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不粘鍋鐵鍋十大排名(不粘鐵鍋那個牌子好)
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本文目錄:
一、炒鍋排名排行榜前十位都有什么?
排名如下一、炊大皇二、蘇泊爾三、雙立人四、完美太太五、弗歐六、福騰寶.七.菲樂仕八、美亞廚具九、九陽十、珍珠生活
一、不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋,是因為鍋底采用了不粘涂層,常見的、不粘性能最好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便,人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦,煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關(guān),只在鍋的內(nèi)表面多涂了一層聚四氟乙烯,利用聚四氟乙烯優(yōu)異的性能制成了這種深受歡迎的廚房用具?!安徽冲仭钡膯柺澜o人們的生活帶來了很大的方便,人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦,煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型并沒有什么關(guān)系,只僅僅是在鍋的內(nèi)表面多涂了一層聚四氟乙烯,利用聚四氟乙烯優(yōu)異的熱性能、化學(xué)性能、易清潔性能和無毒性能制成了這種深受歡迎的廚房用具?!【鬯姆蚁┍幻雷u為“塑料王”具有良好的耐化學(xué)腐蝕和耐老化的性能,“王水”也難以腐蝕。普通塑料制品容易發(fā)生老化現(xiàn)象,原來看上去挺好的東西,過了三五年或十來年就會產(chǎn)生裂紋,甚至破碎,可“塑料王”做成的制品在室外放置,任憑日曬雨淋,二三十年都毫無損傷。因而被廣泛使用在生活和化工中。
二、在西方發(fā)達國家,不粘鍋早已普遍使用。在中國,不粘鍋的普及是從90年代開始,其獨特的性能已被越來越多的消費者認(rèn)同。不粘鍋在中國的生產(chǎn)歷史,可以追溯到70年代末。當(dāng)時.輕工業(yè)部組織了一次由鋁制品生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、國外專家參加的內(nèi)涂外搪鋁制品技術(shù)座談會。會后,提出開發(fā)不粘鍋的課題,由此國內(nèi)的10多個鋁制品生產(chǎn)企業(yè)開始了不粘鍋的研制開發(fā)工作。全國多家生產(chǎn)企業(yè)先后從國外引進內(nèi)涂外搪鋁制品生產(chǎn)線,年產(chǎn)量約2000萬口,出口量占50%以上。生產(chǎn)不粘鍋的企業(yè)約有50余家,年產(chǎn)量達1億口。生產(chǎn)企業(yè)主要分布在浙江、廣東、上海、遼寧、江蘇等地。
三、不粘鍋產(chǎn)品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋,按內(nèi)表面不粘涂層系統(tǒng)可分為一層系統(tǒng)、二層系統(tǒng)和三層系統(tǒng)鍋。一層系統(tǒng)是指由單一涂料組成的不粘層;二層系統(tǒng)是指由底層和面層兩種涂料組成的不粘層;三層系統(tǒng)是指由底層、中層和面層3種涂料組成的不粘層。按產(chǎn)品外表面處理方法可分為搪瓷、耐高溫漆、拋光不粘鍋。
二、中國鐵鍋十大名牌排名有哪些?
有以下排名:
1.鐵工房。
2.雙立N7Zwilling。
3.奢軒。
4.本庫。
5.炊大皇。
6.鑄彩/LINTORE。
7.鑄味。
8.典匠。
9.古記。
10.特立安福/TRIONFO。
鐵鍋是烹飪食物的傳統(tǒng)廚具,一般不含有毒物質(zhì),但遇水時常會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵,還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等。
擴展資料
鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分:生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的;熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打制成,具有鍋坯薄,傳熱快的性能。
目前有些說法稱鐵鍋補鐵,但是并沒有任何實驗可以證明使用鐵鍋烹飪可以為人補充鐵元素。
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,用鐵鍋烹調(diào),對患有血色素沉著癥的人,最好不要使用鐵鍋進行烹飪。
普通鐵鍋容易生銹,人體吸收過多氧化鐵,即銹跡后,會對肝臟產(chǎn)生危害。因此,人們在使用鐵鍋時,需要遵守一些使用原則,才能有益健康。新鐵鍋買回來,第一次洗刷不當(dāng),極易生銹。第一次切忌用水沖刷,而應(yīng)先把鍋加熱,往鍋里倒些食用油(最好是植物油),再往鍋里放少許青菜,然后用鍋鏟往鍋里四周均勻擦刷。稍后往油膩膩的鍋里倒些開水,再加把茶葉煮沸。這樣刷洗出來的鍋不易生銹。
不過鐵鍋炒菜補鐵卻有些爭議,在過去貧困時期,人們做菜、烙餅時主要使用鐵鍋,而且烹調(diào)時放油非常少,所做的菜肴又是以蔬菜為主,客觀上有利于鍋體中鐵元素的溶出。盡管這種鐵為非血紅素鐵,吸收率并不高,估計只有3%以下,但由于每日攝入,對于缺鐵的人來說,仍然是一個重要的鐵來源。不過,國內(nèi)外沒有任何一項研究顯示,靠鐵鍋溶出鐵的方式能解決國民的貧血問題。
三、不粘鍋炒鍋什么牌子好?
個人經(jīng)驗,某地的龜紋鑄鐵炒鍋不錯。價絡(luò)便宜。處理好的,炒肉煎荷包蛋不粘鍋。且清洗容易。
其次,做國人的傳統(tǒng)菜以圓底鍋為好,因為鍋內(nèi)油量集中,合理控制火力。不易冒煙。
四、鍋具十大品牌有哪些?
、雙立人:雙立人成立已有286年了,德國品牌,1731年成立的雙立人距今已擁有超過2000種的不銹鋼餐具、鍋具、廚房用具和個人護理用品,雙立人是人類歷史上最古老的商標(biāo)之一。
2、貝高福:比利時著名廚具品牌,2011年獲得全球鍋底設(shè)計專利,貝高福所制造生產(chǎn)的每件產(chǎn)品都結(jié)合了巧妙的構(gòu)思與創(chuàng)新,同時也把握了產(chǎn)品的高科技與質(zhì)量,使之在鍋具市場發(fā)展迅速。
3、福騰寶:德國著名品牌,以自主創(chuàng)新技術(shù)和獨特的工藝制作,受到全球消費者的青睞,出在本國設(shè)立子公司外,福騰寶在奧地利、瑞典、法國都擁有共170多家子公司。
4、菲仕樂:世界著名鍋具及廚具制造廠商之一,卓越的品質(zhì)與簡潔典雅的設(shè)計,讓菲仕樂擁有全國各地眾多的使用者及收藏者。菲仕樂也是世界上現(xiàn)存最古老的鍋具品牌之一。
5、膳魔師:1995年進入中國市場,旗下鍋具都是采用高級進口航天科技用原料及高科技先進工藝技術(shù)制造,針對中國人對廚具的使用習(xí)慣, 設(shè)計開發(fā)出適合中國人使用的廚具,滿足中國人的需求。
6、特福:在1954年創(chuàng)造出世界上第一只不粘鍋,經(jīng)過多年發(fā)展,福特已成為世界首屈一指的廚具生產(chǎn)商。
7、斯肯特:世界十大著名鍋具品牌之一,擁有百年歷史,經(jīng)久不衰,始終堅持手工制鍋,獲得過不計其數(shù)的專利。
8、FAGOR:西班牙電器品牌,創(chuàng)立于1956年,是西班牙同行里唯一一家跨國公司。
9、歐美達:德國品牌,公司集設(shè)計、生產(chǎn)、銷售于一體,致力打造出世界上最具品質(zhì)、特色與品味的廚具品牌。
10、康寧:世界五百強企業(yè),位于美國紐約,以玻璃產(chǎn)業(yè)著名,是最先發(fā)明制造出玻璃燈泡的企業(yè),將愛迪生的發(fā)明成為現(xiàn)實,旗下生產(chǎn)的玻璃鍋最為出名。
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