含鋅量排行榜（含鋅量排行榜前十名）

大家好！今天讓小編來大家介紹下關(guān)于含鋅量排行榜的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

• 1、補(bǔ)鋅排行榜是什么？有什么食物？

• 2、含鋅高的食物有哪些 排行榜

• 3、補(bǔ)鋅排行榜

• 4、哪些食物富含鋅？

一、補(bǔ)鋅排行榜是什么？有什么食物？

1、牡蠣

在我們?nèi)粘３缘氖澄镏?，牡蠣的含鋅量是最高的，如果身體缺鋅，不妨在日常飲食中加入牡蠣。三盎司大小的熟牡蠣含有高達(dá)74毫克的鋅，約占每日推薦攝入量的493％。因此，除了此列表中的其他食物外，您每周可以吃一次牡蠣，以確保您的鋅需求得到滿足，而無需擔(dān)心需要服用補(bǔ)充劑。

2、牛肉

牛肉也是很多人喜歡吃的食物，同時(shí)的含鋅量也非常高，雖然比不上牡蠣，但卻可以在補(bǔ)鋅食物排行榜中排名第二。研究表明，一份3盎司的紅燒牛肉含有7毫克的鋅，占人體每日推薦攝入量的47％。所以平時(shí)適量吃一些牛肉，就能很好的滿足身體需求。

3、蛋黃

雞蛋是我們每天都要吃的食物之一，而雞蛋里最有營(yíng)養(yǎng)的就是蛋黃，不僅含鋅量高，同時(shí)也具有很多其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以，平時(shí)吃雞蛋的時(shí)候不要不吃蛋黃，否則就得不償失了。雞蛋的蛋黃是鋅特別好的來源，雞蛋中的所有維生素都集中在蛋黃里，因此通過食用蛋黃可能會(huì)增加你的脂肪，但你也會(huì)同時(shí)得到維生素A，E，D和K，以及額外的礦物質(zhì)。一杯蛋黃中含有5.6毫克的鋅，占人體每日推薦攝入量的37％。

4、芝麻

大家都知道黑芝麻對(duì)頭發(fā)有很多好處，能夠讓我們的頭發(fā)變得烏黑柔亮，其實(shí)這是因?yàn)橹ヂ槔锖泻芏辔⒘吭?，其中富含大量的鋅，還具有健康的多不飽和脂肪和單不飽和脂肪。這些是你的身體及其所需的好脂肪，可以保障你的心臟健康。四分之一杯芝麻中含有2.79毫克鋅，占人體每日推薦值的25％。平時(shí)我們可以用芝麻放調(diào)料，放在菜里，既好吃又有營(yíng)養(yǎng)。

5、蝦

蝦是一種很健康的食材，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體有很多好處，同時(shí)蝦也是攝取鋅的良好食物，還有著高品質(zhì)的蛋白質(zhì)和低卡路里，蝦也是令人驚訝的抗氧化劑來源。蝦有一種名叫蝦青素的抗氧化劑，它能有助于抵抗體內(nèi)炎癥。四盎司的蝦含有1.85毫克的鋅，約占每日推薦攝入量的17％。

6、糙米

現(xiàn)代人吃的米多數(shù)都口感非常好的精細(xì)米，其實(shí)反而不太好，口感稍差一些的糙米對(duì)我們的身體更有好處。糙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，比大米含有更多的鉀，更多的鎂，更多的硒和更少的碳水化合物。其中它的鋅含量也是較高的，一杯糙米中就含有1.21毫克鋅，占人體每日推薦攝入量的15％。如果缺鋅的朋友，不妨把精細(xì)大米換成糙米。

7、菠菜

相信很多人都知道菠菜含鐵量很高，其實(shí)菠菜含鋅量在蔬菜里也是很高的，而且菠菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，是一種非常健康的蔬菜。以菠菜作為基礎(chǔ)的沙拉是一種簡(jiǎn)單的方法，這可以在你的飲食中添加更多的鋅。一杯煮熟的菠菜含有1.37毫克的鋅，約為每日推薦值的12％。

8、花生

花生也是一種非常健康的食品，富含大量的鋅，可以做菜也可以做零食吃。平時(shí)可以做一道油炸花生米，當(dāng)然，如果覺得油炸的不健康也可以去買花生醬，一盎司花生含有1毫克鋅，占人體每日推薦攝入量的7％。

9、蕓豆

蕓豆是我們平時(shí)經(jīng)常吃的一種豆類蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且也很好吃。蕓豆富含豐富的鋅，同時(shí)還能幫助我們維持健康的血糖水平，提供持久的能量。它們可以單獨(dú)作為配菜食用，也可以添加到任何主菜中以增加纖維攝入量和蛋白質(zhì)。半杯煮熟的蕓豆含有0.9毫克的鋅，占人體每日推薦攝入量的6％。

10、鮭魚

在魚類食物里，富含鋅較高的就是鮭魚，多吃魚類對(duì)人體有很多好吃，而鮭魚除了富含omega-3脂肪酸，它也是蛋白質(zhì)的良好來源。雖然三盎司野生鮭魚含有0.64毫克，只占人體每日推薦攝入量的4%。但在飲食中加入一部分鮭魚是很不錯(cuò)的選擇，它可以幫助增加你每日對(duì)鋅的總攝入量。

二、含鋅高的食物有哪些 排行榜

含鋅高的食物在谷類當(dāng)中都是一些粗糧，比如小米、玉米、大麥、燕麥、蕎麥，在這樣的粗糧谷物麩皮當(dāng)中，含有的鋅元素相對(duì)會(huì)比較高。含鋅高的食物還有海產(chǎn)品當(dāng)中的貝類食品，比如牡蠣、扇貝、鮑魚，這樣的食物當(dāng)中也含有豐富的鋅元素。

在肉類當(dāng)中還有瘦牛肉、瘦里脊肉和瘦羊肉，這其中鋅的含量會(huì)比植物性食物還要高一些。同時(shí)在經(jīng)常吃到的核桃、榛子、開心果、葵花籽這樣的堅(jiān)果食物當(dāng)中，含有鋅的豐富度相對(duì)也會(huì)比較高。

三、補(bǔ)鋅排行榜

鋅在人體內(nèi)占的份量很重要，如果體內(nèi)缺鋅會(huì)導(dǎo)致免疫力下降、內(nèi)分泌紊亂及身體生長(zhǎng)發(fā)育的影響。商場(chǎng)上有很多補(bǔ)鋅的產(chǎn)品，小編就給大家介紹幾種最有效的補(bǔ)鋅產(chǎn)品吧！

↓ 一、 補(bǔ)鋅產(chǎn)品排行榜 ↓

1.bioisland補(bǔ)鋅咀嚼片

這是一款很適合兒童及嬰幼兒使用的補(bǔ)鋅產(chǎn)品，純天然無添加很有效果的補(bǔ)鋅產(chǎn)品，口味酸甜，也很適合兒童的口味。在醫(yī)生的指導(dǎo)下按規(guī)定的量服用。點(diǎn)擊查看詳情

2.鐵鋅鈣口服液

一般的補(bǔ)鋅產(chǎn)品比較單一，建議選用營(yíng)養(yǎng)豐富、對(duì)腸胃無刺激的補(bǔ)鋅保健食品。目前較為常見的主要有美國(guó)童年時(shí)光鐵鋅鈣口服液，三種元素同補(bǔ)，適合各種不同年齡人群。點(diǎn)擊可以查看657位用戶的反饋效果

3.美澳健成長(zhǎng)發(fā)育片

很多人補(bǔ)鋅的時(shí)候都是吃過飯之后在吃補(bǔ)鋅產(chǎn)品，這樣補(bǔ)鋅達(dá)不到最好的效果，建議補(bǔ)鋅的時(shí)候最好搭配含維生素C的飲食一起進(jìn)食，有助于提高鋅的吸收利用率。

↓ 二、 補(bǔ)鋅的作用 ↓

1、促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育

處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良。缺乏嚴(yán)重時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致"侏儒癥"和智力發(fā)育不良。

2、維持人體正常食欲

缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。

3、增強(qiáng)人體免疫力

鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。

↓ 三、 寶寶補(bǔ)鋅的方法 ↓

1、不同人需要量不同

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦鋅的日需量為：初生—6個(gè)月嬰兒3毫克;7-12個(gè)月嬰兒5毫克;1-3歲幼兒10毫克;孕婦20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。

2、嬰兒補(bǔ)鋅靠母乳

至少母乳喂養(yǎng)嬰兒3個(gè)月，然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養(yǎng)。母乳中鋅的吸收率高，可達(dá)62%。尤其是初乳含鋅量高，平均濃度為血清鋅的4─7倍。

3、斷奶后輔加含鋅食品

如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動(dòng)物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。據(jù)測(cè)定，動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收。

缺鋅時(shí)及時(shí)補(bǔ)充對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果也比較好，上面給大家介紹這幾種補(bǔ)鋅的產(chǎn)品都是效果最好的，缺鋅的朋友可以選擇自己比較鐘愛的產(chǎn)品。

四、哪些食物富含鋅？

一、鋅在人體中的作用

鋅是人體內(nèi)許多酶的重要組成成分，它們?cè)诘鞍踪|(zhì)、脂肪、糖和核酸等的代謝中有著重要作用。

促進(jìn)食欲 ——鋅可通過參加構(gòu)成一種含鋅蛋白，對(duì)味覺及食欲起促進(jìn)作用。當(dāng)人體缺乏鋅時(shí)，可出現(xiàn)食欲缺乏癥狀。

促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 ——鋅不僅參與蛋白質(zhì)和核酸的合成，對(duì)于細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂和分化過程都是必需的營(yíng)養(yǎng)元素。鋅對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童尤為重要。

促進(jìn)傷口及口腔潰瘍的愈合，保護(hù)皮膚健 康——鋅能緩解如脂溢性皮炎、口腔潰瘍、創(chuàng)傷等各種皮膚問題，保護(hù)皮膚 健康 。

促進(jìn)精子活力 ——鋅在男性體內(nèi)主要集中于睪丸、附睪和前列腺等器官中，尤其在精液中的含量特別豐富。鋅直接參與精子的生成、成熟過程，對(duì)精子活力及其穩(wěn)定性都具有重要作用。

增強(qiáng)免疫力 ——胸腺、淋巴細(xì)胞等在人體免疫系統(tǒng)中具有非常重要的作用。缺鋅時(shí)，淋巴細(xì)胞功能受損，胸腺因子活性降低，機(jī)體免疫力降低，使機(jī)體易受細(xì)菌感染。

二、鋅缺乏癥狀

兒童鋅缺乏，主要表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育遲緩；青少年除生長(zhǎng)發(fā)育遲緩?fù)?，還會(huì)影響第二性征發(fā)育不全、推遲性成熟等。

如果孕期缺乏鋅，可以不同程度地影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

無論兒童或成人缺鋅，均可引起味覺減退及食欲不振，出現(xiàn)異食癖。

三、是什么原因?qū)е聦殞毴变\呢？

1、寶寶生長(zhǎng)發(fā)育過程中需要鋅元素，如果體內(nèi)存儲(chǔ)不足，加上夏季食欲不振，從飲食中攝入鋅的含量減少，會(huì)造成鋅元素的大量缺乏。

2、夏季炎熱，出汗多，鋅元素隨汗液、尿液排出體外。

3、夏季寶寶容易感染腸道疾病，經(jīng)常拉肚子，導(dǎo)致鋅元素大量丟失。

4、動(dòng)物性食物尤其是海產(chǎn)品中，富含豐富的鋅元素?！八厥持髁x者”的寶寶也很容易缺鋅。

更值得注意的是，奶粉喂養(yǎng)或是混合喂養(yǎng)的寶寶，更是缺鋅的高發(fā)人群，奶粉或是牛奶中雖然鋅含量和母乳基本一致，但是吸收率卻極低，所以，非母乳喂養(yǎng)的寶寶，要注意鋅的補(bǔ)充。

四、寶寶缺鋅有哪些危害？

1、缺鋅會(huì)降低食欲

缺鋅影響味蕾細(xì)胞更新和唾液磷酸酶的活性，使寶寶味覺遲鈍，變得偏食、挑食，食欲減退。

2、缺鋅會(huì)使皮膚變粗糙

皮膚中的含鋅量約為人體總含量的20%，具有抗紫外線輻射和光保護(hù)作用。缺鋅會(huì)使寶寶皮膚變得干燥、粗糙，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起皮膚病。

3、缺鋅易使口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作

4、缺鋅會(huì)影響骨骼發(fā)育

缺鋅，會(huì)影響細(xì)胞分化的速度，對(duì)軟骨的生成和骨骼的鈣化會(huì)產(chǎn)生一定的阻礙，減緩生長(zhǎng)發(fā)育的速度。

5、缺鋅會(huì)降低免疫力

鋅是參與人體正常免疫機(jī)能的重要元素,缺乏時(shí)，會(huì)使免疫功能下降，使寶寶易受外界感染，易誘發(fā)感冒、傷風(fēng)、支氣管炎等疾病。

6、缺鋅會(huì)阻礙智力發(fā)育

鋅是促進(jìn)大腦學(xué)習(xí)記憶功能的重要元素。缺鋅，會(huì)使寶寶的記憶力下降，影響大腦的正常發(fā)育。

五、如何給寶寶補(bǔ)鋅？

1、從食物中攝取補(bǔ)充

含鋅量較高的食物有：海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、蛋黃等，其中牡蠣、貝類食物中含鋅最豐富。素食寶寶要加強(qiáng)動(dòng)物性食物的攝入。

2、用補(bǔ)鋅制劑補(bǔ)充

補(bǔ)鋅制劑，是最簡(jiǎn)單、快捷有效的補(bǔ)鋅方法，而且有針對(duì)性。對(duì)于非母乳喂養(yǎng)、腹瀉、挑食厭食的寶寶，尤其注意鋅制劑的補(bǔ)充。

寶寶缺鋅危害這么大，平時(shí)一定要做好預(yù)防工作。

六、補(bǔ)鋅的食物有哪些 ：

肉：瘦豬肉、羊肉、雞肉、動(dòng)物肝、蟹肉、

魚：昌魚、黃魚、帶魚、沙丁魚

蔬菜：紫菜、胡蘿卜、茄子、黃豆、白蘿卜、土豆、大白菜、

粗糧：小麥、芹菜、玉米面、小米

水果：蘋果、香蕉 。

七、美味補(bǔ)鋅菜有哪些

1、金針菇菜膽

原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

制作方法：

1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。

2、燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。 此道菜含鋅量約12、9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調(diào)動(dòng)孩子的食欲。

2、番茄湯

原料：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、蔥、花生油、鹽、味精。

制作步驟

1）、胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。熱鍋下油，倒入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開。

2）、把胡蘿卜炒熟的時(shí)候，我們把切好的西紅柿放入到鍋里，然后加上自己喜歡的調(diào)味品就好了

3）、把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。

推薦理由：此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品。

3、油淋萵筍

原料：嫩萵筍、蔥絲、花生油、鹽、味精。

制作步驟

1）、把嫩萵筍給清理了，然后切成自己喜歡的形狀，在鍋里加入適量的水，水燒開后加入萵筍，大火滾開后關(guān)火。

2）、將萵筍撈起，放入盛有冷水的容器中，過水后撈出放入盤中。撒少許鹽、味精腌制。

3）、熱鍋下油至80度左右，淋入擺放好的萵筍上，撒上蔥花即可。

推薦理由：清淡爽口，制作簡(jiǎn)單。其含鋅量約7.86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍，對(duì)老年人缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。

八、含鋅食物排行榜

九、中醫(yī)兒科專家推薦

萬恒仙 主任醫(yī)師 、教授、中華醫(yī)學(xué)會(huì)武漢分會(huì)兒科專業(yè)委員會(huì)委員

武漢市中醫(yī)醫(yī)院兒科主任醫(yī)師。曾任中國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)武漢分會(huì)委員，中華醫(yī)學(xué)會(huì)武漢分會(huì)兒科專業(yè)委員會(huì)委員。擔(dān)任多家醫(yī)學(xué)雜志專家編委會(huì)常務(wù)編委。從事中醫(yī)兒科臨床實(shí)踐與研究工作四十余年，對(duì)治療小兒疾病積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，尤其擅長(zhǎng)于小兒難治性哮喘、過敏性咳嗽、反復(fù)呼吸道感染、扁桃體炎、過敏性 鼻炎、厭食癥、腹瀉病、遺尿癥、汗癥及兒科疑難病的治療，并取得了令人矚目的療效。編著有《中西醫(yī)小兒常見病的防治與家庭保健》等書籍。曾在國(guó)家及省級(jí)雜志上發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，善于膏方治療，多次獲武漢市 科技 進(jìn)步獎(jiǎng)、科研成果獎(jiǎng)。

擅長(zhǎng)診治：

1、小兒久治不愈哮喘、過敏性咳喘、反復(fù)呼吸道感染、扁桃體炎、各種鼻炎、感冒；

2、小兒厭食癥、腹瀉病、遺尿癥、汗癥及兒科疑難病的治療。

孩子生長(zhǎng)發(fā)育速度較快，對(duì)鋅的需求量較高。如果孩子缺鋅，不僅會(huì)影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)導(dǎo)致食欲不振、免疫力低下等。應(yīng)引導(dǎo)孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不偏食、不挑食。眾所周知，海產(chǎn)品中鋅的含量最豐富，如100克生蠔含76毫克鋅，扇貝、牡蠣、赤貝、魷魚等含鋅都在10毫克以上。

但鋅并不都存在于海產(chǎn)品，在一些植物性食物含鋅量也很高，如每100克小麥胚芽含22毫克以上的鋅；每100克羊肚菌含鋅12毫克。每100克谷類、堅(jiān)果的含鋅量大都在1 6毫克之間；每100克動(dòng)物性食品，如豬、牛肉的鋅含量大都在3毫克左右，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收。值得注意的是，植物性食物反復(fù)加工，過于精細(xì)，鋅將大大損失。把普通面粉加工成富強(qiáng)粉，大約80%鋅被丟掉到；新鮮的水果蔬菜加工成罐頭，鋅損失了50% 70%；豆類制成罐頭比新鮮大豆損失60%左右。

鋅是維護(hù)生命和 健康 所必需的一種礦物質(zhì)。鋅在體內(nèi)是許多酶的組成成分或酶激活劑，這些酶參與組織的呼吸，核酸、蛋白質(zhì)的生物合成及一系列和生化反應(yīng)。如果鋅的攝入不足或缺乏，就會(huì)影響正常的生理功能，甚至導(dǎo)致疾病。

自然界中的各種食物中都含有鋅，但不同食物中鋅的含量差別很大，吸收利用率也不相同。一般來說，動(dòng)物性食物中含的鋅比植物性食物多，來自于動(dòng)物性食物的鋅，容易被人體所吸收利用，這些食物包括貝殼類海產(chǎn)品、紅色肉類、動(dòng)物內(nèi)臟等。例如，100克（可食部分）生蠔中含有71毫克的鋅，100克（可食部分）海蠣肉中含有47毫克的鋅。

奶酪、蝦、燕麥、花生中也是鋅的良好食物來源。

干果類、谷類胚芽和麥麩也富含鋅。例如，100克山核桃中含有12毫克的鋅，100克松子中含有9毫克的鋅，100克小麥胚粉中含有23毫克的鋅。

鋅為人體必需的微量元素之一, 具有重要的生理功能, 能夠促進(jìn)身體的正常發(fā)育、維持正常食欲、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、促進(jìn)傷口和創(chuàng)傷的愈合等。是機(jī)體的“智慧元素”。

人體缺鋅會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、食欲不振、身體免疫功能下降等, 給機(jī)體帶來巨大傷害。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)表明, 動(dòng)物肝臟、貝殼類、魚、瘦肉、米面及制品、堅(jiān)果、蛋和豆類等食物中含有較為豐富的鋅。以牡蠣含鋅量為最(是瘦肉的4-5倍),青菜、大豆、茄子、堅(jiān)果含鋅也較豐富,但吸收較差,因植物性食品含纖維素和植酸較多。

我是營(yíng)養(yǎng)佳

含鋅較高的食物主要就是牡蠣，瘦肉，豬肝，魚類，蛋黃、牛奶、豆類，花生，小米，蘿卜，大白菜。

平時(shí)盡量做到飲食的多樣化，這樣就會(huì)避免有缺鋅的情況發(fā)生！

答:1.含鋅高的食物在谷類當(dāng)中都是一些粗糧，列舉:小米、玉米、大麥、燕麥、蕎麥，在這樣的粗糧谷物皮當(dāng)中，含有的鋅元素相對(duì)會(huì)比較高。

2.含鋅的食物在海產(chǎn)品當(dāng)中的貝類食品，列舉:生蠔、扇貝、鮑魚、這樣的食物含鋅元素也是非常高的。

3.含鋅的食物在肉類當(dāng)中，列舉:瘦牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉，這些食物中的含鋅量比植物還要高。

4.含鋅的食物在堅(jiān)果類，列舉:開心果、瓜子、核桃、碧根果，含鋅也是很豐富相對(duì)會(huì)比較高的。

你好很高興回答你的問題。

食物含鋅高的排行榜

1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。

2、根據(jù)多年的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3-5mg。

3、植物性食物中，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。

4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優(yōu)者，而水果中鋅的含量最少。

5、動(dòng)物性蛋白質(zhì)食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動(dòng)物性食物著手。

6、植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、萵苣、卷心菜、茄子、蘿卜、大白菜等。還有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等堅(jiān)果。

7、水果中含鋅多的有各種新鮮水果，如柿子含鋅量就是比較高。總的說來葉菜和水果中含鋅很少，一般每克中含鋅量少于2微克。

含鋅豐富的食物？有生蠔、海蠣肉、各類鮮貝、蚌肉、螺螄肉，以及雞肉、羊肉、牛肉干、豬肉松、蜂蜜、松子、瓜子等。

鋅的作用主要表現(xiàn)在維持正常的人體新陳代謝活動(dòng)等方面。成人身體缺乏鋅元素會(huì)引起味覺及食欲變差，身體攝取營(yíng)養(yǎng)的功能降低，出現(xiàn)很多 健康 問題。如果孕婦缺鋅，會(huì)導(dǎo)致孩子出生后生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，身體矮小等問題。青少年缺鋅可能出現(xiàn)性發(fā)育緩慢，性成熟延遲，性器官幼稚型，性功能下降，男性精子減少，女性第二性征發(fā)育不全，月經(jīng)不正常或停止。

動(dòng)物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3-5mg。在所有的食物中，牡蠣的含鋅量是最高的，各種海產(chǎn)品如蠔、蝦、蟹中的鋅含量都相當(dāng)豐富，人們認(rèn)為生猛海鮮可以壯陽，其實(shí)主要是基于鋅所起的作用。

但是，含鋅高的食物，深加工食品是不包含在內(nèi)的，所以大家多吃新鮮肉類、海鮮是最佳來源，同時(shí)，嚴(yán)重缺鋅人群，應(yīng)當(dāng)遵從醫(yī)囑補(bǔ)充鋅劑。

鋅對(duì)于人體 健康 來說是非常重要的，尤其是對(duì)于男性來說，鋅與男性的精子活力有很大的關(guān)系。鋅參與我們體內(nèi)200多種酶的合成，鋅對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育、免疫功能、物質(zhì)代謝和生殖功能等都有著重要的作用。

如果您體內(nèi)鋅元素缺乏，可能會(huì)出現(xiàn)反復(fù)性的口腔潰瘍。有的朋友經(jīng)常長(zhǎng)口腔潰瘍，這維生素B2也吃了好長(zhǎng)時(shí)間了，但是依然不見多少效果。原因就在于鋅元素的缺乏，鋅元素有助于潰瘍面的愈合。對(duì)于出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子來說，缺鋅可能會(huì)引起食欲減退，孩子不愛吃飯等情況。

如果想補(bǔ)充鋅元素，最好的食物來源就是貝殼類的海產(chǎn)品，這也是沿海地區(qū)居民很少出現(xiàn)鋅元素缺乏的主要原因。而對(duì)于內(nèi)陸居民來說，海產(chǎn)品吃的較少，是不是就沒有合適的食物來源？答案是否定的。

紅色肉類，動(dòng)物肝臟也是鋅元素的極好來源，您可以吃點(diǎn)豬瘦肉、牛肉、羊肉，這些肉類中含有的鋅元素較多。鋅元素主要是在動(dòng)物性食物中含有，植物性食物含量相對(duì)較低，但是有一種食物被稱為“植物燕窩”，它所含有的鋅元素可以僅次于海蠣肉，每100克小麥胚芽粉中鋅元素的含量高達(dá)23.40毫克，每天做粥的時(shí)候放上兩把小麥胚芽粉就可以滿足人體對(duì)于鋅元素的需求。

鋅元素還可以促進(jìn)維生素A在人體中的代謝，更好的發(fā)揮其作用。適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)鋅還可以防止皮膚粗糙，防止肌膚干燥，愛美的女性不要忘記多吃點(diǎn)富含鋅元素的食物。

您好，兒科恩銘為您答疑解惑。鋅作為人體的必需微量元素，具有重要的生理功能。鋅是多種酶的組成成分，廣泛參與機(jī)體各種代謝活動(dòng)。

鋅通過酶的作用，促進(jìn)細(xì)胞分化、復(fù)制和蛋白合成及組織生長(zhǎng)。鋅元素還能參與機(jī)體基因表達(dá)，促進(jìn)免疫功能提升，促使腦部認(rèn)知功能發(fā)育。因此鋅與孩子體格和智力的生長(zhǎng)發(fā)育密不可分。長(zhǎng)期鋅缺乏，不僅食欲減退，還可引起小兒生長(zhǎng)停滯，智能發(fā)育落后和免疫功能低下。

既然缺鋅，有這么多的危害，那么哪些食物中鋅的含量比較高呢？總體說來是動(dòng)物性的食物含鋅元素要多于豆類，谷類及蔬菜

類食物。

含鋅元素較多的食物有麩皮，地衣，蘑菇，炒葵花籽，炒南瓜子，牡蠣，胰臟，肝臟，血，瘦肉，蛋，粗糧，核桃，花生，西瓜籽，山核桃，松子，酸奶，豆類，墨魚干，螺，花生油等。

以上就是小編對(duì)于含鋅量排行榜問題和相關(guān)問題的解答了，如有疑問，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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