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永和豆?jié){企業(yè)VI設(shè)計（永和豆?jié){企業(yè)文化）

發(fā)布時間：2023-05-17 13:16:11 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 53

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于永和豆?jié){企業(yè)VI設(shè)計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

永和豆?jié){
“永和豆?jié){”是如何進行市場細分和目標市場營銷的

永和豆?jié){企業(yè)VI設(shè)計（永和豆?jié){企業(yè)文化）

永和豆?jié){

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樓主你好

永和豆?jié){泛指臺灣臺北縣永和市中正橋的橋頭永和路二段一帶以販賣豆?jié){為主的早餐店，約1950年左右，由兩位山東老兵首先開始經(jīng)營，其中最著名的為中正橋頭的“世界豆?jié){”。

永和豆?jié){的風潮始於中華少棒隊在美國威廉波特的世界少棒錦標賽打出好成績，帶動觀賞棒球比賽的風氣后，由於時差，看完棒球賽往往已經(jīng)接近清晨，而最早開門的早餐店為永和豆?jié){，人們漸漸開始習慣看完棒球比賽后去吃永和豆?jié){。

永和豆?jié){之商標權(quán)

1985年，當時從事仲介業(yè)的林炳生向經(jīng)濟部標準檢驗局申請商標注冊，將永和豆?jié){注冊為商標，并在臺北市士林區(qū)創(chuàng)立「永和豆?jié){店」，成立弘奇食品公司，以機械化量產(chǎn)豆?jié){，提供濃縮豆?jié){銷往早餐店、面包店、學校、超級市場等，只要加水稀釋便可成為豆?jié){，大大減少熬煮豆?jié){的時間跟勞力。1999年由林炳生的弟弟林建雄，將“永和豆?jié){”推廣到中國大陸，第一家永和豆?jié){店開在上海浦東地區(qū)。

永和豆?jié){金牌產(chǎn)品

豆?jié){，無與倫比。

永和豆?jié){—營養(yǎng)價值高

豆?jié){的營養(yǎng)成分列表

永和豆?jié){(每100克中含)

成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量

可食部 100 水分(克) 1.5 能量(千卡) 422

能量(千焦) 1766 蛋白質(zhì)(克) 19.7 脂肪(克) 9.4

碳水化合物(克) 66.8 膳食纖維(克) 2.2 膽固醇(毫克) 0

灰份(克) 2.6 維生素A(毫克) 0 胡蘿卜素(毫克) 0

視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.07 核黃素(毫克) 0.05

尼克酸(毫克) 0.7 維生素C(毫克) 0 維生素E(T)(毫克) 17.99

a-E 2.06 (β-γ)-E 4.65 δ-E 11.28

鈣(毫克) 101 磷(毫克) 253 鉀(毫克) 771

鈉(毫克) 26.4 鎂(毫克) 122 鐵(毫克) 3.7

鋅(毫克) 1.77 硒(微克) 3.3 銅(毫克) 0.69

錳(毫克) 1.24 碘(毫克) 0

豆?jié){的神奇保健功效

豆?jié){與女性養(yǎng)顏

科學研究認為，女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關(guān)?，F(xiàn)代營養(yǎng)研究認為，豆?jié){除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、磷脂等物質(zhì)，對某些癌癥如乳腺癌、子宮癌還有一定的預防作用，是一味天然的雌激素補充劑。同時，豆?jié){還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆甘原”該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)得功能。

每天喝上300-500毫升的豆?jié){，可明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩皮膚衰老，達到養(yǎng)顏美容之目的。

永和豆?jié){的品種與特點

1.甜豆?jié){粉：加入蔗糖與豆香配合，香甜可口.

2.低糖（無蔗糖）豆?jié){粉：無蔗糖，高蛋白，低熱量，生活新潮流，適合不宜食人群.

3.AD鈣多維低糖（無蔗糖）豆?jié){粉：現(xiàn)代人群普遍微量元素攝入不足，在品種豆香同時，身體得到維生素和微量元素補充.

4.冰鮮豆?jié){粉：豆粉中極品，工藝特殊，提取精華.

5.纖維豆?jié){粉：特殊設(shè)備，保留適量粗纖維，提高腸胃消化功能.

永和都采用世界目前先進的生產(chǎn)技術(shù)，配合“永和豆?jié){”嚴格的管理與獨特的配方，用云瞬間滅菌工藝和最新除腥、脫臭技術(shù)，既保留了大豆中原有的天然營養(yǎng)成分，又具有豆?jié){特有的新鮮口感. 永和豆?jié){食物簡單方便，適應現(xiàn)代生活節(jié)奏，取出本品一小袋，加適量55度熱水沖調(diào)均勻，既可飲用，除了熱飲之外，還可以加入冰塊或冰鎮(zhèn)飲用，冰冰涼涼的感覺給您不同的美妙滋味！

油條，創(chuàng)新香酥油條，健康型定位。

永和豆?jié){油條很不錯，炸200根換一次油。有一個烹炸統(tǒng)計，以每次換油開始計數(shù)，每天核算烹炸數(shù)量，當烹炸累計超過200 根時，會安排低峰或者晚間換油，永和還是比較正規(guī)的。香酥油條是一種新的油條制法，用特制“香酥油條精”為主要調(diào)料，配以面粉、雞蛋等多種食品原料制成，成品具有色澤金黃、外焦里嫩、松泡膨大、柔韌有勁的特點。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養(yǎng)價值也較普通油條有所提高。由于這種油條在制作中未加明礬，因此不會分解出對人體有害的鋁。

香酥油條永和油條制作方法：

1.冰箱里的牛奶拿出來后,倒入量杯一杯的量,放入微波爐加熱35秒,成溫牛奶，把BAKING POWDER,鹽,和蘇打倒入溫牛奶化開,用筷子攪拌,會起很多泡沫,并高出一杯的高度,倒入面粉中攪拌和均,下手前在手心倒些菜油,面就不沾手,揉勻揉光滑面團,再倒入少許植物油,四周沾滿油后用保鮮膜蓋住.醒半小時后,再揉一次這時面團表面就像絲綢面一樣光滑了,再蓋上保鮮膜過一夜就可以了,因為都是第二天炸油條.所以放一夜,面醒個大半天5-6小時也應該可以的.

2.第二天早上,在一個案板上抹點油或用面粉,把和好的面團拿出,手上可以再抹點油或面粉(面團不會沾手),不要揉,平攤在案板上用手整理抹平成長橢圓形,用刀(也可抹點油)把攤開的面切成約1.5CM寬的條,長度夠的話就在中間切開成兩條,再摞一起然后用筷子在上輕輕按壓一下。

3、用手拎兩頭邊抻邊在案板上彈甩兩下,丟進已燒得很熱的油鍋里.油溫的熱度要燒到看到面條丟進去后,面條上立馬冒出一個一個的"泡",炸至金黃,撈出.成了

永和豆?jié){文化

永和豆?jié){事業(yè)的創(chuàng)立源于事業(yè)創(chuàng)始人對中華民族傳統(tǒng)飲食的深厚感情和對現(xiàn)代人飲食觀念和習慣的憂患意識。本著“發(fā)揚傳統(tǒng)美味提供健康飲食傳播中華文化”的初衷，永和于上世紀八十年代開始創(chuàng)業(yè)歷程并在這個過程中逐漸形成特有的企業(yè)文化：

永和宗旨——永遠的朋友、和樂的家庭；

永和情懷——中國風臺灣味兩岸情；

永和追求——讓全世界有華人的地方都能喝到永和豆?jié){。

創(chuàng)新觀念事業(yè)的創(chuàng)始人以“發(fā)揚中華傳統(tǒng)美食”為己任，不僅立志將中華民族的傳統(tǒng)小吃發(fā)揚光大，更采用先進的現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備，開發(fā)出保質(zhì)期長（2年）、品種繁多、適合不同人群的系列豆?jié){產(chǎn)品，將一直以來只能是現(xiàn)做現(xiàn)賣攤點銷售的鮮豆?jié){放到商場、超市、便利店銷售，使人們不到豆?jié){店也能喝到鮮美的豆?jié){；更加讓人耳目一新的是，為適應顧客消費便利的需要，公司從單純的銷售豆?jié){產(chǎn)品到逐漸向顧客提供相應的店堂服務再將服務的范圍擴大到各式中式小吃，終成功探索出永和豆?jié){的嶄新經(jīng)營模式，將商品生產(chǎn)與店堂服務融為一體，以中式快餐連鎖店的形式經(jīng)營永和豆?jié){。自此，人們可以在窗明幾凈、環(huán)境舒適的餐廳從容不迫地品味豆?jié){油條的醇香，完全告別在街頭巷尾買油條、喝豆?jié){的不便與無奈，實現(xiàn)了豆?jié){油條消費習慣的“革命性”轉(zhuǎn)變。

滿意采納，謝謝。

suixindfen為你解答

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“永和豆?jié){”是如何進行市場細分和目標市場營銷的

你好，我也是根據(jù)永和豆?jié){案例的分析，做了一點了解和認識，在市場細分方面，永和豆?jié){的目標市場，針對的是寫字樓或商住辦公人員或者一些政府機關(guān)，銀行，工廠的大型的團體客戶，這類客戶有，收人高，素質(zhì)高，學歷高等特征，容易接受新事物，而且更渴望的是精神層面和服務周到的快餐店，白領(lǐng)往往是創(chuàng)造時尚的精靈，最容易接受新事物，就像麥當勞和肯德基剛剛進入中國市場的時候，更容易接受新新事物的，往往是他們，在永和豆?jié){的整體目標中，它們首先針對的客戶是這種高素質(zhì)，高收入，高學歷的新星人才，這樣可以起到一個先導作用，更加可以使永和豆?jié){更快的進入市場，當然在市場定位方面，永和豆?jié){進行了細致的市場調(diào)研，為企業(yè)整體找到了準確的定位，是建立連鎖類快餐店的定位，而永和豆?jié){一直倡導的是健康類飲食，把豆?jié){進行產(chǎn)業(yè)化，在進行連鎖方面，永和豆?jié){采用不同的連鎖經(jīng)營方式，使自己與同類快餐進行區(qū)別化，永和豆?jié){倡導的健康類飲食，和國際上一些快餐比如，麥當勞等，本質(zhì)上的區(qū)別是，市場的定位和企業(yè)文化不同，】據(jù)我了解，中國的飲食難以走向國際的原因有幾個，從國外人對飲食的挑剔上，麥當勞就做的很好，據(jù)說一個面包的工序就超過了17中，而在中國許多飯菜的火候無法有效的掌握，對于外國人對飲食嚴格的要求也無法達到預期，而永和豆?jié){在走向國際的道路上，第一步走的就是健康類飲食，符合現(xiàn)代人的飲食要求，當然在永和豆?jié){的市場細分和企業(yè)文化是離不開的，對于這個案例，我也只能說到這，希望能幫到你，謝謝

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