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學(xué)徒就是打雜的嗎（學(xué)徒就是打雜的嗎知乎）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-29 13:11:46 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 778

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于學(xué)徒就是打雜的嗎的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、請(qǐng)問(wèn)一下水電學(xué)徒工就是打雜工嗎
2、廚房打雜工與學(xué)徒有區(qū)別嗎
3、什么是學(xué)徒?尤其是花店學(xué)徒?
4、做廚師學(xué)徒應(yīng)該了解什么?

學(xué)徒就是打雜的嗎（學(xué)徒就是打雜的嗎知乎）

一、請(qǐng)問(wèn)一下水電學(xué)徒工就是打雜工嗎

不是的。學(xué)徒干的是和大工干的是一樣的活，只不過(guò)是需要大工來(lái)指導(dǎo)！

二、廚房打雜工與學(xué)徒有區(qū)別嗎

廚房打雜工與學(xué)徒肯定有區(qū)別的。。。

廚房打雜工就是一種普通工種，就象廠礦里的一般工人，基本無(wú)技術(shù)含量，就是在

廚房打掃一下衛(wèi)生、搬一下東西、在廚房里，那里需要就到那兒，的工種。

學(xué)工就不同了，他應(yīng)有一個(gè)有技術(shù)能力的廚師帶，教他一定的廚房抄菜做飯的技術(shù)話。學(xué)工一般不去做打雜的活，除非廚房?jī)?nèi)沒(méi)有其他的人。

三、什么是學(xué)徒?尤其是花店學(xué)徒?

學(xué)徒，從字面上解釋就是：學(xué)習(xí)+徒弟。

在花店做學(xué)徒，主要就是打雜。搞清潔，換花水，處理花材，給店里的師傅打下手?？雌饋?lái)是打雜，但這是必須經(jīng)過(guò)的過(guò)程，很多東西都是從打雜中學(xué)到的，包括師傅包花，插花的手法。所有師傅，都是打雜開(kāi)始做起的，那是基礎(chǔ)。學(xué)徒做好了，才有能力做師傅。

在當(dāng)學(xué)徒，師傅是不會(huì)手把手教你的，必須自己用心，主動(dòng)去學(xué)習(xí)，主動(dòng)給師傅打下手，這樣師傅才會(huì)教你，你學(xué)到的東西才會(huì)更多。

學(xué)插花，要看個(gè)人的努力了，用心，想盡辦法去學(xué)才會(huì)學(xué)得更快。并不是說(shuō)時(shí)間久了就會(huì)了。持之以恒，謙虛學(xué)習(xí)才是硬道理。

至于工資嘛，要看每個(gè)花店的老板了，一般都會(huì)給一千或者幾百以保證生活吧。

四、做廚師學(xué)徒應(yīng)該了解什么?

學(xué)徒期間肯定是打雜之類的，要多看、多聽(tīng)、多學(xué)、多做。

每天的工作基本就是聽(tīng)從主廚或者師傅的安排，進(jìn)行如切配菜、洗菜、廚房衛(wèi)生清理、傳菜等最基礎(chǔ)的事務(wù)。一般初期師傅不可能花費(fèi)更多的時(shí)間在學(xué)徒的培養(yǎng)上，你有很長(zhǎng)一段時(shí)間上是上不了灶臺(tái)進(jìn)行炒菜的。

學(xué)習(xí)是靠自己的，你勤勞、干的多，師傅肯定就欣賞你，會(huì)用心教你。師傅交代你的事情要做好，沒(méi)有交給你做的，要搶著做。我想各行各業(yè)都一樣，都是從最基礎(chǔ)的工作開(kāi)始做起，等你學(xué)會(huì)了最基礎(chǔ)的才能往更深一層發(fā)展。至于要經(jīng)歷那些過(guò)程，我想每個(gè)人的心得和體會(huì)都會(huì)不一樣，但是在做學(xué)徒工的時(shí)候肯定會(huì)有不少心酸，不是說(shuō)“吃得苦中苦，方為人上人嗎“？你只有經(jīng)歷了職場(chǎng)中的酸甜苦辣，人生才會(huì)更加精彩。

拓展資料：打和，切配，爐灶。這是廚房必有的！一般小廚房就找三種。在大點(diǎn)的還分：蒸灶，冷菜，面點(diǎn)。之后就是找?guī)最惖募?xì)分了。

你說(shuō)的學(xué)徒該是打和！找是廚房里最低等職業(yè)了。打和的人就像游戲里剛出來(lái)的人物一樣，是平民，之后在專職成魔法師啊戰(zhàn)士什么的。呵呵，所以說(shuō)打和也是最有提升價(jià)值的。

打和一般是給燒菜師傅就是爐灶師傅打雜，廚房里大小雜物一般都是打和的人包的。所以說(shuō)很辛苦的活。

師傅燒好菜了，放什么樣的盤(pán)子是打和的人拿出來(lái)放在桌面。有些師傅不可能完全的把菜放的很好看，打和的人得把盤(pán)子差干凈，拿給跑菜的。早上去廚房把要用到的盤(pán)子準(zhǔn)備好，在把料加滿，如果師傅要燒調(diào)料的你也得準(zhǔn)備好。還要切好小料，小料就是蔥花什么的。晚上把小料放好，衛(wèi)生搞定。差不多就這些了。

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