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佛山茶臺(tái)景觀設(shè)計(jì)(佛山茶臺(tái)景觀設(shè)計(jì)招聘)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于佛山茶臺(tái)景觀設(shè)計(jì)的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、佛山千燈湖景點(diǎn)介紹
千燈湖位于廣東省佛山市南海區(qū)桂城街道,它(千燈湖一期)南起海三路𧒽崗公園北門,北至海五路;東西兩側(cè)南七、南八兩條城市景觀路貫通,東西寬約280米,占地約302畝;為全開敞式公園。
公園主要由千燈湖和市民廣場(chǎng)兩部分組成,自1999年7月開始建設(shè),到2001年8月全部建成并投入使用,建成后總計(jì)有1300余盞景觀燈,千燈湖美景吸引了大批地市民前來觀賞,為南海區(qū)地標(biāo)城市景觀建設(shè)贏得贊譽(yù)。
至2017年,千燈湖已升級(jí)成為千燈湖中央公園,一共分四期。千燈湖中央公園現(xiàn)狀面積1425畝,規(guī)劃面積1500畝。規(guī)劃進(jìn)一步打通原𧒽崗公園與千燈湖、東平水道、佛山水道的水體連接,串聯(lián)佛山水道濱水景觀帶。打造舒適、優(yōu)美、充滿水與綠色的全球城市開敞空間。
千燈湖一期于2002年建成,占據(jù)中心位置。球燈、水上茶亭等是它的特征,坐船可以飽覽她的大部分美貌。
千燈湖二期𧒽崗公園于2010年并入千燈湖,包括文化廣場(chǎng)、詠詩廣場(chǎng)、金海橋、活水公園等。千燈湖三期燈湖市政公園 ,正在建設(shè)燈湖廣場(chǎng)。千燈湖四期𧒽崗公園魁星閣于2015年建成,魁星閣是千燈湖地標(biāo)建筑以及千燈湖視覺中心,將千燈湖美景盡收眼底,一覽無遺。
歷史。
千燈湖公園從1999年7月開始建設(shè),到2001年8月全部建成并投入使用。
千燈湖美麗地景色吸引千燈湖了大批的市民前來觀賞,為佛山市南海區(qū)地標(biāo)城市景觀建設(shè)贏得贊譽(yù)。千燈湖公園的廣場(chǎng)上有林蔭大道、噴水池花架廊和大片的竹林、草地。
千燈湖區(qū)和市民廣場(chǎng)區(qū)兩部分都有掩體商鋪等休閑建筑。所謂“掩體”建筑,是沿山邊建起的水泥混凝土建筑物的外墻和屋頂上填上厚厚的山泥,山泥與山崗連為一體,使商鋪等建筑物掩蓋在山體之下,成為山體的一部分,只有建筑物的大門面向湖體。這是千燈湖公園在建筑上的一大特點(diǎn)。
二、茶空間課程
1. 茶文化空間的類型有哪些
作為傳統(tǒng)文化絢麗的瑰寶,茶文化依靠著自身內(nèi)涵茶文化在空間環(huán)境設(shè)計(jì)中占據(jù)重要地位。長久以來,茶文化對(duì)空間環(huán)境設(shè)計(jì)有巨大而深遠(yuǎn)的影響,在其設(shè)計(jì)應(yīng)用過程中,不僅能豐富空間環(huán)境設(shè)計(jì)的形式,還能給其設(shè)計(jì)帶來獨(dú)特性,賦予空間環(huán)境特殊的人文價(jià)值。下面是我搜集整理的相關(guān)內(nèi)容的,歡迎大家閱讀參考。
摘要:作為傳統(tǒng)文化絢麗的瑰寶,茶文化依靠著自身內(nèi)涵茶文化在空間環(huán)境設(shè)計(jì)中占據(jù)重要地位。長久以來,茶文化對(duì)空間環(huán)境設(shè)計(jì)有巨大而深遠(yuǎn)的影響,在其設(shè)計(jì)應(yīng)用過程中,不僅能豐富空間環(huán)境設(shè)計(jì)的形式,還能給其設(shè)計(jì)帶來獨(dú)特性,賦予空間環(huán)境特殊的人文價(jià)值。本文以傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵展開研究,探尋其在空間環(huán)境設(shè)計(jì)過程中的作用,進(jìn)而挖掘出基于文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)的意義和影響。
關(guān)鍵詞:茶文化;現(xiàn)代景觀;環(huán)境設(shè)計(jì)
現(xiàn)階段,國家正在快速發(fā)展,宜居環(huán)境越來越熱,成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。雖然,當(dāng)下我們空間環(huán)境設(shè)計(jì)相關(guān)行業(yè)發(fā)展迅猛,但是有生命力、有創(chuàng)新性的作品卻鮮有出現(xiàn)。整個(gè)空間環(huán)境設(shè)計(jì)界的很多設(shè)計(jì)者,作品同質(zhì)化嚴(yán)重,抄襲模仿。而這時(shí)作為傳統(tǒng)文化的重要組成的茶文化,應(yīng)用到指導(dǎo)空間環(huán)境設(shè)計(jì)中,對(duì)未來整個(gè)空間環(huán)境設(shè)計(jì)行業(yè)健康發(fā)展有重要作用。
一、傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵
長久以來,茶已經(jīng)漸漸成為我們生活中不可或缺的必需品,而茶葉對(duì)于我們國人生活的影響遠(yuǎn)非如此,茶葉同時(shí)也改變我們的精神和對(duì)世界的認(rèn)知。隨著歲月變遷,我們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)越來越深刻,由此衍生了有關(guān)茶葉一整套完整的文化體系茶禪一味境界。所以,早期的僧人喜歡在他們禪修的寺廟周圍種植大量的茶樹,其原因就是茶對(duì)禪修的助力所致。茶與道教精神也是密不可分的,道教一直追尋的、倡導(dǎo)的就是道法自然精神,對(duì)傳統(tǒng)茶文化影響深刻;古往今來,我們喝茶品茶的過程也是一個(gè)自我度化的過程,通過品嘗,使心靈寧靜致遠(yuǎn),修善其身,肉體和精神得到洗滌,尋求人與自然和諧通融之道。而道教的空無精神,恰好為茶文化提供了良好的理論基礎(chǔ)。茶道,是傳統(tǒng)茶文化的核心所在;在其漫長的發(fā)展過程中,不斷的汲取、融合百家所長,得以形成和為內(nèi)涵的茶道精神。和是傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵的高度精煉,在茶葉種植、生產(chǎn)、烹煮等過程中都能充分體現(xiàn),對(duì)我們國人的審美趨勢(shì)有非常大的影響。因而,基于茶文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)必須充分借鑒茶道精神,營造具有感染力和人文精神的空間環(huán)境。
二、空間環(huán)境設(shè)計(jì)發(fā)展及其與茶文化聯(lián)系
何謂空間環(huán)境設(shè)計(jì),通俗來說,就是把我們的生存空間作為對(duì)象進(jìn)行三維的空間劃分設(shè)計(jì);就其類型劃分來說,按照空間形式不同,當(dāng)前主要可以分為:城市空間環(huán)境設(shè)計(jì)、建筑空間環(huán)境設(shè)計(jì)、室內(nèi)空間環(huán)境設(shè)計(jì)及景觀空間環(huán)境設(shè)計(jì)四大類。空間環(huán)境設(shè)計(jì)的品質(zhì)直接決定我們生活環(huán)境的品質(zhì),它與我們的日常生活息息相關(guān)密不可分。
2.1空間環(huán)境設(shè)計(jì)的弊端
當(dāng)下我們國家的空間環(huán)境設(shè)計(jì)卻亂象叢生,不盡如人意。其主要原因?yàn)椋撼鞘锌臻g環(huán)境管理機(jī)制不完善、設(shè)計(jì)缺乏地方特色及時(shí)代風(fēng)格、沒有充分考慮自然因素及空間環(huán)境設(shè)計(jì)相關(guān)人員水平偏低。現(xiàn)階段我們城市的管理部門很多,交通部門管理城市的道路交通,園林部門管理綠化,城規(guī)部門管理城市規(guī)劃和建筑設(shè)計(jì),環(huán)衛(wèi)部門則負(fù)責(zé)城市日常環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)?,F(xiàn)行的管理模式,在一些交界權(quán)限劃分不清,管理不夠精細(xì),很難協(xié)同調(diào)度,使得城市管理機(jī)制的制約性不強(qiáng)。而這樣的機(jī)制下的城市空間環(huán)境設(shè)計(jì)往往缺乏整體性和藝術(shù)性,難以給人舒適的城市環(huán)境。所以,在城市中有關(guān)城市空間設(shè)計(jì)咨詢的機(jī)構(gòu)迫切需要被建立,只有這整個(gè)城市的空間環(huán)境管理同其設(shè)計(jì)能科學(xué)、合理的協(xié)調(diào)起來;缺乏地方特色是當(dāng)前我國空間環(huán)境設(shè)計(jì)的通病,現(xiàn)在的設(shè)計(jì)常常呈現(xiàn)的是:建筑外墻都是涂料、玻璃幕墻;街道廣場(chǎng)綠化就是簡單的喬木+矮植+大草坪模式,缺乏新意??臻g環(huán)境設(shè)計(jì)缺乏特色,使得城市千篇一律,難以區(qū)別。我們急需有地域特色的文化作為內(nèi)涵,指導(dǎo)空間環(huán)境設(shè)計(jì),而茶文化就是其中重要的組成部分;我們的空間環(huán)境設(shè)計(jì)缺少對(duì)自然因素的考慮,人工性太強(qiáng)。我們生活在自然中,對(duì)其空間環(huán)境的設(shè)計(jì)要融入自然,尊重自然;關(guān)于當(dāng)前自然空間環(huán)境設(shè)計(jì)的弊端還有重要的影響因素就是我們?cè)O(shè)計(jì)師的水平,現(xiàn)在很多設(shè)計(jì)師,缺少獨(dú)立思想,對(duì)設(shè)計(jì)只是盲目的抄襲,所以設(shè)計(jì)不出好的環(huán)境空間。針對(duì)這一現(xiàn)象,我們空間環(huán)境的設(shè)計(jì)從業(yè)者一定要從自我出發(fā),提高自身業(yè)務(wù)水平,把最好的設(shè)計(jì)回饋給社會(huì)。
2.2空間環(huán)境設(shè)計(jì)與茶文化的關(guān)聯(lián)性分析
有關(guān)空間環(huán)境設(shè)計(jì)與茶文化的關(guān)聯(lián)性分析,筆者只要從空間環(huán)境的四個(gè)具體形態(tài)分別與茶文化的關(guān)聯(lián)進(jìn)行解析,具體如下:城市空間環(huán)境設(shè)計(jì):是將城市空間環(huán)境作為一整體,進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃部署,目的是想要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)科學(xué)、美好的城市環(huán)境,其特點(diǎn)是空間尺度大。對(duì)于城市空間環(huán)境設(shè)計(jì),目前很多國內(nèi)城市緊密聯(lián)系茶文化特性,借助茶品牌及文化,以茶名片為特色進(jìn)行城市空間規(guī)劃設(shè)計(jì)。建筑空間環(huán)境設(shè)計(jì):是指對(duì)建筑的空間結(jié)構(gòu)、外形構(gòu)造、功能劃分等方面進(jìn)行設(shè)計(jì),使建筑空間環(huán)境既美觀同時(shí)又滿足人們的使用功能;建筑空間設(shè)計(jì)中,茶室、茶館的設(shè)計(jì)對(duì)茶文化應(yīng)用最為廣泛,茶室、茶樓的建筑外形一般極具特色或古色古香、或極簡現(xiàn)代,其中都透露著茶文化內(nèi)涵。室內(nèi)空間設(shè)計(jì):是指根據(jù)建筑物內(nèi)部空間環(huán)境不同,結(jié)合其使用功能,采取多種藝術(shù)手法進(jìn)行裝飾,創(chuàng)造出符合使用者內(nèi)心要求的內(nèi)環(huán)境。室內(nèi)空間環(huán)境,一直是茶文化、茶道精神體現(xiàn)最多的地方,茶館、茶室的室內(nèi)空間可以說是其溫床。景觀空間環(huán)境設(shè)計(jì):一般泛指室外空間,主要是園林景觀設(shè)計(jì),包含:綠地、庭院、廣場(chǎng)、公園、道路等空間形態(tài)。景觀空間環(huán)境設(shè)計(jì)中,常常融合茶文化,具有特色的茶元素景觀小品、植物被廣泛應(yīng)用于景觀空間設(shè)計(jì)中。綜上所述,茶文化在空間環(huán)境的各個(gè)形態(tài)中都有廣泛而深入的應(yīng)用,茶文化與空間環(huán)境設(shè)計(jì)關(guān)系緊密。我們以茶文化內(nèi)涵為理論指導(dǎo),進(jìn)行基于茶文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)研究,對(duì)今后如何創(chuàng)造出更宜人的空間環(huán)境有積極的作用。
三、茶文化對(duì)空間環(huán)境設(shè)計(jì)的啟示
我國傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵提煉為一個(gè)和字,天地共生、人與自然和諧共處。茶文化的這種內(nèi)涵對(duì)我們空間環(huán)境設(shè)計(jì)有重大指導(dǎo)意義,把這種內(nèi)涵融入空間環(huán)境設(shè)計(jì)的實(shí)際過程中,對(duì)營造優(yōu)質(zhì)的生存環(huán)境十分重要。以下筆者對(duì)茶文化對(duì)空間環(huán)境設(shè)計(jì)的啟示作出具體的分析解讀。
3.1因地制宜原則
茶文化提倡和而不同,因地制宜。不同地方的文化特色,地域風(fēng)情,人文景觀各部相同,我們要區(qū)別對(duì)待。這種科學(xué)的價(jià)值觀在空間環(huán)境設(shè)計(jì)中尤為重要,在不同的空間環(huán)境中,我們一定要給予場(chǎng)地各要素足夠的重視和尊重,將其視為一個(gè)整體統(tǒng)籌設(shè)計(jì)??茖W(xué)合理的空間環(huán)境設(shè)計(jì)會(huì)依據(jù)項(xiàng)目的具體情況,具體問題具體對(duì)待,在空間的劃分、景觀的營造,會(huì)依據(jù)現(xiàn)實(shí)項(xiàng)目的位置、土壤條件、地勢(shì)情況等多種因素綜合考慮決定??臻g環(huán)境設(shè)計(jì)因地制宜的原則啟示,得益于茶道精神的天人合一、和諧共生。給予自然足夠的崇敬,在創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的生活空間環(huán)境的同時(shí),做到最大限度的保護(hù)空間環(huán)境設(shè)計(jì)項(xiàng)目當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境。
3.2功能兼容原則
茶道精神對(duì)空間環(huán)境設(shè)計(jì)的啟示要求,在其環(huán)境設(shè)計(jì)過程中崇尚自然不是簡單意義上的單純回歸,而是要求能做到整個(gè)設(shè)計(jì)能達(dá)到基于人文理念和空間場(chǎng)所精神的合一?;诓栉幕目臻g環(huán)境設(shè)計(jì),要具備科學(xué)性、合理性,使得生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益在其空間設(shè)計(jì)中找到最佳平衡點(diǎn),達(dá)到有機(jī)統(tǒng)一。通俗地講就是,在環(huán)境空間設(shè)計(jì)過程中,得到優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境、對(duì)場(chǎng)地環(huán)境有生態(tài)保護(hù)作用只是它的一方面要求,結(jié)合場(chǎng)地條件,充分調(diào)動(dòng)空間資源,實(shí)現(xiàn)最優(yōu)配置,使得空間環(huán)境中相關(guān)配套建設(shè)起來,充分發(fā)揮空間環(huán)境設(shè)計(jì)的潛在文化教育、觀光旅游等方面作用,體現(xiàn)基于茶文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)的兼容性原則。
3.3特色性原則
茶的魅力,不僅表現(xiàn)在其外在形態(tài)的唯美,更讓人看中的是茶自身的功能和內(nèi)涵文化的吸引力。同樣啟示我們的是,空間環(huán)境設(shè)計(jì)不能只注重打造環(huán)境景觀的外在美屬性,更應(yīng)充分挖掘出空間環(huán)境的場(chǎng)地精神和文化特色屬性。事實(shí)上,環(huán)境景觀外在美比較好處理,可以借助空間環(huán)境中一切景觀元素,雕琢造景;而空間場(chǎng)地的特色性表達(dá),則一定要把握?qǐng)龅氐牡赜蛭幕厣?,把它結(jié)合到空間環(huán)境設(shè)計(jì)中。這樣也是避免現(xiàn)今空間環(huán)境設(shè)計(jì)同質(zhì)化的有效途徑之一。
四、結(jié)語
現(xiàn)階段,基于茶文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)充分借鑒茶文化精髓和,力求達(dá)到空間環(huán)境設(shè)計(jì)天人合一的狀態(tài)。在此過程中,我們要再傳承和發(fā)揚(yáng)悠久的茶文化的基礎(chǔ)上,深挖空間環(huán)境的地域文化特征,并使二者有機(jī)融合;以發(fā)展的眼觀看問題,尊重自然發(fā)展規(guī)律,做出真正適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的、科學(xué)的空間環(huán)境設(shè)計(jì)。
2. 學(xué)習(xí)通如何添加《茶藝》課程
如何通過添加這個(gè),茶藝課上,你在這個(gè)課程里面添加就可以。學(xué)習(xí)到了。
3. 茶空間有什么具體的設(shè)計(jì)方案
具體方案就找人設(shè)計(jì),不然就簡單根據(jù)自己的喜好去設(shè)計(jì)就好了。
4. 茶學(xué)專業(yè)大一一般都學(xué)什么課程,有沒有大物和化學(xué)啥的
主要課程:植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計(jì)、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、茶樹栽培與育種學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉機(jī)械、茶葉加工學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、經(jīng)濟(jì)管理與營銷。
主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié):包括教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計(jì))、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等,一般安排不少于30周。
大一肯定有相關(guān)方面的課程。
5. 茶店茶館經(jīng)營有什么好課程
茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。 高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節(jié)奏快,這個(gè)地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時(shí)間放長一些。 新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)提高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。 茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動(dòng)機(jī)。 一、外裝飾有以下幾個(gè)要素: 1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。 2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的注意,便于消費(fèi)者記憶,同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請(qǐng)名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場(chǎng)所而定。 3、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接 *** 消費(fèi)者的購買欲,櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個(gè)品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動(dòng)。 4、店門:茶店的店門盡量留大一些,采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。 5、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或暖色,不宜用艷麗的色彩,如若用一兩只帶有茶的特色的燈具則更能突出茶店的吸引力。 6、店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號(hào),也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營者的思維,或請(qǐng)茶文化專家起一個(gè)好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號(hào)。 二、內(nèi)裝飾的幾個(gè)要素: 1、貨架柜臺(tái)主要是大方的題,線條流暢,一般應(yīng)采用木質(zhì),可以漆成仿紅木,也可以用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時(shí)可以做幾個(gè)多寶格何一個(gè)小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。 2、墻面:茶店的墻面應(yīng)該素雅,一般用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹有關(guān)茶葉知識(shí)的宣傳材料。 3、地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也可以用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。 4、燈光:頂部燈光一定要明亮,一般用電子日光燈,越亮越好,柜臺(tái)、貨架最好也配上燈管,以自然光色燈光最佳。 5、點(diǎn)綴:店內(nèi)點(diǎn)綴很重要,可以適當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn),采取不同的創(chuàng)意,達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用,切不可盲目堆砌。" 內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。 三、豐富的茶葉知識(shí):作為一個(gè)茶葉經(jīng)營者,首先需要的是掌握豐富的茶葉知識(shí),簡單的茶葉栽培知識(shí),茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末地方?地方名茶的來歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價(jià)格的變動(dòng),茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識(shí)等。同時(shí),不斷了解市場(chǎng)的要求,掌握茶葉消費(fèi)的變化,更新經(jīng)營觀念,預(yù)測(cè)茶葉消費(fèi)的變化趨勢(shì)。 四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營好壞的重要因素,茶葉尤其如此,故此在進(jìn)茶時(shí),千萬不能講人情,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測(cè)水分、開湯、品滋味、看葉底、評(píng)價(jià)格,一絲不茍,如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,如若自己把握不定,可以向一些專職技術(shù)人員請(qǐng)教,同時(shí)要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要了解對(duì)方有沒有分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期),并且拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無形資產(chǎn)的供貨商。 五、進(jìn)貨的科學(xué)性:茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),儲(chǔ)存極為嚴(yán)格,種類繁多,這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小,上年度的銷售量,了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷售情況,適當(dāng)進(jìn)貨,對(duì)于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,不要圖高利潤一下進(jìn)許多,采取賣多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn),否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事,多問一些行家,多跑幾趟路,因?yàn)?,你更賠不起。 作為零售商對(duì)批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系,這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。 六、品種要齊全:消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求,盡量達(dá)到品種齊全,確定自己經(jīng)營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)該有寬容的胸懷,接納新品種,有些冷門貨可以少進(jìn)一點(diǎn),留下供貨者的通訊地址,以備急用。 七、了解經(jīng)營地區(qū)消費(fèi)者口味:對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,對(duì)于經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡一些,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點(diǎn),耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費(fèi)者廣泛接觸,針對(duì)需求,更新口味。 八、定價(jià)合理化:茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高,通過媒介作用,消費(fèi)者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價(jià),引起惡性競(jìng)爭(zhēng)。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí),一定要有合理的定價(jià),首先確定你的進(jìn)貨成本價(jià),在計(jì)算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤,參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格,既不能牟取暴利,也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高一些,我認(rèn)為是應(yīng)該的。 九、商品全方位立體結(jié)構(gòu):商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí),如“黃山毛峰”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時(shí)經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點(diǎn)有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定,須經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。 十、商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費(fèi)者一目了然,最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時(shí)體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。 十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體:如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上,最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫,室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點(diǎn)心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時(shí)來幾場(chǎng)茶藝表演,也可長期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費(fèi)不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢? 十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強(qiáng)烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很重要,店內(nèi)要保持潔凈,選擇家具不易有過重的氣味,店內(nèi)空氣要保持清新通透,干燥季節(jié)可以采用加濕器提高室內(nèi)空氣的濕潤度。十三、建立管理制度,建立經(jīng)營管理制度,員工管理制度,衛(wèi)生管理制度,獎(jiǎng)罰制度等,規(guī)避經(jīng)營管理中的各種不良因素。 茶文化歷史悠久底蘊(yùn)深厚,茶店早在一千年前就有古人經(jīng)營,在現(xiàn)代文化的影響下茶文化也趨于時(shí)尚主流,被人們普遍接受,進(jìn)茶店、茶館品茶會(huì)友,休閑洽談等既安靜也舒適,飲茶更有益健康。
6. 什么是茶空間 茶空間設(shè)計(jì)的風(fēng)格有哪些
具體方案就找人設(shè)計(jì),不然就簡單根據(jù)自己的喜好去設(shè)計(jì)就好了。
7. 什么是雨林茶空間
雨林茶空間是雨林古茶坊創(chuàng)建了茶行業(yè)一個(gè)全新的茶飲空間,推行“一人一杯”的自飲品茶方式,沒有不停推銷的導(dǎo)購員,沒有需要將就的同桌茶友,就是簡簡單單一人一杯,做“秒懂”的口味,讓人去享受“秒懂”的喝茶體驗(yàn)。
8. 茶藝課程
三、教學(xué)特色:不按書上培訓(xùn)。
1、參觀知名品牌的旗艦店,了解葉店裝修、櫥窗擺設(shè)、貨架整理、工作流程、沖泡技巧、喝茶心態(tài)等;
2、上茶山、上安溪縣茶葉大觀園參觀各品種茶樹,了解各類茶樹的特征;
3、參與安溪鐵觀音茶葉加工,親臨體驗(yàn)鐵觀音茶葉的加工流程與工藝原理;
4、上鐵觀音茶史博物館和三和茶博館參觀安溪鐵觀音茶葉的發(fā)展經(jīng)歷和現(xiàn)代風(fēng)格的茶歷藝術(shù)展示;
5、參觀安溪最大的紫砂壺展廳,全面了解紫砂壺的鑒別、定價(jià)、養(yǎng)護(hù)等;
6、帶領(lǐng)學(xué)員來到安溪最大的茶具配套中心,看茶具、茶桌、茶書、茶盤、茶寵等,為創(chuàng)業(yè)提供信息保障。
四、全面系統(tǒng):零起點(diǎn)、全系統(tǒng)。
1、茶怎么來的?
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的?怎樣加工出來的?有什么流程和原理?
3、加工出來的茶葉如何鑒別其品質(zhì)、等級(jí)、特性?
4、根據(jù)不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時(shí)間,讓茶發(fā)揮至最高境界?泡出一壺好茶來。
5、茶葉如何賣?茶葉如何營銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經(jīng)營管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心養(yǎng)性的三套泡茶流程展示,既許多人眼里的茶藝表演(A、綠茶茶藝表演;B、安溪鐵觀音茶藝表演;C、臺(tái)灣十八道聞香杯茶藝表演;),另增加了當(dāng)前較為流行的——干泡法,也稱為行茶法。
9. 放一套有清堂的茶空間大概需要多大的空間
是2500*2400mm的放2米的茶桌,挺好的,茶桌比較精致不顯擁擠
10. 哪個(gè)學(xué)校有網(wǎng)紅茶飲課程的
歐品皇室有。網(wǎng)紅茶飲,珍珠奶茶、火龍果氣泡、四季青奶蓋等等
三、茶文化空間的類型有哪些?
作為傳統(tǒng)文化絢麗的瑰寶,茶文化依靠著自身內(nèi)涵茶文化在空間環(huán)境設(shè)計(jì)中占據(jù)重要地位。長久以來,茶文化對(duì)空間環(huán)境設(shè)計(jì)有巨大而深遠(yuǎn)的影響,在其設(shè)計(jì)應(yīng)用過程中,不僅能豐富空間環(huán)境設(shè)計(jì)的形式,還能給其設(shè)計(jì)帶來獨(dú)特性,賦予空間環(huán)境特殊的人文價(jià)值。下面是小編搜集整理的相關(guān)內(nèi)容的,歡迎大家閱讀參考。
摘要:作為傳統(tǒng)文化絢麗的瑰寶,茶文化依靠著自身內(nèi)涵茶文化在空間環(huán)境設(shè)計(jì)中占據(jù)重要地位。長久以來,茶文化對(duì)空間環(huán)境設(shè)計(jì)有巨大而深遠(yuǎn)的影響,在其設(shè)計(jì)應(yīng)用過程中,不僅能豐富空間環(huán)境設(shè)計(jì)的形式,還能給其設(shè)計(jì)帶來獨(dú)特性,賦予空間環(huán)境特殊的人文價(jià)值。本文以傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵展開研究,探尋其在空間環(huán)境設(shè)計(jì)過程中的作用,進(jìn)而挖掘出基于文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)的意義和影響。
關(guān)鍵詞:茶文化;現(xiàn)代景觀;環(huán)境設(shè)計(jì)
現(xiàn)階段,國家正在快速發(fā)展,宜居環(huán)境越來越熱,成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。雖然,當(dāng)下我們空間環(huán)境設(shè)計(jì)相關(guān)行業(yè)發(fā)展迅猛,但是有生命力、有創(chuàng)新性的作品卻鮮有出現(xiàn)。整個(gè)空間環(huán)境設(shè)計(jì)界的很多設(shè)計(jì)者,作品同質(zhì)化嚴(yán)重,抄襲模仿。而這時(shí)作為傳統(tǒng)文化的重要組成的茶文化,應(yīng)用到指導(dǎo)空間環(huán)境設(shè)計(jì)中,對(duì)未來整個(gè)空間環(huán)境設(shè)計(jì)行業(yè)健康發(fā)展有重要作用。
一、傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵
長久以來,茶已經(jīng)漸漸成為我們生活中不可或缺的必需品,而茶葉對(duì)于我們國人生活的影響遠(yuǎn)非如此,茶葉同時(shí)也改變我們的精神和對(duì)世界的認(rèn)知。隨著歲月變遷,我們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)越來越深刻,由此衍生了有關(guān)茶葉一整套完整的文化體系茶禪一味境界。所以,早期的僧人喜歡在他們禪修的寺廟周圍種植大量的茶樹,其原因就是茶對(duì)禪修的助力所致。茶與道教精神也是密不可分的,道教一直追尋的、倡導(dǎo)的就是道法自然精神,對(duì)傳統(tǒng)茶文化影響深刻;古往今來,我們喝茶品茶的過程也是一個(gè)自我度化的過程,通過品嘗,使心靈寧靜致遠(yuǎn),修善其身,肉體和精神得到洗滌,尋求人與自然和諧通融之道。而道教的空無精神,恰好為茶文化提供了良好的理論基礎(chǔ)。茶道,是傳統(tǒng)茶文化的核心所在;在其漫長的發(fā)展過程中,不斷的汲取、融合百家所長,得以形成和為內(nèi)涵的茶道精神。和是傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵的高度精煉,在茶葉種植、生產(chǎn)、烹煮等過程中都能充分體現(xiàn),對(duì)我們國人的審美趨勢(shì)有非常大的影響。因而,基于茶文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)必須充分借鑒茶道精神,營造具有感染力和人文精神的空間環(huán)境。
二、空間環(huán)境設(shè)計(jì)發(fā)展及其與茶文化聯(lián)系
何謂空間環(huán)境設(shè)計(jì),通俗來說,就是把我們的生存空間作為對(duì)象進(jìn)行三維的空間劃分設(shè)計(jì);就其類型劃分來說,按照空間形式不同,當(dāng)前主要可以分為:城市空間環(huán)境設(shè)計(jì)、建筑空間環(huán)境設(shè)計(jì)、室內(nèi)空間環(huán)境設(shè)計(jì)及景觀空間環(huán)境設(shè)計(jì)四大類??臻g環(huán)境設(shè)計(jì)的品質(zhì)直接決定我們生活環(huán)境的品質(zhì),它與我們的日常生活息息相關(guān)密不可分。
2.1空間環(huán)境設(shè)計(jì)的弊端
當(dāng)下我們國家的空間環(huán)境設(shè)計(jì)卻亂象叢生,不盡如人意。其主要原因?yàn)椋撼鞘锌臻g環(huán)境管理機(jī)制不完善、設(shè)計(jì)缺乏地方特色及時(shí)代風(fēng)格、沒有充分考慮自然因素及空間環(huán)境設(shè)計(jì)相關(guān)人員水平偏低?,F(xiàn)階段我們城市的管理部門很多,交通部門管理城市的道路交通,園林部門管理綠化,城規(guī)部門管理城市規(guī)劃和建筑設(shè)計(jì),環(huán)衛(wèi)部門則負(fù)責(zé)城市日常環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)?,F(xiàn)行的管理模式,在一些交界權(quán)限劃分不清,管理不夠精細(xì),很難協(xié)同調(diào)度,使得城市管理機(jī)制的制約性不強(qiáng)。而這樣的機(jī)制下的城市空間環(huán)境設(shè)計(jì)往往缺乏整體性和藝術(shù)性,難以給人舒適的城市環(huán)境。所以,在城市中有關(guān)城市空間設(shè)計(jì)咨詢的機(jī)構(gòu)迫切需要被建立,只有這整個(gè)城市的空間環(huán)境管理同其設(shè)計(jì)能科學(xué)、合理的協(xié)調(diào)起來;缺乏地方特色是當(dāng)前我國空間環(huán)境設(shè)計(jì)的通病,現(xiàn)在的設(shè)計(jì)常常呈現(xiàn)的是:建筑外墻都是涂料、玻璃幕墻;街道廣場(chǎng)綠化就是簡單的喬木+矮植+大草坪模式,缺乏新意??臻g環(huán)境設(shè)計(jì)缺乏特色,使得城市千篇一律,難以區(qū)別。我們急需有地域特色的文化作為內(nèi)涵,指導(dǎo)空間環(huán)境設(shè)計(jì),而茶文化就是其中重要的組成部分;我們的空間環(huán)境設(shè)計(jì)缺少對(duì)自然因素的考慮,人工性太強(qiáng)。我們生活在自然中,對(duì)其空間環(huán)境的設(shè)計(jì)要融入自然,尊重自然;關(guān)于當(dāng)前自然空間環(huán)境設(shè)計(jì)的弊端還有重要的影響因素就是我們?cè)O(shè)計(jì)師的水平,現(xiàn)在很多設(shè)計(jì)師,缺少獨(dú)立思想,對(duì)設(shè)計(jì)只是盲目的抄襲,所以設(shè)計(jì)不出好的環(huán)境空間。針對(duì)這一現(xiàn)象,我們空間環(huán)境的設(shè)計(jì)從業(yè)者一定要從自我出發(fā),提高自身業(yè)務(wù)水平,把最好的設(shè)計(jì)回饋給社會(huì)。
2.2空間環(huán)境設(shè)計(jì)與茶文化的關(guān)聯(lián)性分析
有關(guān)空間環(huán)境設(shè)計(jì)與茶文化的關(guān)聯(lián)性分析,筆者只要從空間環(huán)境的四個(gè)具體形態(tài)分別與茶文化的關(guān)聯(lián)進(jìn)行解析,具體如下:城市空間環(huán)境設(shè)計(jì):是將城市空間環(huán)境作為一整體,進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃部署,目的是想要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)科學(xué)、美好的城市環(huán)境,其特點(diǎn)是空間尺度大。對(duì)于城市空間環(huán)境設(shè)計(jì),目前很多國內(nèi)城市緊密聯(lián)系茶文化特性,借助茶品牌及文化,以茶名片為特色進(jìn)行城市空間規(guī)劃設(shè)計(jì)。建筑空間環(huán)境設(shè)計(jì):是指對(duì)建筑的空間結(jié)構(gòu)、外形構(gòu)造、功能劃分等方面進(jìn)行設(shè)計(jì),使建筑空間環(huán)境既美觀同時(shí)又滿足人們的使用功能;建筑空間設(shè)計(jì)中,茶室、茶館的設(shè)計(jì)對(duì)茶文化應(yīng)用最為廣泛,茶室、茶樓的建筑外形一般極具特色或古色古香、或極簡現(xiàn)代,其中都透露著茶文化內(nèi)涵。室內(nèi)空間設(shè)計(jì):是指根據(jù)建筑物內(nèi)部空間環(huán)境不同,結(jié)合其使用功能,采取多種藝術(shù)手法進(jìn)行裝飾,創(chuàng)造出符合使用者內(nèi)心要求的內(nèi)環(huán)境。室內(nèi)空間環(huán)境,一直是茶文化、茶道精神體現(xiàn)最多的地方,茶館、茶室的室內(nèi)空間可以說是其溫床。景觀空間環(huán)境設(shè)計(jì):一般泛指室外空間,主要是園林景觀設(shè)計(jì),包含:綠地、庭院、廣場(chǎng)、公園、道路等空間形態(tài)。景觀空間環(huán)境設(shè)計(jì)中,常常融合茶文化,具有特色的茶元素景觀小品、植物被廣泛應(yīng)用于景觀空間設(shè)計(jì)中。綜上所述,茶文化在空間環(huán)境的各個(gè)形態(tài)中都有廣泛而深入的應(yīng)用,茶文化與空間環(huán)境設(shè)計(jì)關(guān)系緊密。我們以茶文化內(nèi)涵為理論指導(dǎo),進(jìn)行基于茶文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)研究,對(duì)今后如何創(chuàng)造出更宜人的空間環(huán)境有積極的作用。
三、茶文化對(duì)空間環(huán)境設(shè)計(jì)的啟示
我國傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵提煉為一個(gè)和字,天地共生、人與自然和諧共處。茶文化的這種內(nèi)涵對(duì)我們空間環(huán)境設(shè)計(jì)有重大指導(dǎo)意義,把這種內(nèi)涵融入空間環(huán)境設(shè)計(jì)的實(shí)際過程中,對(duì)營造優(yōu)質(zhì)的生存環(huán)境十分重要。以下筆者對(duì)茶文化對(duì)空間環(huán)境設(shè)計(jì)的啟示作出具體的分析解讀。
3.1因地制宜原則
茶文化提倡和而不同,因地制宜。不同地方的文化特色,地域風(fēng)情,人文景觀各部相同,我們要區(qū)別對(duì)待。這種科學(xué)的價(jià)值觀在空間環(huán)境設(shè)計(jì)中尤為重要,在不同的空間環(huán)境中,我們一定要給予場(chǎng)地各要素足夠的重視和尊重,將其視為一個(gè)整體統(tǒng)籌設(shè)計(jì)。科學(xué)合理的空間環(huán)境設(shè)計(jì)會(huì)依據(jù)項(xiàng)目的具體情況,具體問題具體對(duì)待,在空間的劃分、景觀的營造,會(huì)依據(jù)現(xiàn)實(shí)項(xiàng)目的位置、土壤條件、地勢(shì)情況等多種因素綜合考慮決定??臻g環(huán)境設(shè)計(jì)因地制宜的原則啟示,得益于茶道精神的天人合一、和諧共生。給予自然足夠的崇敬,在創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的生活空間環(huán)境的同時(shí),做到最大限度的保護(hù)空間環(huán)境設(shè)計(jì)項(xiàng)目當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境。
3.2功能兼容原則
茶道精神對(duì)空間環(huán)境設(shè)計(jì)的啟示要求,在其環(huán)境設(shè)計(jì)過程中崇尚自然不是簡單意義上的單純回歸,而是要求能做到整個(gè)設(shè)計(jì)能達(dá)到基于人文理念和空間場(chǎng)所精神的合一?;诓栉幕目臻g環(huán)境設(shè)計(jì),要具備科學(xué)性、合理性,使得生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益在其空間設(shè)計(jì)中找到最佳平衡點(diǎn),達(dá)到有機(jī)統(tǒng)一。通俗地講就是,在環(huán)境空間設(shè)計(jì)過程中,得到優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境、對(duì)場(chǎng)地環(huán)境有生態(tài)保護(hù)作用只是它的一方面要求,結(jié)合場(chǎng)地條件,充分調(diào)動(dòng)空間資源,實(shí)現(xiàn)最優(yōu)配置,使得空間環(huán)境中相關(guān)配套建設(shè)起來,充分發(fā)揮空間環(huán)境設(shè)計(jì)的潛在文化教育、觀光旅游等方面作用,體現(xiàn)基于茶文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)的兼容性原則。
3.3特色性原則
茶的魅力,不僅表現(xiàn)在其外在形態(tài)的唯美,更讓人看中的是茶自身的功能和內(nèi)涵文化的吸引力。同樣啟示我們的是,空間環(huán)境設(shè)計(jì)不能只注重打造環(huán)境景觀的外在美屬性,更應(yīng)充分挖掘出空間環(huán)境的場(chǎng)地精神和文化特色屬性。事實(shí)上,環(huán)境景觀外在美比較好處理,可以借助空間環(huán)境中一切景觀元素,雕琢造景;而空間場(chǎng)地的特色性表達(dá),則一定要把握?qǐng)龅氐牡赜蛭幕厣?,把它結(jié)合到空間環(huán)境設(shè)計(jì)中。這樣也是避免現(xiàn)今空間環(huán)境設(shè)計(jì)同質(zhì)化的有效途徑之一。
四、結(jié)語
現(xiàn)階段,基于茶文化的空間環(huán)境設(shè)計(jì)充分借鑒茶文化精髓和,力求達(dá)到空間環(huán)境設(shè)計(jì)天人合一的狀態(tài)。在此過程中,我們要再傳承和發(fā)揚(yáng)悠久的茶文化的基礎(chǔ)上,深挖空間環(huán)境的地域文化特征,并使二者有機(jī)融合;以發(fā)展的眼觀看問題,尊重自然發(fā)展規(guī)律,做出真正適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的、科學(xué)的空間環(huán)境設(shè)計(jì)。
四、茶席設(shè)計(jì)是什么
茶席設(shè)計(jì)是什么
導(dǎo)語:“茶席設(shè)計(jì)”是什么?設(shè)計(jì)什么?怎樣設(shè)計(jì)?它從哪兒來?……對(duì)茶文化感興趣的朋友對(duì)這些問題一定感興趣吧?但是,這些知識(shí)在以往的書籍中無從查考?,F(xiàn)在,就讓本書作者來幫你解答這些疑問吧。 以茶為靈魂,為茶具為主體,在特定的空間形態(tài)中,與其它藝術(shù)形式相結(jié)合,共同完成的一個(gè)有獨(dú)立主題的茶道藝術(shù)組合,是為茶席。 “茶席設(shè)計(jì)”,是包含古代的“筵”和“席”的全部,準(zhǔn)確的說法應(yīng)該是“茶筵席設(shè)計(jì)”;既然已經(jīng)通俗化了,只好將就把“茶席”視為“茶筵席”的省略吧! 至於,“茶席”這個(gè)詞的由來,應(yīng)該是1970年代末,茶藝出現(xiàn)之后的說法。在茶文化發(fā)展史上,過去并沒有出現(xiàn)茶席一詞。當(dāng)代,“茶席”一詞首次在文本上出現(xiàn),當(dāng)以浙江童啟慶教授編著的《影像中國茶道》,該文本說,“茶席”是泡茶、喝茶的地方,包括泡茶操作場(chǎng)所、客人坐席,以及所需氣氛的環(huán)境布置。 中國,在隋、唐以前沒有桌、椅,人們飲食作息時(shí),在地面上先鋪上一面竹類編織的鋪蓋叫“筵”,加鋪在筵上規(guī)格較小的叫“席”,宴飲時(shí),座位設(shè)在席子上,食品放在席前的筵上,人們席地坐飲。后來使用桌椅,宴飲由地面升高到桌上進(jìn)行。明、清時(shí),宴飲形式雖然改變了,宴席仍沿稱為“筵席”,座位仍沿稱“席位”。清朝劉獻(xiàn)廷《廣陽雜記》卷四:“天下無不散之筵席,安能郁郁久居此耶!”可見,由古代的.“筵席”而引申出“茶席”這一詞。 根據(jù)《茶藝學(xué)》的說法:“泡茶的程序和禮儀是茶藝形式部分很重要的表現(xiàn)。”茶席是茶藝表現(xiàn)的場(chǎng)所,是為表現(xiàn)茶藝之美或茶道精神而規(guī)劃的一個(gè)場(chǎng)所,包括從事泡茶、品飲兼及奉茶而設(shè)的桌椅和地面的空間,不是任意一個(gè)泡茶的場(chǎng)所都可稱為茶席,必須經(jīng)過規(guī)劃的茶藝表現(xiàn)場(chǎng)所,才能稱作“茶席”。 茶席的概念出現(xiàn)后,“茶席設(shè)計(jì)”也就應(yīng)運(yùn)而生。設(shè)計(jì)與這次茶會(huì)時(shí)間、空間情境貼近的茶藝表現(xiàn)場(chǎng)所,就稱為「茶席設(shè)計(jì)」,所謂“茶會(huì)”,是指一個(gè)“以茶會(huì)友”,并能呈現(xiàn)茶藝形式的聚會(huì)。 至於,“設(shè)計(jì)(design)”這個(gè)詞,是由日文里以漢字翻譯“design”這個(gè)字而成。日文在翻譯“design”這個(gè)字時(shí),除了“設(shè)計(jì)”這個(gè)詞以外,也曾用“意匠”、“圖案”、“構(gòu)成”、“造形”等等漢字所組成的詞來表示。所以,在了解什麼是“設(shè)計(jì)”時(shí),我們可以先對(duì)這些字詞來解釋。英語的design是源自拉丁語de-sinare而來,是“作-記號(hào)”的意思,在十六世紀(jì),義大利文desegno 開始有現(xiàn)今design的含意,后經(jīng)由法文的中介,而為英文所引用,成為現(xiàn)在英文的design。日文里漢字的“設(shè)計(jì)”指設(shè)定具體目標(biāo)而后依計(jì)畫以(制造)實(shí)物來達(dá)成目標(biāo)的含意。 中文來講“設(shè)計(jì)”兩字,是“言役、言十”會(huì)意而成,是表達(dá)以思考、以言語來完成具體的計(jì)算。所以,“設(shè)計(jì)”指“人為設(shè)定,先行計(jì)算,預(yù)估達(dá)成”的含意。就“設(shè)計(jì)學(xué)”來說設(shè)計(jì),是指一種具有美感、使用與紀(jì)念功能的造形活動(dòng)。 如果從西方“設(shè)計(jì)”的發(fā)展來看,從文藝復(fù)興開始,就慢慢的形成以建筑專業(yè)技藝為首,并結(jié)合繪畫專業(yè)技藝與雕塑專業(yè)技藝的承傳,三者合稱為造形藝術(shù),合稱為設(shè)計(jì),從這個(gè)角度來看,就比較容易了解“設(shè)計(jì)就是具有美感、使用與紀(jì)念功能的造形或營造活動(dòng)”了。 茶席設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)是由空間(space)和特性(character)所組成,是茶藝重要的組成部分,也是茶藝表現(xiàn)的基礎(chǔ),包括動(dòng)態(tài)的行茶方式規(guī)畫與靜態(tài)的品茗環(huán)境裝置,大都屬於茶藝靜態(tài)表現(xiàn)的部分。由於設(shè)計(jì)的部分,受限於室內(nèi)空間的材料、格局方向等條件,所以必須活用美學(xué)和創(chuàng)意思考,同時(shí)要考慮茶席具有很強(qiáng)的實(shí)用性和操作性,應(yīng)以茶作為主角,以茶藝作為設(shè)計(jì)的重心,將茶飲活動(dòng)置於一定的環(huán)境中,賦予它不同藝術(shù)的要求。 茶席設(shè)計(jì),是以場(chǎng)地、材料和情感為主要構(gòu)成條件,通過視覺、味覺、嗅覺、聽覺、觸覺的形式,傳達(dá)出來一定的感官感受,實(shí)用的、可操作的,合乎藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)理的綜合展示藝術(shù)。其目的是為了泡好一壺茶,享受一杯茶。是空間美學(xué)的一部分,“設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)”中跨門類的學(xué)科,主要包含裝置藝術(shù)設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)等等。 茶席設(shè)計(jì),是人們?cè)诓栾嫽顒?dòng)中,有計(jì)劃地運(yùn)用心智、創(chuàng)意、統(tǒng)合、協(xié)調(diào)、技術(shù)和資源創(chuàng)作出超乎現(xiàn)有的實(shí)物,達(dá)成更美好的品茶需要,其本身具有很大 的藝術(shù)表現(xiàn)空間,必須要有美感經(jīng)驗(yàn)、使用功能與紀(jì)念意義,才符合現(xiàn)代人的審美要求;并非拼湊一些茶道具炫人耳目,展示出來的一個(gè)“作品”。 簡單的說,茶席設(shè)計(jì)就是以茶飲活動(dòng)為目的的創(chuàng)作行為。 ;以上就是小編對(duì)于佛山茶臺(tái)景觀設(shè)計(jì)問題和相關(guān)問題的解答了,如有疑問,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信:1454722008
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