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    餐飲品牌設(shè)計中餐(餐飲品牌設(shè)計中餐圖片)

    發(fā)布時間:2023-04-18 03:44:47     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 139        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計中餐的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    餐飲品牌設(shè)計中餐(餐飲品牌設(shè)計中餐圖片)

    中餐廳的設(shè)計元素是什么?

    中餐廳是供應(yīng)中餐的場所。

    根據(jù)菜系的不同,中餐廳可分為魯、川、蘇、粵、浙、閩、湘、徽八大菜系及各地方菜系餐館,有的餐館還推出了各種創(chuàng)意菜或創(chuàng)新菜系,經(jīng)營中餐成了餐飲店的主流方向。

    中餐廳的設(shè)計元素主要取材于中國古代建筑、家具和園林設(shè)計,如運用藻井、斗拱、掛落、書畫、傳統(tǒng)紋樣和明清家具等,此外我國古典園林所創(chuàng)造的“雖由人作,宛自天開”的境界也被運用到中餐廳室內(nèi)設(shè)計中。

    中餐廳設(shè)計的四大要求和說明

      餐廳是家居生活中一個非常重要的部分,是一家人其樂融融的、幸福洋溢的體現(xiàn)之所,隨著大眾生活水平的提高,人們對餐廳的追求越來越高,特別是中式餐廳,這是許多人對中國傳統(tǒng)文化的一種間接仰慕和體會,那么中式餐廳的設(shè)計有什么要求呢。請看小編為大家介紹中餐廳設(shè)計的四大要求和具體說明。

      

      第一、餐廳餐臺和餐椅

      中式餐廳對于餐臺的選擇相對比較隨意、融洽,不比西式餐臺,因此,中式餐廳一般都是選擇正方形或圓形餐臺,而且不會一味的追求大,至于高度方面,餐桌高度一般在70—75厘米之間,而應(yīng)該根據(jù)自己家庭的實際情況來選擇。

     中式餐廳的餐椅和別的裝修風(fēng)格很不相同,除了以功能性和對餐桌的匹配外,對造型也有一定的要求,以契合中國傳統(tǒng)文化,還有是色彩方面,一般是以餐桌為主題;餐椅一般高度在45厘米左右,且坐著的時候應(yīng)該使人略微靠后。

      

      第二、餐廳建筑

      餐廳門頭的結(jié)構(gòu)要結(jié)合餐館原有的建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計,最好能利用原有結(jié)構(gòu),這樣可大大減少裝修費用。常見結(jié)構(gòu)有中國傳統(tǒng)的飛檐、斗拱,適于經(jīng)營任何中式正餐的餐館。

    建筑材料一般使用普通的建筑瓦,高檔的酒樓使用琉璃瓦。傳統(tǒng)的風(fēng)格有很好的效果,但一定要注意選擇相應(yīng)風(fēng)格的門,最好配木框門,如果配鋁合金或塑鋼門,就會使人感到不倫不類?!?/p>

    采用弧形門頭顯得大方、現(xiàn)代,門也比較好配。門頭裝飾材料最好不要用玻璃,玻璃幕墻雖很氣派,但中小餐館的門面相對較小,使用玻璃反而顯得寒酸。

      

      第三、餐廳燈具

      中式餐廳一般對燈具的選擇偏淡一些,主要是要與餐廳的整體裝飾風(fēng)格一致,達(dá)到餐廳所需要的明亮、柔和、自然的要求,當(dāng)然在選擇燈時最好選擇下罩式和組合型的。

      

      第四、餐廳色彩

      中式餐廳的色彩應(yīng)該以溫暖、淡雅、舒適的淡黃為主,以此來營造潔凈、淡雅的氣質(zhì),增強(qiáng)人們就餐時的舒適感,增加食欲,同時,一般中式餐廳還會在周圍增加一些綠色植物。 

    色調(diào)要考慮自然光,尤其是陽光和室內(nèi)燈光照射,以及裝飾材料不同帶來的差異,可選用同色系的色調(diào),也可選用不同色系的色調(diào),一般以明亮色為好,能使餐館顯得清潔、干凈、簇新。暗淡色則易使建筑物顯得破舊;但若要表達(dá)歷史悠久的主題而刻意仿舊則另當(dāng)別論。色調(diào)設(shè)計應(yīng)能表達(dá)餐館的主題,因為在外部,突出主題比渲染氣氛更能體現(xiàn)餐館的特色。

      中餐廳是我國的特色餐飲場所,絕大部分人都是選擇中餐廳吃飯。我們都想在品嘗美食的時候有一個舒適優(yōu)雅的環(huán)境,中餐廳設(shè)計得有特色也能讓我們在進(jìn)餐的時候心情愉悅,而且中餐廳設(shè)計體現(xiàn)了我國的傳統(tǒng)特色。

    請問中餐廳裝修設(shè)計有哪些風(fēng)格?

    弗瑞森裝飾,專注于餐飲空間裝修設(shè)計!

    中餐,最常見的一種餐飲類別。中餐廳的設(shè)計,以體現(xiàn)豐富多彩的中國傳統(tǒng)文化特色為主。

    常見的中餐廳有古典風(fēng)、現(xiàn)代風(fēng)、混合風(fēng)、庭院式、園林式幾種風(fēng)格。以下是弗瑞森裝飾為客戶設(shè)計的幾種不同類型的中餐廳。

    古典風(fēng)裝修設(shè)計案例:雞毛店

    以沉穩(wěn)的深棕**調(diào)為基礎(chǔ),搭配古風(fēng)燈飾、傳統(tǒng)中式桌椅和經(jīng)典中式壁畫,整個餐廳彌漫著古典韻味。

    現(xiàn)代風(fēng)裝修設(shè)計案例:胡吃海喝

    明亮的顏色,不規(guī)整的線條構(gòu)圖,極簡的燈飾都彰顯著現(xiàn)代感。淺色為主題顯得敞亮,紅藍(lán)撞色點綴更年輕化,花與鳥一靜一動,生趣盎然。

    古典風(fēng)與現(xiàn)代中式融合設(shè)計案例:北京烤鴨

    餐桌部分選擇現(xiàn)代式桌椅,吊頂和屏風(fēng)的設(shè)計則為中國傳統(tǒng)文化中的梅蘭竹菊,通過用咖啡色層次變化,以色彩引導(dǎo)將兩種風(fēng)格巧妙融合。

    庭院式風(fēng)格裝修設(shè)計案例:三國演繹火鍋

    以園林建筑為藍(lán)本,結(jié)合各種中式元素來裝飾,一般有亭臺閣樓、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水。

    園林式風(fēng)格裝修設(shè)計案例:昆明小龍坎火鍋

    和庭院式風(fēng)格比較接近,不同的是面積更大,因此在布景上更整體,整個餐廳的環(huán)境打造更自然,大氣。

    國內(nèi)有哪些中式餐飲空間設(shè)計公司?

    陳林設(shè)計事務(wù)所——餐飲設(shè)計公司十強(qiáng)第1名
    山水組合建筑裝飾設(shè)計有限公司成立于2004年,陳林為設(shè)計總監(jiān)。從事多年設(shè)計工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設(shè)計見長。出版作品集《摩登中式》在國內(nèi)外各大書店熱銷。主要作品有長沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京小廚娘、北京宴等。其中長沙五十七度湘,西貝在國內(nèi)享譽(yù)盛名。
    2.花萬里設(shè)計事務(wù)所——餐飲設(shè)計公司十強(qiáng)第2名
    深圳花萬里設(shè)計公司(原香港花萬里設(shè)計事務(wù)所)成立于2005年,張成為設(shè)計總監(jiān),高級室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計,餐飲空間設(shè)計和營銷咨詢的全案策劃設(shè)計企業(yè),是國內(nèi)頂級品牌餐飲設(shè)計機(jī)構(gòu)之一。每個項目都是作品,主要作品有海底撈、陳鵬鵬、72街、三個辣椒、味千拉面、李先生等。

    外國的中餐廳是這樣設(shè)計的 被中國風(fēng)美醉了!

      走在中國任何城市的街頭,你總能發(fā)現(xiàn)各種西餐廳的影子,可謂是無處不在。不過你想知道在國外的中餐廳都是怎么設(shè)計的嗎?今天小兔就帶大家來欣賞一批外國的中餐廳設(shè)計,小兔不得不劇透一下,這些設(shè)計的確非常原汁原味的還原了中國建筑的古典美啊!

      1.徽風(fēng)皖韻餐廳

      餐廳內(nèi)以古樸的灰磚背景墻去協(xié)調(diào)深沉安靜的木質(zhì)桌椅,自然和諧,天然去雕飾的純樸之風(fēng)彌漫了每個角落;景觀墻采用徽派歷史悠久的磚雕藝術(shù)裝點,營造出徽派文化獨有的雅致氛圍。

      

      

      

      2.墨爾本中餐廳

      這間餐廳有著豐富的材料:傳統(tǒng)深色石材,東方圖案裝飾,木材,混凝土飾面,玻璃磚等等。照明設(shè)計旨在突出這些豐富,創(chuàng)造一個溫暖開放的空間。高大天花板上掉垂的燈具也非常引人注目。

      

      

      

      3.京兆尹-四合院會所式餐廳

      我們尊重四合院建筑的核心元素---院。形成一個室外一個室內(nèi)的兩個院子空間的對比。其它空間都圍繞院子展開。從四合院中提煉取了木、磚、瓦等典型材料。目的是想達(dá)到傳統(tǒng)和現(xiàn)代的共生與結(jié)合。

      

      

      

      

      

      

      

      4.長征食堂

      由德國本地設(shè)計團(tuán)隊Ett La Benn打造,設(shè)計師運用了一系列中式元素,盡力為客人們展示了一個也許最正宗的傳統(tǒng)風(fēng)中餐廳。

      

      

      

      

      

      5.“中國制造” 餐飲店

      由Main Office設(shè)計的“中國制造”(made in china)是哥德堡的一個經(jīng)營非正式東方風(fēng)味美食的餐飲店 。餐飲店坐落在一片歷史上被稱為城市工人運動之家的區(qū)域,目前由建筑師Axel Robach對其進(jìn)行改造,使酒樓恢復(fù)和適應(yīng)基地的背景。

      

      

      

      

      6.充滿中式味道的李先生牛肉面館

      不同于以往紅色系的李先生門店,這套以綠色為主色調(diào)的裝飾讓李先生加州牛肉面的門店充滿了中國的味道。設(shè)計師期待透過這家新形象店來述說李先生的這段歷史,從中國到臺灣,再去了美國,世界轉(zhuǎn)了一圈最后回到中國。

      

      

      7.Mama’s Wok 悉尼中式餐館

      說到中式 Mama’s Wok 店內(nèi)的環(huán)境除了朱紅色的木窗隔斷和家具外,還用灰色磚墻和鳥籠子造型的燈罩進(jìn)行了裝飾,雖然里邊還有一部分洋玩意兒但整體的布置和裝飾讓室內(nèi)充滿中式的調(diào)調(diào)格外吸引外國友人前來就餐。

      

      

      8.??邙欀莅5氯鸹始覉@林酒店-餐廳部分

      海口埃德瑞皇家園林酒店,獨一無二的氣質(zhì)與生俱來,它擺脫了眾多海南酒店東南亞風(fēng)格、地中海風(fēng)格的套路,脫胎于中式王府大院,總平面呈嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹休S線對稱式布局,以中式園林為主導(dǎo),強(qiáng)調(diào)建筑的中軸線以及群落感。

      

      

      

      9.濃濃中國風(fēng)的意大利餐廳

      瓷器是畫龍點睛之筆。冷色調(diào)均衡餐廳的其它暖色。圖案描述的是中國,卻源于清明時期外國人對中國的繪畫。復(fù)雜的描述體,或許只有西方人才會選擇這樣紋樣的陶瓷表達(dá)中國。

      

      

      

      10.通過噴涂中國福犬來裝飾杰米奧利弗餐館

      barlo設(shè)計了一種以中國福犬為基礎(chǔ)的復(fù)雜圖像,中國福犬是中國神話里的一種動物,通常以雕塑的形式出現(xiàn)在中國皇家宮殿、陵寢以及寺廟中,起保衛(wèi)的作用。

      

      

      欣賞完這些國外的中餐廳設(shè)計,是不是感覺享受了一番視覺大餐?每個餐廳的設(shè)計都將中國的古典東方元素和大氣莊重融入進(jìn)了小小的細(xì)節(jié)里,每一處都滲透著濃濃的中國風(fēng)。小兔覺得這些的餐廳除了裝修的古典大氣之外,菜品的價格應(yīng)該也不菲吧,不知道做的中國菜正不正宗呢?

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