美食家排行榜（美食家排行榜前十）

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本文目錄:

• 1、海南美食排行榜前十名

• 2、西安美食排名

• 3、成都美食排行榜前十名都是哪些？

• 4、沈陽美食排行榜前十名都是哪些？

一、海南美食排行榜前十名

海南美食排行榜前十名有文昌雞、和樂蟹、抱羅粉、加積鴨、東山羊、椰子飯、雞屎藤、海南粉、黎家竹筒飯、糟粕醋。

1、文昌雞

文昌雞是海南“四大名菜”之首，馳名中外，有著“不食文昌雞，白來海南城”之稱。文昌雞肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，味道濃郁鮮香，卻又肥而不膩。

2、和樂蟹

和樂蟹是海南“四大名菜”之一，早在唐朝時期就久負盛名，曾被列為“貢品”進貢朝廷。

3、抱羅粉

抱羅粉起源于海南省文昌市的抱羅鎮(zhèn)，據(jù)了解在明代時期，就是非常出名的美食了，抱羅粉屬于湯粉類，里面有花生米、芝麻、瘦豬肉等豐富的配料。粉質(zhì)爽滑，湯汁鮮美可口，甜而不膩。

4、加積鴨

加積鴨俗稱番鴨，是海南的一道名菜。加積鴨的皮白肉厚，香氣誘人，非常的清爽嫩滑，肉質(zhì)鮮美，絕對不會讓你失望。加積鴨的養(yǎng)殖方法是非常講究的，要利用獨特的方法喂養(yǎng)鴨子，這樣養(yǎng)出來的鴨子肉質(zhì)獨特，口感鮮嫩。

5、東山羊

東山羊的羊皮是烏黑的，肉香鮮嫩，韌勁十足，醇香不膩，鮮而不膻，被當(dāng)?shù)胤Q為“萬寧四珍”之一，同時又被稱為海南的的“四大名菜”。據(jù)說這是因為東山羊吃的是深山中的稀有草木所以才能有如此特別的美味。

6、椰子飯

海南椰子飯當(dāng)?shù)厝私凶觥耙哟?，是由海南的?yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和營養(yǎng)椰汁制作而成，是瓊海和文昌一帶的著名小吃。椰子水浸泡蒸出的糯米飯與椰肉緊緊黏在一起，吃起來甜而不膩，軟糯清香，滿口都是椰汁的香味。

7、雞屎藤

是用雞屎藤葉、大米為原材料制作而來，富有地方特色的民間滋補品，也有稱為雞屎藤仔，是特色的風(fēng)味小吃。用采摘的新鮮雞屎藤葉和浸泡過的大米放搗成粉狀，然后手工搓成小指大小似小蟲狀的粑仔 ，翠綠的小疙瘩，甜絲絲，粘滋滋，帶點咬勁。

8、海南粉

海南粉是海南省最具特色的小吃，其主要材料是大米和番薯粉制成的米粉，再加上黑豆芽、牛肉絲、油炸花生米、脆炸面片、竹筍等和各種調(diào)料拌制而成，吃起來味覺豐富，柔潤爽滑。

9、黎家竹筒飯

黎家竹筒飯是海南黎家的一道傳統(tǒng)美食，用新鮮的竹筒裝著大米和味料一起烤熟，是非常著名的一道風(fēng)味美食。

10、糟粕醋

糟粕醋是用在民間釀酒過程中，會產(chǎn)生酒糟發(fā)酵的醋酸，以此為湯料，加入蔬菜，海菜，脆骨，牛腩等各種食材做成的一道小吃。這道小吃味道微辣，而且酸甜可口，非常具有特色。

海南

海南（瓊）別稱瓊崖、瓊州，是中華人民共和國省級行政區(qū)，北以瓊州海峽與廣東省劃界，西隔北部灣與越南相對，東面和南面在南海中與菲律賓、文萊、印度尼西亞和馬來西亞為鄰。

二、西安美食排名

西安美食排行榜，第一名——肉夾饃

  作為《舌尖上的中國》中西安美食的代表，肉夾饃當(dāng)之無愧稱為西安美食排行榜的榜首。西安的肉夾饃和外地的肉夾饃不一樣，饃脆肉香，想想就讓人流口水！而且只有到了西安才知道，除了肉夾饃還有菜夾饃呢。

西安美食排行榜，第二名——涼皮

涼皮是西安當(dāng)?shù)氐拿?，涼皮的做法也多樣，其中尤以秦?zhèn)涼皮作為有名，至今已有2000余年歷史，調(diào)好的涼皮全呈紅色，辣里透香，味道爽口，順滑Q彈，備受食客喜愛，西安市內(nèi)也有多家人氣極旺的涼皮店。在西安深受歡迎。

西安美食排行榜，第三名——羊肉泡饃

西安的泡饃種類很多，最出名的“兩泡”，指的便是牛羊肉泡饃和葫蘆頭泡饃，泡饃已經(jīng)成了西安人生活中不可缺少的美食。肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。食后再飲一小碗高湯，更覺余香滿口，回味悠長，吃的時候配一疊特制的糖蒜，口感更好。

西安美食排行榜，第四名——肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯，是西安回族人的清真食品，每天早晨，人們走上街頭要一碗肉丸胡辣湯，展開一天新的工作。陜西正宗的胡辣湯，湯很濃稠，又帶點酸辣，寒冷的時候來一碗立馬身上暖烘烘。

西安美食排行榜，第五名——岐山臊子面

臊子面是陜西關(guān)中地區(qū)的風(fēng)味小吃，品種多達數(shù)十種，其中以岐山臊子面享譽最盛。臊子面的特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉(xiāng)土風(fēng)味尤為濃厚。

西安美食排行榜，第六名——灌湯包

灌湯包是西安名吃，灌湯包皮薄餡足，很受歡迎。賈三灌湯包是特別有名的一家店，位于回民街路東，靠近鼓樓方向，一般隨著擁擠的人數(shù)涌入回民街時，你會發(fā)現(xiàn)包子鋪已經(jīng)人滿為患，無處安身了。都是清真的，包子里的湯很濃很多，咬一口就流出來，先把湯汁吸完之后，蘸著陳醋，簡直棒極了。

三、成都美食排行榜前十名都是哪些？

成都美食排在前十的有蹺腳牛肉、甜水面、牛華八婆麻辣燙、牛勁道蹺腳牛肉、麻辣兔頭、糖油果子、蛋烘糕、涼糕、火鍋、巴蜀崽火鍋、等。

1、蹺腳牛肉

蹺腳牛肉，是四川省樂山市一道源遠流長的名菜。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口順滑，鮮美無比。蹺腳牛肉湯是四川省樂山市一道源遠流長的漢族名菜。它的散寒止咳的藥膳功能，以臟補臟的中醫(yī)原理。

2、甜水面

甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用復(fù)制醬油，口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗，所以這個面入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，入口會覺得微甜。

3、牛華八婆麻辣燙

牛華八婆麻辣燙是成都八味餐飲管理有限公司旗下成都知名火鍋串串加盟品牌，三十年經(jīng)典鍋底，三十年老店品牌保證，源自樂山傳統(tǒng)風(fēng)味。據(jù)說牛華八婆麻辣燙的創(chuàng)始人“八婆”竟是一位大叔。 葷素一世界，麻辣兩味道。2月20日晚,《舌尖上的中國?第三季》播出了第二集。

4、牛勁道蹺腳牛肉

勁道蹺腳牛肉起源于上世紀(jì)50年代樂山沙灣區(qū),因其獨門秘制的勁道牛肉和牛骨鮮湯而名躁樂山，久之便有了勁道牛肉不吃是錯，牛骨鮮湯三碗過崗。牛勁道蹺腳牛肉提味的關(guān)鍵在于秘制藥包。此藥包包含了20余種中藥材底料。

5、麻辣兔頭

麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一，鮮香味美，口感極佳。制作原料主要有速凍鮮兔頭、干辣椒、姜塊、精煉油等。吃兔頭很講章法，如同上海人吃醉蝦，蝦肉吃掉，蝦殼還不破。啃兔頭，需要充分調(diào)動口、唇、舌的各種功能，才能品出兔頭滋味的妙處來。

四、沈陽美食排行榜前十名都是哪些？

沈陽美食排行榜前十名的有：熏肉大餅、小雞燉蘑菇、沈陽回頭、老邊餃子、白肉血腸、吊爐餅、鍋包肉、馬家燒麥、咸魚餅子、殺豬菜。

1、熏肉大餅

是一款吉林省的特色傳統(tǒng)名點，主要原料有鮮豬肉等，這道食品其特點是熏肉肥而不膩，瘦而不柴，熏香濃，色澤紅；大餅色黃清香，里軟外酥層次多。

熏肉選用鮮豬肉，用溫堿水涮凈，在清水中浸6-10小時，然后切成方塊放入老湯中煮熟，再加紅糖熏制。大餅用肉湯食鹽和調(diào)料加入面粉中和成酥軟面團，醒面時間稍長，搟片抹油，重疊復(fù)搟幾次，烙制成餅。其特點是熏肉肥而不膩，瘦而不柴，熏香濃，色澤紅；大餅色黃清香，里軟外酥層次多。

2、老邊餃子

是沈陽馳名的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，其子邊德貴在繼承父業(yè)的基礎(chǔ)上摸索出燙煸餡的辦法，系將肉餡用油煸之后再放入骨湯里煨好，使原收縮的肉餡松散味美，易于消化。以精粉為皮，包餡而成，可蒸、可煮、可煎、可烤，有幾十個品種，皮薄餡飽，鮮香味美，油潤不膩。

由于它風(fēng)味獨特，因此很快名聲大振，建國后在黨史和政府的關(guān)懷下，經(jīng)后人的不斷創(chuàng)新，使其質(zhì)量大大提高，成為沈陽市聞名遐邇的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

3、白肉血腸

是滿族傳統(tǒng)食品，普遍為各族人民所喜愛，又是城鄉(xiāng)居民殺年豬之后，宴請親友的一道主菜，其全稱應(yīng)該是“酸菜燉白肉血腸”。

白肉血腸名聞東北的地方菜，以豬肉、血腸為主要原料，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，血腸脆嫩綿軟，熱湯鮮香味醇，作料五味俱全，膾炙人口，馳譽吉林食苑已有幾百年歷史。

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