回民餐飲品牌設(shè)計(jì)案例分享（回民餐飲品牌設(shè)計(jì)案例分享）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于回民餐飲品牌設(shè)計(jì)案例分享的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、餐飲品牌服務(wù)設(shè)計(jì)的原則和關(guān)鍵點(diǎn)

• 2、地域文化如何轉(zhuǎn)變成餐飲品牌

• 3、餐飲品牌塑造前要記住這五個“箴言錦囊”！

• 4、小清新的輕食餐廳名

一、餐飲品牌服務(wù)設(shè)計(jì)的原則和關(guān)鍵點(diǎn)

內(nèi)容來自：（日）石原直著.好服務(wù)是設(shè)計(jì)出來的[M].姜瑛譯.北京：東方出版社.2018

餐飲品牌服務(wù)設(shè)計(jì)的4個原則—顧客最想得到的是始終如一的預(yù)期范圍之內(nèi)的服務(wù)。

1. 商品=店面+產(chǎn)品+服務(wù)。只要餐廳有到店就餐的環(huán)節(jié)，而不只是外賣或街邊不提供就餐空間的小店，對于餐飲品牌，商品都包括這3方面。設(shè)計(jì)餐飲品牌的商品時(shí)，就需要平衡各項(xiàng)要素的比例。店面的風(fēng)格不能忽視顧客感受，就餐時(shí)，食物的味道不僅僅取決于菜品本身，還綜合了服務(wù)、店面氛圍。不同餐飲品牌，因?yàn)槠放茟?zhàn)略方向的不同，3項(xiàng)要素的側(cè)重不同，比如海底撈火鍋的服務(wù)權(quán)重可能會占50%，環(huán)境權(quán)重占比20%，產(chǎn)品權(quán)重占比30%；而巴奴毛肚火鍋的產(chǎn)品權(quán)重可能會占50%，外婆家的環(huán)境權(quán)重占比可能有50%。

2. 服務(wù)分為功能性服務(wù)和情感性服務(wù)。比如結(jié)賬人員的結(jié)賬這個工作本身是功能性的，但是結(jié)賬過程中的言行舉止卻會很大程度上影響顧客的情感。

3. 服務(wù)的設(shè)計(jì)，就是明確服務(wù)范圍。一方面服務(wù)也是成本，和其他成本一樣，需要管控，品牌的人均只有40塊錢，那服務(wù)的設(shè)計(jì)就按照50元的服務(wù)來設(shè)計(jì)，不要超出太多，否則運(yùn)營得不償失。另一方面，只有明確服務(wù)范圍才能綜合設(shè)計(jì)服務(wù)的“質(zhì)”和“量”，不會因?yàn)榻o某些顧客提供服務(wù)而讓另一些顧客久等。比如銀行會根據(jù)業(yè)務(wù)的不同設(shè)置不同功能的窗口，這樣也可以縮短服務(wù)的接待時(shí)間，縮短其他人等待的時(shí)間。

4. 設(shè)計(jì)出來的服務(wù)，不能依靠“熱情，緊張，壓力”，否則是不可持續(xù)的，沒辦法提供始終如一的服務(wù)。

餐飲品牌服務(wù)設(shè)計(jì)—老顧客如何維護(hù)、服務(wù)員話術(shù)設(shè)計(jì)

1. 老顧客希望得到“不公平”的VIP待遇，普通顧客希望得到“公平”的平等待遇。比如會員系統(tǒng)里面的積分制。但是對老顧客的優(yōu)待需要一個明確的標(biāo)準(zhǔn)，而不是隨意的差別對待。

2. 設(shè)計(jì)服務(wù)話術(shù)的時(shí)候，要注意使用顧客聽得懂的語言，站在顧客消費(fèi)的角度需要的語言。

3. 設(shè)計(jì)好的服務(wù)需要明確服務(wù)內(nèi)涵。說了的服務(wù)，員工不一定理解其含義，不理解含義就去提供服務(wù)是機(jī)械的，不自然的，也避免員工對工作熟悉之后產(chǎn)生的惰性。

4. 員工只深入了解自己提供的產(chǎn)品，才能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

餐飲品牌服務(wù)培訓(xùn)—服務(wù)內(nèi)容一旦設(shè)計(jì)好了，員工就不能隨意更改服務(wù)內(nèi)容，因?yàn)榉?wù)是整體性的，牽一發(fā)而動全身，一絲微小的變化就會使整體服務(wù)偏離最初的設(shè)計(jì)。

1. 負(fù)責(zé)員工服務(wù)培訓(xùn)的人，應(yīng)該是深切地體會過做服務(wù)員的經(jīng)歷的人。

2. 在進(jìn)行員工培訓(xùn)的時(shí)候，最好是多人一起培訓(xùn)，這樣能讓員工的疑問得到共享。

3. 服務(wù)重點(diǎn)需要每日強(qiáng)調(diào)。

4. 對于員工記不住服務(wù)的內(nèi)容，可以:

①給他們發(fā)一些小卡片，在上崗時(shí)可以及時(shí)回顧。

②培訓(xùn)一次只強(qiáng)調(diào)3個點(diǎn)。因?yàn)閱T工一次最多只能記住3個點(diǎn)?！拔⑿Α薄ⅰ昂选?、“鞠躬”等。

5. 將受到好評的服務(wù)做到極致。開會讓員工分享，讓顧客滿意的經(jīng)歷，總結(jié)哪些服務(wù)讓得到了顧客好評，就把這些服務(wù)做到極致。

餐飲品牌服務(wù)運(yùn)營—金三角

1. 第一步，企業(yè)對服務(wù)員好

2. 第二步，服務(wù)員對顧客好

3. 第三步，顧客對企業(yè)好

二、地域文化如何轉(zhuǎn)變成餐飲品牌

2017年，餐飲業(yè)整體年?duì)I收達(dá)到了近4萬億，數(shù)據(jù)年年遞增之下，行業(yè)各個細(xì)分領(lǐng)域的山頭都有優(yōu)秀的品牌在市場中先行。

雖然市場的消費(fèi)認(rèn)知已被定型，在老品牌壟斷市場目光并帶領(lǐng)品類前進(jìn)的路上，新品牌在市場的開拓之路該如何為自己亮一盞聚光燈？新品牌如何打敗老品牌？這樣的可能性有多大？

實(shí)際上，商業(yè)是一個充滿不確定的因素的交易場所，新品牌打敗老品牌的案例從市場角度來看也并不少。比如說船歌魚水餃，它近些年就在水餃領(lǐng)域完成了數(shù)次品類逆襲，2017年雙十一，船歌在天貓奪得了水餃品類的銷售冠軍。即使不說線上，光從線下看，在餐飲業(yè)水餃的紅海競爭中，船歌也成功用魚水餃突了圍。

再比如，局氣用北京味以新消費(fèi)者喜愛的方式表現(xiàn)出來，在同樣被定型的北方餐飲中后來居上，局氣成功獲得北京小年輕兒的追捧。

這便是商業(yè)的有趣之處，在老品牌領(lǐng)跑的地方，新品牌找好位置，悄悄小步快跑也能趕超老品牌，新品牌用自身的產(chǎn)品優(yōu)勢和品牌力硬生生在一個已定型的紅海市場中撕開一道口子。

筷玩思維認(rèn)為，新品牌要取得此般成績，除了產(chǎn)品要夠硬外，還有一個可以被其他餐飲品牌模仿的亮點(diǎn)：品牌將自身打造成了一個景點(diǎn)式餐飲，讓品牌成為品類的新代表，貼上地域的標(biāo)簽，用線下的知名度和認(rèn)可度打通線上傳播和線下獲客的雙贏局面。由此看來，景點(diǎn)式餐飲思維成了餐飲品牌新的紅海突圍方式。

長效而暢銷的產(chǎn)品定位是景點(diǎn)式餐飲的必備項(xiàng)目

景點(diǎn)式餐飲的定義是什么？它有什么作用？先用一個案例解讀。

1)、透過案例看景點(diǎn)式餐飲的定義：沉沒成本+地域認(rèn)知標(biāo)簽

A打算帶家人去北京旅游，出發(fā)前A在對飲食的前期調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)了北京餐飲有一個很有趣的劃分：外國游客吃大董、外地游客吃全聚德、老北京人吃金百萬、北京小年輕兒吃局氣，A覺得挺有意思就記了下來。

到了北京后，A和家人建議上午去吃大董下午再去吃全聚德，這時(shí)小A提出抗議，“我的同學(xué)是美食家，他們?nèi)ミ^全聚德了，都說不好吃。”

A想了想回答，“真的不好吃嗎？美食家說的應(yīng)該不會錯，不過呢，既然來都來了，就去看看是不是真的那么不好吃吧?！?/p>

行為經(jīng)濟(jì)學(xué)有一個效應(yīng)稱為沉沒成本，指的是人們在決定是否去做一件事情的時(shí)候，不僅是看這件事對自己有沒有好處，而且也看過去是不是已經(jīng)在這件事情上有過投入。

以單一餐飲品牌舉例，A在來北京之前耗費(fèi)了一定的時(shí)間和金錢，這些是不可逆的消費(fèi)成本，在大眾消費(fèi)心理中，A的思考是這樣的：既然都來到當(dāng)?shù)亓耍コ匀鄣虏贿^是臨門一腳的小事。

這時(shí)候，A對全聚德的消費(fèi)思考就不是在好吃與不好吃這個層面，他的消費(fèi)需求就變成了解決沉沒成本的心理效應(yīng)，所以，好不好吃，不重要，重要的是先去吃了再說。但沉沒成本的思考不僅存在于后期的消費(fèi)，消費(fèi)前期投入的時(shí)間成本才是影響后期決策的重要因素，這一心理反應(yīng)過程，我們用一個新的案例來解說：

情景1： 有一個白領(lǐng)，我們將之稱為C，在他家門口500米外即將舉行一場盛大的演唱會，演唱會的門票僅需300元，假設(shè)C對這場演唱會有一定的好感，那么，C購買門票的幾率有多高？

情景2： D是白領(lǐng)C的朋友，有天D坐了1個小時(shí)的動車去找C，在路上他發(fā)現(xiàn)C家門口500米外明日即將舉行一場盛大的演唱會，而且D正好會在C家里呆幾天，兩人都是喜愛看演唱會的主，那么D和C相比，兩人誰購買門票的幾率更高？

情景1中，C有絕大可能不會購買門票，對他來說沒有沉沒成本，喜歡看演唱會是一個因素，但可看也可不看。但是對D來說，他不僅有絕大可能會購買門票，而且還有一定的可能會連同C的門票一起買了，對D來說，錯過這一次，下次要再過來，就很難得了。

將旅游者A和白領(lǐng)C、D的案例結(jié)合起來，可以總結(jié)出景點(diǎn)式餐飲的定義：一個帶有強(qiáng)烈地域?qū)傩缘南M(fèi)場所，它在消費(fèi)者心中存在一定的定位認(rèn)知，且它還是一個附帶著一定的沉沒成本效應(yīng)的品牌。

2)、顧客心理認(rèn)知作祟才是景點(diǎn)式餐飲的存在之理

明白了景點(diǎn)式餐飲的定義后，再對景點(diǎn)式餐飲進(jìn)一步細(xì)分，也可以說它的特點(diǎn)是這樣的：

景點(diǎn)式餐飲的根源在A地，而B地區(qū)很難獲得；景點(diǎn)式餐飲必須帶著消費(fèi)者的沉沒成本進(jìn)行捆綁消費(fèi)；景點(diǎn)式餐飲有一定的傳播效應(yīng)和顧客認(rèn)知屬性。

但是景點(diǎn)式餐飲和景點(diǎn)的不同之處在于餐飲品牌有著很強(qiáng)大的可復(fù)制屬性，例如，全聚德是北京烤鴨的代表品牌之一，但它在國內(nèi)甚至國外各地都有一些分店。而實(shí)際上，我們假設(shè)顧客曾經(jīng)在自己本地吃過全聚德，但如果他路過北京，顧客依然會去北京的全聚德再次消費(fèi)。

比如說，煙臺蘋果是國內(nèi)蘋果的一個細(xì)分品牌，對本地人來說，它常見且價(jià)格相對便宜，而一旦銷往外地因物流和產(chǎn)品等原因，價(jià)格會略貴。在實(shí)際中，只要游客經(jīng)過煙臺，他們基本都會再去購買煙臺蘋果，即使顧客在異地也能輕易買到。

又比如說，去內(nèi)蒙古必吃羊肉和喝牛奶、去山西必然會買醋，廣東人吃慣了海鮮去青島依然會點(diǎn)一份大蝦，青島啤酒隨處可得，也依然擋不住游客的熱情，在北京等地吃過船歌魚水餃的顧客，他去青島旅游也會去船歌店里打卡，即使產(chǎn)品和體驗(yàn)實(shí)際上是一樣的，即使顧客已經(jīng)消費(fèi)過，但這些問題都不成為阻止顧客消費(fèi)的潛在因素。

從餐飲、景點(diǎn)、消費(fèi)和顧客的心理活動全程結(jié)合起來看，景點(diǎn)式餐飲并非是只存在于本地的一種消費(fèi)行為，它更是一種帶著地域強(qiáng)烈認(rèn)知的品牌效應(yīng)。

船歌魚水餃的海鮮出自于本地，但也只有船歌將魚水餃做成了招牌并做出了一定的品牌效應(yīng)，又如全聚德，它也有烤鴨品牌的根基存在。由此可見，景點(diǎn)式餐飲品牌的產(chǎn)品，都是一種有著長效而暢銷的產(chǎn)品定位和強(qiáng)烈的地域認(rèn)知存在。地域的根基認(rèn)知，是景點(diǎn)式餐飲的主要條件。

從本地認(rèn)同、地域產(chǎn)品定位、品牌效應(yīng)、消費(fèi)沉沒成本等多方因素結(jié)合起來，就形成了景點(diǎn)式餐飲的顧客認(rèn)知，這個認(rèn)知對品牌來說有著很強(qiáng)大的作用：

1)、本地品牌不僅輻射地方消費(fèi)者，更能提前輻射外地游客（潛在消費(fèi)者）。

2)、景點(diǎn)式餐飲在外地開分店的時(shí)候更容易獲得顧客的認(rèn)可。

3)、景點(diǎn)式餐飲是一個地方的旅游名片，顧客對品牌的認(rèn)知不僅只有吃的需求，更是對地方和品牌飲食文化的認(rèn)可。

再回到景點(diǎn)式餐飲的品牌細(xì)分中，去北京要吃全聚德、去青島要吃船歌、去鄭州要吃巴奴、去杭州吃外婆家等等。實(shí)際上，景點(diǎn)式餐飲不僅存在于大品牌中，有很多單一門店的街頭小館都被顧客扒了出來，更包括辣莊火鍋用景點(diǎn)文化主題在火鍋紅海中突圍。從顧客的消費(fèi)需求和認(rèn)知看出，景點(diǎn)式餐飲是可以被商家和顧客打造出來的。

與其在紅海競爭中掙扎，何不把景點(diǎn)式餐飲當(dāng)作一種新的突圍方式？

要理清打造景點(diǎn)式餐飲的思考和它的作用，還得從餐飲品牌的競爭說起。

兵法有一句話，敗兵先戰(zhàn)而后求勝，勝兵先勝而后求戰(zhàn)。提前分析市場行為，才知道應(yīng)該如何應(yīng)對。品牌要做的是避開主戰(zhàn)場的爭斗，節(jié)省品牌大部分的力氣，才能更好保留品牌生命力，這是商業(yè)競爭的一個基層認(rèn)知。

1)、不想在競爭紅海中沉沒，景點(diǎn)式餐飲的優(yōu)勢是突圍之道

先以一個水餃品類的商業(yè)競爭去說如何打造景點(diǎn)式餐飲和為什么要打造景點(diǎn)式餐飲。

水餃在國人眼里是一種很常見而有一定意義的家常食品，在過去時(shí)，家庭主婦通常都是自己和面、剁餡、再現(xiàn)包直到食用，這一期間通常會消耗費(fèi)很長的時(shí)間，于是三全、思念等速凍水餃應(yīng)運(yùn)而生。

隨著商業(yè)時(shí)間線的延長和消費(fèi)者對美好生活的向往，人們不再滿足于速凍水餃的低廉消費(fèi)，于是，各類現(xiàn)包水餃門店的消費(fèi)需求由此上漲。在家庭消費(fèi)中，三全、思念也慢慢推出了新高端水餃的選擇，但由于它們之前的定位過于低端，消費(fèi)者對品牌后期新的高端玩法并不買賬。

在高消費(fèi)水餃領(lǐng)域，灣仔碼頭成了一個新的消費(fèi)選擇，在此時(shí)，水餃依然處于一個凍品、豬肉、蔬菜等消費(fèi)認(rèn)知中，上到零售水餃、下到餐飲品牌，無不在其中徜徉掙扎。

2009年，船歌在青島誕生了，在此時(shí)，水餃品牌無論是門店還是超市零售渠道都是一片滾燙的紅海，船歌出于青島，在本地，海鮮是一張好的地域名片，海鮮易于獲得，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)種類豐富而鮮美，本地人也經(jīng)常會用海鮮去制作水餃來食用。船歌發(fā)現(xiàn)，魚水餃對食材有著很高的要求，且難以搭配和保存，而且當(dāng)時(shí)市場上還沒有一個好的海鮮水餃品牌。對市場進(jìn)行分析后，船歌在品牌的打造中，它做到了幾點(diǎn)：

避開水餃已有的主戰(zhàn)場，不做凍品，不走豬肉蔬菜水餃的尋常路；從地域名片和當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)習(xí)慣出發(fā)，找到了一個有認(rèn)知但商業(yè)領(lǐng)域相對空白的魚水餃品類；將地域優(yōu)勢放大，推出一定的時(shí)令產(chǎn)品，并做好自己的創(chuàng)新，比如其現(xiàn)在門店的墨魚水餃、黃花魚水餃、蠣蝦水餃、鲅魚水餃、活海參水餃、活鮑魚水餃等。

所以說，對市場的現(xiàn)狀分析決定了一個品牌落地的定位，避開主戰(zhàn)場開辟出自己的領(lǐng)地是對應(yīng)商業(yè)競爭的一種較為省力的方式。同時(shí)，品牌從地域?qū)傩缘慕嵌忍暨x產(chǎn)品，將地域?qū)傩詢?yōu)勢擴(kuò)大，基于地域習(xí)慣出發(fā)可避免后期過多去培養(yǎng)市場認(rèn)知，再與一定的品牌創(chuàng)新能力結(jié)合，這就是一個景點(diǎn)式餐飲的打造方式。

為什么我們強(qiáng)調(diào)地域的屬性是景點(diǎn)式餐飲的必備條件，這個問題就和為什么只有青島能出船歌魚水餃的意義差不多。

廣東也有海鮮，為什么沒有魚水餃的品牌？因?yàn)樯綎|人比廣東人更愛并更習(xí)慣吃水餃。

北方很多地方都愛吃水餃，為什么魚水餃出自于青島？因?yàn)榍鄭u獲取海鮮更容易，同時(shí)魚水餃?zhǔn)且环N當(dāng)?shù)氐拿朗场?/p>

青島很多人知道魚水餃，但為什么是船歌先做出來了？這就是品牌對商業(yè)的敏感程度。

地域產(chǎn)品屬性、地域消費(fèi)習(xí)慣和品牌對商業(yè)的敏感性是一個景點(diǎn)式餐飲的先決條件，但是從全局來看，船歌的打造方式太過于厚重，那么對于小餐飲，它們又如何打造屬于自己的地域優(yōu)勢并做成景點(diǎn)式餐飲呢？

2)、細(xì)分景點(diǎn)式餐飲的的打造方式：方法論過后，口碑不能忘

實(shí)際上，景點(diǎn)式餐飲不僅是大品牌的吸金利器，它也是小餐飲的獲客之手，在杭州曾經(jīng)有一家上了舌尖的菊英面館，不僅為老杭州人和游客所愛，就連店主決定關(guān)門歇業(yè)的時(shí)候，都迎來了媒體報(bào)道，也有不少光顧過的游客特意坐高鐵回來吃這最后的一碗面。

菊英的成功，經(jīng)營了24年面館的店主將這個秘訣歸為八個字：“誠實(shí)、認(rèn)真、勤勞、堅(jiān)持”，而食客認(rèn)為，喜愛的道理無非是好吃和放心，同時(shí)對于本地人來說更是記憶深處的好味道。但是好吃和放心的品牌那么多，為什么菊英這個小店成了代表？這就是景點(diǎn)式餐飲的魅力所在。

記者和一些餐飲老板溝通得知，游客一般到一個陌生的地方旅游，會提前查一些美食點(diǎn)評攻略，他們會特意去看有沒有本地人很喜歡的小館子。

不少游客表示，去旅游當(dāng)然是從本地美食開始挑選，交通便捷是一方面，所以好的小店最好是在離景區(qū)不要太遠(yuǎn)的地方。但大品牌有著一定的地域優(yōu)勢，處于商業(yè)中心的它們即使是景點(diǎn)式餐飲，但它們卻和景點(diǎn)脫離了關(guān)系，這就是大品牌和小店兩種景點(diǎn)式餐飲的區(qū)別之處。

有游客認(rèn)為，景點(diǎn)餐飲和景點(diǎn)式餐飲的區(qū)別就在于：景點(diǎn)餐飲一般租金較高，雖然也有一些特色本地美食，交通也更為便捷，但一般沒什么美食屬性，多為商業(yè)化之下而生的味道，這些景點(diǎn)美食，一般本地人是不會去光顧的。

而景點(diǎn)式餐飲，就將本地特色和美食都體現(xiàn)出來了，而且脫離了過于商業(yè)化的氛圍，更受本地人喜愛，同時(shí)這些小的景點(diǎn)式餐飲一般更靠近居民區(qū)，且離旅游地也不太遠(yuǎn)，結(jié)合起來它們才是深受本地人和游客喜愛的景點(diǎn)式餐飲。

筷玩思維認(rèn)為，無論大小餐飲品牌或者是蒼蠅小館要將自己打造成景點(diǎn)式餐飲美食，一般有幾點(diǎn)要求：

1)、景點(diǎn)式餐飲的產(chǎn)品應(yīng)做到結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣，如青島人愛吃海鮮和水餃，于是就出了船歌魚水餃。

2)、景點(diǎn)式餐飲要脫離景點(diǎn)區(qū)域但又不能過于脫離景點(diǎn)，交通還得便利，否則游客找不到就失去了景點(diǎn)式餐飲的意義（處于商業(yè)中心的大品牌即使脫離景點(diǎn)，但交通一樣便利）。

3)、要有文化傳承，如樂山缽缽雞、自貢鮮鍋兔、云南汽鍋雞、廣東腸粉、潮汕砂鍋粥等。

4)、景點(diǎn)式餐飲有一部分的收入來自于慕名的游客，他們多從線上渠道獲取信息，一定的線上傳播也是景點(diǎn)式餐飲的必備條件。

結(jié)合起來，食材的便利獲取、地域居民喜愛同時(shí)又有一定文化傳承的消費(fèi)習(xí)慣，再加上一定的知名度就是景點(diǎn)式餐飲的打造方法，但更重要的是，從菊英面館看出，良好的品牌口碑也決定了一個品牌的存活率。

結(jié)語

從傳統(tǒng)餐飲到景點(diǎn)式餐飲的轉(zhuǎn)變，可以說是基于商業(yè)競爭和顧客需求的變革衍生出來的新消費(fèi)需求。從傳統(tǒng)餐飲的角度說，餐飲品牌輻射顧客的半徑一般情況下并不廣，如果以飽腹的層面去打入顧客的心智，品牌就會陷入更兇猛的紅海競爭中。

當(dāng)今的商業(yè)環(huán)境早已是一片紅海圍城，所以才要像船歌、全聚德、局氣、菊英面館這類品牌用景點(diǎn)式餐飲的屬性去打贏這場顧客爭奪戰(zhàn)。

唯有以單一品類的破局方式去反抗，將地域文化的優(yōu)勢加到品牌中，商業(yè)前行的道路才有一線細(xì)分定位之地，這便是景點(diǎn)式餐飲的存在之理。

（以上內(nèi)容來自餐飲界）

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三、餐飲品牌塑造前要記住這五個“箴言錦囊”！

餐飲人要記住以下這五個“箴言錦囊”，才能更好地開啟品牌塑造之旅，花萬里分享如下。

　 　一、時(shí)刻告訴自己，不要掉入“自嗨陷阱”

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，餐飲人陷入“自嗨陷阱”的比例較其他行業(yè)更高，為什么會這樣？

1、習(xí)慣以自我為中心，臆想顧客感受

我以為顧客就喜歡這樣的格調(diào)，我以為顧客就喜歡這樣的擺盤，我以為顧客就喜歡這樣的服務(wù)，我以為顧客就喜歡口味偏辣一點(diǎn)的菜品……大多數(shù)餐飲人都以自我為中心，把自己的感受和假想強(qiáng)加給顧客，這是一個普遍存在的現(xiàn)象。他們這么做只是為了取悅自己，結(jié)果距離顧客越來越遠(yuǎn)。

2、總認(rèn)為自己的菜品味道是最好的就可以成功

餐飲業(yè)是入門門檻較低的行業(yè)，從業(yè)者的文化水平參差不齊，很多人極容易忽略產(chǎn)品之外的事情，從而簡單地認(rèn)為把菜做好吃就行了，而好吃是沒有界定標(biāo)準(zhǔn)的。

到了今天，味道好吃已經(jīng)成為開店成功的基本條件。想做成 餐飲品牌設(shè)計(jì) ，首先要讓大多數(shù)顧客認(rèn)可你的菜品。味道不行的餐廳根本沒資格存活下去，因此味道好不是值得炫耀的資本，也不是獲得成功的全部條件，其只是基本條件而已。

3、喜歡用華麗的修飾性詞語表達(dá)品牌

我們常常會看到很多餐廳這樣宣傳自己：“尊貴享受，華麗體驗(yàn)，激發(fā)味蕾，暢享不一樣的人生……”這些宣傳語中使用了大量的形容詞，吆喝了半天，顧客卻并不知道其要表達(dá)什么，也沒有接收到任何能夠刺激購買欲的信息，倒不如巴奴那句大白話“服務(wù)不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是”來得實(shí)在。

4、和顧客不在同一頻道對話

在顧客的心智中，對于琳瑯滿目的餐飲品類，每個品類最多能被記住前三名。要想在顧客心智中占有一席之地，餐企需要在如下八個方面下功夫：

（1）讓顧客知道你是做什么的；（2）了解自己的產(chǎn)品是否符合顧客的需求；（3）讓顧客嘗試消費(fèi)；（4）讓顧客認(rèn)可并產(chǎn)生滿意度；（5）爭取顧客的復(fù)購；（6）爭取顧客的推薦；（7）讓顧客喜歡；（8）讓顧客信賴。

很多餐飲企業(yè)經(jīng)常在不自覺中和顧客不在同一頻道對話。例如，有的餐廳明明創(chuàng)立不久，沒有知名度，特色也不明顯，卻總是訴說一些情懷味道很濃的宣傳語，其實(shí)這些話語和顧客根本無法產(chǎn)生共鳴，因?yàn)轭櫩蛯υ摬蛷d的了解還非常有限。

二、目標(biāo)顧客群體并不是很快就能確定的

我們曾經(jīng)遇到不少這樣的客戶，在籌備餐廳的時(shí)候，他們就十分肯定地確定了餐廳未來的目標(biāo)顧客群。例如，某餐廳將消費(fèi)者定位為“90后”“95后”群體，認(rèn)為他們喜歡逛街看電影，愛生活，愛去星巴克，有個性……當(dāng)你問該餐廳主打什么菜品的時(shí)候，他們口若懸河，講了一大堆自認(rèn)為年輕人喜歡的菜品?？僧?dāng)他們把餐廳開起來的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)年輕人并不喜歡這樣的菜品。

首先我們要明白，在餐廳初創(chuàng)期，是目標(biāo)顧客依附于產(chǎn)品，而不是產(chǎn)品依附于目標(biāo)顧客的。這一點(diǎn)不難理解，因?yàn)槟愕念櫩腿后w還沒有形成并穩(wěn)定下來，怎么可能會有明確的顧客群體呢？產(chǎn)品是基礎(chǔ)，產(chǎn)品特色和賣點(diǎn)表達(dá)是形成顧客體驗(yàn)與進(jìn)行顧客溝通的基本條件，而產(chǎn)品的呈現(xiàn)形式則構(gòu)成了顧客消費(fèi)場景的一部分。然而，產(chǎn)品更新迭代的周期少則一年半載，多則三五年。

例如，樂凱薩榴蓮比薩、巴奴毛肚火鍋、阿五黃河大鯉魚、旺順閣魚頭泡餅、喜家德蝦仁水餃等，都是經(jīng)營了多年才完成了產(chǎn)品品類的聚焦，從而形成了自己的顧客群體。

同時(shí)，目標(biāo)顧客群體也不是一成不變的，其會隨著產(chǎn)品迭代、店面模式的變化而發(fā)生變化。近年來，商場餐飲業(yè)迅速崛起，隨之而來的是很多街邊店的轉(zhuǎn)型升級。比如，西貝莜面村在剛打開北京市場的那幾年，店面都是社區(qū)店或者臨街店，面積大，菜品種類多，顧客群體偏向于上了歲數(shù)的社區(qū)居民。自從他們開始主攻商場店后，店面面積縮小了，客單價(jià)提升，裝修風(fēng)格變得溫馨簡約（摒棄了之前社區(qū)店的陜北風(fēng)情），如圖2-2所示。這時(shí)候由于就餐場景發(fā)生了很大的變化，所以顧客群體中的年輕人逐漸增多。

這就是典型的模式變化所引發(fā)的顧客群體的變化。同時(shí)，由于新的顧客群體的形成，品牌方還必須繼續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品優(yōu)化和升級，西貝的菜品和之前相比就精簡優(yōu)化了不少。

在聚焦目標(biāo)顧客群體的過程中，試錯是避免不了的，在餐廳創(chuàng)立初期，甚至一兩年內(nèi)，目標(biāo)顧客群體都不可能很快確定下來。錯誤從來都不是單方面因素造成的，品牌的每一個觸點(diǎn)出現(xiàn)問題，都會導(dǎo)致相鄰觸點(diǎn)做出改變，從而引發(fā)連鎖反應(yīng)，最終形成偏差。例如，產(chǎn)品品質(zhì)出現(xiàn)問題，必然會影響顧客體驗(yàn)，顧客體驗(yàn)遭受沖擊，目標(biāo)顧客就會減少，從而造成營業(yè)額和利潤的下降。這時(shí)我們應(yīng)該做的，是反思整頓，而不是想方設(shè)法提高毛利、更換菜品、打折促銷等。

三、偽創(chuàng)新和盲目跟風(fēng)最終會被淘汰

顧客去一家餐廳首先是吃飯的，是解決基本溫飽的，其次是解決社交需求的。餐廳在進(jìn)行創(chuàng)新的時(shí)候要時(shí)刻確認(rèn)是否滿足了顧客的這兩個基本需求。

曾經(jīng)，我國的餐飲市場涌現(xiàn)出了不少以“新奇特”為賣點(diǎn)的餐廳，有代表性的是“便所餐廳、情趣餐廳”等，它們的知名度很高，但是后來都關(guān)閉了。一開始也有不少顧客去嘗試，但遺憾的是沒有形成回頭客。一個餐廳做的主要客群就是周邊三公里的人群，聞名而去的畢竟是少數(shù)。此類餐廳雖然滿足了部分人的獵奇心理，但沒有形成很好的用餐體驗(yàn)，就不會形成復(fù)購。

除了不要做偽創(chuàng)新外，還不要盲目跟風(fēng)，跟風(fēng)雖然有必要，但不能盲目跟風(fēng)。拿來主義不可怕，可怕的是盲目照搬。比如外婆家生意火爆的時(shí)候，全國涌現(xiàn)出了很多仿冒店，其從標(biāo)識到裝修，從菜品到宣傳全部照搬外婆家的創(chuàng)意，為此吳國平發(fā)現(xiàn)一家起訴一家，一共關(guān)掉了幾十家冒牌外婆家。海底撈、綠茶、黃記煌、巴奴火鍋等，都有山寨店。這些“山寨店”雖然模仿了人家的“形”，但卻沒有學(xué)到精髓，95%的“山寨店”最后都關(guān)門大吉了。

四、初創(chuàng)餐飲品牌不要一開始就做對標(biāo)，容易陷入死胡同

杰克·特勞特在《重新定位》一書中講到了競爭的重要性，他認(rèn)為競爭和對標(biāo)是非常重要的。在另一本名著《商戰(zhàn)》中，特勞特將競爭理論做了更加全面的分析。企業(yè)在面對競爭對手時(shí)，有防御戰(zhàn)、側(cè)翼戰(zhàn)、進(jìn)攻戰(zhàn)和游擊戰(zhàn)四種打法。那么，是不是所有的企業(yè)都要這么做？我認(rèn)為答案是否定的，因?yàn)榻鉀Q自身的問題比解決競爭問題更重要。

企業(yè)一開始就做對標(biāo)是沒有任何意義的，當(dāng)你沒有梳理清楚自己是誰的時(shí)候，所做的一切對標(biāo)都可能將你引入岔道。巴奴火鍋曾經(jīng)一直對標(biāo)和模仿海底撈，在鄭州餐飲市場上學(xué)習(xí)海底撈的各種經(jīng)營模式，然而收效甚微，顧客依然更加喜歡海底撈。直到2011年，巴奴在確定自身特色品類“毛肚火鍋”后，開始認(rèn)認(rèn)真真做自己，突然有一天，人們發(fā)現(xiàn)海底撈竟然開始學(xué)習(xí)巴奴了。

為什么會出現(xiàn)這樣的反轉(zhuǎn)？海底撈號稱“不可能戰(zhàn)勝的餐飲航母”，怎么就在鄭州市場輸給了巴奴呢？要知道，鄭州市場曾經(jīng)是海底撈發(fā)家致富的大本營，其旗下底料上市企業(yè)頤海供應(yīng)鏈就在鄭州。

要想找到這個問題的答案，首先我們要明白，不管多么厲害的餐飲企業(yè)，都不可能面面俱到。餐飲門道繁多，就算是精確到四川火鍋領(lǐng)域，依然細(xì)分為不少流派，有的靠湯底制勝，有的靠牛油制勝。每一個餐飲企業(yè)，都能夠找準(zhǔn)并塑造自身的特色，只要把特色做到極致，就有可能在細(xì)分領(lǐng)域勝出。

五、寧可做低期望值，也不要拉高期望值

我們接觸過不少餐飲創(chuàng)業(yè)者，通過與他們的交談，發(fā)現(xiàn)他們往往店還未開業(yè)，就暢想著美好的未來。由于期望值過大，導(dǎo)致開店以后只要生意不好，或者管理不善，就喪失信心，從而病急亂投醫(yī)，最終狼狽收場。

如何避免開店失敗所造成的物質(zhì)與精神的雙重傷害？答案是有技巧地管理自己的期望值。開餐廳也一樣，決定餐飲成敗的各個環(huán)節(jié)中有很多觸點(diǎn)，如選址、出品、管理、環(huán)境、營銷訴求等，只要我們付出了最大努力，朝著目標(biāo)去奮斗，就一定會取得期望的結(jié)果。首次創(chuàng)業(yè)的失敗概率非常高，但并不是失敗了這個創(chuàng)業(yè)者就不適合再做餐飲了，其有可能是某個環(huán)節(jié)或多個環(huán)節(jié)出了問題造成的。只要及時(shí)糾錯，找準(zhǔn)正確的目標(biāo)，其依然可以取得成功。管理自己的期望值，是每個餐飲人必修的功課。

本文轉(zhuǎn)自花萬里餐飲設(shè)計(jì)：http://www.hwlppsj.com/，如有疑問請咨詢我們。

四、小清新的輕食餐廳名

小清新的輕食餐廳名

小清新的輕食餐廳名，開一間有特色的餐廳的時(shí)候，宣傳力度是非常作用的，餐廳的名字也是主要的門面，是餐廳的主要內(nèi)容，對于餐廳的名字也有很多不同，下面介紹小清新的輕食餐廳名。

小清新的輕食餐廳名1

（1）從山水田園詩中取名

中國的詩詞文化藝術(shù)高雅，意境唯美豐富，還包含有深刻的意義，比如陶淵明的詩，山水田園詩以描寫自然風(fēng)光、農(nóng)村景物以及安逸恬淡的隱居生活見長，詩境雋永優(yōu)美，風(fēng)格恬靜淡雅。這樣的風(fēng)格最符合小清新風(fēng)格的特點(diǎn)，所以從此類詩中取名，必定充滿韻味。

（2）從民謠歌曲中取名

民謠是民間流行的、賦予民族色彩的歌曲，中國的民謠纏綿悱惻，安靜宛轉(zhuǎn)，給人心靈帶來一種沖擊感。民謠的詞曲都是創(chuàng)作者的精心創(chuàng)作，不僅很有意義還充滿故事性，還很很符合小清新所帶來的感覺，以及一種音律美，相信這樣的名字一定會很受歡迎。

（3）從自然景觀中取名

自然景觀是天然景觀和人為景觀的自然方面的總稱，飛瀑流泉、極光日月應(yīng)有盡有，還富有美的享受。想要取小清新的名字，不妨融入自然景觀，不僅能夠感受到世界的渾然天成，還能賦予店名一種充滿生命的力量，也不會失去小清新的意味。

小清新的輕食餐廳名案例賞析

在競爭如此強(qiáng)大的市場形勢下，一家餐廳想要有立足之地，不僅要有令人回味的美食，還需要一個好的餐廳名字，讓人看到名字就忍不住想要進(jìn)店一探究竟。

夏之源

“夏”指夏季，是許多農(nóng)作物旺盛生長的最好季節(jié)，展現(xiàn)出餐廳的清新自然的格調(diào)和環(huán)境，夏季飲食宜清淡多食蔬果，也從側(cè)面表現(xiàn)出輕食的特點(diǎn)?！霸础北疽庵噶魉钠鹗继?，引申為來歷，根源之意，烘托餐廳食物品質(zhì)純正，且寓意財(cái)源廣進(jìn)的祝福。寓意簡單好記，給人一種小清新的感覺。

紫薯山莊

“紫薯”是番薯屬的草本植物，花青素的含量比較高，有很好的抗氧化作用，也是輕食餐廳中最常見的食物之一，所以一下就突出了輕食餐廳的特點(diǎn)，也表現(xiàn)出食物的純天然?！吧角f”指山村、山中的住所，用以指代餐廳，也給人帶來一種自然清新的感覺。名字既簡單寓意又深刻，還很有古典小清新的味道，與輕食餐廳的主題很配。

百草堂

“百草”指各種草類，亦指各種花木，用來突出輕食餐廳的食物原料，以及餐廳的食物種類豐富齊全?！疤谩敝刚?、高大的房子，也用于商店、廳事、書齋等名稱中，此處指代餐廳，充滿了古色古香的韻味。不僅意義清晰，還帶有幾分小清新和典雅的感覺，是一個好名字。

綠色天食

“綠色”是一種比剛長的嫩草顏色深些的顏色，或呈艷綠，是大自然最常見的顏色，代表清新環(huán)保，健康有機(jī)，符合輕食餐廳的主題，也襯托出餐廳食物的'純天然原生態(tài)?！疤焓场敝柑烊坏牡氖澄?。給輕食餐廳取此名，既不失小清新的感覺又很有家常的意味。

小清新的輕食餐廳名全集

別以為餐廳名只是一塊招牌，一個標(biāo)記，其實(shí)一個好的餐廳名也是一個故事，一段人生。有時(shí)候只需要一眼，就能感受到背后一種生命力。

元素、綠豐、谷屋、茗師

綠泉、品軒、悠社、風(fēng)笛

夏柳、春田、花房、知心

常青、泉溢、欣農(nóng)、桃源

千客、蕉樹、花樂、食悅

小泉居、清真園、全素齋、綠茵閣

天然居、小時(shí)光、竹雅居、番茄多

藏盛軒、榮豐園、翡冷翠、初花櫻

蓮花社、半畝園、云鄉(xiāng)源、云之味

花草語、春長在、暢然居、優(yōu)品味

青春食代、花花小食、陌上花開、花開時(shí)節(jié)

荷花開了、輕食小鎮(zhèn)、半朵悠蓮、風(fēng)和日暖

山水人家、四季食苑、鄉(xiāng)野人家、食尚莊園

牧園食客、古井食府、八珍玉食、荷塘月色

四季花開、農(nóng)夫之家、食尚牧歌、歸園田居

小清新的輕食餐廳名2

餐廳起名的五種路子

1、向傳統(tǒng)致敬型

在餐飲品牌命名時(shí)，有向傳統(tǒng)致敬的，比如客語、楚詞、南棲、皖廚、以身湘許等餐飲品牌。

2、國際范兒

就像桂芳、翠花、秀蘭、大強(qiáng)、二餅、狗?！?，他們進(jìn)了寫字樓里，就成了Linda、Mary、Vivian、George、Michael、Justin。

有的餐飲品牌追求國際化表述，這一點(diǎn)在上海特別明顯。比如潮流文化創(chuàng)意人顏程Run和朋友創(chuàng)立的潮流飲品，品牌名叫FlyJuice

(中文名福來聚斯)。

比如小南國旗下的米芝蓮。再比如上海摩提工坊食品有限公司，目前在國內(nèi)有“西樹泡芙”、“摩提工房”、“粉媽松餅”、“不出二品”、“優(yōu)果YOGO”、“和米堂”等近600多家品牌連鎖店。

3、解放想象力型

到了廣深，餐飲品牌有種“解放想象力”的感覺。

比如樂凱撒比薩的“樂凱撒”，LACASA--LA即樂，快樂，歡樂；CASA在意大利語里面是家的意思，拼起來就是快樂的家、溫馨的家園。所以，公司自稱“樂家”。

4、娛樂化

比如廣州的祿鼎記酸菜魚。這個名字從讀音上，自然就讓人想到金庸的武俠作品《鹿鼎記》，而“祿”字又跟善財(cái)?shù)哪戏饺艘怨缠Q。類似的還有陸小鳳餐廳、蠔門九式。

比如廣州的不怕虎牛腩，取自“初生牛犢不怕虎”。LOGO設(shè)計(jì)有點(diǎn)科技感，貌似跟餐飲不兼容。但卻引發(fā)不少共鳴，品牌形象用一個牛的玩偶，曾經(jīng)有顧客消費(fèi)之后還要買工裝。

比如牛肉粉品牌，有“俏鳳凰”，也有“三個辣椒”。

一個普通的米粉，被前真功夫品牌經(jīng)理做得風(fēng)生水起。

上面這些餐飲品牌，單看名字，叫人看不出產(chǎn)品和品類，甚至看不出是餐飲品牌，但是充滿了品牌調(diào)性。

5、借勢潮流文化型

“二”原本是貶義詞，原意是辱罵人傻的。北方人稱“二楞子”、“二逼”，西北人稱“二球”，四川人叫“二桿子”。但是在網(wǎng)絡(luò)世界，卻形成了“二文化”，“二”成了褒義詞，用來形容那些傻傻的可愛的人。

太二酸菜魚的“二文化”

在廣州，太二酸菜魚就借勢了這個潮流文化，并且把“二文化”運(yùn)用的出神入化，自開業(yè)一個月以來，天天被罵卻天天門口排隊(duì)。

它有幾條很“二”很個性的“趕客”條款。

走進(jìn)店內(nèi)，便可看到墻上掛著一個大牌匾，上面寫著“本店五不接待”，即：①

吃飯只顧著玩手機(jī)的；②

同行超過四個人進(jìn)店的；③

說我們家魚不好吃的；④

微信紅包只搶不發(fā)的；⑤

脾氣比店長還要拽的。此五類客人，通通不接待。

這家主打“老壇子酸菜魚”的太二餐廳，還大方地對顧客稱，“我們的酸菜比魚好吃”。但這還不是“太二”最“二”的地方，曾經(jīng)有一次，太二全場暫停營業(yè)，放客人鴿子一天，原因竟然是全家去旅游了。

詩意的餐廳名字精選

梅華香韻

梅華香韻，這個名字讓人想起梅派京劇經(jīng)典集萃《梅華香韻》，相信這個詩意的名字一下子就能征服文青們的心了吧!

布衣寒舍川菜館

布衣寒舍川菜館，這名字頗有種“斯是陋室，惟吾德馨”的感覺。不過這“寒舍”二字，相信也是自謙成分較多了。

魚食飯稻土菜館

魚食飯稻土菜館，初看這名字平平無奇，但是反復(fù)回味后發(fā)現(xiàn)這名字真是意蘊(yùn)深長，舊時(shí)水稻田里的魚，就是以掉落的禾花，稻葉為食，可不就是魚食飯稻么！

玖玲瓏

玲瓏塔，塔玲瓏，玲瓏寶塔第一層……看到這個名字讓我想起戲曲《玲瓏塔》中的唱段。一家做江浙菜系的餐廳，配合這個名字，更顯得江南小橋流水的那種細(xì)膩。

迷迭香西餐咖啡廳

哈姆雷特中有這樣經(jīng)典的句子，“迷迭香，是為了幫助回想；親愛的，請你牢記在心”。三國時(shí)曹植也著有《迷迭香賦》，“播西都之麗草兮，應(yīng)青春而凝暉。流翠葉于纖柯兮，結(jié)微根于丹墀?！懊缘氵@種本身就充滿了詩意的花名，用在餐廳的名字上，也讓餐廳顯得雅致起來了呢。

水天堂西餐咖啡廳

上有天堂，下游蘇杭，而被稱為“東方威尼斯”的蘇州還有一個水上天堂的美譽(yù)，所以水天堂這個名字真的是非常的合適而又富有詩意。

憶江南餐廳

日出江花紅勝火，春來江水綠如藍(lán)。能不憶江南？有了白居易的《憶江南》，這名字的格調(diào)自然是低不了了，更何況南園賓館作為蘇州的國賓館，他的憶江南餐廳能沒有詩意么？

春起三月

江南三月春事濃，人間處處熙東風(fēng)。春起三月這個名字很有詩意，雖然現(xiàn)在已經(jīng)是秋天了，但是江南的春景無疑是最讓人難忘的，所謂山前山后皆明月，江南江北總是春嘛。

飄湘滿樓

寓意(飄香滿樓)讓人流連忘返，客似云來。

這湘有里

孺湘閣

孺，幼童對父母的愛慕，泛指深摯的敬愛或仰慕；湘，不解釋；閣，就這個地方。

一品客官

一品，形容好吃；客官，微調(diào)趣，加入古文化，客官，有故事深度而富含傳統(tǒng)文化；客官想吃來品嘗啊，想吃就來一品便知。

十味天

十，表示達(dá)到頂點(diǎn)；十足、十成、十分；十還有滿足、完美、非常的意思，例如十全十美；味，美味；天，健康天然。

牛得樂

名字簡單易懂，更是打出餐廳招牌。更是有美好的諧音“留的樂”——讓快樂留下來，吸引一切年齡階層的人。

法蘭西韻

法蘭西，法國，法國的牛排質(zhì)量上乘，突出牛排的質(zhì)量；韻，中國風(fēng)，韻味，意為中國韻味的法蘭西牛排。

食為仙

與食為先同音，比較朗朗上口；意思是美食精致營養(yǎng)可口，有得道成仙的感覺。

味知緣

美味，到了這里才知道這是源頭（緣、緣由，引申為源頭），也帶有日本的感覺。同時(shí)英文名：WhimsyLand，意為奇思異想之地，引申為，到了這里，能讓你品味絕世美味的瞬間，擁有奇思異想之妙，兼具各種美妙。

饕餮之上

位于饕餮盛宴之上的東西究竟能有多么好吃？給我們一點(diǎn)想像的空間吧，那一定是世上最美的美味啊。

大名盛宴

大名相當(dāng)于是中國的諸侯，名字有日本特色，對公司來說也具有大名鼎鼎的寓意，名字大氣，傳播性強(qiáng)。

人面桃花

中餐廳

所以，“人面桃花”也可以理解為“人，面，淘，花”?！叭嗣嫣一ā边@個詞，虛實(shí)結(jié)合，實(shí)的是面，虛的是桃花。

“人面桃花”這個詞出自柳永《滿朝歡》里的一句：“人面桃花，未知何處，但掩朱扉悄悄。”意思是形容男女邂逅鐘情，隨即分離之后，男子追念舊事的情形。原指女子的面容與桃花相輝映，也作“桃花人面”。

從這個詞語的解釋引申到中文餐廳店名的寓意：我們可以想象，也許顧客就是那位含情脈脈的男子，自從邂逅了任主的餐廳后，就像愛上了一位絕代女子，只在店里吃過一次都很難忘記，每次都想著再來！

唐朝詩人崔護(hù)為此還寫了一首詩，叫做：“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)?！?/p>

以上就是關(guān)于回民餐飲品牌設(shè)計(jì)案例分享相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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