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塘坑火鍋十大排名（塘坑美食）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-27 18:30:10 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 722

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于塘坑火鍋十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、中國十大火鍋品牌是哪些？
2、十大火鍋底料品牌排行榜
3、全國火鍋加盟十大品牌有哪些？排名怎么樣？？
4、中國十大火鍋店有哪些？

塘坑火鍋十大排名（塘坑美食）

一、中國十大火鍋品牌是哪些？

火鍋?zhàn)鳛橹腥A特色美食的代表，一提到火鍋，各類火鍋店就浮現(xiàn)于眼前，有重慶、四川的麻辣火鍋，廣州的海鮮火鍋，蘇杭一帶的菊花火鍋，云南的滇味火鍋，北京的羊肉涮鍋等等。那么在眾多火鍋店中有哪些是值得一嘗的呢？小編為大家整理一份全國火鍋清單：全國連鎖火鍋店排名，希望能給愛吃火鍋的朋友們參考。

四川海底撈火鍋

背景：一家以經(jīng)營川味火鍋為主，各地火鍋特色為輔的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店。

主要特色：服務(wù)十分周到，不論是就餐顧客，還是等待的顧客，都能享受到免費(fèi)且完善的服務(wù)。

重慶渝味楠火鍋

背景：創(chuàng)始于1985年，是一家傳承30余年的經(jīng)典重慶老店，全國知名火鍋連鎖品牌，擁有非常雄厚的底蘊(yùn)，傳承傳統(tǒng)火鍋"原生態(tài)"之精髓，是恰到好處的口味；始終奉行"匠心選好料、還原老味道"的經(jīng)營觀！

主要特色：沿用重慶地道老火鍋的制作工藝，不添加任何調(diào)味劑，醇香厚實(shí)，將重慶麻辣火鍋的特點(diǎn)發(fā)揮到完美，讓無數(shù)火鍋愛好者沉迷！

北京東來順火鍋

背景：始創(chuàng)于1903年，迄今為止，有著百年歷史。堅(jiān)持"天然、安全、健康、綠色"的產(chǎn)品理念，為消費(fèi)者打造舌尖上的美味。

主要特色：東來順的涮羊肉具有視覺和味覺的高度統(tǒng)一的特點(diǎn)，以選料精、刀工美、調(diào)料香、火鍋旺、底湯鮮、糖蒜脆、配料細(xì)、輔料全而聞名。

重慶德莊火鍋

背景：重慶火鍋的代表，憑借一口大火鍋獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄，以此點(diǎn)造勢，快速占領(lǐng)全國火鍋市場。如今的德莊產(chǎn)業(yè)也多元化，多方面涉及有關(guān)火鍋行業(yè)的事項(xiàng)。

主要特色：知名重慶火鍋老品牌之一，鍋底麻辣，菜品味道鮮美，就餐環(huán)境舒適，服務(wù)態(tài)度很好。

內(nèi)蒙古小肥羊火鍋

背景：1999年于內(nèi)蒙古成立，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業(yè)，兼營小肥羊調(diào)味品及專用肉制品的研發(fā)、加工及銷售。

主要特色：自主改革的"不蘸小料涮羊肉"新食法，讓涮羊肉的肉質(zhì)更加鮮嫩、香辣適口，并且具有久涮湯不淡、肉不老特點(diǎn)。

重慶劉家佳碼頭老火鍋

背景：創(chuàng)立于1982年，擁有30余年火鍋運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的全國知名連鎖品牌，其鍋底是麻辣火鍋的代表之作，集"麻、辣、鮮、香、醇"為一體的鍋底，是重慶人認(rèn)可的正宗老火鍋口味，并在全國積累很多忠實(shí)愛好者。

主要特色：秉承正宗的重慶老火鍋的的醇香厚重與麻辣鮮香，對全國各地不同區(qū)域進(jìn)行口味調(diào)試，能滿足全國各地火鍋愛好者的飲食需求。

重慶小天鵝火鍋

簡介：小天鵝也是重慶老火鍋品牌之一，多年來，經(jīng)歷過輝煌也步入過低谷，如今再次專注火鍋市場，在重慶依舊有著不小的影響力。

主要特色：紅湯火辣的牛油鍋底味道還是一如既往，清湯帶有濃烈香味的菌菇燙底也十分美味，值得前去品嘗一番。

上海輝哥火鍋

背景：以海鮮為主的高檔的火鍋店，海鮮自香港空運(yùn)而來，品質(zhì)上乘出眾，在一定程度上保證了客人擁有悠閑舒適的氛圍。

主要特色：就餐環(huán)境采用雅間形式，精致、鮮活的海鮮與日本頂級牛肉為特色，菜系豐富，余味留香。

二、十大火鍋底料品牌排行榜

排名前十的火鍋底料：

1、海底撈

品牌創(chuàng)立時(shí)間:1994年

海底撈始于1994年，是我國家喻戶曉的火鍋品牌，隸屬于四川海底撈餐飲股份有限公司，是四川十大名牌之一，公司以經(jīng)營川味火鍋為主，也生產(chǎn)火鍋底料產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

2、小肥羊

品牌創(chuàng)立時(shí)間: 1999年

小肥羊隸屬于內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司，公司除了經(jīng)營小肥羊特色火鍋連鎖店外，也生產(chǎn)火鍋底料、火鍋湯料、調(diào)味料等，在消費(fèi)者中一直有著良好的口碑。

3、橋頭

品牌創(chuàng)立時(shí)間:1908年

橋頭火鍋始于1908年，是我國的中華老字號品牌，隸屬于重慶橋頭火鍋飲食服務(wù)有限公司，橋頭火鍋和火鍋底料口味鮮香醇厚，油而不膩，深受廣大市民的喜愛。

4、德莊

品牌創(chuàng)立時(shí)間:1996年

德莊是重慶德莊實(shí)業(yè)有限公司旗下的品牌，公司業(yè)務(wù)范圍涉及餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)等諸多領(lǐng)域，德莊火鍋被稱為“天下第一大火鍋”。

5、大紅袍

品牌創(chuàng)立時(shí)間: 2007年

大紅袍隸屬于四川天味食品集團(tuán)股份有限公司，公司自成立以來，一直專注于川味復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品市場占有率非常高，還遠(yuǎn)銷美國、英國等諸多國家。

6、皇城老媽

品牌創(chuàng)立時(shí)間:1986年

皇城老媽是成都市皇城老媽酒店管理有限公司旗下品牌，公司以經(jīng)營川味火鍋為主，也生產(chǎn)火鍋底料，產(chǎn)品深受消費(fèi)者的好評。

7、周君記

品牌創(chuàng)立時(shí)間:1993年

周君記隸屬于周君記火鍋食品有限公司，公司成立于1993年，是重慶調(diào)味品生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，公司生產(chǎn)的火鍋底料品種豐富，味道鮮美，暢銷全國諸多省市。

8、MOTSPAGE麻辣空間

品牌創(chuàng)立時(shí)間:2005年

麻辣空間隸屬于四川麻辣空間餐飲管理有限公司，公司集火鍋底料開發(fā)、生產(chǎn)、銷售以及火鍋店的經(jīng)營為—體，致力于打造中國清油火鍋的第一品牌。

9、秋霞

品牌創(chuàng)立時(shí)間:1997年

秋霞是重慶秋霞食品餐飲有限公司旗下的火鍋底料品牌，公司實(shí)力雄厚，生產(chǎn)的火鍋底料品種多樣，味道好，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

10、川崎

品牌創(chuàng)立時(shí)間: 1991年

川崎隸屬于上海川崎食品有限公司，公司生產(chǎn)的川崎火鍋調(diào)料以美味濃郁、健康方便著稱，風(fēng)靡全國，市場占有率很高。

三、全國火鍋加盟十大品牌有哪些？排名怎么樣？？

重慶火鍋聞名天下，每一個(gè)周末節(jié)假日都吸引了大批的游客來到重慶親自體驗(yàn)其中的美味，近幾年來更是吸引了無數(shù)的創(chuàng)業(yè)者前來投資。不管是來體驗(yàn)重慶火鍋美味的游客還是創(chuàng)業(yè)的投資者都比較關(guān)心重慶火鍋排名前十強(qiáng)的數(shù)據(jù)，那么重慶火鍋排名前十強(qiáng)到底是哪些呢？跟小編一起來了解一下。（排名不分先后）

一、德莊火鍋

作為一個(gè)地道的重慶人，那就不可能不知道德莊火鍋品牌。作為重慶傳統(tǒng)老火鍋，在零幾年因“一口大鍋”而聞名，并迅速成為重慶火鍋的領(lǐng)導(dǎo)品牌，雖說現(xiàn)在德莊已經(jīng)在向?qū)崢I(yè)轉(zhuǎn)型，但是其火鍋味道還是令老一輩重慶人懷戀！

二、劉家佳碼頭老火鍋

劉家佳碼頭老火鍋傳承經(jīng)典重慶正宗老火鍋味道，創(chuàng)立于1982年，是重慶知名的火鍋品牌，在傳承正宗老火鍋麻、辣、鮮、香和回甜的基本特色味道的情況下，不斷創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)，滿足現(xiàn)代人對火鍋美食的需求，將美味與健康融為一體，做到“油而不膩?zhàn)?、辣而不傷喉、麻而不傷胃”的火鍋特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，因此也引得大批創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。

三、小天鵝火鍋

小天鵝是重慶佳永小天鵝餐飲有限公司的連鎖品牌，名氣很大，但味道比之傳統(tǒng)的重慶火鍋味兒淡，屬于新派火鍋。麻辣適中，沒有傳統(tǒng)的重慶火鍋的大麻大辣吃著爽快，口味更加貼近于外地人，重慶本地人卻并不怎么買賬。

四、渝味楠老火鍋

該火鍋是上世紀(jì)80年代末川渝火鍋的傳承與再現(xiàn)，傳承傳統(tǒng)火鍋“原生態(tài)”之精髓，堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)的新鮮食材、獨(dú)特的原料配方、現(xiàn)代化的管理和人性化的服務(wù)，為消費(fèi)者打造舌尖上的麟肝鳳髓。結(jié)合“火鍋不僅是一種美食，更是聚會文化”的理念，將新鮮、美味、健康、生態(tài)的味覺體驗(yàn)與歡樂、舒適、放松的休閑環(huán)境融為一體，形成獨(dú)具特色的渝味楠風(fēng)格傳統(tǒng)老火鍋。

五、秦媽火鍋

秦媽火鍋以其獨(dú)特的經(jīng)營風(fēng)格和別具特色的創(chuàng)新理念，創(chuàng)立了秦媽系列味型的湯料，很快贏得了顧客的喜愛，火鍋店的經(jīng)濟(jì)效益快速增長起來。它將傳統(tǒng)的火鍋底料生產(chǎn)方式提升到產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；F(xiàn)代化的新型火鍋產(chǎn)業(yè)模式，形成了從土地到工廠再到餐桌一條完整的火鍋產(chǎn)業(yè)鏈。

六、孔亮火鍋

重慶比較老的一家店了，火鍋非常有特色，濃厚的牛油香味，讓人有流口水的感覺，老板非常厚道，花椒愣是慢慢的撒了一層，麻辣味十足的同時(shí)不會讓你口干舌燥，也不會感覺肚子有火辣的感覺，辣而不燥、麻而不苦、味道醇厚。從鍋底感觀到味道，再到新鮮的菜品，完美的詮釋了正宗重慶老火鍋。

七、劉一手火鍋

重慶老派火鍋之一，也是重慶火鍋品牌中第一家打開國外市場的。以前的劉一手真心令人稱絕，味道令老重慶人都十分懷戀。但是最近幾年，劉一手味道服務(wù)等等眼中下滑，直營店面積大幅縮水，已經(jīng)開始走下坡路，可惜！

八、蘇大姐火鍋

蘇大姐老火鍋是餐飲行業(yè)最具知名度和市場價(jià)值的火鍋品牌。作為重慶傳統(tǒng)老火鍋的杰出代表，在市場上享有極高的號召力和影響力，給予了消費(fèi)者最放心、最全面的感官享受價(jià)值?，F(xiàn)階段，品牌旗下的加盟店遍及全國各地并在海外生根開花。

九、橋頭老火鍋

橋頭火鍋能以“中華老字號”屹立不倒，堅(jiān)持獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝及配方，有著“火鍋吃到頭、不是到橋頭”的佳話口碑。

十、白樂天火鍋

自譽(yù)“重慶第一家火鍋店”的白樂天，在重慶的文化底蘊(yùn)非常濃厚。在口感和味道上，很好的迎合了外地人的需要，味道不辣，不燥，絕對不是重口味，也很符合小清新的口味。

重慶火鍋品牌眾多，每一個(gè)人中意的火鍋都有所不同，以上品牌都是小編覺得不管是來重慶旅游的，還是來重慶考察加盟的，都是值得大家去了解的，其中劉家佳碼頭火鍋傳承了正宗重慶老火鍋的麻辣鮮香，更是大家不容錯(cuò)過的一個(gè)品牌。

四、中國十大火鍋店有哪些？

一、海底撈火鍋——服務(wù)最好的火鍋

讓人感覺其服務(wù)好的“令人發(fā)指”，去過海底撈的顧客就會發(fā)現(xiàn)，等待區(qū)等待就餐的顧客可自取免費(fèi)水果、飲料和零食；如果是幾個(gè)朋友一起，服務(wù)員會主動(dòng)送上棋牌等；點(diǎn)餐時(shí)，皮筋、手機(jī)袋、圍裙都已經(jīng)全部送到手邊，飯后還會送上口香糖。這些是每個(gè)去海底撈就餐的顧客都會享受到的服務(wù)，難能可貴的是海底撈持之以恒幾年如一日的高品質(zhì)服務(wù)。

二、小肥羊火鍋——不蘸底料的火鍋

小肥羊火鍋以不蘸底料為特色，其香濃鍋底由幾十種調(diào)料精心調(diào)配而成，久涮而不淡。小肥羊火鍋的專用羊肉均選自純天然、無污染的內(nèi)蒙古錫林郭勒天然牧場提供的優(yōu)質(zhì)肉羊品種——六月齡烏珠穆沁羊，其肉質(zhì)不僅鮮嫩多汁、不膻不腥，而且味美爽口，特別是由于天然牧場未遭受任何污染，其肉品被國家認(rèn)定為綠色食品，對人體大有裨益。

三、東來順火鍋——傳統(tǒng)涮肉銅火鍋

東來順涮羊肉是著名中華老字號東來順的著名菜品。東來順的涮羊肉具有選料精、糖蒜脆、調(diào)料香、火鍋旺四大特點(diǎn)。蜚聲中外，歷史悠久。東來順對羊肉的質(zhì)量，從羊的產(chǎn)地、種類、羊齡到用肉部位都有嚴(yán)格的規(guī)定。其涮羊肉肥而不油，瘦而不柴，一涮即熟，久涮不老，吃起來不膻不膩，味道鮮美。

四、德莊大火鍋——天下第一大火鍋

德莊火鍋以擁有“天下第一大火鍋”而聞名遐邇，擁有獲得吉尼斯世界紀(jì)錄和中華大擂臺電視吉尼斯紀(jì)錄的“德莊大火鍋”是重慶火鍋的象征物、標(biāo)志物，是重慶市人民的驕傲，是重慶火鍋歷史上的一座重要里程碑。德莊火鍋在餐飲、食品深加工方面采用國內(nèi)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)設(shè)備，形成重組肉類制品、各類調(diào)理包等具有“食用方便、營養(yǎng)豐富”的新型食品系列。

五、鍋狀元火鍋——口味最全小火鍋

鍋狀元火鍋，根據(jù)四季氣候變化，貫徹養(yǎng)生理論，講求區(qū)域特點(diǎn)，區(qū)分不同人群，吸納中、日、泰、歐等口味優(yōu)勢，采用40多味中草藥融合，研發(fā)獨(dú)創(chuàng)56種火鍋鍋底，并搭配有不同特色的套餐飲品，至今仍是行內(nèi)口味最全的火鍋，在全國范圍內(nèi)適應(yīng)性極強(qiáng)。鍋狀元火鍋采用回轉(zhuǎn)、吧臺、卡座、點(diǎn)餐、自助等形式，一人一鍋、干凈衛(wèi)生，是唯一適合大眾投資創(chuàng)業(yè)，國內(nèi)著名的小火鍋品牌。

六、澳門豆撈鍋——時(shí)尚清淡的火鍋

澳門豆撈秉承澳門火鍋之精華，將全世界各地的深海海鮮融入一脈相承的古老秘方特色湯底中，加上現(xiàn)代技術(shù)的科學(xué)配制，澳門豆撈造就了具有都市風(fēng)情特色的至尊火鍋文化。澳門豆撈80％以上的原材料都是從原產(chǎn)地直接空運(yùn)，無論是食物還是湯水都絲毫沒有油膩的感覺，清淡素雅，無油無煙、營養(yǎng)不上火，令人回味無窮。

七、黃記煌燜鍋——不加水燜熟火鍋

黃記煌燜鍋將傳統(tǒng)的“燜”制烹飪方式運(yùn)用到現(xiàn)代餐飲中，鍋中不加水，完全靠食物自身的水分將食材燜熟，不僅很好地保存了食物的營養(yǎng)成分，也使鍋中多種食材保持各自原味，使一鍋美食達(dá)到營養(yǎng)均衡、鮮香綿嫩的完美效果。黃記煌的秘方繼承了中國醫(yī)學(xué)“藥食同源”的傳統(tǒng)理論，不僅注重食材與食材的配比，也注重食材與藥性的配比。

八、輝哥海鮮鍋——華貴的海鮮火鍋

輝哥火鍋屬于高檔的海鮮火鍋店，海鮮自香港空運(yùn)而來，品質(zhì)上乘出眾。食客享受的不僅僅是味覺，還有華貴的就餐空間，餐廳分為若干獨(dú)立區(qū)域，整體設(shè)計(jì)奪人眼球，燈光離奇、壁畫風(fēng)格別具、包間精致優(yōu)雅，在一定程度上保證了客人擁有悠閑舒適的氛圍。

九、橋頭老火鍋——中華老字號火鍋

橋頭火鍋是中華老字號火鍋，其特點(diǎn)是麻、辣、燙、嫩、鮮、香。近年來在繼承老橋頭傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上，將蘇菜和粵菜回甜、荔枝風(fēng)味的精細(xì)制作工藝融入火鍋之中，使火鍋?zhàn)龅铰椴粩∥?、辣不傷胃、燙不損喉、油不膩?zhàn)臁⑦_(dá)到聞香生涎，見色胃動(dòng)，品味顏開，餐后難忘的境地。橋頭火鍋制作原則：五味中求平衡，清鮮中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求層次。

十、魏老香火鍋——獨(dú)家醬香型火鍋

魏老香火鍋傳承千年魏氏秘方，獨(dú)家醬香味火鍋，30余款特色鍋底，始終遵循“傳承經(jīng)典，勇于創(chuàng)新”的企業(yè)精神，在董事長魏利娟女士的帶領(lǐng)下，魏老香先后榮獲“中華名火鍋”、“中國誠信AAA企業(yè)”稱號，2014年一舉奪得“中國最具投資潛力火鍋”、“中國火鍋領(lǐng)軍品牌”相關(guān)榮譽(yù)。

以上就是關(guān)于塘坑火鍋十大排名相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。