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上海螃蟹十大排名（上海螃蟹十大排名店）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-16 03:13:43 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1477

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于上海螃蟹十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、最貴的螃蟹排名
2、沱湖螃蟹排名第幾
3、上海奉賢面包蟹哪家好吃
4、大閘蟹哪個(gè)品牌好？什么牌子的大閘蟹好吃？

上海螃蟹十大排名（上海螃蟹十大排名店）

一、最貴的螃蟹排名

最貴的螃蟹排名如下：

1、阿拉斯加帝王蟹

阿拉斯加帝王蟹平均重量為10千克，平均長(zhǎng)度為220毫米。殼寬可達(dá)28厘米，腳部全部展開可達(dá)1.8米。因?yàn)閾碛薪训拈L(zhǎng)腿，所以它是唯一既可以橫爬又可以豎走的螃蟹。深紅色的外殼呈斜圓形體，全身布滿了硬刺。

阿拉斯加帝王蟹腿長(zhǎng)而粗，其特征在于具扇形尾部。阿拉斯加帝王蟹體型巨大且味道非常的肥美，但是因?yàn)椴蹲诫y度除非高，產(chǎn)量非常稀少，所以在世界上最貴的螃蟹排名中居于首位。

2、俄羅斯帝王蟹

帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。俄羅斯帝王蟹生長(zhǎng)的環(huán)境跟帝王蟹不同，它生長(zhǎng)于俄羅斯比較寒冷干凈的區(qū)域，肉質(zhì)也更加鮮美，而且俄羅斯帝王蟹是越小越貴。

3、澳洲皇帝蟹

巨大擬濱蟹，是人們常說(shuō)的皇帝蟹，分布于澳大利亞西部及南部海域。體積非常巨大，體重是現(xiàn)存蟹類中最重的，體寬41厘米，重超過(guò)13.5千克；頭胸甲寬達(dá)46厘米。

體肥重，甲殼較為堅(jiān)硬，呈紅白色，甲殼扇形；螯足粗壯，鉗指黑色。可以讓你體會(huì)到蟹肉滿滿的感覺。而且味道很鮮美，故而價(jià)格昂貴。

4、椰子蟹

椰子蟹是世界上最大的陸生蟹類，其以肉質(zhì)鮮嫩而聞名世界，但由于人類的瘋狂捕獵和生存環(huán)境被破壞，該蟹已經(jīng)成為了面臨絕跡的瀕臨動(dòng)物。

5、澳洲水晶蟹

澳洲水晶蟹是一種產(chǎn)于澳大利亞的珍惜蟹種。因?yàn)榘拇罄麃喺畬?duì)水晶蟹的捕撈嚴(yán)格管控，出口量非常少，一般只能在澳大利亞本地才能吃到，是一種非常珍貴的海鮮。

6、黃油蟹

黃油蟹是我國(guó)的一種名貴蟹種，黃油蟹的質(zhì)量會(huì)受到氣候已及環(huán)境的影響，而且生產(chǎn)期非常長(zhǎng)，故而該蟹非常珍貴，黃油蟹非常特別，生長(zhǎng)期時(shí)，蟹膏會(huì)分解成金色的油脂滲透身體的各個(gè)部分，蒸煮時(shí)蟹身各處充滿黃油，非常誘人。

7、日本松葉蟹

松葉蟹主要產(chǎn)于太平洋的海洋底部，捕捉非常困難，加上肉質(zhì)鮮美，特別是冬季的松葉蟹，蟹膏與蟹黃簡(jiǎn)直美味無(wú)比，在日本被人們作為頂級(jí)美食。

8、英國(guó)面包蟹

面包蟹主要產(chǎn)于各國(guó)沿海地區(qū)，我國(guó)沿海地區(qū)產(chǎn)量很少。面包蟹肉質(zhì)鮮嫩，而且是蟹膏含量最多的蟹種之一，在全球都收到了廣泛的歡迎。

9、日本紅毛蟹

紅毛蟹是日本三大名蟹之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。因?yàn)楦鲊?guó)封海期的原因，每年產(chǎn)量較少，進(jìn)口價(jià)格昂貴。

10、臺(tái)灣老虎蟹

臺(tái)灣老虎蟹有著與其它螃蟹截然不同的外表，是產(chǎn)于我國(guó)的頂級(jí)海鮮，因?yàn)槠渫鈿し浅１?，吃起?lái)非常方便，肉也非常多，并且肉質(zhì)也相當(dāng)肥美。深受國(guó)內(nèi)外吃貨的喜愛。

二、沱湖螃蟹排名第幾

沱湖位于蚌埠市五河縣境內(nèi)，距縣城僅3．5公里，南靠306省道，東連104國(guó)道。風(fēng)景區(qū)水域與沱河、澮河、淮河、洪澤湖相通，水陸交通四通八達(dá)。常年景區(qū)水質(zhì)優(yōu)于《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》QB3838—88Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)，接近1類標(biāo)準(zhǔn)，是皖北最大的無(wú)污染淡水湖泊，生物種類繁多，具有濕地生物多樣性的特征。2000年被省政府撲[準(zhǔn)為省級(jí)自然保護(hù)區(qū)。

沱湖水產(chǎn)品極為豐富，這里有桂魚、鯉魚、青鯤、白鰱、黑魚、銀魚、黃鯨……。尤其是沱湖清水大閘蟹，以個(gè)大肉嫩、黃多而倍受人們的青睞-俗話說(shuō)：“秋風(fēng)響，蟹腳癢”—“蘆花白，蟹黃肥”。據(jù)說(shuō)朱元章對(duì)沱湖蟹情有獨(dú)鐘，洪武二年四月，朱元章回鳳陽(yáng)祭祖，攜帶郭子興、郭英、費(fèi)聚三員大將專程趕仕沱湖6占蟹、食后，連聲稱贊：“真乃天下第一美味!”現(xiàn)還存有朱元章品蟹亭。

五河縣沱湖螃蟹榮登“中國(guó)十大名蟹”榜 2004年11月11日，由中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)主辦，蘇州市人民政府承辦的第一屆中國(guó)螃蟹?文化節(jié)在蘇州吳中舉行，共有20家單位參與角逐，13位國(guó)內(nèi)知名專家對(duì)參賽螃蟹的12項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了測(cè)評(píng)。沱湖螃蟹以其個(gè)大、味美、營(yíng)養(yǎng)豐富獲專家的一致好評(píng)，榮登“中國(guó)十大名蟹”榜。

三、上海奉賢面包蟹哪家好吃

在上海奉賢，著名的面包蟹店有宋莊面包蟹、南橋漁人家面包蟹、九華山面包蟹等，都是當(dāng)?shù)厝送扑]的美食店。這些店的口味各不相同，讓你滿足你對(duì)各種口味的需求，是你選擇上海味螃蟹的理想去處。

四、大閘蟹哪個(gè)品牌好？什么牌子的大閘蟹好吃？

目前市面上有很多種品牌的大閘蟹，也有很多賣大閘蟹的專賣店。因此，如何買到優(yōu)質(zhì)的大閘蟹，就需要客戶自己去辨別了。那么，哪些品牌的大閘蟹比較好呢？賣大閘蟹比較出名的專賣店有哪些呢？

大閘蟹哪個(gè)品牌好

我國(guó)出產(chǎn)大閘蟹的產(chǎn)地主要包括以下三個(gè)品種：

首先，最著名的就是陽(yáng)澄湖大閘蟹了，它具有“蟹中之王”的盛名，在南方地區(qū)大家都為能吃到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹而沾沾自喜。古人章太炎太太詩(shī)曰：“不是陽(yáng)澄蟹味好，此生何必住蘇州!”，陽(yáng)澄湖大閘蟹以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而享譽(yù)海內(nèi)外。

再次就是我國(guó)高淳縣出產(chǎn)的固城湖大閘蟹，目前，高淳螃蟹在寧、滬、杭等城市享有較高聲譽(yù)，為上等水產(chǎn)，影響力與味道僅次于陽(yáng)澄湖大閘蟹。

還有就是我國(guó)太湖地區(qū)出產(chǎn)的太湖大閘蟹了。其背殼堅(jiān)隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團(tuán)，內(nèi)有硬毛。

各種大閘蟹的對(duì)比陽(yáng)澄湖大閘蟹

飽滿、名大、渠道廣

特色：正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹最明顯的特點(diǎn)是頭、胸明顯隆起，青背白肚。烹制好的閘蟹肉質(zhì)飽滿、堅(jiān)實(shí)。此外，在產(chǎn)品防偽、運(yùn)輸及保存上都很有講究，蟹腳上一角有硬幣大小的防偽鎖扣“戒指”，鎖扣包含有專用標(biāo)識(shí)、公司品牌和唯一防偽編碼的全方位防偽信息，通過(guò)編碼查詢能夠清楚了解蟹的銷售商、供應(yīng)商乃至蟹的原產(chǎn)地的養(yǎng)殖水域。今年的正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹將于9月22日下午正式開捕，防偽蟹扣實(shí)物仍處于保密狀態(tài)。

價(jià)格：陽(yáng)澄湖大閘蟹去年在家樂(lè)福超市的價(jià)格在150元/斤左右，今年預(yù)計(jì)價(jià)格將增長(zhǎng)一成左右。多年經(jīng)營(yíng)大閘蟹的唐先生表示，喂養(yǎng)成本的增加是導(dǎo)致大閘蟹價(jià)格上漲的主要原因，投喂大閘蟹的玉米每袋同比漲價(jià)20多元，人工費(fèi)用也從去年的80元/人漲到今年的近100元/人。

購(gòu)買渠道：網(wǎng)上預(yù)訂、超市購(gòu)買、獲許可的批發(fā)商戶

太湖大閘蟹

體壯、價(jià)貴、黃金爪

特色：太湖大閘蟹雖然和陽(yáng)澄湖大閘蟹都是9月下旬上市，但是體壯、個(gè)大的特點(diǎn)成為其闖蕩閘蟹市場(chǎng)的籌碼。據(jù)專門經(jīng)營(yíng)江蘇蟹的商戶講，太湖大閘蟹個(gè)頭“高壯”，母閘蟹的重量一般就在3兩以上，而公蟹最大的可以達(dá)到6兩。另外，呈煙絲樣金黃色的蟹腳是太湖大閘蟹最顯著的特征。

價(jià)格：受到臺(tái)風(fēng)來(lái)勢(shì)兇猛和雙春的影響，今年的大閘蟹價(jià)格應(yīng)該會(huì)有5%-10%的增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)價(jià)格會(huì)在120元-300元/斤。

購(gòu)買渠道：網(wǎng)上預(yù)訂、海鮮批發(fā)市場(chǎng)

固城湖大閘蟹

殼硬、個(gè)大、上市早

特色：與陽(yáng)澄湖和太湖大閘蟹不同，固城湖大閘蟹雖也是江浙蟹，但是成熟時(shí)間卻要早半個(gè)月左右，因此，打時(shí)間差就成為固城湖大閘蟹搶占市場(chǎng)先機(jī)的武器。固城湖大閘蟹最大的特色是蟹腿和蟹鉗上的肉飽滿、更具風(fēng)味。固城湖大閘蟹的個(gè)頭也不小，據(jù)統(tǒng)計(jì)，有五成的公蟹重量在4兩以上。

價(jià)格：成熟和上市的時(shí)間相對(duì)早，但9月初并不是人們認(rèn)同的食用螃蟹的最佳季節(jié)，因此價(jià)格會(huì)比陽(yáng)澄湖大閘蟹和太湖大閘蟹略低，預(yù)計(jì)價(jià)格在105元-194元/斤。

購(gòu)買渠道：網(wǎng)上預(yù)訂、海鮮批發(fā)市場(chǎng)、超市

比較知名的的大閘蟹專賣店

方莊陽(yáng)澄湖有機(jī)大閘蟹專營(yíng)店

蟹還未到，價(jià)格戰(zhàn)已提前打響。記者在位于方莊橋西南角及東南角的兩家陽(yáng)澄湖有機(jī)大閘蟹專營(yíng)店均看到，店家已將價(jià)格張貼于店內(nèi)，并開始預(yù)售大閘蟹禮券。該店經(jīng)理公然聲稱：“我賣的陽(yáng)澄湖頂級(jí)有機(jī)大閘蟹和家樂(lè)福的蟹產(chǎn)自同一水域，跟家樂(lè)福一摸一樣的蟹比家樂(lè)福便宜30%，比華堂一斤便宜100塊。誰(shuí)從超市買的同級(jí)別蟹比我便宜，我雙倍賠您！”同時(shí)中秋前預(yù)定還有買十送二優(yōu)惠。

上海老飯店北京店

始建于1875年的上海老飯店，為了得到真正的陽(yáng)澄湖大閘蟹，13年前在陽(yáng)澄湖自建養(yǎng)殖基地至今。每日從陽(yáng)澄湖老飯店自家的養(yǎng)殖基地選大閘蟹，徑送上海虹橋機(jī)場(chǎng)空運(yùn)北京。您到座落在三里河中商大廈頂層的(北京)上海老飯店，便可品嘗到真正肥美的陽(yáng)澄湖大閘蟹了。也可將大閘蟹用草繩捆扎好，攜回家中自行蒸食，并配有特制調(diào)料。北京上海老飯店自9月22日開始至年底，供應(yīng)自建養(yǎng)殖基地生產(chǎn)的陽(yáng)澄湖大閘蟹，并開展酬賓獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)。凡在2012年9月22日至2012年12月30日期間到（北京）上海老飯店每品嘗“陽(yáng)澄湖大閘蟹”壹只（包括禮品外賣蟹），發(fā)兌獎(jiǎng)券一張，依此類推。在2012年12月26日19：00在（北京）上海老飯店榮順堂當(dāng)眾開出豐厚大獎(jiǎng)。

王氏水產(chǎn)

王氏水產(chǎn)對(duì)螃蟹的規(guī)格有自己的標(biāo)準(zhǔn)，一般螃蟹不帶水就必須達(dá)到承諾的規(guī)格，4兩就要不帶水稱4兩以上，只能超不能下。而且王氏水產(chǎn)的禮券是不過(guò)期的，還具有一券多選功能，除了大閘蟹，消費(fèi)者還可以選提旺大年舟山海鮮或者中國(guó)品牌名茶。

蘇蟹閣陽(yáng)澄湖大閘蟹

在蘇蟹閣陽(yáng)澄湖大閘蟹的北京站官網(wǎng)上，現(xiàn)在主推的是大閘蟹禮券，價(jià)格從398元到3598元不等。398元的禮券包括5只3.2兩的雄蟹和5只2.2兩的雌蟹而3598元的禮券包括了5只6.0兩的雄蟹和5只5.0兩的雌蟹。

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