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臨朐美食排行榜(臨朐美食排行榜前十名)
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本文目錄:
一、濰坊市有哪些名吃?
濰坊正宗十大名吃:濰坊朝天鍋、密州鳳翅、濰坊肉火燒、雞鴨和樂、諸城密州烤鴨、清爽腌蘿卜、杠子頭、臨朐羊湯、馬宋餅、高密爐包。
1、密州鳳翅
密州鳳翅是諸城久負盛名的一道名菜,至今有近300年的歷史。密州鳳翅始創(chuàng)于清朝乾隆年間。劉墉回諸城老家祭祖,宮廷廚師隨劉墉來諸城后,該廚師以自己的拿手菜“提籃雞”的烹調(diào)方法,專用雞翅做了一道菜,將這道菜取名為“密州鳳翅”,后來密州鳳翅成為清朝宮廷中的一道名菜。
2、濰坊肉火燒
濰坊的火燒品種很多,其中最為出名、最具特色的當(dāng)屬肉火燒。剛出爐的肉火燒呈碗口大小,因熱氣和肉餡的充實而飽滿,圓滾滾的卻看不到捏合的痕跡,略扁平,顏色呈金黃色。因是用傳統(tǒng)的爐烤制而成,所以不像油炸火燒那樣有著油膩的外表,讓人視覺上就有好感。
3、雞鴨和樂
濰坊傳統(tǒng)名吃,取其諧音改為“和樂”,意為和諧歡樂,幸福美滿。1997年被中國烹飪協(xié)會、山東省貿(mào)易廳分別評為“中華名小吃”“山東名小吃”。濰坊人對原料作了改進,用小麥代替蕎麥面,并配以雞鴨肉、“憨肉”和小調(diào)料的鹵子,因鹵子以雞鴨為主,遂名“雞鴨和樂”。
二、在臨朐什么地方能買到炸肉
可以去武蘭大街的425號的肉店買到炸肉。因為臨朐能買到炸肉的地方很少,需要去很遠的地方,所以可以去武蘭大街的425號的肉店買到炸肉
三、臨朐吃江西菜的地方
臨朐吃江西菜的地方
臨朐吃江西菜的地方
江西菜可以在江西各大城市的餐館和美食街中品嘗到,其中以南昌、九江、贛州、撫州、上饒等江西省主要城市的江西菜最為出名。此外,江西菜也可以在江西省多個小城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的當(dāng)?shù)夭宛^品嘗到,例如臨朐縣的當(dāng)?shù)夭宛^。
四、臨河區(qū)美食
臨河區(qū)美食有手扒羊肉、黑瓜子、酸粥、巴盟燴菜、全羊宴、釀皮等。1、手扒羊肉:將羊宰殺后,剝皮取出內(nèi)臟,去掉頭蹄,將羊卸成若干塊,放入鍋內(nèi),不加調(diào)料和食鹽,用清水煮至七八分熟,用手拿著吃或是用蒙古刀剔著吃即可。是蒙古族經(jīng)典菜系之一,鮮嫩美味的羊肉會讓人感受到藏族菜系的美味。
臨河區(qū)美食有手扒羊肉、黑瓜子、酸粥、巴盟燴菜、全羊宴、釀皮等。
1、手扒羊肉:將羊宰殺后,剝皮,取出內(nèi)臟,去掉頭蹄,然后將羊卸成若干塊,放入鍋內(nèi),不加調(diào)料和食鹽,用清水煮至七八分熟,即可。用手拿著吃,或是用蒙古刀剔著吃。是蒙古族經(jīng)典菜系之一,鮮嫩美味的羊肉會讓您感受到藏族菜系的美味。
2、黑瓜子:黑瓜子,葫蘆科植物西瓜品種之一籽瓜的種子。民勤縣著名的特產(chǎn)。民勤以盛產(chǎn)大板瓜子而享有“黑瓜籽故鄉(xiāng)”之美譽,所產(chǎn)瓜子以其片大、皮薄、板平、 口松、肉厚、烏黑發(fā)亮、味香雋永、品質(zhì)優(yōu)異等特點而著稱,是我國傳統(tǒng)的出口商品之一。
3、酸粥:酸粥是流行于晉北,陜北以及內(nèi)蒙古西部部分地區(qū)的一種極具地方特色的食品。酸粥由西部出產(chǎn)的小米,經(jīng)過發(fā)酵之后制成的一種粥。
4、巴盟燴菜:巴盟豬肉燴酸菜是內(nèi)蒙古河套地區(qū)的一樣特色菜式,每年冬天上凍的時候,每家每戶的人們就開始殺豬,然后放到?jīng)龇炕蛘咂絻?nèi)自然上凍,這樣便不會影響肉本身的味道。
5、全羊宴:全羊宴又稱蕭縣全羊宴、藏書全羊宴,是蕭縣、蘇州市、臨朐縣傳統(tǒng)名宴,特色名吃,已有200多年的制作歷史,是清代名貴大宴(宮廷宴)之一,與滿漢全席齊名中華,揚名九州。
6、釀皮:釀皮是流行于中國西北地區(qū)的一種傳統(tǒng)特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。在青海、甘肅、寧夏、陜西、新疆、內(nèi)蒙古河套等地頗受喜愛。釀皮是用面粉漿汁蒸出來的面皮。
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