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燒臘店餐飲品牌設計(燒臘店餐飲品牌設計方案)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于燒臘店餐飲品牌設計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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一、想開間燒臘快餐店,本人沒有做過餐飲,不知如何起步?
你有看過成型的燒臘店,或者和你想開的店的性質接近的店嗎?
如果有的話,建議兩種方式:
一種方式,是你要到那個店里去打工一小段時間,實地的了解與體驗一下快餐店的運營模式,快餐店的管理其實沒什么,深入了解一段時間就明白了,也沒什么復雜的,關健是你要重點學的是產品,如果是自己制作的,你最好能從小工或者學徒做起,去給那里的制作師傅打個下手,慢慢的就把技術都學會了,這個產品是店里的靈魂,是關健。
你掌握了技術,以后你的店的發(fā)展也是有利的。也是長久打算的優(yōu)選作法。
另一種方式,是你如果不想親自制作的話,你就要能夠找到產品的制作師傅或者是貨源的渠道,這樣運作起來相對簡單,但是費用開銷相對來說要高些,你的利潤會被人員工資或者中間商吃掉一部分。
再一個,就是選址也很重要,選的位置在人流量和你的店的定位,都要首先考慮進去,這樣對的店選對的位置,就會有對的人光顧。
最后一個,就是建議在裝修設計方面以時沒簡約為好,因為快餐店的價位本身就不能太高,裝修的投入也不宜太多,這樣資金回轉壓力大,顧客就餐的壓力也會大。
二、成都的餐飲設計公司有哪些?排名前十的有推薦嗎?
新,這對餐飲店面的品牌頂層策劃,品牌設計,餐廳設計提出了更高的要求。如今涌現(xiàn)出大批精英設計師和優(yōu)秀設計機構,他們設計的作品,大大提高了人們的生活水平和審美能力,助力中國餐飲設計行業(yè)的發(fā)展。下面,小編就為您盤點國內十大餐飲設計公司。
1. 陳林設計事務所——餐廳設計公司十強第1名
山水組合建筑裝飾設計有限公司成立于2004年,陳林為設計總監(jiān)。從事多年設計工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設計見長。出版作品集《摩登中式》在國內外各大書店熱銷。主要作品有長沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京小廚娘、北京宴等。其中長沙五十七度湘,西貝在國內享譽盛名。
2.花萬里設計事務所—— 餐廳設計公司十強第2名
深圳花萬里設計公司(原香港花萬里設計事務所)成立于2005年,張成為設計總監(jiān),高級室內建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設計,餐飲空間設計和營銷咨詢的全案策劃設計企業(yè),是國內頂級品牌餐飲設計機構之一。每個項目都是作品,主要作品有海底撈、陳鵬鵬、72街、毋米粥、王品、李先生等。
3.內建筑設計事務所—— 餐廳設計公司十強第3名
2004年成立內建筑事務所,是以孫云和沈雷為核心的設計團體。內建筑與建筑內,文字上的翻轉更為準確的表達出建筑與室內設計的關系,以此為切入點,展開新的設計視野建構計劃。代表作為外婆家,宴西湖餐廳。
4.上瑞元筑設計公司—— 餐廳設計公司十強第4名
2003年公司成立即致力于商業(yè)空間設計的探索與實踐,于經營、設計、市場形態(tài)等諸方面審市應變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、樣板房設計、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領域,設計創(chuàng)新能力與專業(yè)的商業(yè)空間整合解決能力令公司品牌效應。
5.古魯奇設計公司—— 餐廳設計公司十強第5名
北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設計公司。長年致力于餐飲空間設計,在多種餐飲型態(tài)與設計風格上都卓有成就,餐飲空間設計作品遍及中國大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲與酒吧空間。近年,作為立足北京的外商設計公司, 10年來擁有大量品牌連鎖餐飲設計領域成功經驗。
6.成都古蘭設計公司—— 餐廳設計公司十強第6名
成都古蘭裝飾成立于2003年,是由著名酒店和餐飲設計大師、中國精品酒店設計之父唐也先生創(chuàng)辦,是古蘭裝飾集團旗下的全資子公司。集團下兩個知名品牌,分別是紅專設計和古蘭裝飾。整個集團涉及業(yè)務有酒店設計、餐飲空間設計、酒店施工、餐飲施工、酒店規(guī)劃、酒店顧問、酒店培訓、實體酒店投資和經營、酒店管理輸出、酒店品牌輸出等。
7.北京海岸設計公司—— 餐廳設計公司十強第7名
由郭準先生創(chuàng)立于2012年,是一家以歸本主義設計理論為指導,專注于咖啡廳裝修設計、施工、監(jiān)理一體化服務的專業(yè)化企業(yè)。公司客戶群體涵蓋相對比較廣泛慢咖啡,釜山料理,華遠地產等。
8.杭州象內設計公司—— 餐廳設計公司十強第8名
創(chuàng)立于2014年,一家具備國際視野的創(chuàng)意設計研究機構??臻g的合理性塑造,嚴謹的邏輯為骨架、形象呈現(xiàn)的核心是體驗、而最終呈現(xiàn)的結果則由用戶感知。設計則是如何針對體驗目標合理選擇這些元素、并打散重組這些信息塑造餐飲品牌形象氣質的過程。代表作:紅大龍蝦、K魚、江邊城外等。
9.杭州設計公司—— 餐廳設計公司十強第9名
成立于2008年,是一個集品牌策劃、品牌設計、品牌管理為一體的高端餐飲間空設計公司。致力于為注重“企業(yè)形象”和“品牌氣質”的高要求客戶提供優(yōu)質服務。一直以來只專注做一件事:餐飲空間設計。全程由資深創(chuàng)作人員親自溝通,合伙人制扁平化的組織架構,確保內外部溝通高效,最精確的表現(xiàn)品牌訴求,對每一個案子都精益求精。
10.成都尚龍玖居設計公司—— 餐廳設計公司十強第10名
成都尚龍玖居裝飾工程有限公司是一家致力于品牌餐飲裝飾設計與施工,兼具室內外裝飾裝修工程、市政建設工程于一體的裝修設計施工企業(yè)。尚龍玖居始終秉持“守一種精神,做一個匠人”的發(fā)展精神,以創(chuàng)造客戶價值為目標,堅持為每一位客戶提供“品質設計,質量施工,效率售后”。贏得了客戶的一致認同。主要作品有:小龍坎、小龍翻大江、坎爺等
三、飯店設計公司排名
餐飲裝飾設計工作室排名是陳林設計事務所、花萬里設計事務所、內建筑設計事務所、上瑞元筑設計公司、古魯奇設計公司等。
一、陳林設計事務所
山水組合建筑裝飾設計有限公司成立于杭州,陳林為設計總監(jiān)。從事多年設計工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設計見長。出版作品集《摩登中式》在國內外各大書店熱銷。主要作品有杭州玉玲瓏、五十七度湘、水貨店、南京小廚娘等。
二、花萬里設計事務所
花萬里全案策劃設計公司(原香港花萬里設計事務所)成立于深圳,張成為設計總監(jiān),高級室內建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設計,餐飲空間設計和營銷咨詢的全案策劃設計企業(yè),是國內頂級品牌餐飲設計機構之一。每個項目都是驚艷作品,主要作品有海底撈、東來順、繁樓、72街、陶陶居等。
三、內建筑設計事務所
內建筑事務所成立于杭州,是以孫云和沈雷為核心的設計團體。內建筑與建筑內,文字上的翻轉更為準確的表達出建筑與室內設計的關系,以此為切入點,展開新的設計視野建構計劃。主要作品有外婆家、宴西湖、鳳臨閣餐廳。
四、上瑞元筑設計公司
上瑞元筑致力于商業(yè)空間設計的探索與實踐,于經營、設計、市場形態(tài)等諸方面審市應變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間令公司形成品牌效應。主要作品有多倫多自助、撈神鍋物、麻神辣將餐廳。
五、古魯奇設計公司
北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設計公司。長年致力于餐飲空間設計,在多種餐飲型態(tài)與設計風格上都卓有成就,餐飲空間設計作品遍及中國大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲空間,作為立足北京的外商設計公司, 擁有大量品牌連鎖餐飲設計領域成功經驗。主要作品有全聚德、KIKI面館、雁舍等。
四、懂視生活
中國的美食豐富多樣,在廣東地區(qū)有一種美味叫燒臘,廣東人愛吃燒臘,而且燒臘店非常多,廣東的燒臘雖然好吃,但是今天要說的是港式燒臘,港式燒臘是香港人都喜歡吃的香港美食之一,這種食物不僅價格不貴,還很好吃,香港燒臘哪家最好吃呢?
香港好吃的燒臘店在哪?
深井陳記燒鵝粉面茶餐廳(新填地街店)
去香港吃燒臘,這家店一定不要錯過了,這家店有傳說中很火的的深井燒鵝。深井陳記燒鵝位于旺角地區(qū),是深井陳記的分店,絕對的老字號品牌分店,這家店最有名的當然就是他家的燒鵝了,深井陳記的燒鵝肉質緊實,外皮酥香,油脂豐富,香而不膩,鵝肉的香嫩配上梅醬一起吃就更好啦。
推薦:燒鵝,叉燒,燒鵝瀨粉,豉油王鵝腸,叉燒香妃雞拼
地址:香港旺角新填地街427-427A號
喜喜燒臘茶餐廳
這是一家香港好吃的燒臘店,這家店很低調,但是味道很好,所以來吃的人很多。喜喜燒臘的燒臘非常入味,燒鵝外酥里嫩,除了燒鵝之外,這里的化皮乳豬也很不錯,肥肉和精肉搭配得剛剛好,口感很好。燒鴨和油雞的拼盤很好吃,油雞的油脂很足,分量也很足,叉燒的種類很多,選擇多樣。
推薦:燒鴨,油雞,烤乳豬,玫瑰鼓油雞,燒味,燒鵝
地址:香港駱克道72-86號熙華大廈B座(N-P地鋪)
太興燒味餐廳
太興是香港的一家老店了,有多家分店,開了很多年,店面不大,但是人氣很高,不少人來吃。這家店是做港式燒臘起家的,很有港式餐廳的味道。這里菜品和味道都做得好,燒臘是這里的特色產品,燒鵝很濃香,熏肉也比較好吃,還有叉燒,這些都是到店里面必點的產品,環(huán)境干凈舒服,奶茶很好喝。
推薦:燒鵝臘腸飯,乳豬,油雞,燒鵝叉燒飯,豬仔包,奶茶
地址:銅鑼灣利園山道55號寶明大廈地下J鋪
鏞記酒家
提到鏞記酒家,當然是香港好吃的燒臘店之一了,這家店是真正的香港知名品牌,從燒味大排檔做起,在香港已經開了60年,他家的招牌菜是燒鵝,不僅香港本地人去吃,很多游客聽說了他家的名氣都會前去品嘗,店里面的裝修風格比較的高大上,所以人均價格會偏高一些,推薦吃燒鵝,酸姜皮蛋、叉燒等。
推薦:燒鵝,傳統(tǒng)家鄉(xiāng)燒鵝姑,酸姜皮蛋,金牌燒鵝,化皮乳豬,叉燒
地址:香港中環(huán)威靈頓街32-40號
龍華酒店
龍華酒店是一家粵式風味的餐廳,到了香港吃飯的話,很多人都會推薦的一家店,環(huán)境很好。他家的沙田乳鴿遠近馳名,是店里的招牌特色菜,說到吃乳鴿,肯定首先就會想到這家店。這家店位置可能不是很好找,在沙田警署的對面,價格略貴。
推薦:乳鴿,雀巢鴿子蛋,沙田_粥,鼓油乳鴿,紅燒乳鴿
地址:香港下禾_村22號
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