最熱小吃排行榜揭曉（最熱小吃排行榜揭曉圖片）

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本文目錄:

• 1、四川小吃排行榜前十名

• 2、福建小吃排行榜前十名

• 3、南京小吃排行榜前十名

• 4、全國各地小吃排行榜是什么？

一、四川小吃排行榜前十名

1、擔擔面

擔擔面是四川成都和自貢的特色小吃，也是中國十大名面條之一。因為這種面最初是由小商販挑著擔子在大街小巷里叫賣，所以得名擔擔面。擔擔面面條細有筋道、鹵汁酥香有味道，是很多外地游客來四川首先要品嘗的美味。

2、鐘水餃

鐘水餃是四川成都的傳統(tǒng)小吃，最早創(chuàng)始于光緒十九年（1893年）。鐘水餃之所以好吃，跟它的選料和調味密不可分，選用紅辣椒面和菜油煉制的紅油，加上當地特制的醬油等多種調料巧配妙合而成，具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮等特色。早在2016年，鐘水餃被授予“四川金牌旅游小吃”的稱號。

3、龍抄手

龍抄手是四川成都的傳統(tǒng)小吃。抄手就是我們說的餛飩，只不過四川人的叫法不同而已。龍抄手皮薄餡嫩、爽滑鮮香、是成都小吃中的代表之一，也是中華人民共和國國內貿易部授予的“中華老字號”。

4、缽缽雞

缽缽雞是四川的傳統(tǒng)名小吃，起源于樂山，從清代流傳至今已有上百年的歷史了?！袄徖彙笔且环N瓦罐，將雞肉串串放入精心調制的料汁里煮熟，然后放在缽缽里涮著吃，這就叫缽缽雞?？瓷先ビ悬c像我們吃的擼串，但是其做法卻要講究很多。

5、川北涼粉

川北涼粉最早只是四川民間的小吃，由于其紅辣味醇、鮮香爽口的特色深受川北大漢的喜愛，一直流傳至今。如今的川北涼粉已經是四川的著名商標，同時還享有“中華老字號”和“中華名小吃”的稱號。

6、肥腸酸辣粉

酸辣粉是四川川西一帶的特色小吃，而肥腸酸辣粉則是四川酸辣粉的代表品牌。全國各地其實都有賣酸辣粉的門店，但是其原料和配方和四川本地的還是有很大差距的，所以在味道和口感上自然也是沒法比的。

7、瀘州黃粑

瀘州黃粑是四川瀘州老百姓非常熱愛的傳統(tǒng)小吃之一，是很大傳統(tǒng)節(jié)日大家必吃的美食。黃粑是用糯米、紅糖和姜葉等食材經過傳統(tǒng)的工藝制作而成，吃起來軟糯香甜、滿口留香。

8、宜賓燃面

宜賓燃面是四川宜賓的傳統(tǒng)名吃之一，因為這種面點火即燃，所以取名燃面。宜賓燃面在宜賓的大街小巷里隨處可見，特別是每天清晨，排隊吃燃面的門店比比皆是。

8、串串香

串串香起源于四川成都，如今已是整個四川的名吃了。串串香是四川最大眾化的美食，將各種食材串在竹簽上，然后放進火鍋中涮著吃，不管是什么蔬菜或者肉類都可以涮。

10、葉兒粑

葉兒粑是四川的特色傳統(tǒng)小吃，是川西和川南地區(qū)每年清明節(jié)和春節(jié)時都會吃的傳統(tǒng)食品。葉兒粑是用糯米面包餡，外面裹上四川特有的大葉仙茅葉子作為粑葉，放在蒸籠里蒸制而成。剛出鍋的葉兒粑潔白如玉、清香撲鼻、咸鮮味美。

二、福建小吃排行榜前十名

福建小吃排行榜前十名如下：

1、福州肉燕：肉燕也叫太平燕，是福建福州的一道著名的特色風味小吃，主要使用瘦肉和肉燕皮制作，形狀和我們平時吃的餛飩有些相似，但口感完全不同，還有著太平、平安等吉利的寓意。

肉燕皮是用精肉配上淀粉等輔料精制而成，形似紙狀，燕皮薄如白紙，潔白光滑細潤，散發(fā)出肉香，非常爽口，口感軟嫩，韌而有勁。

2、沙縣扁肉：扁肉是福建省三明市沙縣的傳統(tǒng)小吃，是福建聞名全國的特色小吃，也就是我們平時吃的餛飩，但很多人都認為沙縣的最為正宗。

沙縣扁肉因其餡料、湯料、吃法、調味上的差異，分為煮扁肉、炸扁肉、熗扁肉、三鮮扁肉、蝦肉扁肉、扁肉面等20多個品種，可以煮著吃，也可以炸著吃，還可以做成扁肉面。

3、福鼎肉片：福鼎肉片是福建省寧德市福鼎市的傳統(tǒng)名吃，也是福建十大特色美食之一。主要使用瘦肉和淀粉制作，整個過程都是手工操作，它取料精，工藝巧，味獨特，深得人們稱贊。

吃的時候還可以配上醋和香菜，口感非常獨特，令人回味無窮，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。

4、龍巖芋子包：芋子包是福建龍巖的傳統(tǒng)特色小吃，是使用芋子和木薯粉做成的包子皮包成的一種包子，其內餡用料十分豐富，有豬肉、香菇、蝦仁等，蒸熟后芋子包皮嫩潤滑，餡香味美，香氣撲鼻，十分誘人。

5、廈門沙茶面：沙茶面是福建省廈門市的特色小吃。

使用油面、沙茶醬和高湯制作，其特色就在于沙茶醬，主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭，經拌鹽腌制兩個月以上，再磨細，將蝦醬、蒜頭醬按先后順序加入沸油炸透，待冷卻后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成，再淋上一小勺辣油，吃起來口味香辣撲鼻，痛快淋漓。

6、莆田鹵面：莆田鹵面是福建莆田的傳統(tǒng)美食，其制作的關鍵在于高湯和配料，配料也非常豐富，有瘦肉、香菇、蝦干以及各種海鮮，是當地人款待賓客必備的一道美食。莆田鹵面是用料豐富、湯汁濃稠鮮美，聞著或瞧著都讓人垂涎欲滴。

7、崇武魚卷：崇武魚卷是源自福建泉州的特色小吃，是惠安崇武一帶最具代表性的漁港美食，主要使用優(yōu)質的馬鮫魚或鰻魚魚肉制成。

其煎炸時色澤金黃，吃起來鮮嫩可口，富有彈性，既不見魚肉也沒有一點魚腥味。入湯則鮮美無比，入口柔潤清脆，咀嚼齒頰留香，深受游客的贊譽。

8、和平游漿豆腐：游漿豆腐是福建邵武的傳統(tǒng)小吃，有上百年的制作和傳承歷史，制作工藝獨特，豆腐的口感非常純正，軟嫩爽滑，鮮美可口，是邵武和平的三絕中的第一絕。

9、平潭咸時：咸時是福州平潭著名的特色小吃之一，對于嵐島兒女來說，這是一種鄉(xiāng)味濃郁，老少兼愛的食物，一年當中最少有五個節(jié)氣要吃這種小吃，可謂民間王牌美食。

使用地瓜和番薯粉制作面皮，蝦仁、蟹肉、豬肉等作餡，包成球狀后蒸著吃或煮著吃，還有著時來運轉的美好寓意。

10、漳州面煎粿：面煎粿是漳州一道色香味俱全的美食小吃，主要使用面粉、花生仁、芝麻、白糖等制作，煎熟后金黃色的油炸皮，深棕色的粿餡，最中間還夾著一層料。輕輕地咬一口，皮脆餡軟，味道香甜，吃后口有余香，十分誘人，老少皆宜。

三、南京小吃排行榜前十名

南京小吃排行榜前十名：五香蛋、狀元豆、鴨油酥燒餅、香肚、南京小籠包、南京板鴨、鹽水鴨、茴香豆、活珠子。

1、五香蛋

五香蛋一般會與狀元都一同食用，先將蛋洗干凈后用清水加鹽煮熟，然后將蛋殼敲碎便于入味，接著再加茴香、八角、桂皮、陳皮、茶葉、丁香、醬油、鹽等八種調料小伙慢燉，煮的時間越長就越入味。

2、狀元豆

狀元豆是南京的傳統(tǒng)小吃之一，一般與五香蛋一起食用。狀元豆入口噴香，咸甜軟嫩，色澤呈紫檀色，入口極富有彈性，讓人吃起來就停不住嘴。

3、鴨油酥燒餅

鴨油酥燒餅是南京夫子廟的傳統(tǒng)名點，它不同于一般的燒餅，乃是用鴨油和制的酥燒餅，不管是選料、制作、火功、質量均很講究。做出來的燒餅層次分明，香酥可口，每天都是供不應求。

4、糕團小點

糕團小點是南京的傳統(tǒng)小吃，南京人吃甜食講究甜而不膩，糯而不粘，方稱為甜品之上乘。因此南京的糕團大多玲瓏小巧，色彩繽紛，入口更是香甜松軟，滿口清香。

5、香肚

香肚是南京的特色傳統(tǒng)名菜，其制作十分的考究，形如蘋果，較小玲瓏，肉質緊結，紅白相間，香嫩爽口，略帶甜味，與火腿相比，更具風味。

6、南京小籠包

南京小籠包的精髓就是它的湯汁，優(yōu)質的小籠包皮薄如紙，提起來甚至能看見里面透明的液體，這是因為做小籠包的時候要把高湯凝成透明的固體膠紙，切碎了拌在餡里。南京人還專門為吃小籠包寫了一首歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯”。

7、南京板鴨

南京板鴨俗稱“琵琶鴨”，素有“北烤鴨南板鴨”之美名，是南京地區(qū)一道傳統(tǒng)名菜。南京板鴨肉質細嫩緊密，就像一塊板似的，因而得名。板鴨外形飽滿，色香味俱全，體肥皮厚，肉質細嫩，食之回味無窮。

8、鹽水鴨

鹽水鴨也叫桂花鴨，是南京著名的特產，久負盛名。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經驗。生產的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，集香、酥、嫩為一體。

9、茴香豆

茴香豆是南京著名的傳統(tǒng)小吃，它屬于民間休閑食品，也是城鄉(xiāng)酒店四季常備的下酒小吃。茴香豆酥軟清鮮，香味濃厚，表皮呈青黃色，豆肉熟而不腐，軟而不爛，咀嚼起來更是滿口生津，五香馥郁。

10、活珠子

活珠子是南京著名特產，是雞蛋即將孵化但又未完全成型，蛋里面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種似蛋非蛋、似雞非雞就是活珠子?；钪樽幽嗣耖g的一大補品，他的營養(yǎng)要比普通雞蛋更為豐富，而且其口感鮮美，在金陵一帶很受歡迎。

四、全國各地小吃排行榜是什么？

全國各地小吃排行榜：小籠包、鍋包肉、麻圓、山城小湯圓、重慶小面。

麻圓是著名的大眾化小吃。糯米團加上芝麻，用油炸脆，一口咬下去，糯米皮還帶著剛出鍋的脆爽，白色芝麻嚼起來特別有勁，香香脆脆 ，再配上一杯豆?jié){，完美！

山城小湯圓這款小吃是屬于老少皆宜的。一般都是用豬邊油、香芝麻等做餡，用傳統(tǒng)水磨糯米粉做出來的人工手搓芝麻餡湯圓，軟軟糯糯，真有家里外婆的味道。香甜的芝麻餡加上桂花的甜香再加軟糯的湯圓皮，一口咬下去，芝麻餡從雪白的湯圓皮里流出，而湯圓皮與牙齒正纏綿拉扯，唇齒之間。

重慶小面的起源是在清代末期，當時人們的生活水平已經有很明顯的提高。那些挑著扁擔為生計的面夫已經不再走街串巷，紛紛蓋起自己的面館再不濟也要能個帳篷支起個攤位。隨著時代變遷，人們生活質量和對面食的喜愛，面食的做法一直在不斷的發(fā)展與創(chuàng)新。

一些外來的生意人看到當時重慶面館的火熱深受人們歡迎，味道更是絕妙。便想把這道美食學習創(chuàng)新后引進回當地，這些人開張的面館為能吸引人們的注意保持當時小面的傳統(tǒng)便統(tǒng)稱為“重慶小面”。

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