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東莞燒鵝十大排名（東莞燒鵝十大排名品牌）

發(fā)布時間：2023-05-15 14:23:53 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1290

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本文目錄:

1、廣東十大美食排名？
2、廣東十大美食排名？
3、懂視生活
4、東莞老字號美食，有什么推薦嗎？

東莞燒鵝十大排名（東莞燒鵝十大排名品牌）

一、廣東十大美食排名？

1、粵式早茶粵式早茶是廣東省早點小吃的統(tǒng)稱，歸于粵菜。以腸粉、叉燒包、蝦餃、燒賣等為代表，也是粵菜的主要組成部分。

2、廣式腸粉腸粉起源于廣州西關(guān)，是廣東區(qū)域的傳統(tǒng)小吃。早在清代末期，廣州街頭上就現(xiàn)已聽到賣腸粉的叫賣聲。那時分，腸粉分咸、甜兩種。咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

3、云吞面云吞面又稱餛飩面、細蓉、大蓉。是老廣記憶深處的傳統(tǒng)特征小吃之一，最早源于廣州，歸于粵菜系。一般以云吞拌面，分為湯面與撈面。云吞面是一種在中國十分遍及的食品。以煮熟的云吞和竹升面，參加大地魚、蝦皮、瑤柱、火腿熬成的湯底即成。

4、煲仔飯煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東區(qū)域的特征美食，歸于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。一般把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七老練時參加配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。

5、蠔皇鳳爪蠔皇鳳爪是廣東省的傳統(tǒng)名菜，歸于粵菜系。廣東人嗜食雞爪，吃法頗多。但此菜烹調(diào)辦法制造精密，先煮后炸再燉而成。炸雞爪時要注意，抹過老抽的雞爪一定要曬干后才干下鍋，否則會爆油。

6、花雕雞花雕雞是廣東的一道地方傳統(tǒng)名菜，歸于粵菜系，在蒸花雕雞的時分，全部廚房充盈著迷人濃郁的清香，花雕的渾厚與雞肉的鮮甜相結(jié)合，產(chǎn)生了奇妙的香味。以其共同的口感和滋味深得廣大群眾的喜歡。

7、白切雞白切雞是一道色香味齊全的特征漢族傳統(tǒng)名肴，歸于粵菜系雞肴中最一般的一種，屬浸雞類，以其制造簡便，剛熟不爛，不加配料且堅持原味為特征。

8、燒鵝燒鵝，傳統(tǒng)特征菜肴，屬粵菜系，燒鵝源于燒鴨。鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)然后腌制，最終掛在烤爐里或明火上滾動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。

9、雙皮奶雙皮奶是一種粵式甜品，一碗上佳的雙皮奶，其狀如膏，其色皎白，質(zhì)感細膩嫩滑，口味甜香清淡。

10、梅菜扣肉梅菜扣肉是特征漢族傳統(tǒng)名菜，屬粵菜客家菜，其間以廣東梅州最具代表性。制造資料有五花肉、梅菜干、蔥白、姜片等。一般是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。以后加蔥、姜等調(diào)料炒頃刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗里，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透。走菜時，把肉反扣在盤中。

二、廣東十大美食排名？

廣東十大美食小吃：馬蹄糕、鮮蝦云吞面、糖不甩、缽仔糕、干蒸燒賣、沙河粉、蝦醬蒸五花腩、白切雞、油泡新魷、豬腸碌。

1、糖不甩

作為一道可愛的粵菜甜品，一定是吃貨不能錯過的。酥滑香甜的口感自不必說，雖然是甜品卻不膩口更是難能可貴?？粗袷菧珗A，卻因為加了姜汁具有了祛寒氣的功效。上面的炒花生也是點睛之筆，既美觀又增加了豐富的口感。

2、沙河粉

出自廣州市沙河鎮(zhèn)的沙河粉，是最受廣州人歡迎的傳統(tǒng)名吃之一，廣州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。

3、白切雞

白切雞，粵菜里最常見，也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切雞，皮滑肉嫩，原汁原味，搭配蘸料，入口香，有嚼頭，非常鮮美可口。做得不好也很尷尬，表皮破爛，雞肉變柴，食之無味，棄之可惜。

三、懂視生活

東莞美食有不少，好吃而且特色鮮明，來到東莞要品嘗地道的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味，就要去老字號餐廳。東莞老字號美食有哪些？為你推薦最值得吃的幾家東莞老字號餐廳。

恒香園面館

恒香園面館在東莞可以說是家喻戶曉，這家店1990年創(chuàng)立，至今已經(jīng)快30年，東莞老字號美食。直到現(xiàn)在也非常受歡迎，每天來這里吃面的人非常多，雖然店面已經(jīng)非?；鹆耍堑昝嬉廊徊皇呛艽?，環(huán)境還不錯，典型的老店風(fēng)格。他家最好吃的就是云吞面了，云吞新鮮，餡料豐富，湯料濃香，還有免費的甜品可以吃，價格實惠。

人均：12元

招牌美食：云吞面，早餐腸粉，炒粉

地址：莞城區(qū)市橋路16號

華洋餅家

莞城華洋餅家，這是東莞最早的面包糕點店之一了，至今已經(jīng)有三十多年，他家主要是賣蛋糕、派餅和面包的一家店，要說他家最吸引人的，當(dāng)然就是招牌芝士蛋糕了，不僅味道好，而且物美價廉，咸芝士口味很多人都會點，沒有奢華的裝飾，但是味道已經(jīng)說明了一切，用料好，堅持品質(zhì)，非常值得推薦。

人均：42元

招牌美食：雞蛋布丁，乳酪方包，咸芝士蛋糕，腸仔包，牛角包

地址：莞城區(qū)珊瑚新_14座7號

凌舍好燒鵝

燒鵝是廣東菜里面的一大特色，幾乎是每一家粵菜館都會有的一道菜，凌舍好燒鵝就是其中一家知名的老字號餐廳，這家店已經(jīng)開了好幾十年，算是地地道道的老店，不少的當(dāng)?shù)厝硕紩コ?，每天排隊點餐的人都非常多，雖然是典型的大排檔風(fēng)格，但是味道正宗。這家店菜品豐富，選擇很多。

人均：27元

招牌美食：瀨粉，燒鵝瀨，叉燒，燒鵝叉燒，炒排骨

地址：長青南路地王廣場2049-2050鋪

朝陽東莞大包第一家

這是一家只做早市的老字號餐廳，位置在萬壽路與市橋路交叉口，還是很好找的，來這里主要就是吃包子，他家的大包和特色糕點都賣得很好，大包口感松軟，餡料豐富，里面還有雞蛋，算是他家的一大特色了，配上叉燒和冬菇，個兒很大，一個大包只需要3元錢，還是很實惠的，大部分人都是一買就買一大包，還有炸咸煎餅，油利餅可以吃。

人均：8元

招牌美食：叉燒包，咸煎餅，牛_酥，油利酥，大包

地址：萬壽路與市橋路交叉口旁

冠群飲食店

莞城冠群飲食店至今已經(jīng)經(jīng)營了30年了，是東莞老字號美食的代表之一，店面比較簡單，沒有華麗的裝飾，但是很多人來吃，這家店的肉丸粥幾十年不變，品質(zhì)好，肉丸料足味香，還有好吃的燒鵝瀨粉，有不同的價位，還有各種口味的營養(yǎng)粥可以點，這家店的美食價格實惠，口碑也很好。

人均：12元

招牌美食：豬肝肉丸粥，肉丸魚片粥，瘦肉魚片粥，燒鴨吡瀨粉，叉燒河粉

地址：莞城區(qū)光明路31號

東莞老字號美食代表了當(dāng)?shù)刈罹哂刑厣娘L(fēng)味，來到東莞，這些知名的老字號餐廳一定要去試試。

四、東莞老字號美食，有什么推薦嗎？

東莞的話位于我國今天的廣東省，當(dāng)?shù)氐脑?，比較有名的美食也是挺多的，當(dāng)?shù)氐娘埐艘矊儆谖覈幕洸?，相比較有名的就有石龍和慶雞，東坑糖不甩，奇香云吞面，麻涌的漳澎興叔禾蟲，麻涌紫菜香蕉糖水，肥仔秋臘味，虎門寨豆腐花等。還有東莞地區(qū)的大嶺山荔枝柴燒鵝，南面蟹蒸肉餅，傻發(fā)蜜汁牛腩，渦嶺烤魚，霞記燒鵝瀨，老招牌青麻茶，東城樟村中山豬雜粥，泰華芒果腸粉，小亨燒雞，道滘肉丸粥，華洋餅家芝士蛋糕，新塘鯽魚米粉，萬江新村燦記牛鞭湯。還有塹頭棉記糖水，曾公子生蠔，恒香園，依照云吞面，芹菜塘的糕點，只亭街排骨飯，四眼仔魚丸，高佬粥檔的肉丸粥，瑞寶燙粉，朝陽大包，志亮牛雜，中山餐廳燒鵝瀨粉，群姨的燙粉和眉豆糕，都是非常有名的東莞小吃和美食。

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