下飯菜十大排名瓶裝（下飯菜品牌排行）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于下飯菜十大排名瓶裝的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

本文目錄:

• 1、速食下飯菜有那些品牌？（即可開(kāi)袋就吃的下飯菜）

• 2、哪幾道家常下飯菜永吃不膩，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)美味，家人吃完都夸贊呢？

• 3、有什么好吃的下飯菜推薦嗎？

• 4、下飯菜都有什么

一、速食下飯菜有那些品牌？（即可開(kāi)袋就吃的下飯菜）

現(xiàn)在商場(chǎng)里面的下飯菜各式各樣，有的是袋裝的有的是瓶裝的。如果說(shuō)下飯菜那個(gè)牌子好一點(diǎn)。我覺(jué)得大多都傾向于一些大品牌。比如老干媽?zhuān)€有具有四川特色的農(nóng)之味下飯菜。

二、哪幾道家常下飯菜永吃不膩，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)美味，家人吃完都夸贊呢？

雜菌煲

將雞脯肉、豬瘦肉和側(cè)骨切成塊，放進(jìn)火鍋中。加2-3斤水，用中火煲2鐘頭，最終取800-1000g的湯用作熬湯底。2把各種新鮮的菌用流動(dòng)的水沖跑異味和風(fēng)沙，撈出瀝干水，切成片。密封性或瓶裝食用菌倒出來(lái)，瀝干水。3用石鍋將搞好（或瓶裝）的心靈雞湯燒開(kāi)，接著放進(jìn)全部洗凈菌與糖、鹽，走紅煮3-5min。添加紅菜椒和荷蘭豆片，改成文火煲至湯開(kāi)水就可以吃了。

涼拌蘆筍

原材料茭白10根、食用油1一茶匙、香油1小勺、生抽醬油1一茶匙、白砂糖1小勺、鹽1小勺、蒜2瓣，剁碎作法1、茭白清洗，拿掉跟部，放進(jìn)開(kāi)水中燙一分鐘，然后將一小勺鹽倒進(jìn)開(kāi)水中。2、一分鐘后，撈起來(lái)茭白，立即放進(jìn)涼水中浸一分鐘。撈起來(lái)后，切割成2段，放進(jìn)盤(pán)里。3、在碗里，混和生抽醬油、白砂糖、香油。4、鍋中放進(jìn)食用油，加熱（溫度不要太大），放進(jìn)蒜碎，炸一秒中（不必炸焦），馬上將油倒進(jìn)小盤(pán)子的化合物中，攪一下，淋在茭白上就可以。

椒鹽排骨

原材料：羊排500克，小麥面粉100克，生雞蛋2個(gè)，香辣2勺，米酒2勺，蔥段適當(dāng)，鹽2勺。作法：1.豬排骨清洗切片，放鹽和米酒腌30-40min。2.等待時(shí)間能將蔥切完預(yù)留。3.雞蛋打散，添加小麥面粉，再倒入水,調(diào)為有粘稠度的面漿。4.鍋中下油，燒開(kāi)。5.將豬排骨均勻的沾有面漿。6.將豬排骨放入鍋里，一定要油夠熱才可以，當(dāng)一面的面漿成形了以后翻過(guò)來(lái)，中火再次炸。7.煎到外表金黃色就行了，將豬排骨取下，上灑香辣和香菜就可以。

三、有什么好吃的下飯菜推薦嗎？

小時(shí)候念念不忘的兩道菜！

一、臘味合蒸

這道菜是湘菜中的一道名菜，以前，每到年關(guān)的時(shí)候，湖南各地農(nóng)村，幾乎家家戶(hù)戶(hù)的灶頭上都掛滿了臘味，逢年過(guò)節(jié)，家里來(lái)客人，少不了臘味，而這道臘味合蒸，更是每家餐桌上必有的一道菜肴，它集臘肉、臘雞、臘魚(yú)于一體，加入雞湯和調(diào)料，下鍋清蒸而成，吃時(shí)臘味濃重，咸甜適口，柔韌不膩，是用來(lái)下飯的首選。

食材：臘雞肉300克、臘肉、臘魚(yú)肉各250克、生姜片10克、蔥白3克、蔥花適量、雞湯、味精、白糖、料酒

做法：

1、 鍋中倒入適量清水燒開(kāi)，放入臘肉、臘魚(yú)、臘雞，加蓋燜煮，煮出雜質(zhì)后，將食材撈出瀝干備用

2、 臘肉洗凈切片，臘魚(yú)洗凈切片，臘雞洗凈切片

3、 將臘肉、臘魚(yú)和臘雞裝入碗中

4、 加入味精、白糖、料酒、雞湯，放入生姜片和蔥白

5、 將臘味轉(zhuǎn)入蒸鍋，蓋上蓋子蒸25分鐘左右

6、 等到臘味蒸到熟軟時(shí)取出，倒扣在盤(pán)中，撒上蔥花就可以上桌啦。

二、咕嚕肉

食材：豬肉300克、西紅柿1個(gè)、雞蛋1個(gè)、青椒、姜適量、鹽、面粉、白糖、水淀粉、白芝麻、番茄醬、料酒、白醋

做法：

1、 姜洗凈切片，青椒洗凈滾刀切成小塊，西紅柿洗凈切成小塊

2、 豬肉洗凈切小塊備用

3、 將雞蛋打入肉中，加入鹽、白糖、水淀粉、料酒、拌勻腌制

4、 將姜片和蔥一起放入肉中，用手抓勻，用面粉將腌好的豬肉裹勻

5、 鍋中放入適量油，小火燒熱，放入肉塊，炸至金黃色時(shí)撈出備用

6、 將鍋中的油清理干凈，加入少量清水和番茄醬轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)，加白醋、鹽、白糖調(diào)勻，煮開(kāi)，放入炸好的豬肉翻炒

7、 再放入青椒、西紅柿炒拌熟出鍋裝盤(pán)

8、 撒上白芝麻提香，真的特別好吃美味！

四、下飯菜都有什么

青椒炒肉絲的食材：

肉絲適量，胡蘿卜半根，青椒2個(gè)，料酒一小勺，香油適量，鮮醬油一大勺，鹽一小勺，芡水半碗

青椒炒肉絲的做法：

1.肉絲切好泡芡水，抓勻備用

2.青椒切絲，胡蘿卜切花備用

3.鍋燒熱油，倒入肉絲，加鹽、料酒翻炒

4.加入鮮醬油，繼續(xù)翻炒

5.加入青椒絲和適量的芡水繼續(xù)翻炒2分鐘，淋適量香油

6.出鍋后擺盤(pán)，（胡蘿卜是在炒菜的同時(shí)放滾鹽水里斷生的哦）

麻辣魚(yú)

麻辣魚(yú)的食材：

草魚(yú)一條，干辣椒8個(gè)，花椒適量，蒜適量，老抽適量，姜適量,白糖半勺，大蔥適量

麻辣魚(yú)的做法：

1.將草魚(yú)洗好切成塊備用。

2.鍋中放油燒熱，下魚(yú)塊煎至兩面金黃。

3.準(zhǔn)備姜，蒜，大蔥，花椒，干辣椒

4.把準(zhǔn)備好的材料（姜，蒜，干辣椒，花椒）下熱油鍋爆香

5.加入適量的水，然后放老抽，煮5分鐘

6.然后加入魚(yú)塊，蓋上鍋蓋，煮15分鐘

7.等湯汁快干的時(shí)候加入大蔥，放鹽，攪拌均勻就可以出鍋了

水煮牛肉

水煮牛肉的食材：

牛里脊肉300克，萵筍100克，蒜苗50克，菜籽油100克，郫縣豆瓣30克，醪糟汁20克，干紅椒15克，紅袍花椒30粒，花椒面2克，蒜15克，姜10克，料酒5克，生抽5克，鹽5克，水淀粉 15克，香菜葉少許，鮮湯適量，永川豆豉20克

水煮牛肉的做法：

1.牛肉選黃牛里脊肉做出來(lái)的水煮牛肉才夠香嫩。

2.牛里脊肉去掉筋膜，切2分厚的片。

3.用15克生粉加少許水泡水淀粉，與鹽、料酒一起將牛肉片抓勻，靜置兩小時(shí)以上，這樣才能起到軟化牛肉纖維組織的作用，使牛肉口感更細(xì)嫩。

4.接下來(lái)準(zhǔn)備各種調(diào)料，經(jīng)典水煮牛肉的做法是要加些醪糟汁的，可以提鮮、提香、去腥。

5.郫縣豆瓣剁細(xì)碎些才能出好看的紅油。姜和蒜切成未。

6.萵筍切片，蒜苗切寸段，留下一棵粗些的蒜苗裝盤(pán)用。

7.留下的蒜苗橫切成薄片，與香菜葉一起備用。

8.取鍋小火焙香紅干椒。

9.一半切碎，留一半整條的。

10.取鍋下油將萵筍和蒜苗炒至斷生，加少許鹽調(diào)味。

11.盛入碗中“墊底”。

12.清鍋后中火下油炒香花椒粒。

13.爆香姜未、蒜未，下郫縣豆瓣炒出紅油。

14.下豆豉炒出香味。

15.加鮮湯燒開(kāi)，沒(méi)有鮮湯加水也行，足夠沒(méi)過(guò)牛肉的量就可以了。然后加入醪糟汁、鹽和生抽調(diào)好味。

16.逐片放入牛肉泡熟。

17.將牛肉撈出擺在“墊底”上。

18.盛入適量的原湯。

19.撒上花椒粉、蒜苗切片、干紅椒碎和整條干紅椒，燒開(kāi)一些熱油澆在上面。

20.用香菜葉裝點(diǎn)一下，開(kāi)吃。

可樂(lè)排骨

可樂(lè)排骨的食材：

排骨500克，生姜適量，可樂(lè)適量，蔥1段，醬油適量

可樂(lè)排骨的做法：

1.準(zhǔn)備所有材料。

2.排骨洗凈，放入清水鍋里，大火燒開(kāi)，撇去浮沫，撈出，用熱水沖洗干凈。

3.排骨倒入鍋內(nèi)，放入3片姜，倒入可樂(lè)沒(méi)過(guò)排骨，倒入2匙醬油，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燜煮20分鐘。

4.倒入蔥段繼續(xù)燜煮。

5.煮至湯汁收干即可。

水煮魚(yú)片

水煮魚(yú)片的食材：

黑魚(yú)一條，蔥姜蒜適量，紅干椒幾個(gè)，白菜幾片，芹菜幾根，豆瓣醬一勺，胡椒粉適量，花椒粉適量

水煮魚(yú)片的做法：

1.黑魚(yú)一條殺好洗干凈備用

2.將魚(yú)剃去骨頭

3.刀45度角度切魚(yú)片，魚(yú)片的厚度不要太厚，第一刀將魚(yú)肉切開(kāi)魚(yú)皮不要切斷，第二刀再連著魚(yú)片一起切開(kāi)

4.將切好的魚(yú)片放入蛋清玉米淀粉抓勻備用

5.腌制魚(yú)肉時(shí)我們將白菜芹菜洗好切好備用

6.鍋中放入一點(diǎn)油蔥姜爆香倒入魚(yú)骨頭加一點(diǎn)白酒炒兩下

7.加入適量水燉湯

8.燉魚(yú)湯的同時(shí)我們可以用另外一個(gè)鍋加入適量的水燙一下白菜和芹菜

9.將燙好的青菜撈出放入碗中備用

10.準(zhǔn)備調(diào)料蔥蒜，紅干椒，八角，豆瓣醬

11.鍋中倒入一點(diǎn)肉將調(diào)料放入鍋中爆香

12.放入一勺豆瓣醬翻炒

13.然后加入燉好的魚(yú)湯

14.湯燒開(kāi)后用加入魚(yú)片煮幾分鐘

15.將煮好的魚(yú)片撈出放在燙好的素菜上

16.淋上鍋中的汁撒上蔥蒜泥紅干椒

17.鍋中倒入適量油燒開(kāi)

18.將燒開(kāi)的油淋在上面（淋油之前撒點(diǎn)胡椒粉和花椒粉）

19.一碗麻辣可口的水煮魚(yú)就煮好了

香辣干鍋土豆片

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