正文

中國米香酒十大排名（中國米香白酒排名）

發(fā)布時間：2023-05-22 22:52:23 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 486

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于中國米香酒十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、中國白酒，到底是怎么排名的？
2、白酒十二種香型排名
3、2022年適合年輕人喝的米香白酒有哪些？
4、中國白酒排名前十的都有哪些？

中國米香酒十大排名（中國米香白酒排名）

一、中國白酒，到底是怎么排名的？

新中國成立后，中國對白酒共進(jìn)行過五次國家級評比。第五屆評酒會結(jié)束兩年后的1991年，中國食品工業(yè)協(xié)會出版了一本最早最權(quán)威的《中國歷屆評酒會資料匯編》一書。這便是全中國唯一獲得官方認(rèn)可的白酒權(quán)威評級了。

《中國歷屆評酒會資料匯編》一書的序言部分和沈怡方先生的序文《白酒工業(yè)技術(shù)進(jìn)步及展望》一文中均提到了“17大名酒53優(yōu)”。要了解這排名的來歷，還得回顧一下歷史上的五次評酒會。

01 第一屆：1952年在北京舉行

共評出四大名酒：茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。

這四大名酒就是最早的“一級莊”了，地位至今無法撼動。其中茅臺酒、汾酒、瀘州老窖在五次國家評酒會上都被評為名酒，而西鳳酒在其中四次被評為名酒，缺席一次頗為遺憾，所以論名氣西鳳酒比其他三家也低了半截。

02 第二屆：1963年在北京舉行

第二屆：1963年在北京舉行，共評出八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。

這便是現(xiàn)如今國人常說的中國八大名酒了。除去四大名酒，五糧液、古井貢酒、全興大曲酒、董酒可以被歸類為“二級莊”。當(dāng)年五糧液的名氣還不夠響，所以只能屈居“二級莊”，當(dāng)然現(xiàn)在大家都已經(jīng)認(rèn)可了他家的“一級莊”品質(zhì)，這和波爾多的木桐酒莊還頗為相似?。?span style="display:none">E7d創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

03 第三屆：1979年在大連舉行

共評出八種名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。

有不少人將1979年評出的八款名酒誤以為是中國八大名酒，所以要提醒各位，劍南春和洋河大曲不在八大名酒之列哦，他們只能被歸為“三級莊”了。

04 第四屆：1984年在太原舉行

共評出十三種名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。

雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒應(yīng)該劃歸為“四級莊”。

05 第五屆：1989年在合肥舉行

共評出十七種名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。

武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒應(yīng)該劃歸為“五級莊”。

以上這17大名酒便是數(shù)以百萬計的中國白酒品牌中，最為頂尖的酒款了。無論是品質(zhì)還是升值潛力，都是最值得購買的酒款。

P.S.其中不少酒市場價格并不貴，但是品質(zhì)絕對是經(jīng)過時間檢驗的。不少包裝精美的高價酒，未必真的比這些“老酒”更好。

下面要來說說“53優(yōu)”的來歷了，一直以來，人們將1989年第五次國家評酒會選出的僅次于獲得國家級名酒之外的優(yōu)質(zhì)酒統(tǒng)稱為“53優(yōu)”。相當(dāng)于位于金獎之下的銀獎酒了，應(yīng)該算作是“中級莊”吧。

其中不少是地方名酒，在全國知名度不高，其中不少品牌已經(jīng)消失或改名。為數(shù)不多的明星“中級莊”經(jīng)過幾十年的演變，倒是越來越成熟，品質(zhì)也和“列級莊”不斷接近。

01 十三款明星“中級莊”

習(xí)酒（大曲醬香）

雙洋特曲酒（大曲濃香）

詩仙太白陳曲酒（大曲濃香）

孔府家（大曲濃香）

杜康酒（大曲濃香）

江蘇雙溝特液（低度大曲濃香）

江蘇洋河大曲（低度大曲濃香）

口子酒（大曲濃香）

珍酒（大曲醬香）

四特酒（大曲其他香型）

太白酒（大曲其他香型）

湖北白云邊酒（大曲兼香型）

湖南瀏陽河小曲酒（小曲米香）

02 四十款其他“中級莊”

湖南德山大曲酒（大曲濃香）

四川敘府大曲酒（大曲濃香）

三溪大曲酒（大曲濃香）

叢臺酒（大曲濃香）

仙潭大曲酒（大曲濃香）

濉溪特液（大曲濃香）

安酒（大曲濃香）

湯溝特曲酒（大曲濃香）

林河特曲酒（大曲濃香）

寶蓮大曲酒（大曲濃香）

高溝特曲酒（大曲濃香）

三蘇特曲（大曲濃香）

湄窖酒（大曲濃香）

二峨大曲酒（大曲濃香）

天津津酒（大曲濃香）

河南張弓大曲酒（低度大曲濃香）

哈爾濱特釀龍濱酒（大曲醬香）

晉陽酒（大曲清香）

白沙液（大曲其他香型）

湖北西陵特曲酒（大曲兼香型）

黑龍江中國玉泉酒（大曲兼香型）

廣西湘山酒（小曲米香）

廣西三花酒（小曲米香）

廣東石灣玉冰燒酒（小曲其他香）

河北迎春酒（麩曲醬香）

遼寧凌川白酒（麩曲醬香）

遼寧大連老容酒（麩曲醬香）

筑春酒（麩曲醬香）

黔春酒（麩曲醬香）

德惠大曲酒（麩曲濃香）

寧城老窖（麩曲濃香）

河北燕潮酩酒（麩曲濃香）

吉林龍泉春酒（麩曲濃香）

內(nèi)蒙古赤峰陳曲酒（麩曲濃香）

遼寧金州曲酒（麩曲濃香）

山西六曲香酒（麩曲清香）

遼寧凌塔白酒（麩曲清香）

哈爾濱老白干酒（麩曲清香）

山東坊子白酒（麩曲其他香型）

北鳳酒（麩曲其他香型）

二、白酒十二種香型排名

白酒十二種香型排名：濃香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒、米香型白酒、鳳香型白酒、藥香型白酒、豉香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、兼香型白酒、老白干香型白酒、馥郁香型白酒。

1、濃香型白酒的代表：五糧液、洋河大曲等，這種酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口苦、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。

2、清香型白酒的代表：山西“汾酒”，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。

3、醬香型白酒亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭）。

4、米香型白酒亦稱蜜香型，屬小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。

5、鳳香型白酒以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表，這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。

6、藥香型白酒以董酒為代表，董香型白酒最大的特點是曲型特殊，采用了“百草入曲”，微風(fēng)過后留陳香。

7、豉香型白酒的代表是廣東“玉冰燒酒”，經(jīng)過大缸陳藏，精心勾兌，酒體玉潔冰清，滋味醇和，醇香甘冽。

8、芝麻香型白酒的代表是山東“景芝白乾”，該酒酒香幽雅，豐滿醇厚，純凈回甜，以獨(dú)特的芝麻香風(fēng)味佼佼于中國白酒之林，為最早的山東名酒。

9、特香型白酒的代表是江西樟樹“四特酒”，以整粒大米為主要原料，以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。

10、兼香型白酒的代表是湖北“白云邊酒”，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。

11、老白干香型白酒的代表是河北“衡水老白干”，其特點是香氣清雅，自然協(xié)調(diào)，綿柔醇調(diào)，回味悠長。

12、馥郁香型白酒的代表是湖南“酒鬼酒”，對我國白酒傳統(tǒng)技術(shù)的繼承和發(fā)展，對推動我國傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的進(jìn)步具有重要的實踐意義。

三、2022年適合年輕人喝的米香白酒有哪些？

現(xiàn)在的人們更加注重理性消費(fèi)，崇尚健康消費(fèi)更是大勢所趨，所以在這樣的背景之下，今年來米香白酒逐漸深入大眾視野，成為人們飲酒的優(yōu)選。

米香白酒作為專家學(xué)者公認(rèn)的白酒起源酒，低醉度、成分相對單一、對身體負(fù)擔(dān)輕的米香白酒正好迎合了這種消費(fèi)趨勢。由此，在不少行業(yè)人士眼中，米香有望成為醬香之后的新風(fēng)口。

在時代的引領(lǐng)下，米香白酒一步步走向人們的聚會，甚至是小酌時刻，也時常有其身影，對于有高度健康需求的現(xiàn)代人來說，米香白酒的存在是能夠一解酒愁的健康單品，而比較典型的代表當(dāng)屬國內(nèi)的九江雙蒸、領(lǐng)粵1821、本味寒造。

四、中國白酒排名前十的都有哪些？

我國的白酒目前被國家承認(rèn)的有以下幾種：

即醬香:貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅臺酒、貴州貴陽酒廠的貴酒、黔春酒

濃香:四川宜賓的五糧液

清香:山西省汾陽縣杏花的汾酒村

米香:桂林三花酒

兼香型:湖北的白云邊

芝麻香型:山東的景芝酒

特香型:江西的四特酒

鳳香型:陜西西鳳酒

豉香型:廣東的玉燒

老白干型:衡水老白干;

馥郁香型:湖南的酒鬼酒

以上就是關(guān)于中國米香酒十大排名相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

猜你喜歡

國產(chǎn)玻璃杯十大排名（最好的玻璃杯十大排名）

北廣傳媒十大排名（北廣傳媒在哪）

國內(nèi)汽車十大排名（國產(chǎn)家用汽車十大排名）

光伏板最新中國十大排名（光伏板排名榜）

十大排名女主播（十大排名女主播有哪些）

俄系車十大排名（俄系車品牌）

國產(chǎn)魚線十大排名（國產(chǎn)魚線排行榜）

單反相機(jī)十大排名（國產(chǎn)單反相機(jī)品牌排行榜）

歷代帝王十大排名（歷代帝王十大排名圖片）

免費(fèi)軟件十大排名（免費(fèi)軟件十大排名）

問大家

濟(jì)南哪家白領(lǐng)同城相親平臺強(qiáng)？中國山東找哪里？？

做一個中國的潮流玩具設(shè)計師，是種怎樣的感受？

吉利繽越的內(nèi)飾是中國人設(shè)計的嗎？

延慶開張剪彩保安負(fù)責(zé)人微信號多少？諸位bss們不勝感激

影視后期適合做電商設(shè)計師嗎？

抖音海外直播權(quán)限解決方法，抖音如何開通國外直播權(quán)限？

讓品牌有溫度、有情感
專注品牌策劃15年

中國米香酒十大排名（中國米香白酒排名）

猜你喜歡

問大家

推薦專題

相關(guān)主題

創(chuàng)意嶺品牌策劃

提交需求1對1免費(fèi)咨詢

讓品牌有溫度、有情感 專注品牌策劃15年

中國米香酒十大排名（中國米香白酒排名）

猜你喜歡

問大家

推薦專題

相關(guān)主題

創(chuàng)意嶺品牌策劃

提交需求1對1免費(fèi)咨詢

讓品牌有溫度、有情感
專注品牌策劃15年