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廚房菜刀世界十大排名（廚房菜刀品牌排行榜前十名）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-22 21:40:03 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 851

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于廚房菜刀世界十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、進(jìn)口菜刀品牌排行榜介紹
2、哪個(gè)牌子的菜刀質(zhì)量最好
3、刀具十大品牌有哪些？
4、有誰(shuí)清楚十大世界品牌刀具排名

廚房菜刀世界十大排名（廚房菜刀品牌排行榜前十名）

一、進(jìn)口菜刀品牌排行榜介紹

想必許多人都非常喜愛(ài)自己動(dòng)手制作美味的菜肴吧?食物制作完成之前，我們不光要使用調(diào)味料、鍋具，更需要使用菜刀。菜刀可以幫助我們切割任何肉類以及蔬菜，使用起來(lái)非常方便。常見(jiàn)的菜刀有不銹鋼、鐵刀等等，無(wú)論是哪一種，只要干凈、鋒利即可使用。進(jìn)口菜刀的種類有許多，它們?cè)谑袌?chǎng)上有著各自的排名哦，接下來(lái)就讓我們了解一下吧。

第一名：旬牌廚刀

199美元。

一上來(lái)就說(shuō)旬，是因?yàn)檠闹然臼亲畲蟮?，“旬”的意思，其?shí)是懷石料理的核心，即用時(shí)令季節(jié)的最好原料，做最適宜的菜肴給食客，不拘束菜品的種類和風(fēng)格。言簡(jiǎn)意賅的說(shuō)，這個(gè)品牌講究“逼格”而非實(shí)用，這個(gè)品牌的定位也是如此，雖然是日本貝印KAI旗下，但是只做老外客戶，其系列有各種不同風(fēng)格的設(shè)計(jì)師參與，有的好用，有的花哨(最奇葩的莫過(guò)于KEN ONION合作款)，因?yàn)樗闹袡n材料都是VG10，而高檔次的比如FUJI或者RESERVE款式也有SG2，所以刀子的性能是沒(méi)有問(wèn)題的，完工度方面，也是量產(chǎn)品牌的佼佼者，但是價(jià)格偏高，除了CLASSIC和SORA系列，其他都不算便宜。我個(gè)人最推薦EDO系列，不過(guò)已經(jīng)停產(chǎn)，要買(mǎi)的自己趕緊淘，全鋼VG10的刀子現(xiàn)在極少。

第二名：藤次郎牌廚刀

149美元。

知名度可能比旬更大，因?yàn)榈教幎际巧秸?，藤次郎最大的特色就是極其實(shí)惠的價(jià)格，按照日本人均30萬(wàn)左右收入，5-6千日元一把廚刀，已經(jīng)非常實(shí)惠。藤次郎有很多自己的專利技術(shù)，比如DP夾鋼，目前已經(jīng)很明確是VG10材料。至于以前流行過(guò)的SD系列，目前可以認(rèn)為是入門(mén)的鉬釩合金鋼。藤次郎是日本可以說(shuō)第一大的機(jī)制廚刀廠家，幾乎所有日式，西式，中式刀，他都在做，產(chǎn)能驚人。我面對(duì)面和他們社長(zhǎng)接觸過(guò)，為人還是很客氣，不是印象中那種一本正經(jīng)老頭的感覺(jué)。他們的產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)非常明顯，比如夾鋼線永遠(yuǎn)高低不一，開(kāi)刃也是寬窄不齊，樹(shù)脂手柄接縫經(jīng)常不密封等等，完工度是被旬之類完爆的，但他用VG10，他便宜，他鋒利度好，他的刀型和手感非常正統(tǒng)，他一把刀可以很多廚子用十幾年還在用，好用好維護(hù)，所以是新人入門(mén)的最推薦品牌。

第三名：具良治/GLOBAL

161美元。

這個(gè)牌子其實(shí)不大，吉田金屬工業(yè)制作所是他的廠家，在日本也只能算是2-3線規(guī)模的廠，但他們營(yíng)銷(xiāo)很牛，和旬一樣，專門(mén)服務(wù)海外市場(chǎng)，這幾年才開(kāi)始轉(zhuǎn)戰(zhàn)日本樂(lè)天市場(chǎng)銷(xiāo)售，在高島屋或者大丸百貨，也有他們的實(shí)體店，但是規(guī)模非常小，很多人了解這個(gè)品牌是通過(guò)“知乎”的一篇文章，其實(shí)那個(gè)只是對(duì)比了初始鋒利度，其他什么都沒(méi)....這個(gè)牌子我覺(jué)得屬于性價(jià)比較差的，主刀全網(wǎng)統(tǒng)一價(jià)格8640日元一把，一律的一體式設(shè)計(jì)，一律的自主鋼材。因?yàn)樗牡蹲雍茉缇陀腥怂瓦^(guò)我，用過(guò)磨過(guò)很多次，所以可以很負(fù)責(zé)任的說(shuō)，他的刀鋼材遠(yuǎn)不如VG10，也就440C的級(jí)別，硬度也就57-58左右，而且刃口強(qiáng)度很差，非常容易卷。這個(gè)品牌的利潤(rùn)應(yīng)該相當(dāng)可觀，他們主要賣(mài)的是一體化設(shè)計(jì)，刀子的風(fēng)格比較非主流，除了G2牛刀，G5菜切以外，很多刀型都是日不日，西不西，綜合來(lái)說(shuō)我從不推薦大家買(mǎi)具良治。

一般情況下，進(jìn)口菜刀的價(jià)格都比較貴，因此許多人在購(gòu)買(mǎi)之前才會(huì)再三“掂量”，挑選適合自己的家用菜刀。我們可以使用菜刀切肉絲、剁肉、切瓜果，大型的菜刀適合飯店廚房使用，小型的菜刀則適合家居使用。使用菜刀之余，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)將菜刀放置在孩童觸摸不到的地方哦。溫馨提醒，每一次使用菜刀過(guò)后，一定要使用抹布擦拭菜刀哦。

二、哪個(gè)牌子的菜刀質(zhì)量最好

1.十八子作：這個(gè)品牌成立于1983年是廣東省著名商標(biāo)，在2018著名菜刀品牌排名中是一家以手工生產(chǎn)碳鋼菜刀起家的大型企業(yè)，公司產(chǎn)品暢銷(xiāo)到日本和美國(guó)以及東南亞等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。產(chǎn)品包括刀具和陶瓷刀具以及日用五金制品等。

2.Zwilling雙立人：這個(gè)品牌來(lái)自于德國(guó)，是享譽(yù)全球的專業(yè)刀具品牌，專業(yè)從事廚房高端刀具和專業(yè)美甲以及發(fā)剪等用具的大型生產(chǎn)商，公司成立于1731年品牌發(fā)源地德國(guó)。公司產(chǎn)品包括刀具和美甲工具以及高壓鍋等產(chǎn)品。

3.張小泉：張小泉是中國(guó)老字號(hào)刀具品牌，在2018著名菜刀品牌排名中這個(gè)品牌是國(guó)內(nèi)制剪行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)。公司產(chǎn)品白金專業(yè)刀剪和炊具以及廚房用具以及手動(dòng)工具等產(chǎn)品，公司成立于1663年品牌發(fā)源地杭州。

4.王麻子：王麻子刀具來(lái)自于北京，是專業(yè)從事刀具的生產(chǎn)和銷(xiāo)售的大型現(xiàn)代化企業(yè)，公司不斷創(chuàng)新以鋼質(zhì)精良、刃口鋒利比較耐用而馳名中外。公司成立于1651年。

5.巧媳婦：巧媳婦這個(gè)品牌成立于1996年是國(guó)內(nèi)知名品牌，專業(yè)從事五金刀剪和餐廚具制品的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)以及生產(chǎn)銷(xiāo)售的大型高新技術(shù)企業(yè)。樹(shù)立了良好的品牌形象在國(guó)內(nèi)刀剪餐廚具行業(yè)有很高的知名度。

6.鄧家刀：鄧家刀這個(gè)品牌來(lái)自于重慶，是重慶鄧氏廚具制造有限公司旗下品牌，這個(gè)品牌是一個(gè)老字號(hào)品牌，公司成立于2007年專業(yè)從事各種不銹鋼刀具的生產(chǎn)嗯哼銷(xiāo)售的企業(yè)，這個(gè)品牌的菜刀背厚、口薄、鋒利比較省力易磨。

7.WMF福騰寶：WMF福騰寶這個(gè)品牌成立于1853年是全球知名的廚房餐桌用品品牌，以高品質(zhì)和種類齊全的產(chǎn)品贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。產(chǎn)品涵蓋家庭和社會(huì)餐飲領(lǐng)域產(chǎn)品享譽(yù)全球，公司積累了豐富的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品得到市場(chǎng)認(rèn)可美譽(yù)度不斷上升。

8.美瓏美利Millenarie ：這個(gè)道具品牌屬于廣東美瓏美利集團(tuán)旗下，這個(gè)品牌是一家集廚房用品的研發(fā)和生產(chǎn)銷(xiāo)售的大型企業(yè)，在十大著名菜刀品牌排名中這個(gè)品牌以創(chuàng)新的設(shè)計(jì)理念研發(fā)了很多款產(chǎn)品，獲得國(guó)家專利超過(guò)100項(xiàng)。

9.王記WANGJI：王記WANGJI 這個(gè)品牌成立于2009年，品牌發(fā)源地中國(guó)臺(tái)灣，是中國(guó)臺(tái)灣知名品牌，公司主要經(jīng)營(yíng)各種廚房用品和鍋具以及家居等產(chǎn)品，產(chǎn)品的質(zhì)量獲得整個(gè)行業(yè)的認(rèn)可，蘊(yùn)含濃厚的民族文化精髓，深受客戶信賴。

10.Fissler菲仕樂(lè) ：Fissler菲仕樂(lè) 這個(gè)品牌成立于1845年品牌發(fā)源地德國(guó)，是世界著名的廚房刀具和鍋具生產(chǎn)制造商，在十大著名菜刀品牌排行榜中是大型跨國(guó)企業(yè)集團(tuán)，公司產(chǎn)品包括廚具和鐵鍋以及不銹鋼餐具等。

三、刀具十大品牌有哪些？

世界十大刀具品牌排行榜

1、陽(yáng)江十八子作

陽(yáng)江十八子集團(tuán)，創(chuàng)建于1983年。是從手工生產(chǎn)碳鋼菜刀發(fā)展到現(xiàn)代化、機(jī)械化規(guī)模，生產(chǎn)規(guī)格上千種的刀具產(chǎn)品，集科研煉鋼、產(chǎn)、銷(xiāo)、旅游配套服務(wù)一條龍全方位經(jīng)營(yíng)的綜合大型品牌企業(yè)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地及日、美、加、韓、東南亞、港澳臺(tái)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在國(guó)內(nèi)“陽(yáng)江十八子”占據(jù)62%的刀具市場(chǎng)，被譽(yù)為“中國(guó)第一刀”。創(chuàng)始人李良輝從事制刀行業(yè)50多年，有“中國(guó)刀王”之稱。公司主打產(chǎn)品“十八子作”被國(guó)家工商行政管理總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、被國(guó)家商務(wù)部列為“重點(diǎn)培育和發(fā)展出口名牌”。

2、雙立人

雙立人（ZWILLING）品牌是Peter Henckels（彼得·亨克斯先生）以雙子座作為最初的構(gòu)想，在德國(guó)美麗的萊茵河畔小鎮(zhèn)索林根創(chuàng)立的品牌。同時(shí)也揭開(kāi)了這一人類現(xiàn)存最古老商標(biāo)之一不老傳說(shuō)的序幕。他的后代約翰·阿布雷漢姆·亨克斯將公司名稱改成Zwilling J.A.Henckels。雙立人擁有超過(guò)2000種的不銹鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個(gè)人護(hù)理用品，開(kāi)創(chuàng)了摩登廚房理念，讓烹飪成為一種享受，帶給人們看得見(jiàn)的完美品質(zhì)和生活情趣。

3、山特維克

山特維克集團(tuán)是全球領(lǐng)先的先進(jìn)產(chǎn)品制造商，其優(yōu)勢(shì)業(yè)務(wù)包括金屬切削工具、建筑及采礦業(yè)設(shè)備設(shè)施、不銹鋼材料、特種合金、金屬及陶瓷電阻材料以及傳動(dòng)系統(tǒng)等。2012年，集團(tuán)業(yè)務(wù)遍及超過(guò)130個(gè)國(guó)家，擁有50,000名員工，年銷(xiāo)售額近985億瑞典克朗。山特維克每年投資約30億瑞典克朗用于研發(fā)工作，有超過(guò)2700名研發(fā)人員分布在全球60多個(gè)研發(fā)中心。

4、三菱Mitsubishi

第一家三菱企業(yè)是巖崎彌太郎于1870年接手日本官方經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)崎造船廠，1873年造船廠更名為三菱商會(huì)。接著三菱開(kāi)始涉足采礦、造船、銀行、保險(xiǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)和貿(mào)易，隨后又經(jīng)營(yíng)紙、鋼鐵、玻璃、電氣設(shè)備、飛機(jī)、石油和房地產(chǎn)?，F(xiàn)在三菱已建立起一系列的企業(yè)，在日本工業(yè)現(xiàn)代化的過(guò)程中扮演著舉足輕重的角色。

5、京瓷KYOCERA (于1959年日本,最好的陶瓷刀品牌)

瓷旗下主要產(chǎn)品有：陶瓷刀具、陶瓷文具、珠寶首飾、手機(jī)、精密陶瓷零部件、半導(dǎo)體零部件、太陽(yáng)能發(fā)電系統(tǒng)等。[

6、山高Seco (十大刀具品牌,瑞典品牌,工業(yè)刀具世界品牌)

瑞典的山高刀具集團(tuán)生產(chǎn)的硬質(zhì)合金刀具可追溯至20世紀(jì)30年代,至今SECO刀具已發(fā)展成一個(gè)全球領(lǐng)先的車(chē)削,銑削,螺紋加工,鉆削,鉸削,鏜削刀具以及刀柄系統(tǒng)的制造商。

7、肯納Kennametal (于1938年,世界著名的硬質(zhì)合金刀具品牌)

美國(guó)肯納金屬公司創(chuàng)立于1938年，其生產(chǎn)的肯納金屬切削刀具在現(xiàn)代制造領(lǐng)域一直處于世界領(lǐng)先地位。作為具有60年歷史的世界著名硬質(zhì)合金刀具生產(chǎn)制造商，美國(guó)肯納金屬公司一直是粉末冶金和刀具裝置制造業(yè)的領(lǐng)袖，是集科研、制造及營(yíng)銷(xiāo)為一體的跨國(guó)公司，在美國(guó)紐約股票交易所（NYS）上市的肯納金屬公司是全球最大的專業(yè)刀具供應(yīng)商之一。美國(guó)肯納金屬公司在世界上30多個(gè)國(guó)家設(shè)有60多個(gè)子公司、分公司、附屬機(jī)構(gòu)和合資企業(yè)。

8、鉆石 (株洲鉆石切削刀具股份有限公司,國(guó)產(chǎn)刀具品牌)

株洲鉆石切削刀具股份有限公司是株洲硬質(zhì)合金集團(tuán)有限公司的下屬控股子公司，位于湖南省株洲市國(guó)家級(jí)高新開(kāi)發(fā)區(qū)鉆石工業(yè)園內(nèi)，占地225畝。

9、銀鷹 (廣東銀鷹實(shí)業(yè)集團(tuán),剪刀/水果刀/套刀/廚具刀等)

廣東銀鷹實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司于1999年06月22日在陽(yáng)江市工商行政管理局登記成立。法定代表人麥開(kāi)燦，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售：五金制品、塑料制品、陶瓷制品等。

10、永光 (專業(yè)刀剪品牌,廣東永光刀剪集團(tuán))

永光刀剪集團(tuán)有限公司是“中國(guó)刀剪之都”——陽(yáng)江的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)企業(yè)。公司目前擁有全國(guó)刀剪行業(yè)最先進(jìn)的設(shè)備，是全國(guó)刀剪行業(yè)規(guī)模較大、技術(shù)力量較雄厚的企業(yè)之一，是帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐都粜袠I(yè)的龍頭企業(yè)。被農(nóng)業(yè)部、外經(jīng)貿(mào)部聯(lián)合授予“全國(guó)出口創(chuàng)匯先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”的榮譽(yù)稱號(hào)；2013年被國(guó)家日用五金行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心授予“中國(guó)剪刀中心”、廣東省科學(xué)技術(shù)廳授予“高新技術(shù)企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。

四、有誰(shuí)清楚十大世界品牌刀具排名

第一把：KABAR1217

只要是軍事迷必然都知道這把刀的豐功偉業(yè)，在戰(zhàn)時(shí)超過(guò)一百萬(wàn)把的1217被制造出來(lái)，受到了廣大的士兵的一致好評(píng)！

第二把：冷鋼三美武士

第一把批量生產(chǎn)的“三美”鋼利刃。排行榜上的后起之秀。三美的意思就是三層，三美鋼是一種專門(mén)制作高檔日本刀的鋼材。是專門(mén)為了制作刀鋸而發(fā)明的，也是唯一一種制刀專用鋼。這種鋼材的最大特色就是他是采用3種不同的鋼材合成在刀上。簡(jiǎn)單的比喻這種鋼材就像一個(gè)三明治。三美鋼的中心是極其堅(jiān)硬的高碳鋼,兩側(cè)各鑲嵌了一塊韌性和彈性都很好的不銹鋼板。三美鋼之所以采用三層結(jié)構(gòu)是因?yàn)?，三美武士的刀刃部分非常?jiān)硬，而且鋒利！但是如果整個(gè)刀身都采用高硬度鋼材，在嚴(yán)酷的使用過(guò)程中刀身有可能損壞！一把高檔刀的鋼材在強(qiáng)度高的基礎(chǔ)上還必須具有很高的韌性，可以抗擊側(cè)面的壓力。所以才有了三美鋼！三美鋼的結(jié)構(gòu)使這款三美武士在高硬度刀鋒的同時(shí)（硬度可達(dá)到60以上），刀身也具有非常好的韌性，三美結(jié)構(gòu)使這把刀的Tanto刀頭增強(qiáng)了25%的強(qiáng)度，不愧為一款經(jīng)典日本刀！

第三把：BUCK夜鷹平刃

此刀的質(zhì)量之優(yōu)異是其他刀具所不能比擬的，刃口驚人的鋒利！即便是柔軟的傳真紙也能橫切成絲！美國(guó)特種部隊(duì)人手一刀的全部配備著巴克的653和650，能被軍方采用的刀具才是真正的好刀，這是勝過(guò)任何說(shuō)明的。刀身厚達(dá)6毫米，能勝任野外惡劣的環(huán)境。刀身硬度58HRC。刀身和刀柄渾為一體，刀柄為塑膠防滑設(shè)計(jì)，握在手里非常牢固！刀鞘為高強(qiáng)度工程塑料為內(nèi)襯，外裹尼龍，握把上方有按扣。

第四把：蘭博3號(hào)

第五把：美國(guó)M7軍刺

唯一的上榜刺刀，由于M9刺刀的刀柄中空，所以可靠性反而不如前輩M7。所以不要只從外表上判斷一把刀的好壞！

第六把：極端武力之捕鯨叉

第七把：蝴蝶之蝶舞

第八把：西班牙之鹿

第九把：庫(kù)爾喀彎刀英國(guó)唯一沒(méi)有征服的民族使用的刀具，最符合力學(xué)原理！

第十把：BUCK110唯一只得推出的折刀，因?yàn)樗拿曁罅耍≈挥兴築UCK 110。如果模仿、拷貝是一種贊美，那么Buck 110絕對(duì)是全世界最被贊美的一把刀子。

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