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廈門熱干面十大排名（熱干面是廈門當?shù)氐娘L味面食嗎）
發(fā)布時間：2023-05-17 12:56:21
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
393
大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于廈門熱干面十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
本文目錄:
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一、全國特色小吃排名
十、桂林米粉
中國傳統(tǒng)特色小吃有哪些？中國十大名小吃簡介
桂林是一個美麗的城市，做的美食桂林米粉在國內(nèi)有很高的知名度。做法比較講究將大米磨成漿裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根即可。然后再配上豬肉。牛肉或者其它鹵制品熬煮而成味道細嫩、爽滑。
九、山東煎餅
中國傳統(tǒng)特色小吃有哪些？中國十大名小吃簡介
山東煎餅起源于泰山，主要是用五谷雜糧做成的是很多人喜歡吃的一道小吃。營養(yǎng)價值豐富含有粗纖維多有助于消化，是中國十大名小吃之一受到很多食客的喜歡。
八、寧波湯圓
中國傳統(tǒng)特色小吃有哪些？中國十大名小吃簡介
寧波湯圓歷史悠久，起源于宋朝時期是全國人民每年正月十五必吃的一道美食。有不同的口味香甜可口常見的有黑芝麻和紫薯或者豆沙味的，吃起來香甜可口。
七、西安糊辣湯
中國傳統(tǒng)特色小吃有哪些？中國十大名小吃簡介
糊辣湯是陜西的一道經(jīng)典特色小吃，當?shù)厝俗類鄢缘囊坏烂朗?。走在西安的小街小巷就能聽到賣糊辣湯的師傅用陜西話叫賣著糊辣湯、熱饃等下次去西安可以品嘗一下。
六、糯米團
中國傳統(tǒng)特色小吃有哪些？中國十大名小吃簡介
糯米團是上海人愛吃的特色早餐，將糯米搟成薄薄的一張面餅然后里面放入油條和榨菜卷起來成一個團子。是中國十大名小吃之一，沒吃過的朋友可以到時候品嘗一下。
五、蘭州牛肉拉面
中國傳統(tǒng)特色小吃有哪些？中國十大名小吃簡介
中國十大人氣早餐之首，根據(jù)史書記載蘭州拉面是小車牛肉老湯面演變而成的，有著悠久的歷史不斷的創(chuàng)新，以肉質(zhì)鮮嫩面條勁道贏得了無數(shù)食客的好評，成為蘭州美食的名片。
四、重慶酸辣粉
中國傳統(tǒng)特色小吃有哪些？中國十大名小吃簡介
重慶美食前十強，重慶酸辣粉主要食材是手工制作的紅薯粉讓后放入辣椒、醋等20幾種調(diào)料做成的美味食品。吃起來酸辣爽口讓人回味無窮，現(xiàn)在在各個城市的餐廳都有售賣酸辣粉。
三、熱干面
中國傳統(tǒng)特色小吃有哪些？中國十大名小吃簡介
熱干面是武漢的特色美食，武漢十大名吃之首，是很多湖北人早餐經(jīng)常食用的一道美食，主要特點是面條很勁道，色澤黃而油潤。吃起來滋味鮮美香氣噴噴，好吃不貴。
二、漢中熱面皮
中國傳統(tǒng)特色小吃有哪些？中國十大名小吃簡介
漢中熱面皮是陜西地區(qū)知名的特色小吃，起源于秦漢時期先將大米磨成米漿，蒸成薄皮兒抹上菜籽油切成條狀即可，然后再加入各種調(diào)料以及土豆絲、黃豆芽等配菜拌勻即可食用，味道軟糯香辣。
一、油條
中國傳統(tǒng)特色小吃有哪些？中國十大名小吃簡介
油條是北京最常見的小吃，不僅價格很便宜而且香脆可口，老人小孩都可食用。是中國十大名小吃之一經(jīng)常用作早點來食用，很酥脆，還有糯米包油條也是武漢最好吃的十大早餐之一。。
二、中國這么大，哪里的面最好吃？
1. 蘭州牛肉面
被譽為“中國十大面條”的蘭州牛肉拉面，是蘭州最具地方特色的美食之一。蘭州牛肉拉面起源于唐代，現(xiàn)其美譽已遍布全國甚至全球。
蘭州牛肉拉面以“肉爛湯鮮、面質(zhì)精細”的獨特風味和口感著稱。蘭州牛肉拉面選用新鮮的高筋面粉，經(jīng)過和面、餳面、溜條、拉面等繁復講究的步奏，才拉出筋道有勁的面條。拉面師傅還可以根據(jù)食客的喜好，手工拉出款式不一、粗細不同的面條。再加上用新鮮牛肉和牛骨頭小火慢燉煮出來的濃郁湯頭，簡直是人間美味！
2. 貴陽腸旺面
腸旺面是貴州最具代表性的風味面食，它具有血嫩、面爽、湯鮮的風味和口感，以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。
食客品嘗腸旺面，一吃筋道的面條，二吃鮮嫩的腸旺和香脆的脆哨。腸旺面的面條，用的是手工制作的雞蛋面，需經(jīng)過“三翻四搭九道切”反復揉搓折疊擠壓切絲成面的過程。而腸旺則是選取新鮮的豬大腸和豬血旺；脆哨則是選用五花肉去皮切丁后經(jīng)過幾道炸炒工序烹制而成。最后加入雞湯和焯過水的豆芽，再淋上紅油，撒上蔥花，一碗讓人久久回味的腸旺面就做成了。
三、十大面食有哪些
中國最出名的十碗面
冬天肚子餓得快，就特別想吃多碳水的食物，比如一碗香噴噴的面！
說到面，咱們中國地大物博，就連面的做法也有千萬種，其中最出名估計就是下面的這10碗面了！
1.老北京炸醬面
老北京炸醬面是涼面里“有頭有臉”的人物了！炸醬面可不僅僅是煮個面這么簡單，它由菜碼、炸醬、面條組合而成，對炸醬和面條兒都有講究。
2.武漢熱干面
堿水面，芝麻醬，炸黃豆或者榨菜丁或者蘿卜干，構成了熱干面的最基本要素。鮮香熱辣，爽滑筋道，熱干面在湖北飲食屆的地位恐怕只有排骨藕湯可以相提并論了，一碗入胃，那股熱辣勁，爽！
3.四川擔擔面
擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。成品色澤紅亮，冬菜爽脆，麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味面食中的佼佼者。
相傳，擔擔面在早期都是挑在肩上沿街叫賣的，所以就有了“擔擔面”的說法。
4.延邊冷面
Q彈的蕎麥面條，又辣又香的泡菜，再來兩片越嚼越香摻著牛筋的腱子肉，配上清甜的生梨片或者蘋果片……夏天的時候，一口冷面入胃，那一個透心涼??！
冬天的時候，坐在燒的暖烘烘的火炕上吃冷面，那種冰火兩重天的感覺，爽！
5.山西刀削面
山西號稱面食之鄉(xiāng)，其中最出名的當屬它的刀削面！
刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，棒！
6.蘇州三蝦面
所謂"三蝦"，即蝦子，蝦腦，蝦仁。蝦仁嫩，蝦腦香，蝦子鮮，配上細幼面條和特制高湯，頗有孔老夫子“繞梁三日”的余韻。一份新鮮的三蝦面端上來，不得不感嘆時令蘇式面的精致。
三蝦面一定要拌著吃，先把面攪拌均勻，在把澆頭倒進去拌，手法也是超有講究的。
7.西安biangbiang面
陜西八大怪之一，面條像腰帶，這里所說的面就是biangbiang面，面很寬，很勁道。biangbiang是個擬聲詞，在面板上搟面，拉制，下鍋，拌制以及在吃面的時候會發(fā)出biangbiang的響聲，因此得名。
這個biang字，真的要十級漢語水平才能寫得出來！
不過，雖然名稱不好寫，但這面卻是很好吃的！尤其是將一大勺油燒得熱熱的，然后猛的澆潑在辣椒面和面條上時，聽得“吱啦”一聲，一團煙霧升騰，隨之各種香味撲鼻而來！一片就一大口，寬而韌的面，麻麻的香香的，滿嘴的香氣！
8.蘭州牛肉面
“清醺肥菏，自成馨逸，湯沈若金，一清到底”，這是美食名家唐魯孫對蘭州牛肉面的評價。
我們會經(jīng)常看到掛著“蘭州牛肉拉面”招牌的面館，但蘭州人卻表示：蘭州真的沒有“蘭州拉面”，只有“牛肉面”！
蘭州牛肉面具有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的特征，即肉湯清亮鮮香、蘿卜白凈香甜、油潑辣椒紅艷、香菜蒜苗鮮綠、面條黃亮勁道。面條按粗細不同又分九種：毛細、細、二細、三細、韭葉、薄寬、大寬、蕎麥棱子和二柱子，可以滿足不同人們的喜好。
9.廣式竹升面
和前面九碗面都冠以地名不同，這里取而代之的是廣式風格。
為什么叫竹升面？因為是用大竹竿壓出來的啊，而且全蛋和面使得竹升面吃起來非常的彈牙。
特別是里面再加上幾只大餛飩，一些些的韭黃，滿足感瞬間爆棚。而且，廣式的面，湯那一個清甜，真的潤到心頭！
10.新疆拉條子
拉條子其實是新疆拌面的俗稱。制作時不用搟，壓的方法而直接用手拉制成，究其歷史應該是隨著南來北往的沙漠商隊，結合了內(nèi)地面食和新疆配菜的一種特色美食。
拉條子的面條特別有韌勁，大概和西域出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)小麥脫不了干系。比面條更有特色的是配菜，簡直可以用五花八門，爭奇斗艷來形容了！
其配菜幾乎涵蓋了所有市場能見到的蔬菜，白菜、韭菜、辣椒、茄子、豆角、蘑菇、芹菜、蒜苔……并佐以牛，羊肉配炒。更有廚師推陳出新，又推出了阿魏菇、大盤雞、豆腐等拌面系列，豐儉由人。
這10碗面，小M也就吃過5種而已
四、廈門哪里可以吃到武漢熱干面？
湖北武漢的熱干面，是每個遠在他鄉(xiāng)的武漢人心中的夢啊。在廈門很少有餐廳會有這道菜，更別說正宗不正宗了。聽說廈門蓮花公園旁的那家黃鶴天廚是正宗的湖北人來開的，黃鶴天廚的熱干面應該會比較正宗吧
以上就是關于廈門熱干面十大排名相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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