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    保定美食排行榜(保定美食排行榜前十名分別是哪些-)

    發(fā)布時間:2023-03-19 08:46:15     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 69        問大家

    大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于保定美食排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    文章目錄列表:

    保定美食排行榜(保定美食排行榜前十名分別是哪些-)

    一、懂視生活

    保定美食都很有西北特色,不少人喜歡吃,今天推薦的就是河北保定特色菜,到底有哪些菜肴是到保定一定要品嘗的呢?一起來了解一下保定有什么特色菜。

    河北保定特色菜推薦

    白肉罩火燒

    白肉罩火燒就是一道經(jīng)典的河北保定特色菜,這道菜的主要食材是豬肉和面粉,選擇新鮮健康的豬肉,熬制成熟之后,切成薄片,白肉罩火燒配合不同的調(diào)料吃,味道也不一樣,是很值得回味的保定美食之一。白肉香而不膩、脆而不生,將火燒掰成小塊,配上白肉一起吃就可以了。

    豆腐絲

    豆腐絲也被叫做云絲,豆腐絲、豆腐皮都是傳統(tǒng)豆制品,制作講究,出來的菜肴相當爽口,豆腐制品是很健康的菜品,蛋白質(zhì)含量極高,還有人體需要的多種氨基酸,所以適合各個年齡層的人吃,來到保定,這道菜肴一定要嘗一嘗,營養(yǎng)好,口味正宗。

    驢肉火燒

    保定有什么特色菜最能代表當?shù)仫L味的,當然是這個驢肉火燒了,驢肉火燒幾乎可以說是河北最具有知名度的美食之一,就算是沒有到過當?shù)氐娜?,說起河北保定美食,一定首先會想到的就是驢肉火燒,有一句話叫,天上龍肉,地上驢肉,驢肉最知名的就是華北地區(qū)了,這里的驢肉好吃,肥而不膩,驢肉火燒就是將熟驢肉夾在酥脆的燒餅里,香而不膩。

    牛肉罩餅

    保定的牛肉罩餅是一道傳統(tǒng)風味美食,它歷史悠久,據(jù)說早在清朝的時候,就已經(jīng)相當有名了,算是地地道道的傳統(tǒng)名吃。牛肉罩餅用的是內(nèi)蒙古牛肉的中肋,采用百年老湯秘制而成,彩色紅潤,肉質(zhì)鮮嫩,湯鮮味美,牛肉罩餅也成為了保定的代表風味之一。

    骨渣丸子

    骨渣丸子是河北保定特色菜,在制作上很講究,和普通的肉丸子不同,它的丸子里面加入了脆骨,所以吃起來口感很不一樣,骨渣丸子在蠡縣是最有名的,骨渣丸子成菜色澤紅亮,不同的制作方式,不同的口感,給人新鮮的感覺。

    李鴻章燴菜

    李鴻章燴菜是河北省的名菜了,這道菜用料比較豐富,也是一道大菜,用上了上等的海參、魚翅、鹿筋、牛鞭等配白菜、豆腐、寬粉,還加入了保定的槐茂甜面醬,不同的調(diào)味料和原料下鍋之后,加入雞湯一起燴制而成,菜品口感豐富,營養(yǎng)健康。

    今天將河北保定特色菜推薦給了大家,你們都吃過嗎?這些美食在當?shù)囟际呛苡忻麣獾?,風味獨特。

    二、保定特色美食

    1、牛肉罩餅

    牛肉罩餅,河北特色小吃,始于清朝年間,特點是色澤紅潤,肉質(zhì)肥嫩,香氣撲鼻,越嚼越香,味道鮮美。

    2、柴溝堡熏肉

    柴溝堡熏肉是有名的熟肉制品,是河北省懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)傳統(tǒng)的特色名吃。距今已有200多年的歷史。它用柏木熏制而成,肥不膩口、瘦不塞齒是其一絕,且皮爛肉嫩,表里一致,色澤鮮艷,味道醇香,肥不膩口,瘦不塞齒,風味獨特,營養(yǎng)豐富。

    3、骨酥魚

    酥魚又稱骨酥魚,是一道河北省的特色傳統(tǒng)名菜,屬于冀菜。魚酥爛,味醇香。起源于中國骨酥魚之鄉(xiāng)河北趙家,魏晉時期由民間傳入宮中,北宋初年被太祖趙匡胤頒旨御封,從此尊稱"圣旨骨酥魚"。制作骨酥魚,關(guān)鍵在料窨和秘制核心料。

    4、手掰腸

    手掰腸是保定的一種特色美食,有點像哈爾濱的紅腸。腸體緋紅油亮,帶著誘人的香味,看著就比普通香腸好吃。用手輕輕一掰,腸身應聲而斷,腸衣裂開時帶著脆脆的輕響,咬在嘴里,脆而不硬,微帶彈性,添了幾分咀嚼的樂趣。腸肉色澤透紅養(yǎng)眼,肉質(zhì)肥美軟嫩。

    5、阜平燒餅

    阜平燒餅產(chǎn)自阜平,阜平燒餅有兩種:一種厚,味道純正;一種薄,酥脆可口。制作方法是把燒餅溫水和面,折成燒餅形狀,放入爐中烘烤,烹調(diào)方法也很特別,且酥脆可口、不油不膩。

    三、懂視生活

    保定美食眾多,想要吃地道的保定美食,當然要去最有特色的保定飯店了,保定有哪些美食特色飯店呢?為你推薦幾家公認的保定特色飯店,有機會大家要去嘗嘗啊。

    保定有哪些美食特色飯店

    閆家驢肉老店

    閆家驢肉老店號稱有保定“最貴的驢肉火燒”,當然味道也是很正宗的,驢肉制作很精細,不同的種類不同的價位,當然火燒的個兒也很大,每一個都是“炸過”的,所以吃起來還會有肉汁流出來,他家的粥和咸菜都是免費吃的,保定美食驢肉火燒很有名,如果想吃就來這家店吧!

    人均:32元

    推薦菜:驢肉帶皮鍋仔,燜子火燒,濃香驢肉火燒,驢肉拼盤,豆腐湯

    地址:永華北大街645號(近華電西門對面)

    小放牛河北菜

    到了河北保定,當然要吃正宗的河北菜了,保定有哪些美食特色飯店一定要去,這家小放牛河北菜絕對不會讓你失望,這是保定本地吃貨們都知道的一家店,最有名的菜就是剁椒魚頭,吃剁椒魚頭一定要來這里最正宗。他家主要是河北民間菜,分量雖然不是最多的,但是味道很好。

    人均:68元

    推薦菜:剁椒魚頭,蝦肉云吞,老保定碗菜,骨渣丸子,鐵板黑椒牛柳

    地址:五四東路523號市委黨校西側(cè)

    黑豆花鮮羊館

    這家店也算是一家巨火的網(wǎng)紅店了,一走進他家的院子,就能看到都是等位子吃飯的人,他家主要是吃羊肉的,羊肉很嫩,沒有任何的膻味,處理得很干凈,菜品分量大,而且味道也沒得說,黑豆花是他家的特色,基本上到店都會點一份,還有蜂窩玉米也很好吃。

    人均:63元

    推薦菜:烤羊腿,手扒羊肉,蔥燒黑豆腐,淶源豆腐,羊肉餃子

    地址:開源路交通局駕校門口(近東行路)

    壹佳烤豬蹄

    這家店的名氣還是很大的,主要是吃豬蹄,還有豬皮、雞排、鴨腸和小吃,店面雖然不算大,但是已經(jīng)非常火爆了。烤豬蹄味道很好,微辣,吃起來很有嚼勁,基本上每個人都會買上好幾個帶走,這就是魅力。他家的烤豬蹄價格不貴,值得推薦。

    人均:18元

    推薦菜:壹佳烤豬蹄,醬爆雞排,烤豬皮,無骨雞柳

    地址:保定市裕華路與永華南大街交叉口西南角

    保定有哪些美食特色飯店大家都知道了嗎?這些都是非常知名的保定特色飯店,人氣和口碑都很好,絕對是吃貨必去之地。

    四、保定特色小吃有哪些?

    保定特色小吃有:

    1、鹵煮雞:

    鹵煮雞是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點,屬于

    高碑店豆腐絲是一道美味可口的名菜,屬于

    牛肉罩餅是中國

    白運章包子是河北省保定市的特色小吃之一,該菜品以肥瘦相間的新鮮牛肉,時令蔬菜為餡料,包子皮是用發(fā)面和

    驢肉火燒是華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃,起源于保定、河間一帶,廣泛流傳于冀中平原,鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面。驢肉火燒經(jīng)過了不斷地發(fā)展和推廣,最終聞名大江南北。

    以上就是小編對于保定美食排行榜問題和相關(guān)問題的解答了,如有疑問,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。


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