正文

祭祀菜品一般需要什么（祭祀菜品一般需要什么食材）

發(fā)布時間：2023-03-31 14:47:19 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 804 當(dāng)前文章關(guān)鍵詞排名出租

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于祭祀菜品一般需要什么的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)，服務(wù)客戶遍布全國，相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打175-8598-2043，或微信：1454722008

本文目錄:

1、祭祖用什么菜什么菜比較好
2、民俗敬財神幾個菜，都用什么菜？
3、七月十五，祭祀先人，要準(zhǔn)備哪些菜？
4、上墳用的供品五個碗都做什么食物

祭祀菜品一般需要什么（祭祀菜品一般需要什么食材）

一、祭祖用什么菜什么菜比較好

1、三鮮：整雞、鰱魚、方肉；

2、五果：西瓜、菠蘿、哈密瓜、酥梨、橘子；

3、六素：香菇、黃瓜、上海青、香干、包菜、豆角；

4、六干菜：蓮子、桂圓、銀耳、紅棗、黑木耳、黃花菜；

二、民俗敬財神幾個菜，都用什么菜？

民俗專家指出，實際上財神是比較隨和的，比起供品的內(nèi)容，關(guān)鍵是供奉者要真心虔敬他，供品可以有饅頭、包子、餃子、水果、雞鴨魚肉等等，有的供奉武財神的，也會把酒作為供品供酒。一般給財神上供，都是在信眾自己吃飯之前就先呈上，表示供奉者對財神的尊敬，所以財神會特別光顧。

民間較常見的供品一般是買水果，像蘋果、橘子、香蕉等，但桃和梨因為諧音的關(guān)系一般不用作供品。當(dāng)然也可以買糕點。

像我國南方在傳統(tǒng)上祭祀財神準(zhǔn)備得就很齊全，供品共分三桌，第一桌就為果品，水果里就有廣橘，預(yù)示生意廣闊；而第二桌即為糕點，糕點多用年糕，意為年年高，糕上插有冬青枝，意為松柏常青；第三桌則為正席，包括豬頭，全雞，全鴨，全魚等等，有招財進(jìn)寶、魚躍的吉意。

供品擺上之后要上香，上香是與財神溝通的一種方式，供奉者燃香敬財神，上香前要洗漱干凈，要恭敬、虔誠，這樣財神會為供奉者的財運添加動力，讓供奉者的財運更好、更旺。

三、七月十五，祭祀先人，要準(zhǔn)備哪些菜？

錫箔！三葷：魚（紅燒），肉，雞，三素：青菜，豆腐干，黃豆芽！應(yīng)該是香菜粉皮吧！我還看到我奶奶把兩個甜大餅，各切4大塊放臺上呢！

鬼節(jié)禁忌：一般認(rèn)為七月十五是鬼節(jié)的正日，亦是鬼門大開的日子，這時侯陰氣最重，所以當(dāng)晚最好不要出街，以免撞鬼，另外，最好亦不要到河邊或海邊等地，以免不小心失足，就成了水鬼的替身。除此之外，最好不要亂說一些不吉利或得罪靈界的說話，以免招惹陰靈。鬼節(jié)禁忌具體注意事項：避免帶紅繩、鈴鐺、風(fēng)鈴等招鬼物，盡量避免出門。若遇到鬼壓身、鬼打墻等靈異事件，不要慌張，集中一切注意力，睜開眼睛。 1、床頭掛風(fēng)鈴風(fēng)鈴容易招來好兄弟，而睡覺的時候是最容易被”入侵〃的時刻 2、夜游八字輕的人千萬不要夜游，否則只會自找麻煩… 3、非特定場合燒冥紙冥紙是燒給好兄弟的，金紙是燒給神的，燒冥紙的結(jié)果只會招來更多的好兄弟 4、偷吃祭品這些是屬於好兄弟的食物，未經(jīng)過他們的同意就動用，只會替自己招來難以解決的厄運

四、上墳用的供品五個碗都做什么食物

是在家里做羹飯，俗稱“清明羹飯”，祭祀祖先，保佑平安。
那時候，每戶人家做羹飯的供品有：黃豆芽炒油豆腐、菜蕻羹、紅燒黃魚、紅燒肉、鵝肉等。另外，在供品中一盤青團(tuán)是必不可少的，因為它是清明的象征。
青團(tuán)是用艾青葉搗碎后取汁與糯米粉揉在一起做成的，里面嵌有豇豆沙或白糖芝麻或黃豆粉做的餡子。
根據(jù)不同地方的風(fēng)俗習(xí)慣，各自有不同的五種菜品。

當(dāng)祭桌上的香，蠟燭將燃盡時，就給祖先燒一些由錫箔折成的“銀元寶”送行。
老底子，普通人家去上墳，一般都是先乘航船或腳劃船到墓地附近的鄉(xiāng)下，再步行到墓地。但一些有銅鈿人家則會雇轎夫坐著轎子去上墳，所以就有“三月上墳坐轎子”的諺語。
近代大師龐淑華先生講；
時變法遷，在當(dāng)今年代清明節(jié)期間，不論是做羹飯還是去上墳，都是對祖先和已故親人表達(dá)一種思念之情，也是民間的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。帶上幾樣生前喜歡吃的飯菜。一般講究3樣即可，待香燃盡時帶回可以吃。
1、四個碗，一個黃花魚（兩條煎的黃花魚擺在碗上），一個火腿腸（或燒肉）切片，一個煎豆腐（或炒雞蛋），炒一個芹菜就行了，當(dāng)然也可以用別的，注意每個碗上面放點芹菜葉，把四個碗放在一個四方盒子里，盒子里同時放上筷子。
筷子數(shù)量根據(jù)逝者人數(shù)確定，如果老兩口子都去世了，就放兩雙，如果去世一個，就放一雙。
2、餑餑是那種小的，做饅頭的都懂，提前預(yù)定即可，老兩口去世一人就放五個，雙雙都去世就放十個。
3、將盒子用包袱包起來，餑餑放箢篼里，箢篼里同時放上燒紙，一頭菜盒子，一頭餑餑箢篼，用擔(dān)杖挑著，上墳的時候?qū)⒑凶哟蜷_，盒蓋放前面，將餑餑摞上盒子蓋上。

以上就是關(guān)于祭祀菜品一般需要什么相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。