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中國十大排名的小吃（中國十大排名的小吃店）
發(fā)布時間：2023-05-20 22:48:21
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
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大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于中國十大排名的小吃的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
本文目錄:
一、北京名吃十大排行榜
北京名吃十大排行榜是：北京烤鴨、涮羊肉、京醬肉絲、豆汁兒、爆肚、炒肝兒、老北京炸醬面、驢打滾、豌豆黃。
1、烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，其用料為優(yōu)質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。
2、涮羊肉，又稱“羊肉火鍋”，《舊都百話》云：“羊肉鍋子，為歲寒時最普通之美味，須與羊肉館食之。此等吃法，乃北方游牧遺風加以研究進化，而成為特別風味”。切出的肉，“片薄如紙，無一不完整”，使這一美味更加馳名。
3、老北京爆肚是天津和北京風味小吃中著名的傳統小吃，多為回族同胞經營。北京天橋有“爆肚石”，門框胡同有“爆肚楊”，還有“爆肚馮”、“爆肚滿”等最為出名。
4、北京豆汁兒是老北京獨具特色的傳統小吃，根據文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后的剩余殘渣進行發(fā)酵產生的，具有養(yǎng)胃、解毒、清火的功效。
5、老北京炸醬面，是中國傳統特色面食，初起源北京，后傳遍大江南北之后便被譽為“中國十大面條”之一，老北京炸醬面入選“中國地域十大名小吃”北京榜。
二、中國有哪十大美食啊？？
中國十大美食
1、粽子
粽子是中國傳統節(jié)日端午節(jié)的傳統小吃，是為了紀念愛國詩人屈原所創(chuàng)，味道軟糯滑口，十分美味。南北有肉粽和棗粽之分，二者各具風味。
2、月餅
月餅是中國最傳統的小吃之一，以前是僅在中秋節(jié)才“賞月吃月餅”，現在在日常生活中，也有人很愛吃月餅，特別是剛出爐的月餅，香甜酥口。最經典的月餅是五仁月餅。
3、蘭州拉面
相傳，蘭州拉面起源于唐朝，至今已有千年的歷史。蘭州拉面被譽為“中華第一面”，它味美湯鮮，面條筋道，配菜有蔥花和牛肉，吃起來非常爽口
4、湯圓
湯圓又叫“元宵”，是最好吃的傳統小吃之一，是家家戶戶在元宵節(jié)都要吃的食物。中國最有名的湯圓是寧波湯圓，餡料豐富，吃起來又香又嫩，回味無窮。
5、豆腐腦
豆腐腦是民間最好吃的傳統小吃之一，豆腐鮮嫩美味，入口即化，口感非常細膩。新鮮的豆腐腦，熱氣騰騰，南方人喜歡加糖吃，北方人則喜歡加咸菜等，愛咸口。
6、八寶飯
“八寶”一直是中華民族非常重視的食材，八寶飯不僅外觀精致，而且吃起來非?；诩毮?，吃在嘴里粘粘的，很有吃頭。中國還有類似的“八寶”小吃，比如臘八粥等。
7、包子
對于各地而言，包子的吃法也各不相同。天津狗不理屬大包子，上海蟹黃包屬湯包，還有各地的風味包子，灌湯包、生煎包等等，都是人們最愛吃的早餐食物和日常的美食。
8、油條
油條是中國最古老的傳統小吃之一，可以說是陪伴著中華民族發(fā)展的美食之一。油條外焦里嫩，吃起來咸淡適宜，配上豆?jié){，是中國最經典的早餐搭配。
9、蚵仔煎
蚵仔煎是中國臺灣、福建、廣東等地最有名的傳統小吃，它最早的名字叫做“煎食追”，起源于西元1661年間，鄭成功率軍收復臺灣時，而創(chuàng)作的小吃，味道鮮嫩無比，吃完滿口留香，回味無窮，因此流傳全省。
10、餃子
餃子是中華民族最愛吃的小吃，也是最傳統的小吃之一。餃子皮薄餡厚，又香又嫩，中國有句古話叫“好吃不過餃子”，已經足以說明中國人對餃子熱愛，和它的美味。
三、小吃排行榜前十名
1、煎餅果子（煎餅馃子）
煎餅馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成。配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。
煎餅馃子在早上的早點攤，馬路邊或者社區(qū)里才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套只需幾分鐘的時間。
2、雞蛋灌餅
雞蛋灌餅，起源于河南信陽。最早傳統做法，是將面餅加雞蛋攤熟了，抹上秘制醬料，卷上生菜或者土豆絲食用。后來有人腦洞大開，出現了改良版本。就是把雞蛋液灌到兩層的餅的中間，繼續(xù)煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。很受當地人的喜愛。
3、雞蛋漢堡
雞蛋漢堡起源于何處不得而知，但是全國各地都能見到雞蛋漢堡的影子，這是一件非常有意思的事情。而且全國的做法相當一致，沒有較大的出入。而且都是又便宜又美味。
其實它的做法非常簡單，簡單調制的面糊，打一個雞蛋，再加一點調好的肉餡。做好的雞蛋漢堡兩層面餅中間夾著雞蛋和肉餡，吃一口下去，直接香到腦門兒，營養(yǎng)豐富、口感層次分明。
4、手抓餅
手抓餅，起源于中國臺灣，是從蔥抓餅演變而來。2004年在臺灣夜市被發(fā)現，并于2005年正式從臺灣引進至內地。
手抓餅有千層餅的特點，每一層薄如紙，煎至表層金黃酥脆、內層柔軟白嫩?？纱钆潆u蛋、烤腸、生菜葉、雞排、培根、火腿片、雞柳，再刷上各種口味的醬料，卷起而食之。香酥可口，鮮香美味，老少皆宜。
5、菜煎餅
菜煎餅，是山東魯南地區(qū)的一種傳統小吃。制作原料主要有面粉、雜糧、雞蛋等，老少兼宜，俗稱“中國熱狗”。最早流行于棗莊、濟寧、臨沂、徐州等地，后傳布周圍省市。
在以前計劃經濟的時代，棗莊農村的生活還比較窮。老百姓的主食以煎餅為主，那時烙煎餅時前幾張和后幾張煎餅稱為滑鏊子煎餅或滑塌子。這樣的煎餅很干硬很難下咽，但丟了又可惜，有人就將大白菜，土豆絲，粉條，豆腐切碎加點豬油，放上辣椒面等佐料，做成了菜煎餅。
6、臭豆腐
臭豆腐，又稱臭干子，是相當流行的中國小吃。在清代，臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太后的喜愛，親賜名御“青方”。使得臭豆腐立即名揚天下，據歷史考證慈禧太后確有吃臭豆腐的嗜好。
臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、純堿等，具有“聞起來臭，吃起來香；外酥內嫩，鮮而多汁”的特點。南京和長沙的臭豆腐非常出名，但其制作方式以及味道均差異很大。
7、活珠子（毛蛋）
活珠子，北方地區(qū)叫“毛蛋”。是南京著名的特產，金陵小吃。是當雞蛋尚未孵化，又沒有完全成形，但是雞蛋里已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種“準”雞蛋孵化物就叫做“活珠子”。
早在清朝咸豐年間，“活珠子”在南京地區(qū)就已經非常流行了，而且是治療眩暈的食物單方，是一種滋補珍品。
8、鐵板魷魚
鐵板燒起源于日本，鐵板魷魚就是鐵板燒的美食之一。傳到中國后，風靡大江南北。
遼寧大連人對鐵板魷魚更是鐘愛有加，經過醬料上的改良后，味道更為鮮美。把竹簽串起來的魷魚，在滾燙的鐵板上來回翻轉烤制，再加上秘制的調料，做成的魷魚脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。
9、烤冷面
烤冷面，起源于黑龍江省雞西市密山市?，F在烤冷面已經火遍全中國的大江南北，是東北極具特色的美食。
烤冷面，是一道黑龍江常見的地方特色小吃?？纠涿嬷谱鞣椒ǚ浅：唵?，但味道極棒。
10、肉夾饃
其實“肉夾饃”泛指陜西地區(qū)的“臘汁肉夾饃”（豬肉）和寧夏地區(qū)的“羊肉肉夾饃”。因陜西的肉夾饃最為有名，傳播最為廣泛，所以，肉夾饃被認為是陜西獨有。
陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關的潼關肉夾饃。最為著名的就是潼關肉夾饃。
四、你認為中國最好吃的十種小吃是什么？
我認為的中國傳統十大名小吃如下：
1:長沙臭豆腐
個人覺得長沙臭豆腐＂火宮殿（坡子街總店）＂最好吃，也最正宗，我每次去長沙辦事，都要去那買一份吃
2:狼牙土豆
狼牙土豆是四川樂山的一種地方風味小吃，由四川小吃“天蠶土豆"改進而來，多在街頭巷尾擺攤設點，現炸現賣，在云貴川地區(qū)是家喻戶曉的美味小吃。
3:柳州螺絲粉
柳州螺螄粉是廣西柳州的小吃米粉，具有辣，鮮，爽，燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。
3:山東煎餅
山東煎餅，源于山東泰安市，是山東傳統特色面食。大街小巷到處可見，大眾化，美味可口，是人民喜愛的特色小吃。
4:傷心涼粉
傷心涼粉是四川的漢族客家特色小吃之一。是位于龍泉驛區(qū)洛帶鎮(zhèn)的特色小吃，位于廣東會館，對面開有分店。同時還有開心冰粉、阿婆涼糕、媽媽涼面等小吃。
5:天津狗不理包子
狗不理包子是中國現存八大名包的第一位。包子做到這種境界是非常不容易的。
6宜賓燃面
燃面是四川省宜賓地區(qū)最具特色的漢族傳統名小吃之一
7:九州前堆
九州煎堆是廣東南海著名傳統特色風味小吃。是由糯米粉，冰片糖，花生等材料制作而成，具有色澤金黃，甘香松脆的特點。
8:簸箕炊
廣東粵西的簸箕炊是最受本地人歡迎的地道的地方小吃。以前，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)圩街集市，簸箕炊是人們趁圩的最有吸引力的美食之一。
9.烤冷面
這個現在基本都是自己在家做了，這個東西做著比較簡單，在家做的味道也不比外邊的差
10:重慶酸辣粉
主要配料。紅薯粉，蒜泥料油，醋，花椒油。辣椒油花生，香菜，黃瓜絲，香油。里面還可以放一些青菜，例如木耳清，油菜，菠菜，豆芽等。也可以另外加一些口味，比如說麻辣味重一點的可以加一些麻油。
以上就是關于中國十大排名的小吃相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。
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