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    中國豆腐十大排名(中國豆腐十大排名榜)

    發(fā)布時間:2023-03-30 16:30:21     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 200        當前文章關鍵詞排名出租

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    本文目錄:

    中國豆腐十大排名(中國豆腐十大排名榜)

    一、中國十大豆腐乳品牌

    1、王致和

    王致和始創(chuàng)清康熙八年(公元1669年),與“同仁堂”同齡,已有300多年歷史,是地道的中華老字號,中國馳名商標,隸屬于北京二商王致和食品有限公司,主要產品包括腐乳、料酒、花色醬、涮羊肉調料、香油、芝麻醬等多品類近百余個品種。

    2、老恒和

    老恒和始于清咸豐初年老元大醬園,距今有百余年歷史,是中國專業(yè)的調味品生產企業(yè),國家商務部認證的中華老字號企業(yè),老恒和玫瑰腐乳精選優(yōu)質黃豆、重瓣玫瑰花為原料,傳承百年工藝,經制豆腐、接種、培養(yǎng)、涼花、腌胚、配料等工序制成。

    3、六必居

    六必居醬園始于明朝嘉靖九年(公元1530年),至今已有470余年的歷史,是京城歷史最悠久最負盛名的老字號之一。六必居紅腐乳選用非轉基因大豆經傳統(tǒng)工藝制成,色澤鮮亮,質地細膩,口感香濃,酥軟咸淡適中,搭配主食味道更香醇,地道風味,也是老北京涮肉蘸料。

    4、海天

    海天經典白方腐乳相比青方來講,沒有臭味。產品選非轉基因大豆制成,不添加防腐劑、甜味劑和香精,口感微辣,平時做菜、拌飯、吃火鍋等都能用上。

    5、川娃子

    川娃子四川川娃子食品有限公司為新希望集團控股公司,品牌起源于1999年,公司前身為眉山市彭山川娃子食品廠,川娃子辣味腐乳采用非轉基因大豆,搭配四川本地辣椒,每一口都是新鮮地道的川味。

    6、三和四美

    揚州三和四美醬菜有限公司成立于1998年,由原揚州三和醬菜總公司和揚州四美醬品廠兩個企業(yè)合并組建,擁有三和、四美、五福三個百年品牌,主要生產醬菜、腐乳、醬油、花色醬等系列調味品。

    7、夾江

    夾江豆腐乳是四川的土特產品之一,據夾江縣志記載,始于清咸豐十一年,產地是樂山市夾江縣,距今已有160多年的歷史。豆腐乳質地綿軟,具有芳香濃郁、咸淡適中、鮮嫩可口、營養(yǎng)豐富、細膩化渣的特點。

    8、咸亨

    紹興咸亨食品有限公司的前身是咸亨醬園,始建于清朝乾隆元年(1736年),咸亨腐乳是紹興的名片之一,咸亨糟方腐乳,是白方的一種,產品嫩白清爽,味道鮮美舒適,微甜下飯,令人回味無窮。

    9、云香嫂

    云香嫂牟定香辣油腐乳是牟定縣的傳統(tǒng)特色產品,歷史悠久,它傳統(tǒng)的工藝配方、特殊的發(fā)酵菌群、優(yōu)良的水質、得天獨厚的氣候條件,造就了牟定腐乳外觀鮮紅油潤、入口細膩柔糯、品后齒頰留香的品質和較高的氨基酸態(tài)氮營養(yǎng)指標。

    10、廚邦

    廚邦品牌隸屬于廣東美味鮮調味食品有限公司,起源于清末民初的香山醬園,廚邦香辣腐乳采用傳統(tǒng)工藝原瓶發(fā)酵,嚴格把控品質,產品質地細滑,口感豐富,味道鮮美,回味悠長,是佐餐之佳品。

    二、我國最好吃的10大豆腐皮是什么?

    清流特產豆腐皮,福建省清流縣特產,中國國家地理標志產品,生產已有八百多年的歷史,清流豆腐皮具有香、醇、甜、韌、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特點。清流豆腐皮表面光滑有光澤,色澤金黃,質地透亮,油亮光澤,純凈無雜,呈金黃色。形呈扁長條狀,每片長26厘米左右,寬2厘米左右,枝條勻稱、條內空心。"香、醇、甜、韌富有彈性。

    2、云南石屏豆腐皮

    石屏豆腐皮,云南省石屏縣特產,中國國家地理標志產品,石屏豆皮色澤金黃,油光發(fā)亮,綿密細膩,質地均勻,石屏豆皮的口感沒有石膏豆皮的腥味和苦澀味,它散發(fā)著

    船山豆腐皮,四川省

    豆腐皮是山西大同天鎮(zhèn)的特產美食,其特點是豆腐皮薄如紙張、色澤金黃、質地透亮,色美味香,天鎮(zhèn)城豆腐皮的味道之所以好吃,是與它的制作工藝有關,經過石磨磨漿、燒胚、過濾、點漿、舀皮、壓水、扯皮、煮皮等多道工序制作而成。

    5、山東濟南玉皇廟豆腐皮

    玉皇廟豆腐皮,是山東濟南商河地區(qū)特色傳統(tǒng)名產,尤以玉皇廟鎮(zhèn)呂常西村的豆腐皮為佳。其薄如紙張,筋似皮條,色美味香,價廉物美。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、素菜,其味道之香,令人望而流涎。當地的百姓在逢年過節(jié),特別是產婦坐月子,多送豆腐皮。

    6、

    尚稽豆腐皮是一種漢族傳統(tǒng)名吃。產于遵義縣尚稽鎮(zhèn),已有100多年的歷史,是豆制品家族中獨具特殊風味的地方名食。這是一種經發(fā)酵制成的豆制品。尚稽豆腐皮外呈棕褐色,質地綿韌,雖臭猶香,風味別具,可冷食,嚼之綿韌,口舌生津,可拌食,切成絲后與燒熟的青紅椒絲涼拌,其味深長。

    7、

    懷安城豆腐皮是

    錦州干豆腐以"干、薄、細"著稱。"干"是指豆腐壓得實、干爽,"薄"是指每張豆腐厚薄如紙,太陽底下能透亮兒,"細"是指豆腐里不含豆渣,口感柔和。"干、薄、細"是錦州干豆腐的三大特色,被錦州人引為自豪,成了炫耀的資本。錦州干豆腐在全國可以說是聲名遠播,可也僅僅是落個名聲,沒有像其他傳統(tǒng)名吃一樣,成就一個產業(yè),誕生一個大公司,如今依舊"淪落街頭",靠叫賣維持著。

    10、浦江豆腐皮是金華市浦江縣的傳統(tǒng)名產,距今有數百年的歷史,暢銷全國,出口歐美、東南亞等國家和地區(qū)。易貯藏,便攜帶,是訪親送友的佳品。浦江豆腐皮是浦江的傳統(tǒng)名產,距今有數百年的歷史。它是選用浦江春大豆中的地方品種,俗稱"白豆"為原料,經浸泡、磨漿、過濾、燒漿、結膜、撈膜等多道工序精制而成。浦江豆腐皮以色澤晶瑩光潔、薄如蟬翼、一葉之中統(tǒng)體均勻稱著于世。

    三、想知道豆腐乳買哪個品牌的好吃?

    腐乳十大品牌排行榜NO.1、王致和:始創(chuàng)于1669年,中華老字號,曾獲中國名牌,中國品牌500強,國家級非物質文化遺產,北京二商王致和食品有限公司。

    腐乳十大品牌排行榜NO.2、廣合:創(chuàng)始于1893年,中國腐乳十大品牌,國際著名腐乳品牌,致力于腐乳生產銷售的企業(yè),開平廣合腐乳有限公司。

    腐乳十大品牌排行榜NO.3、克東:起源于1915年,中華老字號,國家保護商標,黑龍江省著名商,黑龍江省名牌產品,黑龍江省克東腐乳有限公司。

    腐乳十大品牌排行榜NO.4、鼎豐:始于1864年,中華老字號,上海市著名商標,上海市名牌產品,知名腐乳品牌,上海鼎豐釀造食品有限公司。

    腐乳十大品牌排行榜NO.5、海會寺:始于1932年,四川省著名商標,四川名牌產品,四川老字號,中國十大腐乳品牌,成都國釀食品股份有限公司。

    腐乳十大品牌排行榜NO.6、新中:始建于1952年,中國名牌產品,中國綠色食品,江蘇名牌產品,江蘇省著名商標,江蘇新中釀造有限責任公司。

    腐乳十大品牌排行榜NO.7、咸亨:始建于1736年,國家保護商標,原產地保護產品,浙江名牌產品,浙江省著名商標,紹興咸亨食品有限公司。

    腐乳十大品牌排行榜NO.8、老才臣:北京市著名商標,中國調味品行業(yè)腐乳十強品牌,行業(yè)著名品牌,中國十大腐乳品牌,北京老才臣食品有限公司。

    腐乳十大品牌排行榜NO.9、花橋牌:始創(chuàng)于1958年,廣西最大的腐乳/腐竹生產企業(yè)之一,極具聲譽的腐乳品牌,北京王致和(桂林腐乳)食品有限公司。

    腐乳十大品牌排行榜NO.10、石寶寨:重慶市著名商標,曾獲中國名牌,中華老字號,國家級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè),重慶市忠縣忠州腐乳釀造有限公司。

    四、中國十大名菜排名

    中國十大名菜排名如下:

    一、北京烤鴨

    中國十大名菜之一北京烤鴨,這屬于地道的北京菜,而且口感非常好,有一種肥而不膩的感覺。在北京,你可以品嘗到正宗的北京烤鴨,經過傳統(tǒng)工藝的制作,能讓烤鴨更為鮮美。

    二、麻婆豆腐

    麻婆豆腐可謂不辣不歡,四川菜麻婆豆腐入口順滑,形整而不爛,尤其將豆腐放在嘴里后,會有一種酥麻的感覺,接著又是香嫩??傮w而言這個菜十分講究,而且色香味俱全。

    三、西湖醋魚

    浙江的西湖醋魚,讓人垂涎三尺,也是不可多得的美味。這道菜屬于浙江的地方菜,可謂口感極佳,醋魚還未入口,單看色,再聞香,就知道是美食中的極品。

    四、飛龍湯

    黑龍江的飛龍湯,屬于美味,亦是富含營養(yǎng)的美味。用榛雞熬制而成,在鍋中放入蘑菇,以及特制的調料,會讓這道菜更加美味。當湯入口的瞬間,簡直就是美味的享受,味道極其鮮美,屬于湯中極品。

    五、無為板鴨

    無為板鴨屬于安徽特色美食,始創(chuàng)于清朝年間,利用30多種調料,先熏后鹵而成。不僅味道鮮美,也能補充豐富的營養(yǎng)。

    六、東坡肉

    極具盛名的東坡肉,自然不會感到陌生。屬于江南地區(qū)的傳統(tǒng)名菜,成菜后麻成小方塊,而且顏色紅透,十分的誘人。如果你喜歡吃肉食,那么這道名菜,可以嘗一嘗,那肥而不膩,入口爽滑的感覺,還是相當不錯的。

    七、臘味合蒸

    從名字分析,屬于合蒸,這道菜由臘豬肉、臘魚、臘雞組成,再配合雞湯,然后下鍋清蒸。這道菜屬于湖南傳統(tǒng)名菜,吃下去后,會有不一樣的香味。

    八、辣子雞

    以辣為主的辣子雞,有許多種做法,各地方法不同,味道不同,但辣這個味道,卻是一樣的。只不過在一些細微之處,會略有不同,味道也是無可挑剔。

    九、東安子雞

    制作東安子雞的步驟,與傳統(tǒng)的工藝不同。需要將雞放入湯鍋蒸煮,待到七分熟的時候,再將雞撈出鍋,然后切成條,再放入鍋中油炸。工序繁雜,不過味道也是一流。

    十、清蒸武昌魚

    如果說西湖醋魚屬于酸,那么這道菜,則是鮮美。在魚中,屬于“清淡”的類型,屬于湖北的傳統(tǒng)名菜。

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