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中國(guó)馬家柚子十大排名（中國(guó)馬家柚子十大排名圖片）_1

發(fā)布時(shí)間：2023-05-19 19:24:39 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 61

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于中國(guó)馬家柚子十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

本文目錄:

1、皮大籽多的柚子品種
2、中國(guó)的柚子有哪些種類？
3、馬家柚的介紹
4、廣豐馬家柚的介紹

一、皮大籽多的柚子品種

柚子品種繁多，有西柚，金絲柚，蜜柚，沙田柚等品種。

鼎鼎大名的沙田柚,別以為沙田是地名,認(rèn)為該處出產(chǎn)的柚子叫做沙田柚,其實(shí)它是砂礫中長(zhǎng)出的柚子,可能是缺水的緣故,分外甜,到十月底柚子成熟再摘下來(lái)放幾天才是極品。沙田柚在中國(guó)12種名產(chǎn)柑橘中，被列為首位，成為馳名中外的“名貴果品”。南方的柑橙、龍眼、菠蘿、荔枝，雖然各有獨(dú)特美味，但都比不上沙田柚香甜味蜜。荔枝雖好，但極難保鮮，而沙田柚可以收藏半年甚至一年，且色澤更好，香氣更濃，味道更甜。尤以廣西容縣沙田柚最好。

沙田柚皮其實(shí)不太薄，皮的外觀不是特別光滑的那種，果型也是梨型的居多。柚子的果實(shí)部分非常緊密，很難掰開(kāi)的，吃沙田柚用刀切開(kāi)，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不會(huì)炸裂開(kāi)。味道是純粹的甜，甜得毫無(wú)意外毫無(wú)雜質(zhì)的感覺(jué)，并且渣不多。汁水的豐富不是特別水靈靈的那種，可也不錯(cuò)。沙田柚一般就一兩斤多，不超過(guò)三四斤。

而蜜柚隨便就是三四斤一個(gè)的，還又大又圓，而且感覺(jué)外皮很光滑，要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對(duì)比，感覺(jué)會(huì)比較明顯的差別不小。蜜柚的汁水非常豐富，比沙田柚豐富一些。

西柚比較小，比橙子大點(diǎn)，里面是粉紅色的，一般比較酸也叫葡萄柚。

二、中國(guó)的柚子有哪些種類？

(一)按品種群分

中國(guó)柚按大的品種群可分為沙田柚、文旦柚和雜種柚(種間)。有意見(jiàn)認(rèn)為文旦柚品種群應(yīng)細(xì)分為真正文旦柚和普通柚兩類，但目前學(xué)術(shù)界

尚未提出明確公認(rèn)的區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)，因此在當(dāng)前實(shí)際應(yīng)用中通常仍是將除沙田柚和種間雜種柚之外的一大類群均納入文旦柚群中討論。

1．沙田柚品種群包括現(xiàn)有栽培沙田柚及其衍生品種、品系、類型。如廣西容縣、平樂(lè)、恭城等大部地區(qū)的沙田柚、桂林沙田柚、湖南江

永香柚、祁東香甜柚、江西齋婆柚、貴州石阡沙田柚、四川遂寧沙田柚、重慶長(zhǎng)壽正形沙田柚(古老錢沙田柚)、菊花心沙田柚、火印柚、

古老錢變種沙田柚、冬瓜圈沙田柚、癩疥疤沙田柚、真龍柚等等。

2．文旦柚品種群包括典型的文旦柚類及普通柚類，該類群群體最大，風(fēng)味以酸甜為主，少數(shù)品種類型微具苦麻尾味。該類群中有許多著

名良種，如玉環(huán)柚、琯溪蜜柚、早香柚、四季柚、下河蜜柚、湖濱蜜柚、度尾文旦柚、坪山柚、墊江白柚、通賢柚、脆香甜柚、鳳凰柚、

梁平柚、五布柚、安江香柚、橫磧甜柚、晚白柚、白市柚、龍安柚、新都柚、冰糖柚、彭州柚、牽牛山柚、漳州柚、龍都早香柚、三元紅

心柚、蓬溪柚等。

3．種間雜種柚群如橘柚、夔柚、香圓(宜昌檸檬)、常山胡柚、蘇柑、武夷橙、秀山橙柑、溫嶺高橙、都安大沙柑等。此外，國(guó)內(nèi)尚可見(jiàn)

個(gè)別文獻(xiàn)中將葡萄柚類也分為柚的一個(gè)品種群。因鑒于葡萄柚在植物分類學(xué)地位上是與柚Citrusgrandis(L．)Osbeck并列的一個(gè)獨(dú)立種

CitrusparadisiiMacf．，因此本文不納入柚內(nèi)分組。

(二)按授粉受精特性劃分

第一以本品種花粉授粉可孕，結(jié)多種子的果實(shí)。如白酸柚、紅酸柚等。

第二以本品種花粉授粉不親和，受孕率很低，可結(jié)少量種子較少的果實(shí)，需異品種(品系)花粉投粉坐果率才高，但果實(shí)種子多。如沙田柚

(白肉系)、早禾柚、桑麻柚、金蘭柚、齋婆柚、村頭柚、蔡家柚、獅頭柚、金村柚、長(zhǎng)壽沙田柚、段氏柚、古老錢沙田柚、絲線柚等。

第三以本品種花粉授粉不孕，單性結(jié)實(shí)能力較強(qiáng)，可結(jié)無(wú)籽的果實(shí)，但坐果率較低，易裂果，以異品種花粉授粉坐果率顯著提高，裂果

減少，但果實(shí)種子多。如玉環(huán)扁錐圓形文旦柚、琯溪蜜柚、渡口柚、渡尾文旦柚、梁平柚、岳柚5號(hào)、西施柚等。

第四雄蕊退化，缺花粉(雄性不育)，但單性結(jié)實(shí)力較強(qiáng)，可結(jié)無(wú)籽果實(shí)，以異品種花粉授粉坐果率顯著提高，但果實(shí)種子多。如毛橘紅柚

等。

(三)按果實(shí)成熟期分

1．特早熟柚果實(shí)9月上旬前成熟。如六月柚(陽(yáng)歷八月成熟)、龍柚1號(hào)、東試早柚、大湖特早熟柚、勐倫早柚等。

2．早熟柚果實(shí)9月中旬至10月中旬成熟。如永嘉早香柚、坪山柚、度尾文旦柚、蘆芝袖、麻豆柚、長(zhǎng)泰文旦柚、鳳凰柚、龍都早香柚、

三臺(tái)臺(tái)北袖、中江柚、五布柚、金香柚、白宮早柚、桑麻柚、羅定無(wú)核柚、白芽柚、江壩柚、砧板柚、早禾柚、曼賽龍柚、小甜柚、土沱

紅心柚、鄔1號(hào)早熟璃溪蜜柚、絲線柚、龍回早柚、紅書柚、金沙柚1號(hào)和6號(hào)等。

3．中熟柚果實(shí)10月下旬到11月中旬成熟。如沙田柚、玉環(huán)柚、四季柚、常山胡柚、琯溪蜜柚、下河蜜柚、湖濱蜜柚、墊江白柚、通賢

柚、脆香甜柚、渡口柚、梁平柚、龍安柚、白市柚、營(yíng)山冰糖柚、新都柚、彭州柚、豐都紅心柚、蓬溪柚、夔府紅心柚、梅灣柚、安江香

柚、祁東香甜柚、橫磧甜柚、金蘭柚、毛橘紅柚、南岙柚、紅心柚、朱岸柚、岳柚5號(hào)等。

4．晚熟柚果實(shí)于11月下旬至翌年1月成熟。如晚白柚、金堂薄皮柚、菊花心柚、紅柚、銅仁少核柚、文峰柚、鄰苗柚、鄰水大白柚、德

蜜柚、西施柚等。

(四)按果實(shí)酸甜度分

1．甜柚固酸比20～56，每lOOml果汁中含總酸0．2～0．6g，屬低酸類。如沙田柚各類型、梁平柚、湖北甜柚、北碚柚、六月柚、白市

柚、龍都早香柚、書都柚等。

2．酸柚固酸比9以下，每lOOmt果汁中含總酸1．2～1．8g，屬高酸類。如興山1號(hào)紅柚、金堂無(wú)核柚、毛橘紅柚、化州紅橘柚、麻豆

柚、菊花心柚、太極圖柚等。

3．甜酸柚介于甜柚和酸柚之間，固酸比10～19，每lOOml果汁含總酸0．7～1．18，屬中酸類。如玉環(huán)柚、琯溪蜜柚、墊江白柚、鳳凰

柚等。除上述兩類之外的大多數(shù)品種與類型均屬此類。

(五)按果形劃分

第一圓球形或近圓球形，如晚白柚、毛橘紅柚、德慶蜜柚、橘紅柚、白酸柚等

第二扁錐圓形，如玉環(huán)扁錐圓形文旦柚、五布柚、鳳凰柚、安江石榴柚、八月柚、渡尾文旦柚、書都柚、大湖特早熟柚等。

第三扁圓至高扁圓形，如梁平平頂柚、砧板柚、蓬溪柚、大馬八斤柚等。

第四長(zhǎng)圓錐形，如玉環(huán)長(zhǎng)圓錐形文旦柚、鄔1號(hào)早熟琯溪蜜柚等。

第五長(zhǎng)圓形，如金香柚。

第六倒卵形、長(zhǎng)卵形，如脆香甜柚、四季拋柚、安江香柚、渡口柚、下河蜜柚、金蘭柚、麻豆文旦柚等。

第七梨形、葫蘆形，如沙田柚、齋婆柚、永嘉早香柚、墊扛白柚、段氏柚、白宮早柚、早禾柚等。

(六)按果肉顏色劃分共3類

1；紅柚類中果皮及瓤囊呈粉紅色或紅色，如坪山柚、五布柚等。

2；白柚類中果皮白色、瓤囊不呈紅色，如琯溪蜜柚、文旦柚等。

3；黃柚類中果皮白色、瓤瓤呈黃色，如黃肉柚等

三、馬家柚的介紹

“馬家柚”是指產(chǎn)于江西省廣豐縣大南鎮(zhèn)的地方特產(chǎn)水果，是紅心柚的一個(gè)品種。因其母樹(shù)位于大南鎮(zhèn)古村馬家自然村故名曰“馬家柚”。1991年，馬家柚參加江西省柚類資源普查總結(jié)及柚子鑒評(píng)會(huì)，一舉奪得“江西省酸柚類第一名”的美稱。2010年9月，廣豐縣馬家柚入選上海世博會(huì)參展產(chǎn)品，這是廣豐縣唯一入選為上海世博會(huì)參展的農(nóng)產(chǎn)品。12010年12月，國(guó)家質(zhì)檢總局以2010年第155號(hào)公告，批準(zhǔn)對(duì)“馬家柚”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

四、廣豐馬家柚的介紹

廣豐馬家柚，是紅心柚的一個(gè)品種，樹(shù)冠呈傘形或半園形，每年4月中下旬開(kāi)花，單生花序或總狀花序，花蕾大，花瓣白色。果實(shí)成熟期10月中下旬，梨形或高扁圓形。品種于2009年12月通過(guò)江西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定，是江西廣豐縣1980年代中期才發(fā)現(xiàn)的優(yōu)質(zhì)果樹(shù)。馬家柚是中國(guó)主要的八大柚類之一。

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