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蘭州湘菜菜十大排名（蘭州湘菜哪家好）
發(fā)布時(shí)間：2023-05-20 19:44:17
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
1438
大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于蘭州湘菜菜十大排名的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
本文目錄:
一、湘菜加盟10大排名
中國有八大菜系，魯、川、蘇、粵、閩、浙、徽、湘代表著八大地方的菜品。以前，這些菜系還直是出現(xiàn)在他們當(dāng)?shù)?，伴隨著時(shí)代的發(fā)展和人口的遷移。這些菜式也開始在全國各地流傳開來。今天，小編就想給大家介紹一下八大菜系中的湘菜。湘菜，就是湖南菜，大家都知道湖南人喜歡吃辣，也很能吃辣，所以湘菜以辣為主。甚至于有的人在開玩笑，他們這邊的人不喜歡吃辣，就是吃了湘菜才開始吃辣的，那么湘菜加盟店排行榜10大品牌有哪些呢？
一、湘菜加盟店排行榜10大品牌
1、滴水洞湘菜館
滴水洞湘菜館是一家湘菜餐廳，在同行里比較有名氣，菜肴自然做得非常地道，湘菜以品種豐富，味感鮮明而富有地方特色，名師輩出，自成一系而聞名于世。
2、眾思園川湘菜
眾思園川湘菜就是一個(gè)備受消費(fèi)者喜愛的餐飲品牌。眾思園川湘菜不一樣的滋味，不一樣的美食享受。
3、大公雞湘菜
大公雞湘菜在桃都城市酒店人性化、規(guī)?；Ｊ降墓芾硐?，按照星級(jí)酒店的服務(wù)管理體系，使您在感受文化的親近，鄉(xiāng)情的永恒，享用美味佳肴的同時(shí)，也體會(huì)到賓至如歸的溫馨。
4、韶山?jīng)_湘菜館
韶山?jīng)_湘菜館創(chuàng)辦于1998年，目前在南寧已發(fā)展到11家連鎖店，是一家經(jīng)營湘菜為主的風(fēng)味特色餐館。
5、湘霸王土菜館
我們中餐有八大菜系，湘菜以品種豐富，味感鮮明而富地方特色。湘霸王土菜館是一家經(jīng)營湘菜的中餐廳，湘巴佬江蘇店的地段是很不錯(cuò)的，餐廳卻是比較農(nóng)家的感覺。
6、映山紅湘菜館
映山紅湘菜館是以湘菜為特色的一家餐廳。上海映山紅湘菜館春申店布局具有匠心，古色古香，格調(diào)頗為典雅古樸，透出些人文氣息。菜肴的品種多樣，烹飪精致考究，味道適口，特別是剁椒魚頭、來一桶鴨、毛氏紅燒肉、醬板鴨，以其的風(fēng)味，深受食客的青睞。
7、湖南大碗菜
深圳市大碗菜餐飲管理有限公司自九十年代末成立以來，根據(jù)湘東地區(qū)一直流傳的民俗吉慶八仙桌、坐八客、食八茶的“八大碗”傳統(tǒng)注冊(cè)了風(fēng)格的“湘村” 湖南大碗菜的品牌，聘請(qǐng)著名湘菜大師王墨泉先生的親傳弟子為行政總廚。
8、小雨天湘菜
東莞小雨天餐飲管理有限公司是一家自主經(jīng)營和連鎖經(jīng)營并舉的餐飲集團(tuán)公司。以湘菜佳肴為特色，在行業(yè)內(nèi)享有較高聲譽(yù)。
9、湘泉閣湘菜
湘泉閣湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。湘江流域的菜以長(zhǎng)沙、衡陽、湘潭為中心，是湖南菜的主要代表。其制作精細(xì)，用料廣泛，品種繁多，其特色是油多、色濃，講究實(shí)惠。
10、瀟湘情緣
瀟湘情緣湘菜是目前非常具有發(fā)展?jié)摿陀绊懥Φ闹惺娇觳推放?，有著深厚的文化底蘊(yùn)，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的經(jīng)營模式。
湘菜加盟店排行榜餐飲加盟店10大品牌有哪些？相信大家看完小編寫完的文章以后也有了一個(gè)大致的了解。加盟以后可以說完全不用擔(dān)心客源方面的問題，喜歡吃辣的人可不在少數(shù)，而且適當(dāng)?shù)某岳背龀龊箤?duì)身體也是有所幫助的。上述的這10大品牌都是很早以前就開始發(fā)展起來的，在外地也有著很響亮的名聲，門店每天的人流量都是絡(luò)繹不絕。在加盟費(fèi)方面可能比別的要高，但是，不要忘了，別的加盟店是一個(gè)門店，而這卻是餐廳，大店當(dāng)然就是拉，有興趣的可以去官網(wǎng)看看詳情哦！
二、蘭州必吃的十大美食是怎么樣的？
蘭州必吃的十大美食有：蘭州糟肉、扣肘子、梅菜扣肉、蘭州燴菜、四喜丸子、八寶飯、蘭州暖鍋?zhàn)印⒓t燒魚、油燜大蝦、餃子。下面對(duì)其中的一部分進(jìn)行詳細(xì)介紹：
1、蘭州糟肉
蘭州糟肉主要食材為優(yōu)質(zhì)五花肉，是一道西北傳統(tǒng)名菜，肥而不膩；精肉艷紅如火，越嚼越香，越嚼越鮮美，引人開胃，增加食欲。
所謂糟肉，就是把糟豆腐（即紅腐乳）加上其它一些調(diào)料，調(diào)配成料汁后，均勻的裹在五花肉片上，上鍋蒸制而成。每到過年，凡是蘭州本地人家家戶戶都會(huì)提前做上十碗、八碗，甚至二、三十碗糟肉存放起來?；蛩秃糜?、或招待來客，以及自家人享用，是過年夾荷葉餅的必備菜品。
2、扣肘子
扣肘子基本是每家每戶蘭州人必做的菜品，肘子可分為前肘和后肘，前肘（又稱前蹄膀），皮厚、筋多、膠質(zhì)重、瘦肉多，常帶皮烹制，肥而不膩，宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等，如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子。
3、梅菜扣肉
梅菜扣肉是一道客家菜，但在年夜飯中的地位可以和蘭州糟肉齊名，梅菜扣肉造型別致、大方得體，顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，扣肉肥而不膩，食之軟爛醇香。
梅菜色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不濕不熱，它吸收了五花肉的油和湯汁，味道立即豐富起來，五花肉又帶著梅菜的清香，彼此互相成就，無論是夾荷葉餅還是配飯都是極佳之作。
4、蘭州燴菜
蘿卜、白菜、粉條、丸子、豆腐、土豆……外加三片肥肉！這是老蘭州人從前的待客大餐，名曰“老蘭州碗兒菜”。它是用排骨湯或燒好的紅燒肉加以清水做湯底，再配以各種食材燴制而成。
但無論哪種湯底，都少不了肉丸子、大白菜、豆腐、粉條，其他的食材則可按自己的喜好添加。做好的燴菜食材豐富，營養(yǎng)全面。不管是米飯，還是饅頭、花卷，和它都是做好的搭檔。且適宜各類人群。
5、四喜丸子
蘭州年前家家戶戶就開始準(zhǔn)備炸丸子，分為素丸子和肉丸子。丸子預(yù)示著團(tuán)圓，炸出的丸子可以紅燒可以做湯，別提有多好吃了。
四喜丸子是由四個(gè)色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。
三、蘭州市有沒有什么好的湘菜館？
四、中國十大名菜排名
中國十大名菜排名如下：
一、北京烤鴨
中國十大名菜之一北京烤鴨，這屬于地道的北京菜，而且口感非常好，有一種肥而不膩的感覺。在北京，你可以品嘗到正宗的北京烤鴨，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝的制作，能讓烤鴨更為鮮美。
二、麻婆豆腐
麻婆豆腐可謂不辣不歡，四川菜麻婆豆腐入口順滑，形整而不爛，尤其將豆腐放在嘴里后，會(huì)有一種酥麻的感覺，接著又是香嫩?？傮w而言這個(gè)菜十分講究，而且色香味俱全。
三、西湖醋魚
浙江的西湖醋魚，讓人垂涎三尺，也是不可多得的美味。這道菜屬于浙江的地方菜，可謂口感極佳，醋魚還未入口，單看色，再聞香，就知道是美食中的極品。
四、飛龍湯
黑龍江的飛龍湯，屬于美味，亦是富含營養(yǎng)的美味。用榛雞熬制而成，在鍋中放入蘑菇，以及特制的調(diào)料，會(huì)讓這道菜更加美味。當(dāng)湯入口的瞬間，簡(jiǎn)直就是美味的享受，味道極其鮮美，屬于湯中極品。
五、無為板鴨
無為板鴨屬于安徽特色美食，始創(chuàng)于清朝年間，利用30多種調(diào)料，先熏后鹵而成。不僅味道鮮美，也能補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)。
六、東坡肉
極具盛名的東坡肉，自然不會(huì)感到陌生。屬于江南地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，成菜后麻成小方塊，而且顏色紅透，十分的誘人。如果你喜歡吃肉食，那么這道名菜，可以嘗一嘗，那肥而不膩，入口爽滑的感覺，還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
七、臘味合蒸
從名字分析，屬于合蒸，這道菜由臘豬肉、臘魚、臘雞組成，再配合雞湯，然后下鍋清蒸。這道菜屬于湖南傳統(tǒng)名菜，吃下去后，會(huì)有不一樣的香味。
八、辣子雞
以辣為主的辣子雞，有許多種做法，各地方法不同，味道不同，但辣這個(gè)味道，卻是一樣的。只不過在一些細(xì)微之處，會(huì)略有不同，味道也是無可挑剔。
九、東安子雞
制作東安子雞的步驟，與傳統(tǒng)的工藝不同。需要將雞放入湯鍋蒸煮，待到七分熟的時(shí)候，再將雞撈出鍋，然后切成條，再放入鍋中油炸。工序繁雜，不過味道也是一流。
十、清蒸武昌魚
如果說西湖醋魚屬于酸，那么這道菜，則是鮮美。在魚中，屬于“清淡”的類型，屬于湖北的傳統(tǒng)名菜。
以上就是關(guān)于蘭州湘菜菜十大排名相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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