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廚房鍋鏟品牌十大排名（廚房鍋鏟品牌十大排名圖片）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-23 00:25:15 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1597

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于廚房鍋鏟品牌十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

本文目錄:

1、炒鍋不粘鍋哪個(gè)牌子好
2、炒鍋什么牌子好？求推薦
3、平底無(wú)油煙不粘鍋什么牌子好
4、廚師刀哪個(gè)牌子好？

一、炒鍋不粘鍋哪個(gè)牌子好

問(wèn)題一：哪個(gè)牌子的不粘鍋比較好？選購(gòu)不粘鍋時(shí)，消費(fèi)者可根據(jù)自己的需要選擇不粘鍋品種和款式。挑選時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)注意觀察不粘層的表面質(zhì)量。表面應(yīng)光滑，色澤一致，無(wú)氣泡，不脫落，無(wú)臟物、裂紋和爆點(diǎn)等明顯缺陷。不粘鍋外表面應(yīng)光滑，色澤均勻，無(wú)脫落等缺陷。不粘鍋手柄應(yīng)牢固。另外，消費(fèi)者應(yīng)選擇知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

一、怎樣使用和保養(yǎng)不粘鍋？

1、首次使用前，要把標(biāo)貼撕去，用清水沖洗并抹干，涂上一層薄薄的食用油（牛油及豬油除外）作為保養(yǎng)，再清洗后方可使用。

2、烹調(diào)時(shí)應(yīng)用耐熱尼龍、塑料或木制的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。

3、不粘廚具傳熱均勻，使用時(shí)只須用中至小火，便可烹調(diào)出美味食物。采用大火時(shí)，鍋內(nèi)必須有食物或水。

4、使用后須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固污跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。

牌子的話(huà)像蘇泊爾SUPOR，愛(ài)仕達(dá)ASD，菲仕樂(lè)Fissler，雙立人Zwilling，特福TEFAL，美的Midea都是很不錯(cuò)的牌子，都是上榜品牌網(wǎng)買(mǎi)購(gòu)上不粘鍋十大品牌排行榜的牌子，你可以參考下。

問(wèn)題二：炒鍋不粘鍋哪個(gè)牌子好用？愛(ài)仕達(dá)、蘇泊爾、雙立人都可以。炒鍋也包括鐵鍋，個(gè)人建議鐵鍋耐用、爆炒，味香，甚至有些鐵鍋還不粘鍋不生銹，不粘鍋一般用一兩年不粘涂層就會(huì)掉，到時(shí)候你又要掏錢(qián)買(mǎi)一個(gè)。，我家用的就是愛(ài)仕達(dá)小仆專(zhuān)賣(mài)店買(mǎi)的鐵鍋，用了半年都沒(méi)有問(wèn)題。

問(wèn)題三：不粘鍋炒鍋什么牌子好蘇泊爾的傳熱快,火點(diǎn)均為,煎牛排,生煎包,首選

問(wèn)題四：什么牌子的不粘鍋好，不要太貴的一般不粘鍋價(jià)格適中的有蘇泊爾、愛(ài)仕達(dá)、九陽(yáng)、都市太太等，鍋的大小會(huì)決定鍋的價(jià)格，您要是選擇便宜一點(diǎn)的，建議您看看比較小的適合自己用的直徑的鍋，這樣比較便宜一些

問(wèn)題五：不粘鍋哪個(gè)品牌好呢？我用的是八泉陶瓷鍋，這個(gè) 鍋就無(wú) 油煙不沾鍋，而且易清洗，不釋放重金屬，不氧化食物。不沾鍋用的化學(xué)涂層，所以不建議買(mǎi) 。

問(wèn)題六：炒鍋什么牌子好這主要看你的需求了。。。本人從事炒鍋行業(yè)的研發(fā)。。。也是個(gè)業(yè)余廚師。。。希望我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)和理解能給你提供些幫助。。。。。。什么鍋都有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。。沒(méi)有好鍋壞鍋之分?！，F(xiàn)在的炒鍋那么泛濫，就是因?yàn)楝F(xiàn)在的技術(shù)還沒(méi)有達(dá)到一個(gè)鍋通吃任何場(chǎng)合、任何人。。任何鍋都不能讓油溫超過(guò)240度還無(wú)油煙，，還沒(méi)哪個(gè)鍋可以同時(shí)滿(mǎn)足以下幾點(diǎn)：任何菜都不粘鍋、完全不生銹、可以用鐵鏟、持久高溫不變形、可以真正達(dá)到中國(guó)人的熱鍋涼油急火爆炒的習(xí)慣（餐館就是這么炒的，鍋燒的快紅了才倒油，餐館用的都是最普通的生鐵鍋）troydxg原創(chuàng)禁止他人復(fù)制

合金鍋――（如硬氧無(wú)涂層鍋、超硬鍋、紅點(diǎn)無(wú)煙鍋、n層復(fù)合鋼鍋、硒鐵鍋、銅芯鍋、鈦合金鍋.鋁合金鍋）

好處是：少粘、少油煙、沒(méi)涂層金屬鏟隨便搗都沒(méi)事、不生銹、整個(gè)鍋受熱均勻、如果不干燒不易變形、比較好洗鍋。

缺點(diǎn)是：預(yù)熱慢（大火至少1~2分鐘才能把油燒滾）、炒菜有點(diǎn)象煮菜（有些蔬菜不加水都能炒出好多水）、不能真正達(dá)到爆炒效果、鍋身又厚又重，想拋鍋炒的得先練練臂力。

適合煎炸、燒烤、燉菜、悶菜，煮菜，適合慢慢炒的那種菜、適合炒的過(guò)程中加蓋的菜。比較適合廣東、江浙滬等口味清淡的人炒菜用，絕對(duì)不適合四川、湖南飲食習(xí)慣的人用。因?yàn)楹貌蝗菀装彦仧裏崃?，菜一倒進(jìn)去，鍋又涼了。這些鍋的原理就是鍋底有一定的阻熱，不讓鍋底的溫度超過(guò)油溫的揮發(fā)點(diǎn)240度。溫度上不去自然油煙少、也不容易粘^.^稍稍有點(diǎn)夸張但確實(shí)是這樣的troydxg原創(chuàng)禁止他人復(fù)制

涂層鍋――（陶晶鍋、陶瓷鍋、鉆晶鍋、核瓷無(wú)煙、珍珠鍋、炫彩靚彩不粘鍋、紫砂不粘鍋、）

好處是：不粘、微煙、不生銹、導(dǎo)熱還算比較快、非常好洗鍋、省油。

缺點(diǎn)是：涂層容易脫落，短的幾星期，長(zhǎng)的1、2年、涂層有可能對(duì)身體不好、必須用尼龍鏟或木鏟（炒菜沒(méi)有叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曧懸蛉硕惱灿行┤讼矚g有些人覺(jué)得沒(méi)感覺(jué)）、鍋比較嬌氣、高溫時(shí)間長(zhǎng)了容易變形或涂層脫落、越用越不好用、如果是比較便宜的那種很薄的平底鍋，還容易變形。

適合煎各種東西、燒烤之類(lèi)的，炒出來(lái)的菜味道也還過(guò)的去，如果家里廚房是開(kāi)放式的比較適用，沒(méi)油煙嘛。廚藝不是很好比較斯文的MM比較適用，因?yàn)椴徽冲?、要用木鏟子、鍋重量也較輕，炒起來(lái)比較容易。還適合加熱剩菜，不用倒油倒水直接加熱，不會(huì)糊底，很快就可以熱好。

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鐵鍋――（生鐵鍋（鑄鐵鍋）、熟鐵鍋（精鐵鍋）

好處是：可以爆炒、傳熱快（熟鐵鍋傳熱最快但冷的也快，鑄鐵鍋傳熱也快而且比熟鐵鍋有一定的儲(chǔ)熱性能）、鍋越用越好用（鍋用的時(shí)間長(zhǎng)了烏黑油亮的，也可以一定程度的不粘鍋）、可以補(bǔ)鐵（也有磚家說(shuō)鐵鍋補(bǔ)鐵純屬扯淡）

缺點(diǎn)是：粘鍋、有油煙、容易生銹、鑄鐵鍋干燒容易裂開(kāi)、熟鐵平底鍋干燒容易鼓底變形

（品牌比較好、價(jià)格稍貴的那些鐵鍋可以一定程度的改善這些缺點(diǎn)）

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不銹鋼鍋――不是說(shuō)那種地?cái)傌洶?，是那種600~1800之間的那種鍋，本人接觸的不多，應(yīng)該介于鐵鍋和合金鍋屬性之間的一種鍋。。troydxg原創(chuàng)禁止他人復(fù)制個(gè)人感覺(jué)比較適合老外的飲食習(xí)慣，還是不適合大部分中國(guó)人爆炒的習(xí)慣。。

總結(jié)――

1.喜歡中國(guó)式菜肴烹飪、注重爆炒，還是鐵炒鍋好，不但有特別熟悉的味道，還有特別熟悉的色澤。

2.喜歡做西式菜肴，注重保持蔬菜原始色、香、味的、或多用于煎炸煮烤悶的，還是選鋁合金鍋吧，有錢(qián)的就上不銹鋼鍋。

3.忍受不了粘鍋、忍受不了油煙的就用帶涂層的鍋吧。

4.假如你又不想粘鍋、不想有油煙，但又想爆炒的話(huà)，對(duì)不起，這種鍋還沒(méi)有研發(fā)出來(lái)。。不過(guò)家里可以考慮準(zhǔn)備兩種鍋，......>>

問(wèn)題七：什么牌子的不粘鍋好用一些？那就澳柯瑪?shù)牟徽冲伨甙?，其采用進(jìn)口不粘涂層，易清洗，不糊鍋，且傳熱均勻，少油煙。

問(wèn)題八：不粘鍋什么牌子好？大家認(rèn)可的是我家買(mǎi)的巴拉利尼的不粘鍋，很好用~鍋?zhàn)雍茌p巧，使用過(guò)程中不會(huì)很費(fèi)力，很適合女士使用呢。正常使用過(guò)程中也沒(méi)出現(xiàn)過(guò)粘鍋底的情況，而且使用后的清洗也很輕松~用百潔布輕輕擦洗，再用溫水沖干凈就好了，但是一定要記得，熱鍋不要直接沖洗哦~

問(wèn)題九：現(xiàn)在市面上那么多不粘鍋牌子，哪種才最有好呢？市場(chǎng)上有很多不粘鍋品牌，有些不粘鍋用的久了不沾性能就變得很差。我現(xiàn)在用的是意大利進(jìn)口的Ballarini巴拉利尼不粘鍋，用下來(lái)覺(jué)得很不錯(cuò)啊，比之前用的都好，平時(shí)做一些面食，醬汁，蛋卷什么的鍋都不會(huì)粘吶。手柄上設(shè)計(jì)有感溫功能，用的時(shí)候很安全方便。你可以參考一下！

問(wèn)題十：不粘鍋怎樣啊，有推薦的品牌嗎？巴拉利尼Ballarini的鍋還不錯(cuò)的，是全進(jìn)口的，這鍋顏值真的可以，紅綠感溫點(diǎn)用起來(lái)超級(jí)方便的，這鍋拿在手里不是很重，可以在炒菜的時(shí)候輕松的顛炒。我炒菜不喜歡放太多油，能少放就少放，炒菜從來(lái)沒(méi)粘過(guò)鍋，買(mǎi)東西還是買(mǎi)大品牌的好。

二、炒鍋什么牌子好？求推薦

華格仕、卡特馬克、典匠、章丘、蘇泊爾這五個(gè)牌子的炒鍋比較好嗎，下面具體來(lái)介紹一下。

一、華格仕

是304不銹鋼材質(zhì)，十分的耐蝕耐熱。鍋里面是菱形紋蜂窩結(jié)構(gòu)，使用是受熱面積大，不粘鍋、油煙小，因?yàn)椴缓繉?，所以哪怕是用鐵鏟子用力鏟也不怕。

二、卡特馬克

這全身都是麥飯石涂層，因此其最大的優(yōu)點(diǎn)就是不粘鍋。此外，它在使用時(shí)受熱均勻，幾乎不起油煙，在清洗時(shí)也很方便，只需要用抹布輕輕一擦就干凈了。

三、典匠

非常的厚實(shí)，是采用純鐵鑄造的，而且工藝很好，受熱非常的均勻。整個(gè)鍋身和把手是一體成型的，而鍋則偏大一點(diǎn)，會(huì)有點(diǎn)沉。此外，它的鍋蓋是用杉木制作的，十分的特別，在煮食物的時(shí)候會(huì)有一陣陣的香氣襲來(lái)。

四、章丘

它的鍋壁呈現(xiàn)幽藍(lán)色，有著一股非凡的質(zhì)感，而這種效果也只能是在三萬(wàn)六千次的反復(fù)鍛造下才能實(shí)現(xiàn)。它的大小合適，很能裝菜，而且炒菜時(shí)油煙也少，只需要一點(diǎn)點(diǎn)油就能做成香噴噴的美味佳肴。

五、蘇泊爾

它最大的特點(diǎn)就是不粘鍋，并且沒(méi)有油煙，清洗起來(lái)也很方便。在炒菜的時(shí)候因?yàn)殄伱婧芄饣?，因此可以減少用油量，十分的省油。

擴(kuò)展資料

選購(gòu)技巧：

1、材料：

關(guān)于炒菜鍋的材料，市面上非常的多，而很多人都會(huì)選擇不粘鍋、或者是其他不銹鋼材質(zhì)的鍋，因?yàn)殍F鍋容易生銹，所以很少有人買(mǎi)鐵鍋，那么，根據(jù)研究，鐵鍋炒菜的話(huà)對(duì)身體比較好，因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)充人體所需的鐵元素，對(duì)于缺鐵性貧血的人，用鐵鍋炒菜更好。

2、尺寸：

鍋都是有尺寸的，一般來(lái)說(shuō)，炒鍋都是圓的，我們說(shuō)的尺寸即鍋的直徑。

1－3人的家庭，適合選擇30cm的炒鍋，小號(hào)的鍋，輕便好用，顛鍋更輕松。

2-4人的家庭，適合選擇32cm的炒鍋，這個(gè)尺寸也是目前最受家庭歡迎的尺寸，分量足，家里來(lái)客人加了分量也能炒的開(kāi)。

3－5人的家庭，適合選擇34cm的炒鍋，大號(hào)的鍋，翻炒起來(lái)，菜也不容易糊。

三、平底無(wú)油煙不粘鍋什么牌子好

鍋是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚呐腼冇镁?，家里備上一個(gè)不粘鍋，煎炸東西炒菜等，省油又方便，在烹飪美食的同時(shí)也不用擔(dān)心滿(mǎn)身油煙味了。那么不粘鍋什么牌子好?今天土巴兔小編就和大家介紹一下不粘鍋什么牌子好：

不粘鍋什么牌子好?

1.蘇泊爾SUPOR

浙江蘇泊爾股份有限公司是中國(guó)最大、全球第二的炊具研發(fā)制造商。以值得信賴(lài)的品質(zhì)、智巧的設(shè)計(jì)與技術(shù)的創(chuàng)新，幫助全球千萬(wàn)消費(fèi)者走上了健康、舒適、充滿(mǎn)新意的現(xiàn)代化家居生活。如蘇泊爾炫彩易潔不粘炒鍋，內(nèi)表面不粘材料，不粘、不焦、易清洗。鋁合金基材傳熱均勻，熱效能高。不粘內(nèi)表面不粘易清洗。外表面彩色耐高溫涂料，裝點(diǎn)時(shí)尚廚房。電木手柄手感舒適，易于翻炒。高強(qiáng)度磁感應(yīng)底電磁爐通用，購(gòu)買(mǎi)不粘鍋，蘇泊爾是一個(gè)不錯(cuò)的品牌。

2.愛(ài)仕達(dá)ASD 推薦閱讀：愛(ài)仕達(dá)不粘鍋怎么樣愛(ài)仕達(dá)不粘鍋有毒嗎

愛(ài)仕達(dá)集團(tuán)有限公司在炊具和廚房小家電制造技術(shù)和加工制造能力上處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際先進(jìn)水平。愛(ài)仕達(dá)所生產(chǎn)的不粘鍋、壓力鍋為中國(guó)名牌產(chǎn)品，成為為海關(guān)總署進(jìn)出口“紅名單”企業(yè)，中國(guó)機(jī)電產(chǎn)品進(jìn)出口商會(huì)推薦出口品牌中炊具行業(yè)唯一上榜品牌。愛(ài)仕達(dá)的不粘鍋有新不粘無(wú)油煙磁通炒鍋等，采用優(yōu)質(zhì)加厚合金基材，厚底薄壁設(shè)計(jì)，傳熱均勻迅速，儲(chǔ)熱恒溫，清新健康無(wú)油煙;新不粘技術(shù)，不含PFOA(全氟辛酸及其鹽類(lèi))，不粘性能全面升級(jí)，耐用更持久;內(nèi)表面水滴花紋結(jié)構(gòu)，增大受熱面積，加熱時(shí)形成微氣墊，烹飪不焦糊，鮮香味美;超導(dǎo)熱復(fù)合底，導(dǎo)磁性能卓越，電磁爐通用;巧妙可立蓋，造型飽滿(mǎn)大方，拿放便利，節(jié)省空間;選購(gòu)不粘鍋的話(huà)，愛(ài)仕達(dá)不粘鍋也是一個(gè)很好的選擇。

3.菲仕樂(lè)Fissler

菲仕樂(lè)始創(chuàng)于1845年的德國(guó)菲仕樂(lè)，是世界著名鍋具及廚具制造廠商之一。德國(guó)菲仕樂(lè)所有產(chǎn)品均通過(guò)歐洲認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品卓越的品質(zhì)和簡(jiǎn)潔雅致的設(shè)計(jì)，讓菲仕樂(lè)在全球擁有眾多的愛(ài)用者及收藏者。菲仕樂(lè)不枯鍋將高昌質(zhì)、多功能與杰出的設(shè)計(jì)完美結(jié)合。采用更堅(jiān)固的PTFE聚四氟乙烯為涂層材料，更安全，在烹飪溫度下不會(huì)產(chǎn)生任何對(duì)人體有害的物質(zhì)。菲仕樂(lè)以斯盧克斯不銹鋼不粘鍋和阿盧克思不粘鍋為代表，其中斯盧克斯不銹鋼不粘鍋與眾不同織出是采用了不銹鋼基座，并與菲仕樂(lè)其他產(chǎn)品一樣，鍋身為18/10不銹鋼，美觀耐用，省時(shí)節(jié)能，使熱量最大限度的被吸收，分配和儲(chǔ)存，并更多保存食物鮮美味道，優(yōu)美的弧形還可以增大鍋內(nèi)容量，方便實(shí)用。

4.特福TEFAL

特福是世界上第一個(gè)不粘鍋的生產(chǎn)商，致力于使每一位入廚者的生活變得更加輕松寫(xiě)意。特福不粘鍋有廚智高系列，采用全新EXPERT PRO專(zhuān)業(yè)涂層有陶瓷礦物硬底，可保護(hù)鋁合金底層，防止烹調(diào)時(shí)刮花或磨損，獨(dú)特火紅點(diǎn)讓用家知道鍋具已經(jīng)預(yù)熱至最佳溫度以便掌握烹調(diào)起點(diǎn)，底部設(shè)有ADD(Anti-distortion Disc)防變形圓碟，避免底部遇熱變形，食物均勻受熱。

5.雙立人Zwilling

在德國(guó)索林根創(chuàng)立的雙立人品牌，擁有超過(guò)2000種的不銹鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個(gè)人護(hù)理用品，使您在生活的每個(gè)角落感受到雙立人賦予生活的品質(zhì)與美感。雙立人不粘鍋采用德國(guó)原產(chǎn)優(yōu)質(zhì)不銹鋼，使得廚房烹飪一步到位。鈦臺(tái)金超硬表面有極強(qiáng)的防刮花、耐腐蝕性，超細(xì)的納米技術(shù)使鍋具的不粘特性更佳，厚度80微米。讓你享受低油脂，含維他命的健康烹飪.而且油洗非常容易。底部采用分國(guó)原產(chǎn)高級(jí)鋁合金。厚度達(dá)到7毫米，確保出色的傳熱和保沮性能，獲得最佳烹飪效果并減少大量油煙。

6.康帥KOSY

江康帥金屬制品有限公司創(chuàng)立于1987年，被評(píng)為了無(wú)煙鍋十大品牌、不粘鍋十大品牌、中國(guó)馳名商標(biāo)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。康帥鍋具炒鍋不粘鍋超硬質(zhì)金屬模壓鑄枝術(shù)，具有超薄、密度、高韌性，新型變頻摩削技術(shù)，鍋體表面光滑、平整、導(dǎo)熱均勻。可視防燙，不銹鋼鋼化玻璃組合蓋。采用優(yōu)質(zhì)鋼化玻璃與不銹鋼結(jié)合設(shè)計(jì)，時(shí)尚美觀，隨時(shí)掌控烹飪進(jìn)度，隔熱防燙。

7.炊大皇

強(qiáng)力不粘技術(shù)，超強(qiáng)不粘表面，讓您在烹飪過(guò)程中體驗(yàn)優(yōu)異的不粘，易清洗卓越性能，確保無(wú)煙烹飪。無(wú)專(zhuān)為無(wú)油煙設(shè)計(jì)，還給廚房清洗空氣，讓開(kāi)放式廚房真正的“開(kāi)放”。炊大皇嚴(yán)格的產(chǎn)品Q(chēng)C把關(guān)，保證了每個(gè)鍋具都符臺(tái)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，絕不含任何有害物質(zhì)。采用進(jìn)口高質(zhì)里基材并配合先進(jìn)技術(shù)，強(qiáng)力打造高品質(zhì)炊具。

8.美亞MEYER

美亞是美國(guó)首屈一指的鍋具集團(tuán)。旗下?lián)碛腥澜绯^(guò)20個(gè)鍋具品牌。在美國(guó)，英亞集團(tuán)生產(chǎn)的不粘鍋家喻戶(hù)曉;而且在英國(guó)、澳大利亞加拿大、香港，也傭有領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)的占有率。并以符合FDA(美國(guó)食品藥物管理局》檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量，暢銷(xiāo)全球38國(guó)。美亞冰激凌不粘系列是令烹飪愛(ài)好者與審美主義者，為之陶醉的實(shí)用好鍋。討喜的色彩給廚房增添亮點(diǎn)，加之鍋身輕巧易提取，讓您輕松施展烹飪技藝，不手酸。突破煎鍋極限，試試多功能體驗(yàn)，冰激凌系列帶您玩出炒、煮、燜、炸、烘焙等百變花樣，滿(mǎn)足您多元化的烹飪需求。

9.天喜

天喜控股集團(tuán)成立于1996年8月，是一家集炊具.廚房電器、鋁業(yè)、門(mén)業(yè)、紡機(jī)專(zhuān)件、房產(chǎn)及進(jìn)出口貿(mào)易于一體的綜合性企業(yè)。產(chǎn)品銷(xiāo)往全球80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。鍋身采用優(yōu)質(zhì)鋁臺(tái)金材料，堅(jiān)固耐用;三層底設(shè)計(jì)，導(dǎo)熱均勻迅速，節(jié)能省時(shí)，更不易糊底;手柄(膠木+不銹鋼)、鍋蒂依據(jù)人體工程學(xué)原理設(shè)計(jì)，手感舒適，易于掌握不燙手;電磁爐、明火均可使用。

10.鉑帝斯BODEUX

廣東中寶炊具制品有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中寶公司”)成立于2002年，座落于廣東省揭陽(yáng)市揭東經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，占地近300畝。中寶公司主要從事中高端不銹鋼炊具、餐具等系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和品牌運(yùn)營(yíng)。外層采用SUS430優(yōu)質(zhì)不銹鋼，耐腐蝕，高導(dǎo)熱導(dǎo)磁，明火、電磁爐均可適。中層是高熱能純鋁層受熱均勻，導(dǎo)熱快，無(wú)需大火，不粘鍋。內(nèi)層是SUS304頂級(jí)不銹鋼，抗腐蝕，高導(dǎo)熱，不與酸性物質(zhì)起反應(yīng)。

使用保養(yǎng)不粘鍋要注意什么?

1、首次使用前，要把標(biāo)貼撕去，用清水沖洗并抹干，涂上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養(yǎng)，再清洗后方可使用。

2、烹調(diào)時(shí)應(yīng)用耐熱尼龍、塑料或木制的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。

3、不粘廚具傳熱均勻，使用時(shí)只須用中至小火，便可烹調(diào)出美味食物。采用大火時(shí)，鍋內(nèi)必須有食物或水。

以上就是今天土巴兔小編和大家分享的不粘鍋什么牌子好的主要內(nèi)容了，更多有關(guān)不粘鍋什么牌子好的資訊文章，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注土巴兔裝修網(wǎng)。

四、廚師刀哪個(gè)牌子好？

好的刀不會(huì)說(shuō)不銹鋼做的，俺自己打過(guò)一把，用的是軸承鋼鍛打，然后進(jìn)行熱處理，再開(kāi)磨開(kāi)刃?？上О峒遗獊G。以后又打了幾把，熱處理統(tǒng)統(tǒng)不過(guò)關(guān)?，F(xiàn)在市面上我對(duì)張小泉有影響，畢竟就在我家隔壁，比較熟悉，家里用的都是四十年前張小泉的刀。那個(gè)質(zhì)量很好，這幾年生產(chǎn)的?？瓷先ジ叽笊?，工藝也先進(jìn)了，但是不怎么好用，只能切切豆腐。所以，有條件的還是找?guī)煾刀ㄥ?。?duì)不起，我是刀控，胡言亂在語(yǔ)在關(guān)公面前舞大刀。

廚師的刀哪個(gè)牌子好？

我們用過(guò)的廣東的桑刀，陽(yáng)江刀，十八子刀也行。

河南的王麻子也行。

上海的張小泉刀；

不管是哪個(gè)牌子的刀，會(huì)用的能用一年，滿(mǎn)負(fù)荷用著。

還得會(huì)用，不會(huì)用天天磨也不快，會(huì)磨刀，一把刀開(kāi)刃得半個(gè)月左右，要用平整的磨刀石才行，刀磨好后，磨刀石還是平整的面，中間沒(méi)有弧度，刀與磨石的夾角20度上下，不能誤差太大，這一般就是磨片刀的角度。先橫著磨，再和磨石順著磨，先用粗砂面磨，再用細(xì)砂面磨，這樣刀刃不會(huì)卷刃，光滑、刃直。

如果是剁刀，35度夾角與磨石面，最大45度夾角。這樣磨出來(lái)的剁刀，能夠有效保護(hù)刀刃，使用起來(lái)不但快，而且不傷刀。

片刀的重量500克左右，剁刀的重量1250克左右，切刀的重量750克左右。切刀的磨刀方法，可以前面刀刃夾角小些，刀刃后面的夾角大些。因?yàn)榍械妒褂脮r(shí)可以前切肉，后刀刃切雞骨頭，有時(shí)候會(huì)用它開(kāi)罐頭一類(lèi)的，都是用刀的后面。

如果是河南的王麻子刀，使用起來(lái)就復(fù)雜些，磨刀的時(shí)候更講究些，我光說(shuō)它的使用方法，根據(jù)上面的要求大家就知道怎么磨它了：

前切、后剁、中間片、刀背砸蓉、刀把搗蒜。

初學(xué)者磨刀時(shí)，最好使用兩塊磨石，如果一個(gè)磨石中間被磨凹下去了，就用另一塊磨石對(duì)著凹下去的磨石對(duì)著磨，兩塊石頭磨面都平整時(shí)，再開(kāi)始磨刀。

首先推介陳枝記！香港陳枝記制造，餐飲行業(yè)知名品牌，一直被仿造但從未被超越。三層夾鋼刀身（就是整把刀身都有鋼火，用到最后1寸寬還是鋒利如新，而其它普通刀具只有1~2cm的鋼火），經(jīng)久耐用。本產(chǎn)品為復(fù)合鋼刀身（俗稱(chēng)碳鋼），主用切片切絲等軟性一類(lèi)，不能斬骨頭，餐飲業(yè)最常用刀具。有一般廚師常用的有片刀和骨刀！粵菜廚師基本上沒(méi)有人不知道陳枝記這個(gè)牌子！包括炒鍋！鍋鏟！炒勺！炸籬都很出名！

陽(yáng)江十八子！科技制刀！國(guó)產(chǎn)數(shù)一數(shù)二的名刀標(biāo)志！有中國(guó)刀王之稱(chēng)！產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地及日、美、加、韓、東南亞、港澳臺(tái)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)！從八十年代手工生產(chǎn)碳鋼菜刀發(fā)展到現(xiàn)代化、機(jī)械化規(guī)模，生產(chǎn)規(guī)格上千種的刀具產(chǎn)品，集科研煉鋼、產(chǎn)、銷(xiāo)、配套經(jīng)營(yíng)的綜合大型品牌企業(yè)！

還有王麻子！張小泉！兩款刀具也非常出名！俗語(yǔ)說(shuō)“南有張小泉！北有王麻子”說(shuō)的就是中國(guó)刀剪行業(yè)的兩位霸主！當(dāng)然！那個(gè)時(shí)候十八子還沒(méi)有多大的名氣！

“廚師刀哪個(gè)牌子好”？這個(gè)問(wèn)題，對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)，他們才有發(fā)言權(quán)。

即使是這樣，在廚師之間，也存在菜系的不同，各個(gè)人的習(xí)慣不同，對(duì)廚師用刀的品牌也是各有千秋的。

廚師用的刀，與冰箱，洗衣機(jī)，空調(diào)，電視機(jī)，手機(jī)一樣，沒(méi)有獨(dú)占鰲頭，一家獨(dú)大的。同樣是品牌產(chǎn)品，各個(gè)人的需求和愛(ài)好不同，決定了產(chǎn)品的價(jià)格，銷(xiāo)售所占的一席之地。

“廚師刀”，根據(jù)字面意思，是廚師的“專(zhuān)用刀具”。不是普通人家的廚房用刀。這樣以來(lái)，廚師刀，就存在地方色彩，沒(méi)有一蹴而就的品牌。

為什么這樣說(shuō)呢？因?yàn)槲覈?guó)幅員遼闊，各地風(fēng)俗習(xí)慣不同，創(chuàng)造了各地的飲食習(xí)慣，誕生了以地方色彩的各大廚師。

各大廚師，根據(jù)自己使用的不同特色食材創(chuàng)造出來(lái)的菜系，以及自己用刀的習(xí)慣，選擇自己所需要的廚師刀具。

廚師的廚房用刀，雖然各地生產(chǎn)廠家，開(kāi)發(fā)了廚房用刀的系列產(chǎn)品，有很高的價(jià)值，也受到廚師們的歡迎，但是，廚師們，也不會(huì)全部購(gòu)買(mǎi)一家的配套產(chǎn)品，而是有選擇性的使用。

廚師不是古俠小說(shuō)中的俠客，憑借一把劍，或者一把刀就能夠浪跡江湖，行俠仗義的。廚師用刀，需要的是自己的高超技術(shù)，刀在其次。

刀在其次，通常是指飯館，餐廳，酒樓的廚師，不是帶刀侍衛(wèi)，自己帶刀去工作。而是由雇主提供廚房刀具，廚師只能夠選擇性使用。

另一種就是鄉(xiāng)村廚師，在我們這里的風(fēng)俗習(xí)慣，鄉(xiāng)村廚師就是帶刀侍衛(wèi)。他們辦廚，就要自己帶上一整套刀具。這些刀具，有殺豬刀，殺羊刀，殺雞，鴨，鵝的刀。有打整牲口，開(kāi)腸破肚，的開(kāi)邊刀，剔骨刀，砍刀，有辦食材用的剁肉刀，剝皮，剝?nèi)獾?，切肉刀，切菜刀…?span style="display:none">8et創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴(lài)的品牌設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)策劃公司

這些刀大小不一，形狀各異，帶有很強(qiáng)的地方色彩。之所以說(shuō)他們帶有很強(qiáng)的地方色彩，是因?yàn)檫@些廚師所使用的廚房刀具，具有當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的色彩，是本地鐵匠鍛造的。是把好鋼加在刀刃上。整把刀，鐵多鋼少，保障了刀的絕對(duì)鋒利程度，鋼結(jié)構(gòu)的硬度，韌性。

以鐵為主體的刀具，容易生銹，保管起來(lái)比較麻煩。人們得出了經(jīng)驗(yàn)：用菜籽油來(lái)涂抹，就能夠防銹。

在我們這里，在農(nóng)村家庭，砍柴火，砍竹子，花竹子編東西，宰豬飼料還是用生鐵加鋼鍛打的鐵刀。如果要給它取個(gè)名字，那就是地方品牌。

如果要說(shuō)廚師用刀的品牌，在我們這里，曾經(jīng)流傳的是：瑞士軍刀為代表的廚房刀具，其次是德國(guó)，日本的刀具。國(guó)產(chǎn)名牌，也和這些流傳差不多，只是聽(tīng)說(shuō)而已，也有人來(lái)推銷(xiāo)過(guò)廚師用刀品牌，從二百四到八百元不等，至于是否賣(mài)出去了，不得而知。

作為我們普通老百姓，家庭用刀，大概分砍刀，切到，剔骨刀等，價(jià)格在二十元到六十元之間，就是品牌產(chǎn)品。這些刀，一般要用十年左右。

十幾年前去了十八子刀廠買(mǎi)了一把砍切刀，50元左右，家里砍骨頭切肉切菜都用，現(xiàn)在同樣鋒利無(wú)比，用起來(lái)順手，老婆嫌它有點(diǎn)重，2-3年前雙十一買(mǎi)了一把女士專(zhuān)用刀，也就50元左右，基本天天用，偶爾磨一下，同樣鋒利無(wú)比、行云流水。個(gè)人就推薦十八子，便宜耐操順手！

我們農(nóng)村老家家家戶(hù)戶(hù)都是用麻花鋼拿去街上鐵匠鋪打刀，真心的好用，非常鋒利，磨到最后一寸都一樣好用，我家那把刀是1997年我在鎮(zhèn)中學(xué)上初二的時(shí)候我爸給學(xué)校修宿舍拿了兩截麻花鋼的邊角料去鐵匠鋪打的，現(xiàn)在還在用，只換過(guò)一次刀柄。（拿的邊角料不是偷哦，工程是包工包料的，我們自己出的錢(qián)）

國(guó)內(nèi)品牌推薦:【張小泉】和【十八子

國(guó)際品牌推薦:【雙立人】

本人從廚十余年，從最早的廣州70/80的雙獅到后來(lái)的西餐好幾百塊錢(qián)的雙立人，十幾塊到幾百塊都用過(guò)，只能說(shuō)一分價(jià)錢(qián)一分貨，現(xiàn)在用的一把億利大號(hào)廚師刀已經(jīng)用了4/5年了，一起買(mǎi)的美倫桑刀換了一個(gè)又一個(gè)！

日本廚刀，入門(mén)的如藤次朗作的粉末鋼廚刀，高級(jí)一點(diǎn)的如旬系列，再高端的就是重房作之類(lèi)的！！絕對(duì)鋒利！堪稱(chēng)藝術(shù)品！

按照慣例，先說(shuō)國(guó)產(chǎn)的，廚師刀首選陳枝記，不過(guò)真貨非常非常難買(mǎi)，要么去香港要么加拿大多倫多，就這兩個(gè)店，其他任何地方的陳枝記自己辨別了，官網(wǎng)明確說(shuō)他家就這倆地。然后就是大家說(shuō)得最多的十八子作和鄧家刀，廣東一帶喜歡十八子，西南一帶喜歡鄧家刀。另外補(bǔ)充一下，回答里說(shuō)鐵匠打的最好，我不否認(rèn)，只是說(shuō)大家有沒(méi)有考慮實(shí)際情況，普通大眾普通廚師有多少時(shí)間去找鐵匠？真正打的好的鐵匠在哪里？鐵匠打的有售后服務(wù)嗎？細(xì)節(jié)做工好嗎？這些問(wèn)題都比嘴上說(shuō)說(shuō)要難得多。這三家的廚師刀，大家看圖可以看看各自有啥區(qū)別

再說(shuō)國(guó)外的，題主如果問(wèn)的廚師刀是指中式大片刀或者桑刀，那國(guó)外是沒(méi)有的

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