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麗水小吃十大排名店（麗水小吃十大排名店有哪些）

發(fā)布時間：2023-05-23 11:08:33 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 300

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于麗水小吃十大排名店的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、麗水旅游必吃的美食有哪些
2、浙江麗水有什么特色小吃？
3、麗水有什么好吃的小吃啊!
4、麗水小吃有哪些美食

一、麗水旅游必吃的美食有哪些

麗水旅游必吃美食推薦

云和黑木耳

云和著名的土特產(chǎn)和地理標志產(chǎn)品，其種植分布廣泛，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，有清肺益氣、補血活血、鎮(zhèn)氣止痛的功效。云和黑木耳朵形美觀，肉質(zhì)厚，脆嫩，味美，口感好，是一種營養(yǎng)豐富、風(fēng)味可口的菌類食品。

景寧百合凍

景寧的英川百合，入口香甜百合即可食用，也可以入藥。英川離景寧縣城六十公里，是一個藏在深山里的小鎮(zhèn)，以盛產(chǎn)百合聞名。英川百合大都種植在高山梯田，梯田不通公路，在收獲的季節(jié)，當(dāng)?shù)匕傩沼盟鞯肋\輸。在原生態(tài)的山地種出的百合，品質(zhì)自然要比一般的百合要好很多。

龍泉豬腳圈

取材龍泉高山小黃牛，山民在高海拔、無污染的生態(tài)環(huán)境中養(yǎng)殖，比一般肉類更富含氨基酸、鐵、鋅、鈣等多種微量元素，是綠色健康食品;順便補充一下，這個腳力圈膠質(zhì)很豐富，吃起來特別香。

景寧筍干

筍干，是江浙一帶的家常菜肴，麗水山多，山里最多的山珍就是竹筍，每年春天，山民就會將最好最嫩的筍曬成干，儲存起來全年食用，大山里出產(chǎn)的筍又鮮又嫩，曬成干后不僅鮮味不減，吃起來依然很嫩。

云和有機魚

取材于云和有機鰱魚，云和有機魚來自于甌江流域的云和湖，這里氣侯溫和、水質(zhì)純清、生產(chǎn)出來的魚品質(zhì)上佳，用云和湖鰱魚頭燉出來的湯，湯色奶白，云和人燒魚湯根本不用加酒、醬油、蔥等佐料，這是對好食材的自信。

青田田魚

這是青田的稻田魚，青田百姓用稻田養(yǎng)魚已經(jīng)有1200多年歷史，1999年10月，青田龍硯村被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國田魚村”，2005年6月被聯(lián)合國列為世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——稻魚共生系統(tǒng)保護實施項目。目前，青田田魚是青田縣的一個特色產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品不僅銷往省內(nèi)外，而且還走出國門遠銷歐洲。

遂昌土豬肉

一直被養(yǎng)在高山的土豬，所以肉特別香，因為是慢養(yǎng)、散養(yǎng)，豬吃的還是主人家自產(chǎn)的“高山作物”：土豆、番薯、蘿卜、青菜、南瓜、米糠等等，鮮有外人打擾，大山里面沒有工業(yè)，沒有污染，現(xiàn)在遂晶土豬肉的排骨市面上賣到80元一斤，仍然是供不應(yīng)求。

縉云燒餅拼縉云麻鴨

縉云燒餅用縉云特色霉干菜和肉作餡，用碳火烤熟，吃起來又香又糯還不膩口，是縉云有名的傳統(tǒng)小吃?？N云燒餅師傅技藝世代承傳，除了遍布麗水城鄉(xiāng)吆喝，越來越多的燒餅師傅走向全國叫賣。

縉云麻鴨，因全身羽毛淺棕灰色似麻雀而得名，俗稱草子鴨，水鴨，是著名的高產(chǎn)蛋鴨，至今已有300多年的歷史，原產(chǎn)地縉云享有“中國麻鴨之鄉(xiāng)”的美譽。烹飪時通常燉成清湯，味美鮮美、清口。

麗水高山蔬菜拼盤

取材于麗水的高山蔬菜黑蕃茄、高山茭白、秋葵等，麗水九山半水半分田，擁有豐富的山地資源、高山的立體氣侯優(yōu)勢以及優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。因高山地區(qū)晝夜溫差大，利于蔬菜作物養(yǎng)分的積累，所以高山蔬菜品性好，營養(yǎng)豐富。另外，高山空氣、土壤、水質(zhì)也是無污染的，更有利于無公害綠色有機蔬菜的生產(chǎn)。

蓮都白蓮

蓮都白蓮取材于處州白蓮，麗水又名處州，蓮都是處州首府。蓮都盛產(chǎn)處州白蓮，已有1500多年種植歷史，早在800年前，麗水就有“蓮城”之稱。處州白蓮具有粒圓、飽滿、色白、肉綿、味甘五大特點，是國家地理保護產(chǎn)品。

云和雪梨汁

取材云和雪梨，云和雪梨被云和人稱為福果，是浙江12種傳統(tǒng)名果之一，被中國果品流通協(xié)會認定為“中華名果”，是“梨中之王”，云和雪梨果大、皮薄、汁多、肉質(zhì)松脆、香甜可口，寒性雪梨潤燥降火，秋燥之時，上佳之選。

松陽鵲山雞蛋

松陽鵲山雞養(yǎng)在海拔500米的深山，站樹枝、吃小蟲、喝露水，當(dāng)?shù)厝朔Q鵲山雞是“飛雞”。鵲山雞蛋營養(yǎng)價值很高，味道也要比較一般的雞蛋鮮美許多。松陽人喜歡用鹽焗的方式進行烹飪，認為不僅能夠完好的保持原有的多種微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)，還具有祛濕氣、增力氣的功能。

慶元香菇

慶元香菇以鮮嫩可口、香郁襲人的獨特風(fēng)味成為宴席上的珍貴佳肴，自古為宮廷貢品。先后獲得九四年“第五屆亞太國際貿(mào)易博覽會”金獎和九六年“第二屆國際各行業(yè)產(chǎn)品暢銷博覽會”金獎。

龍泉石蛙

石蛙，被譽為“蛙中美后”，含有高蛋白，肉質(zhì)細嫩鮮美，是目前所有蛙類中最具風(fēng)味特色和營養(yǎng)價值的蛙種，歷來是宴席上的天然高級滋補綠色食品，具有極高的食用價值和醫(yī)用價值。石蛙燒出來的湯清澈見底，喝起來卻是鮮美異常、口齒留香。

慶元食用菌

慶元是我國“生態(tài)第一縣”，生產(chǎn)的食用菌聲名遠播。它是世界人工栽培香菇史最早的地方，也是全國最大的香菇生產(chǎn)地和集散地。除了香菇，慶元出產(chǎn)的灰樹花、黑木耳、牛肝菌等數(shù)十種食用菌同樣品質(zhì)優(yōu)良，以這些食用菌為原料打造的“百菇宴”是慶元的特色美食。

縉云土面

縉云土面的制作工藝迄今已有1300余年的歷史?？N云土面是縉云民間節(jié)慶和待客的傳統(tǒng)佳肴，選用當(dāng)?shù)靥胤N麥粉，沿用傳統(tǒng)手工制作而成。《縉云縣志》有關(guān)記載：“拜年上門，先喝茶，吃糖果，隨后吃土索面卵”。這里指的“索面卵”就是指縉云土面加土雞蛋。

麗水特產(chǎn)推薦

龍泉靈芝

朵形圓整、質(zhì)地致密、比重大、底色好，具有較好的商品性。是中國中醫(yī)藥寶庫中的珍品，素有“仙草”之譽。龍泉靈芝深加工品有靈芝片、靈芝沖劑、靈芝精、靈芝酒、靈芝膠囊、靈芝孢子粉、靈芝抗皺蜜、靈芝潤膚露等，深受消費者青瞇。

景寧惠明茶

產(chǎn)于唐代惠明和尚主持建筑的惠明寺山地，茶以僧名。915年選送參加巴拿馬萬國博覽會，榮獲一等證書和金質(zhì)獎?wù)?，從此惠明茶成為我國贊譽最高的飲品之一，稱為“金獎惠明茶”。

云和雪梨

又名細雪花梨。樹勢強，枝較細軟。果大皮薄，圓形稍扁，底色淡綠，面淡黃褐。梗洼淺小或近于無，一側(cè)多有突起。萼片脫落或殘存，萼洼較淺廣。果肉乳白，脆嫩，汁多，味甜，芳香，果心小，享有較高聲譽。

青田楊梅

是浙江省麗水市青田縣的特產(chǎn)。青田縣楊梅具有質(zhì)優(yōu)、果大、味美等特點，色澤艷麗、甜酸適口，可生津止渴。楊梅在青田有著悠久的栽培歷史，青田縣被命名為“中國楊梅之鄉(xiāng)”。

二、浙江麗水有什么特色小吃？

浙江麗水特色小吃有:縉云燒餅、雞汁鱈魚、紅燒溪魚、蛋黃青蟹、蟹汁鱖魚、縉云土面、麥豆飯等。

浙江麗水景點:

旅游景點

古堰畫鄉(xiāng) 它位于麗水市蓮都區(qū)大港頭鎮(zhèn)渡南路，擁有著非常美麗的水鄉(xiāng)景色，也是麗水非常著名的旅游景點之一。在這里非常適合拍照或者寫生，是攝影愛好者的絕佳勝地，能夠讓人們體會到非常濃厚的文化氣息。

南尖巖它位于麗水市遂昌縣王村口鎮(zhèn)石筍頭村，也是一個風(fēng)光迤邐的好地方。在這里能夠看到非常壯觀的梯田景色，非常適合拍照，如果運氣好的話，還有可能會看到云霧繚繞的美景，讓人賞心悅目。

遂昌金礦國家礦山公園它位于麗水市遂昌縣花園嶺，是麗水非常不錯的旅游景點之一。這里有著非常悠久的歷史，見證著這座城市的發(fā)展，歷年來吸引的游客不在少數(shù)。在這里還能夠看到很多金礦遺址，非常具有歷史紀念意義。

冒險島水世界它位于麗水市蓮都區(qū)琵琶島路，是一個非常刺激并且好玩的地方，尤其是小孩的最愛。這里也有著非常完美的娛樂設(shè)施，能夠制造十分刺激的環(huán)境，讓人們玩得非常開心，同時還提供了一些特色表演。

遂昌神龍谷它位于麗水市遂昌縣埯口香桂洋林場，有著非常神奇并且壯觀的美景。在這里能夠看到落差非常大的神龍飛瀑，周邊的環(huán)境也非常好，能夠制造人們親近大自然的機會，很適合休閑游玩，值得大家一去。

鼎湖峰它位于麗水市縉云縣境內(nèi)仙都風(fēng)景區(qū)，是麗水非常著名的游玩地點。在這里有著夜晚旅游活動的空間，夜景格外的美，并且也是非常具有特色的一個項目，能夠帶給人們不一樣的體驗，非常值得大家一去。

云和湖仙宮景區(qū) 它位于麗水市云和縣緊水灘鎮(zhèn)，是一個依山傍水的好地方，也是夏季非常好的避暑勝地。這里面還很有一些娛樂設(shè)施，能夠進行各種團體聚會，有著非常清幽的環(huán)境，能夠讓人們心情感到格外的放松。

三、麗水有什么好吃的小吃啊!

麗水小吃推薦麗水的小吃很不錯，可以去繼光路上的夜市，不但小吃攤點集中還能買到新鮮水果。中山路上的夜排擋據(jù)說是吃溪魚的好地方。據(jù)說火車站附近的排擋也很不錯。翡翠羊柳卷清代光緒年間，舒洪有位李姓的土廚師，他把羊里脊肉（羊柳）劈成薄片，稍經(jīng)佐料加工，就卷入各類輔料，再經(jīng)油鍋滑熟，最后加調(diào)料勾芡，即成口感滑嫩的羊柳卷，深受群眾喜愛。山粉圓也稱山粉丸、滿堂紅。用山粉、芋艿拌入煮雞肉鹵汁，加碎肉、佐料和勻，撮入蒸籠炊熟，食用時再切成片、條或粒。山粉以蕨根粉為正品，葛粉次之，現(xiàn)多用番薯粉。安仁魚頭燒豆腐龍泉安仁的魚頭燒豆腐，是道名菜。不僅味道鮮美，膾炙人口，物美價廉，令過往客商嘖嘖稱贊，名揚遐邇，還是健腦補品。營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，魚頭中所含有的大量卵磷脂，DHA飽和脂肪酸,具有很強的促進腦細胞，特別是腦神經(jīng)傳導(dǎo)和神經(jīng)角生長發(fā)育的功能，是極度用腦人員最佳飲食。咸菜火鍋麗水地處山區(qū)，山高水冷，山村鄉(xiāng)民以秋冬之際，多食火鍋。山區(qū)的火鍋以咸菜、白菜、蘿卜、南瓜、絲瓜、毛芋以及筍、蕨、野菌、苦菜等為主料，且多以自制感菜為主。腌咸菜，由筍、姜、辣椒、茄子、球菜等腌成，質(zhì)料不同，口味也多樣。漬咸菜，主要由黃瓜、嫩姜、柚皮、番薯等制成，隨漬隨吃，別有風(fēng)味。霉咸菜，主要是霉豆、由鮮綠豆霉制而成，食時再佐以白酒、陳醋。

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四、麗水小吃有哪些美食

瘦肉丸

細長的肉羹劃入滾燙的水中，白偏紅的顏色，很有嚼勁，那種沒有肉的味道，面粉味道又不能太重的瘦肉丸才是童年的味道，芹菜碎、香菜、榨菜、雞精、胡椒粉、醋，再向老板討點藏起來的紫菜，一杯小小的瘦肉丸，配料比肉丸都多。

去哪兒吃：

棉布市場小吃一條街、麗水大廈旁老字號、批發(fā)市場燈塔街門口、新華書店門口、各中小學(xué)放學(xué)時的門口

雞蛋烙餅

麗水剛開始創(chuàng)衛(wèi)的時候，雞蛋烙餅都快沒了，還好現(xiàn)在出來早餐車，賣雞蛋烙餅的地方多了起來。磨平一勺面糊，敲上一個雞蛋，加上各色調(diào)料，刷上好幾層的甜面醬，把心愛的里脊肉、王中王、油條都包進去，巨無霸豪華版雞蛋烙餅就誕生了。記得第一次吃豪華版雞蛋烙餅的時候，只要5塊錢，現(xiàn)在加個里脊肉都要5塊了

去哪兒吃：

棉布市場、中心醫(yī)院門口、東大門口等等

雜糧煎餅

雜糧煎餅和雞蛋餅差不多，喜歡雜糧煎餅里面的脆片，一口咬下去，嘎嘣脆。麗水的雜糧煎餅都叫山東雜糧煎餅，就像雞蛋烙餅叫天津雞蛋烙餅一樣，沒有為什么

去哪兒吃：

棉布市場、三中路口、三巖寺

縉云餅

最早的時候，賣縉云餅都是在攤上賣的，一個鐵爐，師傅在旁邊做餅，刷上糖水，放進去里烤一下下就可以出爐了。我最喜歡那種比臉還大，比作業(yè)本還薄的餅，烤得脆脆的，和小伙伴分著一起吃，每人折一點，一路吃回家。

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