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酸棗(900 毫克)
棗(鮮)(243 毫克)
維生素c的水果排行榜
大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于維生素c的水果排行榜的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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文章目錄列表:
一、維生素多的水果前十名
維生素多的水果前十名
維生素多的水果前十名,維生素對(duì)人體來說很重要,而人體的身體代謝是離不開維生素的作用。維生素也有很多分類,每一種維生素的作用都不一樣,下面分享維生素多的水果前十名。
維生素多的水果前十名1
1、刺梨:100克刺梨維生素c含量約2585毫克,9月份成熟,味道酸澀,一般加工食用為主。
2、酸棗:100克酸棗維生素c含量約900毫克,8月成熟,鮮吃味道酸,也是加工食用較多。
3、冬棗:100克冬棗維生素c含量約243毫克,11月份成熟,含糖分也高,多吃易胖。
4、沙棘:100克沙棘維生素c含量約204毫克,8月初成熟,味道較酸,不宜鮮吃。
5、黑加侖:100克黑加侖維生素c含量約181毫克,7月成熟,味道酸甜可口。
6、番石榴:100克番石榴維生素c含量約為68毫克,11月成熟,口感有軟有脆,甜度適中。
7、獼猴桃:100克中華獼猴桃維生素c含量約62毫克,9月成熟,口感柔軟清甜多汁好吃。
8、山楂:每100克山楂維生素c含量約53毫克,10月熟,鮮吃較酸,宜加工后吃。
9、草莓:每100克草莓維生素c含量約為47毫克,5月成熟,酸甜可口好吃。
10、木瓜:每100克木瓜維生素c含量約43毫克,9月成熟,軟甜清爽。
維生素多的水果前十名2
鮮棗:
鮮棗所含的維生素含量是所有水果中最高的,100g中含量超過200毫克,不過注意干棗的維C含量會(huì)大量流失。所以吃棗子補(bǔ)充維C要選擇鮮棗。而且鮮棗也最好不要沖泡或煎煮,否則會(huì)嚴(yán)重破壞維C,最好直接吃。鮮棗的其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低,富含氨基酸、鐵、鈣、鉀、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是鉀、鐵的含量是水果中的佼佼者,膳食纖維、葉酸、煙酸的含量,也在水果中名列前茅。
獼猴桃:
獼猴桃是水果之王,獼猴桃是除了鮮棗之外,水果中含維生素C是最高的,也是非常好的補(bǔ)充維C的水果。獼猴桃有紅心和綠色不同品種。紅心獼猴桃維C含量高于綠色獼猴桃,黃酮含量是其他兩種顏色獼猴桃的2倍多,抗氧化效果更好。如果只吃獼猴桃,每天大概可以吃2~3個(gè),就能補(bǔ)充每日所需的維C了。
木瓜:
木瓜其實(shí)也是一種富含維生素C的水果,雖然大多數(shù)人拿木瓜美容,但是實(shí)際上拿木瓜來補(bǔ)充維生素C也是不錯(cuò)的選擇。而且木瓜還有附帶的美容的效果,適合大多數(shù)女性食用。而且木瓜還能護(hù)肝,想要護(hù)肝不妨多吃點(diǎn)木瓜,木瓜富含維C,有助清除體內(nèi)的含氧自由基、增加肝細(xì)胞的抵抗力。此外,木瓜富含的.齊墩果酸還有護(hù)肝降脂、抗炎抑菌等功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌,補(bǔ)充胃液的不足,有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。
檸檬:
檸檬是比較大眾化的維C補(bǔ)充水果,不過可能很多人不知道檸檬用熱水沖泡之后,維C含量會(huì)少了很多。所以最好不要直接沖泡,或者水溫不要太高。而且干檸檬既經(jīng)過了脫水處理、又長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中,其中的維C含量可以說幾乎為0。用干檸檬泡水時(shí),其中酸酸的味道是來自于檸檬中存在的檸檬酸,并沒有維C存在。
橙子:
橙子也是含有豐富的維C成份,基本上一個(gè)橙子就可以滿足一個(gè)人每日維生素C的需求。不過人對(duì)于維C的耐受度很高,多吃橙子維C超過每日所需也沒關(guān)系。每100克橙子里面含有的維生素C是33毫克,一個(gè)橙子的大小大概是100—300克,通過吃一個(gè)橙子我們所獲取的維生素C的含量最多為33—99毫克,每天一個(gè)橙子就夠了。橙子中含有豐富的維生素C,對(duì)于美白緊致肌膚具有非常好的效果。喝橙汁可以幫助美容祛斑、細(xì)嫩肌膚。
草莓:
草莓中富含的'維C是蘋果的11倍,豐富的維C以及鐵元素,可以提供人體必須的元素。草莓還可以預(yù)防癌癥,還有美白的效果。而一些常見的蘋果、葡萄、西瓜中維C含量卻不是很多。
荔枝:
荔枝的荔枝肉中維生素含量也不少,還有蛋白質(zhì)含量也很高,不錯(cuò)的維C補(bǔ)充水果。不過荔枝吃多了會(huì)上火。一般來說每天幾顆荔枝就可以了。荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。荔枝還有豐富的糖份具有補(bǔ)充能量,吃多了也不太好。
橘子:
橘子的維C也很多,而且橘子功效也非常多,可以潤(rùn)肺止咳,橘子的肉和皮否可以入藥,補(bǔ)充維C也可以多吃橘子。
芒果:
芒果中維C含量在這些水果中不算很高,不過芒果還有維A,而且含量非常高,也可以作為補(bǔ)充維生素的一種選擇。
菠蘿:
菠蘿的維C含量更低一些,不過好在維生素營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅能補(bǔ)充維C還有維B以及膳食纖維。菠蘿消食減肥也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,因其含有其他水果所沒有的豐富的菠蘿蛋白酶,具有類似木瓜酵素的作用,當(dāng)其進(jìn)入人體腸胃中之后,能夠幫助人體分解蛋白質(zhì)并有效地溶解掉脂肪,特別是消化掉肉類的脂肪蛋白,從而預(yù)防人體攝取過量的脂肪。
維生素多的水果前十名3
第一名 酸棗
酸棗原產(chǎn)于中國華北地區(qū),現(xiàn)多分布于新疆、山西、河北、河南、陜西等地。酸棗中雖然沒有其他水果中含有的多種微量元素和礦物質(zhì),但酸棗中含有的維生素C在人體中可利用率高達(dá)86.3%,是所有水果中的佼佼者,也因此酸棗成為維生素C水果排行榜的第一名。
第二名 黑加侖
黑加侖也常被人們稱為黑醋栗,多分布于中國的黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆和歐洲、前蘇聯(lián)、蒙古、朝鮮北部等地。相同數(shù)量的黑加侖中的維生素C含量是橘子的4倍,除此之外,黑加侖中還含有大量可提取制作成消炎藥的花色素甙和可以幫助增強(qiáng)人體內(nèi)器官連接性,因此黑加侖可排在第二名。
第三名 草莓
草莓原產(chǎn)于南美地區(qū),現(xiàn)主要在中國和歐洲等地分布較廣。草莓中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素和微量元素,其中,維生素含量比蘋果和葡萄都要高7-10倍,草莓中含有的豐富的胡蘿卜素、維生素A和膳食纖維能夠幫助人們緩解夜盲癥和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
第四名 奇異果
奇異果原產(chǎn)于中國湖北省宜昌市。奇異果中含有豐富獼猴桃堿、蛋白水解酶、多種微量元素和人體中所需的17種氨基酸,奇異果中含有含量極高的維生素C,一顆奇異果就能夠提供一個(gè)人一天的維生素含量還能多出一倍多,除此之外奇異果中還含有對(duì)人體健康有益的可溶性膳食纖維。
第五名 枇杷
被稱為“果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者”的枇杷原產(chǎn)于中國的東南部地區(qū)。成熟的枇杷中含有各種果糖和多種維生素及微量元素,其中胡蘿卜素的含量更是在各種水果中排在第三位,枇杷的果肉還有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。枇杷中含有的維生素C含量能夠具有美白養(yǎng)顏、淡化斑點(diǎn)的功效。
第六名 橘子
排在維生素C排行榜第六名的橘子原產(chǎn)于中國的秦嶺南部、長(zhǎng)江以南流域和華南地區(qū)。橘子中含有具有美容作用的維生素C壞人能夠幫助人們消除疲勞的檸檬酸,但橘子中的維生素C含量比枇杷要低,因此橘子排在第六名。
第七名 橙子
橙子原產(chǎn)于東南亞地區(qū),橘子中]含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠、維生素C等成分。橙子含有的多種有機(jī)酸和維生素能夠幫助人體調(diào)節(jié)人體體內(nèi)的新陳代謝,維生素C還能有一定的防癌的作用。
第八名 櫻桃
櫻桃原產(chǎn)于熱帶美洲西印度群島加勒比海地區(qū),櫻桃中比起維生素C,其實(shí)鐵元素的含量要更多一些,并且維生素A和胡蘿卜素的含量都是葡萄、蘋果和橘子的許多倍。櫻桃中含有的維生素C和其他的營(yíng)養(yǎng)元素使得常用櫻桃榨汁涂擦面部可以起到紅潤(rùn)嫩白,去皺消斑的功效。
第九名 檸檬
檸檬原產(chǎn)于東南亞地區(qū),現(xiàn)主要分布在中國長(zhǎng)江以南和美國、意大利、西班牙等地。被稱為“檸檬酸倉庫”的檸檬中含有豐富的檸檬酸和維生素C,有治療支氣管炎,百日咳,食欲不振,維生素缺乏,中暑煩渴等癥狀的作用,檸檬中含有的維生素C使得檸檬成為了壞血癥的克星。
第十名 荔枝
荔枝原產(chǎn)于中國的西南部、南部和東南部地區(qū),也因此自唐代以來就有“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來?!钡牡涔?。荔枝含有豐富的葡萄糖,蔗糖,蛋白質(zhì),脂肪以及各種維生素A、B、C,對(duì)人體十分有益。
二、維生素c水果含量排名一覽表
維生素c水果含量排名一覽表:
1、刺梨,維C含量2585mg/100g;
2、余甘果,維C含量1841mg/100g;
3、沙棘,維C含量1100mg/100g;
4、酸棗,維C含量900mg/100g;
5、獼猴桃,維C含量 420mg/100g;
6、鮮棗,維C含量243mg/100g;
7、黑加侖,維C含量181mg/100g;
8、番石榴,維C含量68mg/100g;
9、山楂,維C含量53mg/100g;
10、丑橘,維C含量50mg/100g;
11、草莓,維C含量47mg/100g;
12、木瓜,維C含量43mg/100g;
13、金桔,維C含量35mg/100g;
14、橙子,維C含量33mg/100g;
15、楊桃,維C含量27.2mg/100g;
16、菠蘿,維C含量24mg/100g;
17、柚子,維C含量23mg/100g;
18、檸檬,維C含量22mg/100g。
以上內(nèi)容參考:百度百科-維生素 C
三、富含維生素C的水果盤點(diǎn)
每當(dāng)?shù)搅饲锾於际侨菀咨匣鸬募竟?jié),大多數(shù)人也都有著口腔潰瘍的困擾,每當(dāng)去開藥的時(shí)候醫(yī)生總是會(huì)給開VC片,VC片可是有著非常大的作用的,哪怕是在平常一天吃適當(dāng)?shù)姆至恳材茴A(yù)防口腔潰瘍的,不過維生素C大多食物中也都富含的。
以下排名以每100克中維生素C的含量排名:
1、針葉櫻桃(1677毫克)
2、余甘果(500-1841毫克)
3、酸棗(900毫克)
4、獼猴桃(420毫克)
5、掐不齊(270毫克)
6、決明子(264毫克)
7、棗(鮮)(243毫克)
8、沙棘(204毫克)
9、野莧菜(153毫克)
10、辣椒(紅、尖)(144毫克)
11、柿子椒(130毫克)
12、苜蓿(118毫克)
13、歪頭菜(118毫克)
14、竹葉菜(87毫克)
15、濃縮橘汁(80毫克)
16、芥藍(lán)(76毫克)
17、青椒(72毫克)
18、芥菜(大葉)(72毫克)
19、魚腥草(70毫克)
20、豌豆苗(67毫克)
21、油菜薹(65毫克)
22、野蔥(64毫克)
23、辣椒(青、尖)(62毫克)
24、菜花(61毫克)
25、紫菜薹(57毫克)
26、苦瓜,番薯葉(56毫克)
27、蜜棗(55毫克)
28、山楂(53毫克)
29、豆瓣菜(52毫克)
30、西蘭花,芥菜(51毫克)
31、麥瓶草(49毫克)
32、香菜,枸杞子,柑杞(48毫克)
33、大白菜,草莓,莧菜(47毫克)
34、蘆筍,烏菜,水蘿卜(45毫克)
35、白菜薹,蓮藕(44毫克)
36、木瓜,薺菜,桂圓(43毫克)
37、苤藍(lán),荔枝(41毫克)
38、孢子甘藍(lán),香椿,圓白菜(40毫克)
39、節(jié)瓜(39毫克)
40、葡萄柚(38毫克)
41、薤白,油菜心,車前草,栗子(熟),油菜(36毫克)
42、木薯粉,金橘,木薯(35毫克)
43、芥菜頭,木耳菜(34毫克)
44、苣荬菜,櫻桃番茄,橙子(33毫克)
45、菠菜(32毫克)
46、白菜,芥菜,大薊(31毫克)
47、莧菜(紫),甜菜葉,柿子(30毫克)
48、大白菜(青口),柑橘,小白菜,橘子,清明菜,小蒜(28毫克)
49、桂圓肉,毛豆(27毫克)
50、杏仁,紫甘藍(lán),馬蘭頭,花茶,馬蘭,茴香,甜杏仁(26毫克)
51、葡萄,牛蒡葉(25毫克)
52、青蔥,栗子(鮮)(24毫克)
53、芒果,蕨菜,柚子,牛皮菜,車前子,心里美蘿卜,馬齒莧(23毫克)
54、芹菜葉(22毫克)
55、白蘿卜,野韭菜,小蔥,蘿卜(21毫克)
56、海棠果,油麥菜,冬寒菜,生菜(團(tuán)葉),檸檬(20毫克)
57、蜜橘,大白菜,豇豆,綠茶,柑(蘆柑)(19毫克)
58、蒜黃,茼蒿,百合,菠蘿,鴨肝(18毫克)
四、什么水果維C比較多?
酸棗、沙棘、獼猴桃、柚子的維生素C含量比較多。
含維生素C水果排行榜(每100克所含)
3. 沙棘(204 毫克)
4. 橘子(80 毫克)
5.獼猴桃(62 毫克)
6. 山楂(53 毫克)
7. 草莓(47 毫克)
8. 木瓜(43 毫克)
9. 桂圓(43 毫克)
10. 荔枝(41 毫克)
11. 葡萄柚(38 毫克)
12. 金橘(35 毫克)
13. 櫻桃番茄(33 毫克)
14. 橙子(33 毫克)
15. 菠菜(32 毫克)
拓展資料
維生素C 的結(jié)構(gòu)類似葡萄糖,是一種多羥基化合物,其分子中第2 及第3 位上兩個(gè)相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質(zhì),又稱抗壞血酸。
維生素C 具有很強(qiáng)的還原性,很容易被氧化成脫氫維生素C,但其反應(yīng)是可逆的,并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續(xù)氧化,生成二酮古樂糖酸,則反應(yīng)不可逆而完全失去生理效能。
維生素C為抗體及膠原形成,組織修補(bǔ)(包括某些氧化還原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝,鐵、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白質(zhì)的合成,維持免疫功能,羥化與羥色胺,保持血管的完整,促進(jìn)非血紅素鐵吸收等所必需,同時(shí)維生素C還具備有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,從而達(dá)到美白,淡斑的功效。
在人體內(nèi),維生素C是高效抗氧化劑,用來減輕抗壞血酸過氧化物酶(ascorbate peroxidase)基底的氧化應(yīng)力(oxidative stress)。 還有許多重要的生物合成過程中也需要維生素C參與作用。
由于大多數(shù)哺乳動(dòng)物都能靠肝臟來合成維生素C,所以并不存在缺乏的問題;但是人類、靈長(zhǎng)類、土撥鼠等少數(shù)動(dòng)物卻不能自身合成,必須通過食物、藥物等攝取。
參考資料:維生素C_百度百科
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