御膳房。為了保證皇帝一年四季都能吃上新鮮果品，廚師們就將各季節(jié)所產(chǎn)的水果，分類(lèi)泡在蜂蜜里，好讓皇帝隨時(shí)食用。北京果脯口味酸甜適中，爽口滑潤(rùn)，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等……

張一元茶莊，張一元茉莉花茶以其“湯清、味濃、入口芳香、回味無(wú)窮”的特色，深得國(guó)內(nèi)外茶客的歡迎。張一元自制小葉花茶唯美價(jià)廉又有深厚的老北京文化底蘊(yùn)。是京城百姓離不開(kāi)的生活必需品，也是送給長(zhǎng)輩的首選品。

馬聚源帽店，是一家久負(fù)盛名的中華老字號(hào)。它始建于(清)嘉慶二十二年(1817年)至今已有199年的歷史，在清末民初時(shí)北京城曾流傳著一個(gè)順口溜"頭戴馬聚源，腳踩內(nèi)聯(lián)升，身穿八大祥，腰纏四大恒"。用以向別人炫富，可見(jiàn)馬聚源的帽子在當(dāng)時(shí)人們心目中的地位了。它生產(chǎn)的帽子，因用料講究，做工精細(xì)、貨真價(jià)實(shí)、品種齊全、花色繁多而著稱(chēng)于世。如果是送給女朋友或者是媽媽們，她們肯定會(huì)高興壞的。

北京一得閣，北京一得閣以墨汁揚(yáng)名于天下，色澤純美、膠度適中、揮灑流暢、墨中之寶也。一得閣距今已有100多年的生產(chǎn) 歷史，深受文人墨客的喜愛(ài)，"一得閣"墨汁是采用四川高色素炭黑、骨膠、冰片、麝香、苯酚為原材料，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝精細(xì)加工而成。四川高色素炭黑色深光亮;骨膠具有托浮力，使墨著紙而不湮;冰片、麝香均為香料，清香四溢;苯酚是防腐劑，使墨汁長(zhǎng)期貯存不腐不臭，一年四季都可使用。如果您的朋友有愛(ài)好文墨這也是不錯(cuò)的選擇。

北京，自清朝至現(xiàn)代，都是國(guó)家的政治經(jīng)濟(jì)中心，好吃的也很多。鹵煮火燒、豆汁兒、烤鴨、焦圈等等，數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái)，為大家熟知的是烤鴨。我再給你推薦一些除了烤鴨之外的特產(chǎn)，可以當(dāng)作伴手禮送給親戚朋友。

（1）北京秋梨膏

據(jù)說(shuō)秋梨膏是清朝宮里的，由御醫(yī)傳出來(lái)的，秋梨膏，顧名思義，就是由秋梨和其它中藥材放在一起制成的。兌水喝，有一股淡淡的梨的味道。對(duì)上火、煩躁、咳嗽，燥熱病癥有好的療效。信遠(yuǎn)齋、恩濟(jì)堂等老字號(hào)都有秘制的秋梨膏出售。

（2）北京酥糖

北京酥糖是我喜歡吃的一種糖了，紅蝦酥是在北京比較出名的，吃起來(lái)酥脆香甜，所以小孩都愛(ài)吃，又名“小孩酥”。這個(gè)比較常見(jiàn)，在北京街頭巷尾的超市里都有賣(mài)的。

（3）密云金絲小棗

棗是生活中不可或缺的，每天吃仨?xiàng)?，一輩子不顯老。密云的金絲小棗色澤殷紅，果實(shí)小，果皮薄，果汁較多，味道極甜，即可鮮食，也可曬制干棗。前門(mén)老北京土特產(chǎn)商場(chǎng)都有賣(mài)的。

（4）王致和臭豆腐

這個(gè)可能是最有味道的一樣特產(chǎn)了，王致和臭豆腐在清末的時(shí)候可是慈禧太后的最?lèi)?ài)，真的是應(yīng)了那句話(huà)——“聞著臭，吃著香”。如果你的身邊有喜歡吃這類(lèi) 美食的，可以去北京的各大副食商店去買(mǎi)哦！

（5）六必居醬菜

不知道你喜歡不喜歡醬菜，反正我喜歡，作為地道的北方人，我覺(jué)得醬菜就著饅頭或者面條吃，真的很下飯啊！八寶菜、海白菜等等。六必居的醬菜有五六百年的歷史了，北京的各大菜市場(chǎng)都有賣(mài)的。

（6）稻香村點(diǎn)心

稻香村的東西很全啊，精細(xì)考究的各式糕點(diǎn)、新鮮的熟肉、用豆制品做成的幾十種全素宮廷菜、各種干果炒貨，還有在別處難得一見(jiàn)的江米酒釀、年糕、炒紅果等傳統(tǒng) 美食 ……重點(diǎn)是很好吃，而且送人也好看，就是有點(diǎn)略貴。稻香村的專(zhuān)賣(mài)店有賣(mài)的哦！

我來(lái)回答下這個(gè)問(wèn)題，買(mǎi)點(diǎn)送人的北京特產(chǎn)，我認(rèn)為得有里兒有面兒，如果完全站在北京人的角度，注重內(nèi)容不考慮面子也不可行，那樣挑的特產(chǎn)估計(jì)也很難被其他地方的朋友所認(rèn)可，下面給大家推薦幾樣~

全聚德烤鴨

這個(gè)好像沒(méi)什么創(chuàng)意，也沒(méi)覺(jué)得怎么好吃，但估計(jì)是大家的第一選擇吧，建議您去全聚德買(mǎi)，超市或紀(jì)念品店的大多不正宗。

稻香村點(diǎn)心

我們家吃點(diǎn)心大都是稻香村買(mǎi)，所以您來(lái)北京旅游也可以買(mǎi)一點(diǎn)帶給親朋好友，可以買(mǎi)一盒京八件，有里兒有面兒，記住了一定得去北京稻香村專(zhuān)賣(mài)店買(mǎi)。

六必居醬菜

六必居醬菜是北京市傳統(tǒng)名菜，是京城許多家庭的必備小菜，主要產(chǎn)品有甜醬八寶瓜、甜醬黑菜、甜醬八寶菜等。建議您買(mǎi)個(gè)禮盒，自己家吃也很不錯(cuò)。

北京果脯蜜餞

北京果脯采用宮廷傳統(tǒng)秘方，由鮮果加工精制而成，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等各類(lèi)產(chǎn)品，果脯和蜜餞的區(qū)分，按照在北京的習(xí)慣，把含水分低并不帶汁的稱(chēng)為果脯。

兔兒爺

兔兒爺是北京市的地方傳統(tǒng)手工藝品，是把玉兔用泥巴塑造成各種不同形式的一種擺件，是給孩子帶禮物的好選擇。

毛猴兒

毛猴兒也是北京特有的一種民間手工藝品，因?yàn)槠錅喩砼?，形態(tài)又很像猴，所以被稱(chēng)之為毛猴兒。如果您帶這個(gè)小物件給朋友，說(shuō)明您對(duì)北京的了解那是相當(dāng)深入了。

另外~

煙可以買(mǎi)北京、中南海、人民大會(huì)堂等；

酒可以買(mǎi)牛欄山二鍋頭、龍徽葡萄酒、同仁堂藥酒等；

茶可以去張一元、吳裕泰買(mǎi)。

—— END ——

歡迎大家補(bǔ)充，祝您旅途愉快~

（圖片部分來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪~）

北京烤鴨、北京冰糖葫蘆、北京酥糖

老北京的特產(chǎn)很多，有好吃的，也有好玩的，不過(guò)坑也多，所以在介紹北京特產(chǎn)前，先講容易被坑的地方：

1、北京幾個(gè)火車(chē)站，機(jī)場(chǎng)，汽車(chē) 站之類(lèi)地方的東西最好不要買(mǎi)，東西死貴還不一定好。

2、北京烤鴨不要帶，因?yàn)檫@東西你帶回去之后就不是那個(gè)味道了，烤鴨講究的就是現(xiàn)烤現(xiàn)吃，而且假的太多。

3、北京果脯不要買(mǎi)，這個(gè)北京人基本上不吃，一般都是北京周邊山區(qū)小廠(chǎng)生產(chǎn)的，質(zhì)量可想而知。

4、茯苓夾餅不要買(mǎi)，現(xiàn)在的茯苓夾餅已經(jīng)不是以前的了，不好吃。

說(shuō)完了坑，現(xiàn)在咱來(lái)說(shuō)說(shuō)北京的特產(chǎn)：

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1、稻香村的點(diǎn)心，這個(gè)其實(shí)送人也行，名氣大，味道還不錯(cuò)，而且價(jià)格適中。

2、大順齋的糖火燒，這個(gè)味道也不錯(cuò)，不過(guò)就是遠(yuǎn)了點(diǎn)，大順齋在通州。

3、給家里的小孩可以帶點(diǎn)大蝦酥、兔爺、臉譜、鬃人、毛猴。

大蝦酥

兔爺

臉譜

鬃人

毛猴

4、醬菜，這個(gè)也很有北京夜色，而且質(zhì)量比較統(tǒng)一，推薦六必居和天源醬園的。

5、茉莉花茶，北京的特產(chǎn)之一，北京人喝茶比較喜歡喝花茶。推薦張一云，正興德的。

送人：

1、富華齋餑餑鋪，這家店里面的點(diǎn)心都是以前宮廷里面的樣式，傳承的是宮里的手藝。點(diǎn)心好看又好吃，包裝大氣。就是價(jià)格有點(diǎn)貴，而且保質(zhì)期比較短，基本上一兩天之內(nèi)就要吃完，不然就費(fèi)了。準(zhǔn)備帶給老人或者送人的可以考慮。

2、牛街的各種甜點(diǎn)，像艾窩窩、蛤蟆吐蜜之類(lèi)的甜點(diǎn)，不過(guò)這東西保質(zhì)期也比較短，也一兩天內(nèi)要吃完，時(shí)間長(zhǎng)了不行。

艾窩窩

蛤蟆吐蜜

北京作為我們國(guó)家的心臟可以說(shuō)也是一個(gè)有名的旅游城市，像當(dāng)?shù)睾贸缘?美食也是非常的多的，比較有名的就有老北京的炸醬面、北京烤鴨等都是特別的有名，像老北京炸醬面是過(guò)去北京人最常見(jiàn)的一道面食，吃起來(lái)味道也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。

還有北京烤鴨那可是我國(guó)國(guó)宴上必備的一道美食，像北京烤鴨的話(huà)做的味道不錯(cuò)的就要數(shù)全聚德的烤鴨了，我國(guó)宴請(qǐng)外國(guó)友人全聚德烤鴨是必備的一道菜，如今的北京烤鴨也都成了國(guó)人最?lèi)?ài)吃的一道菜，而且今天還有了真空包裝，全國(guó)各地的人都可以吃得上。

吃了老北京的炸醬面和北京烤鴨，當(dāng)?shù)氐亩怪瓋阂彩潜镜氐囊粋€(gè)特色，不過(guò)聽(tīng)說(shuō)味道比較的沖，一般不經(jīng)常喝的人會(huì)喝不慣，還有北京的鹵煮、驢打滾、冰糖葫蘆、豆汁兒焦圈、豌豆黃、糖耳朵、糖火燒、炒肝等都是北京比較有特色的特產(chǎn) 美食。

薩奇瑪，驢打滾，果脯…

北京是中國(guó)的首都，直轄市和國(guó)家中心城市，全國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、文化的管理和決策中心，有著舉足輕重的地位。其它好多的優(yōu)勢(shì)在這就不列舉了，全國(guó)人民基本都知道，下面主要講北京的特產(chǎn)。

首先北京的特產(chǎn)當(dāng)屬最出名的北京全聚德烤鴨，它是具有世界聲譽(yù)的北京著名特產(chǎn)。由漢族人研制而成，采用當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的肉食鴨---北京鴨，經(jīng)果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，被譽(yù)為“天下美味而馳名中外”。

再就是北京好吃的冰糖葫蘆，小時(shí)候非常喜歡吃糖葫蘆，一聽(tīng)到賣(mài)糖葫蘆的叫喊聲，口水就不由自主的流了下來(lái)?，F(xiàn)在的北京糖葫蘆經(jīng)過(guò)改進(jìn)，形成獨(dú)立包裝，既干凈又衛(wèi)生。北京糖葫蘆已在大多數(shù)地方普遍落戶(hù)，老百姓不用到北京，也可以吃到美味的北京冰糖葫蘆。

第三要數(shù)北京老布鞋，北京老布鞋是在布鞋文化的傳承中，取其精華，去其糟粕，以精湛的手法工藝，高超的制作流程，優(yōu)質(zhì)的布料而聞名于全國(guó)。它的特點(diǎn)是穿著舒坦、輕便實(shí)用、價(jià)格不貴，深受勞動(dòng)者的喜愛(ài)。

另外北京還有特產(chǎn)水果，像北京鴨梨、大磨盤(pán)柿、密云金絲小棗、北京果脯等。

特產(chǎn)小吃有東來(lái)順的涮羊肉、天福號(hào)的醬肉、月盛齋的燒羊肉等。

特產(chǎn)就是打不開(kāi)市場(chǎng)、賺不來(lái)大錢(qián)的落后產(chǎn)品，只有沒(méi)出過(guò)遠(yuǎn)門(mén)的小農(nóng)才會(huì)只盯著它們不放。真正的好東西，早就走向全國(guó)沖向世界了！

四、北京特產(chǎn)有哪些?

京鴨梨、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍(lán)、北京玉器、內(nèi)畫(huà)壺、北京葡萄酒、北京白鳳丸copy、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補(bǔ)花、涮羊肉、北京酸菜、密云金絲小棗。平谷大桃、妙峰山玫瑰花、大磨盤(pán)柿、北京面人、爆肚馮的爆肚、小腸陳的鹵煮火燒、天興居的炒肝、錦馨的豆汁/焦圈、白知魁老號(hào)的白水羊頭、不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃、全聚德的烤鴨、東來(lái)順的涮羊肉、天福號(hào)的醬肉、護(hù)國(guó)寺小吃、牛街齋月、華天小吃、月盛齋的燒羊肉。地球人都知道北京烤鴨，還有蕓豆卷、豌豆黃、驢打滾、艾窩窩、茯苓夾餅、天福號(hào)醬肘子、六必居醬菜、宮廷奶酪、懷柔/良鄉(xiāng)板栗多了去殼了吃的喝的抽的全聚德的烤鴨，稻香村的月餅，道六必居的醬菜，房山的磨盤(pán)柿，果脯，北京酥糖，茯苓夾餅，還有中南海香煙，二鍋頭酒和房山的菊花白酒....這些東西都有禮盒裝的，送出去也體面

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