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南京特產(chǎn)十大排名（南京特產(chǎn)十大排名品牌）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-19 04:26:41 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1165

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本文目錄:

1、南京特產(chǎn) 南京有什么特產(chǎn)
2、懂視生活
3、懂視生活
4、南京有哪些特產(chǎn)？

南京特產(chǎn)十大排名（南京特產(chǎn)十大排名品牌）

一、南京特產(chǎn) 南京有什么特產(chǎn)

1、南京鹽水鴨。鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久富盛名，至今已有一千多年歷史。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。

2、金陵金箔。金陵金箔是江蘇南京的特色產(chǎn)品。金陵金箔歷史悠久，最早可追溯到南朝，從古到今，一直為手工捶制，是我國(guó)特種傳統(tǒng)工藝。加工金箔有十多道工序，使金條捶打成薄如蟬翼的金箔，南京金箔質(zhì)量高，因而享譽(yù)四方。

3、南京云錦。南京云錦是南京傳統(tǒng)的提花絲織工藝品。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，并稱我國(guó)三大名錦。南京云錦是一種提花絲織工藝品，現(xiàn)除少數(shù)民族做衣飾外，還出口國(guó)外做高檔服裝面料。南京云錦，配色多達(dá)十八種，運(yùn)用撋螖層層推出主花，富麗典雅。

4、南京雨花茶。雨花茶是南京特產(chǎn)，也是全國(guó)十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效?，F(xiàn)如今雨花茶暢銷海外，在日本、東南亞一帶，人們將雨花茶當(dāng)作珍貴禮品贈(zèng)送親朋好友。

5、南京雨花石。南京雨花石盛產(chǎn)于雨花臺(tái)、菊花臺(tái)等地。據(jù)研究，上等的雨花石是一種瑪瑙。一些珍奇雨花石瑰麗無比，朦朧的透明中似有山川云霞、花鳥魚蟲，鬼怪神仙，還有內(nèi)中圖案形同豬八戒、孫悟空的，更為世人贊譽(yù)。人們常將雨花石“養(yǎng)”在水盂中，陳列案頭，作為觀賞之物。

二、懂視生活

1、南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產(chǎn)，是20世紀(jì)50年代末引種創(chuàng)制的茶中珍品，曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，是中國(guó)經(jīng)典名茶，中國(guó)十大名茶之一。南京雨花茶于清明前約十天開采直至清明，只選一芽2至3厘來的茶芽，殺青，揉捻，整形干燥，涂烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶。

2、洪藍(lán)玉帶糕是南京溧水的傳統(tǒng)特色糕類小吃，清朝年間乾隆皇帝下江南來到久負(fù)盛名的溧水無想寺，寺內(nèi)和尚奉獻(xiàn)上當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“白云片糕”，乾隆皇帝一面品嘗，入布袋系其腰間，笑曰：“此糕及朕之御帶也！”從此，洪藍(lán)御（玉）帶糕便廣為流傳，沿革至今，成為當(dāng)?shù)靥亻L(zhǎng)而享有盛名。

3、金陵折扇，中國(guó)南京地區(qū)傳統(tǒng)手工藝品，是一種用竹木做扇骨，韌紙或綾絹?zhàn)錾让娴哪苷郫B的扇子。既是傳統(tǒng)祛暑納涼的實(shí)用品，又是藝術(shù)欣賞品。主要品種包括竹制折扇、木制折扇、絹宮扇等。2009年，成功被列入《江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。

4、青山碧螺春是南京高淳的地方名茶，產(chǎn)于風(fēng)景秀麗的高淳東部青山丘嶺，這里土地肥沃，風(fēng)光旖旎，林壑優(yōu)美。相傳清康熙皇帝到江南巡游見此茶青翠似碧玉，形狀蜷曲如螺，采制于春天而賜“碧螺春”。

5、南京云錦是中國(guó)傳統(tǒng)的絲制工藝品，有“寸錦寸金”之稱，至今已有一千六百年歷史。如今只有云錦還保持著傳統(tǒng)的特色和獨(dú)特的技藝，一直保留著傳統(tǒng)的提花木機(jī)織造，這種靠人記憶編織的傳統(tǒng)手工織造技藝仍無法用現(xiàn)代機(jī)器來替代。

三、懂視生活

1、南京鹽水鴨，南京出產(chǎn)的以谷喂養(yǎng)的鴨，膘肥色白，肉質(zhì)鮮嫩，宋代就聞名全省。

2、固城湖螃蟹，固城湖螃蟹產(chǎn)于第一批“國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”南京市高淳區(qū)固城湖。

3、白馬黑莓，白馬黑莓產(chǎn)于江蘇省南京市溧水縣白馬鎮(zhèn)，黑莓原產(chǎn)于北美，屬藤本植物，果品酸甜可口。

4、南京香肚，創(chuàng)于清同治年間，其形如蘋果，嬌小玲瓏，老南京俗呼之為“小肚”。

5、雨花茶，也是全國(guó)十大名茶之一，它外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈，萬古長(zhǎng)青的英雄形象，故定名為雨花茶。

四、南京有哪些特產(chǎn)？

1、鹽水鴨

鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)，南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。

2、雨花茶

南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產(chǎn)，雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶沖上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈，香氣清幽。

3、白馬黑莓

白馬黑莓，江蘇省南京市溧水區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。黑莓其果型端正，呈倒圓錐橢圓形，果品為紫黑色或紫紅色，酸甜可口。2011年12月20日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“白馬黑莓”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

4、南京云錦

南京云錦，江蘇省南京市特產(chǎn)，在古代絲織物中“錦”是代表最高技術(shù)水平的織物，而南京云錦則集歷代織綿工藝藝術(shù)之大成，列中國(guó)四大名錦之首，元、明、清三朝均為皇家御用品貢品，因其豐富的文化和內(nèi)涵，被專家稱作是中國(guó)古代織錦工藝史上最后一座里程碑，公認(rèn)為“東方瑰寶”、“中華一絕”，也是中華民族和全世界珍貴的歷史文化遺產(chǎn)。

5、八卦洲蘆蒿

八卦洲蘆蒿是江蘇省南京市棲霞區(qū)八卦洲街道的特產(chǎn)。棲霞全區(qū)380多平方公里，人口不足40萬，常年性蔬菜面積卻不小，達(dá)8萬多畝。棲霞蔬菜產(chǎn)業(yè)中，以八卦洲蘆蒿最負(fù)盛名。八卦洲四面環(huán)江，洲上沒有污染企業(yè)，氣候條件非常適合蘆蒿等野菜的生長(zhǎng)。

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