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2、懂視生活
蔥油排行榜(蔥油品牌)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于蔥油排行榜的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、河南美食排行榜前十名
1、燴面
燴面是中國(guó)十大面食之一,也是河南最有名的特色美食之一。幾乎在河南的大街小巷的餐館都能找到它的身影,燴面色澤白嫩,口感鮮香,一筷子下去,燴面筋道爽口,入口柔潤(rùn)香醇,三五個(gè)好友約在一起,吃著熱氣騰騰的燴面,再來(lái)口小酒,生活就是如此完美。
2、胡辣湯
作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的河南人,胡辣湯是從小喝到大的一種早餐,湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,搭配包子、油條、各種蔥油餅,千層餅,真的是好滿足。
胡辣湯,無(wú)春夏秋冬四季更迭的轉(zhuǎn)換,每天都能在早餐攤看見(jiàn)它。正宗的胡辣湯,以河南周口西華縣最佳。
3、芝麻大燒餅
河南人愛(ài)吃面食是眾多周知的,燒餅作為面食里的老大哥,那地位自然也是非常穩(wěn)固的。現(xiàn)在的燒餅和口味更加的豐富,芝麻燒餅,油酥燒餅、甜的,咸的,五香的,總有你想吃的那一款。
芝麻燒餅,外邊沾滿了密密麻麻的芝麻,焦酥焦酥的,咬一口掉渣,特別美味。
4、牛肉肉盒
牛肉盒子是以牛肉為餡,面粉為皮,經(jīng)過(guò)烙制做出肉盒子。剛剛出鍋的牛肉盒,老板熟練地一切四半,裝入吸油紙袋中,分量很足,一般是細(xì)粉和牛肉餡的,外焦里嫩,鮮香四溢,非常美味。
一般在胡辣湯的旁邊都能找到它的身影,牛肉盒趁熱吃更好吃,燙嘴、流油,熱燙的牛油湯水會(huì)噴濺入口,牛肉的香,不用說(shuō)了。就著胡辣湯,一吃一喝,別提有多滿足了。
5、雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃,是河南地區(qū)的特色小吃之一。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香,有蛋有面有青菜有營(yíng)養(yǎng)又方便很受大家歡迎,餅里有雞蛋,再根據(jù)自己的喜好,裹上一層蔬菜葉,營(yíng)養(yǎng)搭配更美味哦。
6、水煎包
水煎包是北方地區(qū)很常見(jiàn)的一種面點(diǎn)小吃,一般作為早餐來(lái)食用,口感脆而不硬,香而不膩,表面金黃、底部焦脆,吃完之后唇齒留香。一般分為肉餡的和素菜餡的。
7、白吉饃
白吉饃是河南特色美食之一,大人小孩都喜歡吃。出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆,饃瓤綿軟可口,夾入臘汁肉,又香又酥,真的好吃。
正宗的白吉饃,講究的是“鐵圈虎背菊花心”,是需要用老面發(fā)酵炭火烤制的。不過(guò)現(xiàn)在的做法也越來(lái)越多樣化,萬(wàn)卷不離其中,好吃才是關(guān)鍵。
8、燜面條
燜面條,河南特色面食之一,很多地方也叫蒸面條,口感勁道鮮香,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)又美味,幾乎每個(gè)家庭都會(huì)做,也是我們從小吃到大的美食。
9、變蛋
變蛋又是皮蛋,有些地方也叫松花蛋,將雞蛋用石灰、鹽等腌制而成,是河南的特色美食。用來(lái)涼拌特別美味。特別是夏天,需求量大增,很多變蛋加工廠都供不應(yīng)求,一度賣脫銷,可想而知,它的火爆程度。
夏天的午后,剝開一個(gè)變蛋,就著一瓶啤酒,吹著晚風(fēng),瞬間感覺(jué)好像夏天也不這么熱了,似乎因?yàn)槊朗扯兊每蓯?ài)。
10、蒸餃
河南人愛(ài)吃餃子,不僅經(jīng)常煮著吃,也更喜歡蒸著吃。蒸餃?zhǔn)呛幽先私?jīng)常吃的一種家庭面食,薄薄的餃子皮包裹著肉餡或者菜餡,什么口味自己搭配。
蒸出來(lái)的餃子口感更加筋道,也更容易存放,既能作為主食,也能作為小零食,小點(diǎn)心,一口一個(gè)省時(shí)省力又方便。
二、懂視生活
重慶是現(xiàn)在有名的旅游城市,重慶網(wǎng)紅景點(diǎn)眾多,被大家成為“3D城市”,來(lái)到了重慶,大家怎么能錯(cuò)過(guò)重慶特色美食小吃呢?重慶美食是以麻辣鮮香為主,今天就為大家介紹那些好吃的重慶特色美食小吃排行榜。
重慶老火鍋
重慶火鍋是重慶十大文化符號(hào)之一,也是重慶特色美食小吃中的人氣王,重慶老火鍋又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,至今已經(jīng)有幾百年的歷史,是中國(guó)傳統(tǒng)美食之一式,主要原料是毛肚,黃喉,鴨腸等等,雖然全國(guó)火鍋很多,但重慶老火鍋還是最受歡迎。
重慶小面
重慶小面不吃,怎么算來(lái)過(guò)重慶呢?重慶小面是重慶人的日常飲食之一,很多人早餐喜歡來(lái)一碗重慶小面,有清湯和紅湯兩種,一般的重慶小面指的是麻辣素面,但是現(xiàn)在重慶小面口味繁多,比如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面等都很受歡迎。
萬(wàn)州烤魚
萬(wàn)州烤魚是是重慶傳統(tǒng)名菜,也是重慶萬(wàn)州地區(qū)代表美食,萬(wàn)州烤魚集齊了腌,烤,燉三種烹飪方式,采用獨(dú)有的配方,加上重慶火鍋用料的精華,制作出了不同口味的烤魚,比如麻辣,醬香,泡椒等十多種口味,一烤二燉,鮮嫩可口。
酸辣粉
酸辣粉是重慶特色美食小吃,價(jià)格實(shí)惠。酸辣粉的粉條采用的是紅薯粉制作加工而成,分為水粉和干粉,干粉制作出來(lái)的酸辣粉比較簡(jiǎn)單方便,加上各種調(diào)味料,酸辣口感,還可以自己調(diào)節(jié)辣度,重慶八一路最有名的好又來(lái)酸辣粉是重慶最有名的一家。
串串香
串串香其實(shí)就是另一種火鍋,只是在吃的形式上不一樣,把食材用竹簽穿起來(lái),放進(jìn)鍋底里面涮,重慶人喜歡吃火鍋,也喜歡吃串串。串串香菜品豐富,串串香類似于火鍋,所以大家都把它稱作“小火鍋”。聞著香,吃著爽。
老麻抄手
老麻品牌起源于重慶涪陵地區(qū),創(chuàng)始于2003年,雖然時(shí)間并不算很長(zhǎng),但是如今,已經(jīng)成為了重慶地區(qū)的代表美食之一,老麻抄手有清湯、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻六種味道,湯料是用香濃的骨頭湯和雞湯混合而成,湯鮮味美。
豆花飯
豆花飯是重慶人最愛(ài)的小吃之一,其實(shí)豆花飯算是一種主食,重慶人喜歡吃豆花,一碗米飯,一碗豆花,加上一碟佐料,方便快捷。豆花吃起來(lái)鮮嫩可口,蘸水以香辣為主,開胃下飯,幾元錢就可以解決一頓飯,實(shí)惠又爽口。
歌樂(lè)山辣子雞
上歌樂(lè)山了,歌樂(lè)山的辣子雞一定要吃,怎能不吃辣子雞?這道菜制作并不簡(jiǎn)單,選料要好,必須是家養(yǎng)土仔公雞,而且現(xiàn)殺現(xiàn)烹,輔料一定要是川產(chǎn)上等辣椒或者是茂汶大紅袍花椒,烹制出來(lái)的辣子雞鮮嫩肥美,香氣四溢。
毛血旺
毛血旺是重慶最火的下飯菜之一,很多餐廳都有,如果是多個(gè)人在餐廳吃飯,點(diǎn)一份毛血旺是必須的。以主料就是鴨血,然后加上重慶喜歡吃的各種配菜,比如黃豆芽,善于,豬肉,毛肚等等,口味是重慶人衷愛(ài)的麻辣味,湯汁紅亮,味濃味厚。
陳麻花
重慶磁器口景區(qū)的陳麻花已經(jīng)名氣很大了,陳麻花有八種口味,甜、椒鹽、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、蔥油等等,集合了甜、麻、辣的特點(diǎn),全手工制作,香酥可口,大部分來(lái)到磁器口的游客,都會(huì)選擇買一些帶走,已經(jīng)成了磁器口的代表美味!
以上就是重慶特色美食小吃,地道的重慶特色風(fēng)味,種類多,味道豐富。
三、上海美食小吃排行榜前十名
上海美食小吃排行榜前十名:小紹興雞粥、小籠包、生煎、蔥油餅、蟹殼黃、海棠糕、擂沙圓、排骨年糕、五香熏魚、白斬雞。
1、小紹興雞粥
小紹興雞粥作為最地道的上海小吃,創(chuàng)辦于1947年,因?yàn)閯?chuàng)辦人和主要的操作師傅都是紹興人,所以就取名“小紹興雞粥店”。煮好的雞粥黃中帶綠,雞肉色白光亮,令人賞心悅目,口感鮮香入味,雞肉細(xì)嫩爽口,越吃越香。
2、小籠包
小籠包皮薄,肉嫩,汁多,味鮮,吃口便會(huì)愛(ài)上它!特別是剛出爐的小籠,一個(gè)個(gè)雪白晶瑩,小巧玲瓏,形似寶塔,輕輕咬一口,湯汁在舌尖縈繞,令人回味無(wú)窮。
3、生煎
正宗的上海生煎饅頭,有著雪白松軟的面皮,堅(jiān)實(shí)飽滿的餡料,香氣馥郁的湯汁,焦香酥脆的底板。只需一口,就能讓你感受到這座城市的魅力與包容。
4、蔥油餅
剛出鍋的蔥油餅,圓圓的,金黃略帶點(diǎn)瓷器底圈那種火石紅的顏色。正宗的上海蔥油餅,撒滿綠色的蔥花,還夾雜著如同水晶的豬油,蔥香味馥郁,輕輕咬一口,首先是滿嘴的酥脆,其次是濃郁的蔥香,只需一次你就會(huì)愛(ài)上它,且無(wú)法自拔。
5、蟹殼黃
這是上海本地的一種特色小吃,因?yàn)樾螤詈托窔ず芟?,所以被叫做蟹殼黃。剛出鍋的蟹殼黃,酥軟松香,是茶客們的最愛(ài)。外地人到了上海,一定要去嘗嘗,真的很不錯(cuò)。
6、海棠糕
海棠糕創(chuàng)制于清代,因?yàn)楦恻c(diǎn)形似海棠花而得名,將調(diào)好的面糊放到特制的模具中烤制,外層是面粉皮,里面是豆沙餡,香甜可口。
7、擂沙圓
北有驢打滾,南有擂沙圓。擂沙圓作為上海最傳統(tǒng)的小吃,可與北京的驢打滾齊名。據(jù)說(shuō)擂沙圓起源于清朝末年,上海城內(nèi)有一位開湯圓店的雷姓老太太,為了便于顧客把煮熟的湯圓帶回家,便把煮好的湯圓放在赤豆粉中攪拌,使其粘勻豆粉,不管熱吃還是涼吃都可以,故得名“雷沙圓”。
8、排骨年糕
排骨年糕在上海是十分受大家喜愛(ài)并且經(jīng)濟(jì)的小吃,它用蔥末香油等佐料將豬大排腌制過(guò)后放入油鍋炸制,隨后再加入兩塊小巧玲瓏的年糕。出鍋的大排看上去色澤金黃,聞上去肉香味油香味和年糕的清香顯得相得益彰,吃起來(lái)焦酥可口。
9、五香熏魚
五香熏魚用數(shù)十斤的大草魚制作而成,將草魚片成塊狀放入油鍋炸制,等到出鍋再放入事先調(diào)制好的鹵汁中燉煮。待它冷卻之后看上去色澤暗紅,十分誘人,夾上一塊魚肉放入口中,霎時(shí)五香味、魚鮮味便充滿口腔,令人無(wú)法自拔。
10、白斬雞
白斬雞使用三黃雞制作而成,正因?yàn)樵谂胝{(diào)的時(shí)候不加調(diào)味料白水煮制,故名白斬雞。出鍋的白斬雞看上去金黃誘人,待它冷卻再佐以醬油香醋沾著吃,口感上雞肉肥而不膩,鮮嫩可口,味道上也是咸甜適中,十分鮮美。
四、廣東十大美食排名?
廣東十大美食小吃:馬蹄糕、鮮蝦云吞面、糖不甩、缽仔糕、干蒸燒賣、沙河粉、蝦醬蒸五花腩、白切雞、油泡新魷、豬腸碌。
1、糖不甩
作為一道可愛(ài)的粵菜甜品,一定是吃貨不能錯(cuò)過(guò)的。酥滑香甜的口感自不必說(shuō),雖然是甜品卻不膩口更是難能可貴。看著像是湯圓,卻因?yàn)榧恿私哂辛遂詈畾獾墓πАI厦娴某椿ㄉ彩屈c(diǎn)睛之筆,既美觀又增加了豐富的口感。
2、沙河粉
出自廣州市沙河鎮(zhèn)的沙河粉,是最受廣州人歡迎的傳統(tǒng)名吃之一,廣州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。
3、白切雞
白切雞,粵菜里最常見(jiàn),也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切雞,皮滑肉嫩,原汁原味,搭配蘸料,入口香,有嚼頭,非常鮮美可口。做得不好也很尷尬,表皮破爛,雞肉變柴,食之無(wú)味,棄之可惜。
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