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南寧禮品定制十大排名(南寧禮品定制十大排名店)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于南寧禮品定制十大排名的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
本文目錄:
一、南寧什么禮品卡受歡迎
夢(mèng)之島。在南寧區(qū)域只想在一個(gè)商場(chǎng)消費(fèi)的話,可以買夢(mèng)之島、華聯(lián)、南白等這些商場(chǎng)自己的購物卡,這種購物卡相對(duì)比較優(yōu)惠,有折扣。
二、國內(nèi)有哪些知名的禮品定制企業(yè),專業(yè)做禮品設(shè)計(jì)的?
上海古德禮品是一家非常有實(shí)力的禮品企業(yè),專業(yè)從事各種中高端禮品,禮品包裝設(shè)計(jì)等。目前北京有一分公司。我就是負(fù)責(zé)北京業(yè)務(wù)的。
三、南寧工作服定制公司哪家實(shí)力較好?
這個(gè)真的比起來那肯定就屬南寧波坦服裝有限公司了,這家公司的綜合實(shí)力是非常不錯(cuò)的,大家都可以去目睹去考察的,細(xì)心決定成敗,那么他們是絕對(duì)夠細(xì)心的
四、南寧禮品的特色食品
1、五色糯米飯
是壯族傳統(tǒng)的有名美食,又叫花米飯或青精米飯,是壯族人民喜愛的食品之一, 已有數(shù)百年的歷史,每逢節(jié)日,親朋之間都要相互贈(zèng)送五色糯米飯,以表示盛情 和敬意,祝福吉祥如意,愉快幸福 成品并具有清熱解毒、健胃強(qiáng)身的功效。每, 年”三月三”歌節(jié)、清明節(jié)、四月八等節(jié)日,家家戶戶都要做五色糯米飯,以作趕 歌圩食用,或祭祖祭神之用。他們選好優(yōu)質(zhì)糯米,采來紫蕃藤、黃花、楓葉、紅 藍(lán)草,浸泡出液,把糯米泡在楓葉汁、紫藍(lán)草汁(壯語叫”棵斬”)、紅草汁(壯 語叫棵些)、黃花汁(壯語叫花邁)里分別染成黑色、紫色、紅色、黃色, 加上本色(即白色)蒸制而成。蒸好的飯不僅色彩斑斕,而且味道香純,且有微 甘,象征生活美好。五色糯米飯?jiān)跉鉁夭惶叩那闆r下,可放多日而色香味不變。 有的人家一蒸就是一二十斤,一時(shí)吃不完,把它晾干存放起來,到吃時(shí),回鍋炒 或燜,加上一些作料,其味道更加鮮美。四月初八,早稻已插完返青,人們用五 色糯米飯揉成小團(tuán)團(tuán),粘附在竹枝上,插于祖宗神龕,又從田中取回一蔸生長(zhǎng)旺 盛的苗,以南瓜葉包根,放在碗里,一并祭祀祖宗,祈求祖宗保佑五谷豐登。 這種風(fēng)味食品與祭祖娛神活動(dòng)融在一起,充滿著民族、地方情趣。家人、戚友、 情人往往共嘗五色糯米飯,自然特別鮮香。
2、粽粑和糍粑
過春節(jié),桂南壯族喜做粽粑,桂北壯族喜做糍粑,五月午,所有壯族都做粽粑。 這是他們節(jié)日喜用的傳統(tǒng)美味食品。桂南壯族的春節(jié)大粽,大者十多斤,粽中包 夾豬肉、板栗、綠豆、芝麻、冬菇等,用鍋頭燉煮得十分軟熟。一般先敬祖宗而 后食用,也拿來送給親友。桂北的糍粑,也是用上好糯米浸泡后先蒸熟,再搗爛,
做成或大或小的圓餅,有無餡的素糍,有加上芝麻、黃糖作餡的甜糍,送親友的 再于中央點(diǎn)染紅色印記,表示美好的祝愿。糍粑要趁熱食用,吃來柔軟芬香;如 已冷硬,則用火再烤,會(huì)變得皮脆心軟,口感極佳,確是風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)食品。
3、駝背粽
壯族的粽子分為包米粽(用浸泡后的糯米包扎)和包糕粽(經(jīng)浸好的糯米水磨成 漿和過濾成糕后再包扎。
每到春節(jié)和端午節(jié),家家戶戶都要包駝背粽。其做法是將上等糯米浸泡后用粽 葉包裹,包時(shí)在糯米中間放綠豆沙或一條拌好作料的肉條,包成兩頭扁平、背面 中間隆起的形狀。駝背粽大的能到二三斤,小的也有一斤,很長(zhǎng)時(shí)間才能煮熟, 是節(jié)日饋贈(zèng)的佳品。
4、風(fēng)莫飯
每年正月,廣西靖西岳圩、湖潤(rùn)一帶的壯族人,總喜歡吃”風(fēng)莫”飯?!憋L(fēng)莫”是壯 族一種特大的粽粑。臘月二十八,姑娘們篩選糯米泡入清水中,浸一夜撈上來, 滴干水,再用食鹽、五香、胡椒、生姜等調(diào)味品拌勻,把大塊大塊的”冬精”(一 種植物,葉子很大,可包裹食物)合并,就包起風(fēng)莫來。風(fēng)莫中間有的放綠 豆,有的塞上豬腿或鮮豬肉。形狀如竹筒,也有呈方形的。大年三十晚上掌燈時(shí) 分,姑娘們便從大鐵鍋里撈出大風(fēng)莫放置廳堂的方桌上。正月十五那天,大凡 出嫁的姑娘都回娘家歡聚一堂,吃頓”風(fēng)莫”飯。午時(shí)三刻,人們開始吃”風(fēng)莫”。
老父或老母打開風(fēng)莫,從大到小依次分給全家人,而親人也要嚴(yán)守規(guī)矩,老人 分給的”風(fēng)莫”妄盡可能吃完,以表示孝敬父母,恭祝父母延年益壽。這種風(fēng)俗據(jù) 說在北宋時(shí)期就開始有了,如今還在代代相傳,這倒是敬老愛幼的文明習(xí)俗。
5、馬腳桿
馬腳桿是一種用棕葉包制的粽子,云南文山地區(qū)壯族特有食品,將糯米用草灰染 成黑色,加臘肉絲及八角粉等其他調(diào)料制作而成,形壯如馬腳得名。
6、白切狗肉
廣西壯族名菜,用狗肉煮熟拌以佐料而成,朋友聚會(huì),有時(shí)僅憑此一菜猜拳敘飲, 故有戲稱:獨(dú)腳菜(壯族有吃狗肉的習(xí)慣);
7、壯家酥雞
廣西中部地區(qū)壯族傳統(tǒng)名菜,以雞為主要原料,經(jīng)炸后再加工而成,是壯家逢年 過節(jié)常備菜式,已有一百多年歷史;
8、清燉破臉狗
云南壯族傳統(tǒng)名菜,用破臉狗肉放入砂鍋內(nèi)隔水燉熟而成。破臉狗,又名圍子、 花白臉,全身毛以黑白兩色組成,頭部黑白紋路突出,故名破臉狗,屬山中小野 獸。
9、龍泵三夾
廣西西北部地區(qū)壯族傳統(tǒng)名菜,壯族有用豬小腸釀進(jìn)豬血制成的食品稱”豬龍 ” 泵;用豬龍泵配上豬肝、豬粉腸制成冷盆菜,食用時(shí)各拈一塊共三件,夾在一 起吃,因而得名。已有300多年歷史,是當(dāng)?shù)剞k喜慶筵宴的壓席菜。此外還有 豆腐肴,廣西河池地區(qū)壯族流行菜,也是仫佬族、毛南族的風(fēng)味菜。
10、南瓜、紅薯糯米飯
這是山區(qū)壯族喜歡食用的風(fēng)味食品。南瓜黃熟,收后存留一段時(shí)間使之糖化。使 用時(shí)除去硬皮及瓜瓢、瓜子,切成大片,人鍋煮熟,然后將優(yōu)質(zhì)糯米撒在它上面, 3:1 瓜和糯米之比為 ,煮至米熟成飯。再將瓜和糯米飯拌勻攪融,即成南瓜糯米 飯,其味清甜而香,不需油鹽、菜肴,即能飽腹。紅薯糯米飯做法亦同,但其味 道較南瓜糯米飯稍遜。壯家常以這兩種飯待客,主客都吃得十分香甜。
11、油炸果
桂南壯族,最喜食用油炸果,特別是在過年過節(jié)之際。做法是先將優(yōu)質(zhì)糯米磨漿, 濾壓成半干狀。以花生拌紅糖、芝麻或豆蓉拌紅糖作餡,捏成鴨蛋型,放進(jìn)油鍋 中炸成金黃色,取出后撒上一把芝麻,粘于外皮上。此一風(fēng)味食品,又甜又香, 受人稱道,也是走訪親友時(shí)常送的禮品。
12、烤香豬
桂北環(huán)江壯族的烤香豬,是很獨(dú)特的民族佳味。當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的土種豬,因水土及飼 料的影響,身短、腳矮、皮薄,肉質(zhì)特別鮮嫩。制作香豬所用豬,是通過子母相 配,近親繁殖的,烘烤、清蒸、爆炒都鮮嫩可口,壯族民間稱為”香蕉豬”。 10 15 烤豬就選用這種 ~ 斤重的乳豬,宰殺脫毛后,使用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的香梗稻桿熏 烤成金黃色品,然后開膛去內(nèi)臟,切成小塊,以水煮熟,配以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的香草、姜、 蒜?;蛴孟愎5緱U烤過后,去內(nèi)臟,涂上生油,再用木炭烤熟即成。切成小塊后 即可配以佐料及白糖食用。它皮脆肉軟,香滑爽口。環(huán)江的烤乳豬由于原料和方 法都辛苦眾不同,所以肉味也比他處的特美,當(dāng)?shù)赝谵k喜事、過年節(jié)或迎接 貴客時(shí)才烤乳豬,平常則難以嘗到口桂西巳馬和桂南上恩的壯族多喜歡烤制這種 食品,只是用料和制法有所不同罷了。
13、果子貍
果子貍,是廣西壯族地區(qū)的特產(chǎn),又叫花面貍,白額靈貓,善爬樹,采食香蕉、 木瓜、萬壽果和其他果實(shí),故稱果子貍,肉味十分鮮美。經(jīng)名廚烹制,成為宴會(huì) 名肴。
14、魚生
壯族人不但喜吃魚生,而且制作工藝十分講究,即將一公斤重以上的草魚去鱗去 頭去骨,把魚肉用利刀切成薄片,然后晾于紙上,將肉中的水分吸干,再用米醋、 花生油、生姜、紫蘇、辣椒、蒜米、鹽、花生、糖等配制成調(diào)料,將生魚片放入 調(diào)料中拌勻即可食用,味道鮮嫩可口,是下酒的極好佳肴。
15、狀元柴把
用鹵熟的鴨肉等經(jīng)韭菜捆扎而成。
16、活血食品
桂西壯族地區(qū)的活血食品頗具風(fēng)味。宰羊時(shí),將羊血置于洗凈的瓦盆中,撒些鹽, 使之凝結(jié)。然后將血切成小塊,佐以上好米酒、姜、蒜,以除去其腥味,便可食 用了。這種食法,說是可活絡(luò)補(bǔ)身。另外,殺鴨時(shí),先置上好米酸水一碗,將鴨 血倒入拌勻,鴨血變成灰黑色。拌些姜、蒜、紫蘇等佐料,蘸伴鴨肉吃用,會(huì)覺
得昧酸而清爽,并無肉膩感。當(dāng)然,不僅活血食品才具風(fēng)味,而用血制成的其他 ( 食品也很有特色。如用豬血制成的龍棒 漢意為血腸〉就是其中的一種。殺豬 時(shí)用豬血及碎肉拌上優(yōu)質(zhì)糯米,佐以蔥、蒜,灌入洗凈的豬腸中,用細(xì)線扎成一 節(jié)節(jié),入鍋煮熟即成。食用時(shí)可成節(jié)吃,也可切片吃,壯族人家常把龍棒分送
給鄰居嘗嘗,回報(bào)平時(shí)大家對(duì)自己的關(guān)心與幫助。
17、豆腐圓和釀南瓜花
在壯族山區(qū)盛產(chǎn)黃豆和南瓜,他們就以黃豆和南瓜制成風(fēng)味食品。逢年過節(jié),他 們就做豆腐圓。先將水豆腐搗爛,再以半肥瘦的五花肉、花生、香蔥及芫荽等香 料,拌和精鹽和糯米飯,混合成餡,置于豆腐中,制成小圓球狀,最后煎熟或油 炸好,吃時(shí)再嫻煮一下。
釀南瓜花,方法很簡(jiǎn)便,采回大朵的雄性南瓜花后,洗凈,去柄皮和花心,不能 破損,然后用五花肉、花生、蔥、蒜、糯米飯,混合剁爛,塞置于花中,將花瓣擂合,蒸制便成。豆腐圓和釀南瓜花,不僅味道鮮美可口,還表示家庭團(tuán)圓、親 友團(tuán)圓之意。用它來招待貴客,表示真誠之心,永遠(yuǎn)難忘。
此外,以黃豆、南瓜子磨成粉狀,用冷水稀釋,經(jīng)慢火煮沸,放些新鮮青菜,再 放些米酸水,使之凝結(jié)成”豆腐搖”,味道也很鮮美,又富于營(yíng)養(yǎng),是壯族農(nóng)村特 別是山區(qū)農(nóng)村的常用食品,對(duì)平時(shí)食用肉類較少的山區(qū)來說,這也是一種美食。
18、壯家香葉燒油魚
香葉燒油魚是西林縣壯族人民喜愛的傳統(tǒng)佳肴。西林縣西洋江的鯉魚很肥,色澤 青綠,用火烤會(huì)滴油,煮湯亦會(huì)標(biāo)出油花,故有”油魚”之稱。而江岸生長(zhǎng)著一種 常綠的小灌木,因葉味很香,故稱 香葉。壯人每當(dāng)煮魚時(shí),都要放取幾片 香 葉”,不但可以去腥解臭,味道鮮美可口,而且能健胃益牌,增進(jìn)食欲,滋補(bǔ)身
體。故這種油魚配香葉成為一種名菜,壯人常以此菜肴款待運(yùn)來賓客。 關(guān)于”池魚”和”香葉”還有一段故事呢。相傳,古時(shí)候西洋江水很臭,河中的魚既 小又瘦,腥臭得難以食用。后來圣仙陸馱公知道了,便把女婿西洋找來,交給他 一罐香油和一袋香葉種,要他下凡為百姓造福。西洋來到西洋江的上游,將香油倒到河里魚,又將香葉樹種撒在岸上,從此,西洋江的魚肥了,江岸上長(zhǎng)出了 很多香葉樹。壯人不忘陸馱公和西洋的恩德,在每年的”三月三”歌節(jié),就用西洋 江的魚和香葉燒成美肴,先是對(duì)圣仙陸馱公的功德歌頌一番,然后舉家品嘗。久 而久之,香葉燒油魚就成了壯家逢年過節(jié)或招待客人的美味。
19、壯家簸箕糯米糍
簸箕糯米糍,壯族人稱”史冬王”,因其是用簸箕作成型模具制就的,故又稱”簸箕糯米糍粑。糍粑的大小視所用簸箕尺寸而定,小的磁粑每只用米量約 公斤,直徑SO~6O厘米;大的用米量25公斤以上,直徑達(dá)1米多。這種古往今來舉 世罕見的糯米糍,在西林縣壯族村寨里最為興盛。 岜夯雞亦稱山巴大力雞,岜意即酸菜,岜夯雞也說是酸菜雞。源起云 南壯族之鄉(xiāng)廣南縣,近年振翅一飛,落腳昆明,好似劉三姐的山歌,一時(shí)風(fēng)靡起來,大餐館,小飯店都掛了頭牌 文山岜夯雞。據(jù)《廣南府志》記載: 岜夯雞 始于宋朝,明清年間最為風(fēng)行。原是官宦大辦喜宴從民間采擷出來的名膳佳肴, 同時(shí)也用來敬奉上司乃至朝廷命官的首道珍稀名菜??梢?,其歷史悠久,出身不凡。
制作時(shí),首先把一種名叫”細(xì)葉芹”的野菜,摻入鮮青菜中,用開水燙過加米湯, 然后以微火加溫,這樣,產(chǎn)生的酸酵母菌便大發(fā)揮其作用,使青菜、細(xì)葉芹變成 了水酸腌菜。用這水酸腌菜及其酸水配料煮成火鍋湯料,將宰殺好的嫩鮮雞砍成小方塊,拌以醬油、姜末、鹽、燒酒等佐料,投入火鍋湯料中煮,再以開水燙過
的新鮮青菜配進(jìn)來煮,熟即可吃。綠白雜陳,鮮美可口,食而不膩。且蛋白質(zhì)及 鈣質(zhì)釋放到最大極限,因而營(yíng)養(yǎng)豐富,易于吸收。岜夯雞火鍋吃到最后一筷,雞 肉仍鮮嫩不老,味道仍鮮甜不膩,這是因?yàn)椤贬焙弧睖?。”豈夯”湯–酸湯中的檸檬酸與雞肉中的蛋白在熱化過程中迅速反應(yīng),形成一種防止沸煮食物易老化的防老化劑。檸檬酸與脂肪迅速反應(yīng)也將其熱化變性為蛋白乳。檸檬酸還與雞骨中的鈣 質(zhì)發(fā)生反應(yīng),且軟化骨質(zhì),熬出骨油骨脂來。這一系列化學(xué)方程式無法標(biāo)明的化學(xué)反應(yīng)在熱氣騰騰,酸香沁鼻的過程中循序漸進(jìn)地完成,可謂”隨風(fēng)潛入夜,潤(rùn) 物細(xì)無聲?!?
20、三七
三七,是云南出產(chǎn)的名貴藥材,有止血強(qiáng)心、散淤生肌、消腫定痛的顯著功效。 其根、莖、葉、花均可入藥。廣南縣屬文山州,文山又以三七聞名八方,人人知 曉。壯族人對(duì)三七的食療頗有研究,利用三七花、葉、根,須做菜很有特色。三 七除治跌打血癥外,還日益被人們用做防治心血管病和強(qiáng)身健體的保健食品,日 本人還認(rèn)為,云南三七有抑癌作用。
白炒三七花田雞
白炒三七花田雞,白綠相映,三七花清香濃郁,田雞肉細(xì)嫩鮮香。
21、檳榔
在廣西龍州、防城、上思和寧明等地的壯族村莊里,盛行著 客至不設(shè)茶,唯以 檳榔為禮”的習(xí)俗。嚼檳榔象喝茶抽煙一樣,不限次數(shù)。方法是用小尖刀將檳榔 削下少許,用火柴頭大的面灰摻和著,加上一片指甲蓋大的煙葉揉在一起,再用 蔞葉包起來,放進(jìn)嘴里咀嚼,跟著吐口水,而后在嘴里品味慢慢吞下。不用多久, 唇紅齒黑臉發(fā)脹,大有醉檳榔之感。嚼檳榔一是為了辟瘴、下氣、消食、增 口味,二是為了保護(hù)牙齒–嚼擯榔后牙齒烏亮美觀,可防蟲蛀。
以上就是關(guān)于南寧禮品定制十大排名相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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