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酒店小面積景觀設(shè)計(jì)（酒店小面積景觀設(shè)計(jì)圖）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-10 20:34:09 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 142 問(wèn)大家

大家好！今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于酒店小面積景觀設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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文章目錄列表:

1、主題酒店的設(shè)計(jì)
2、度假酒店設(shè)計(jì)主要的設(shè)計(jì)思路是什么？需要具體考慮哪些內(nèi)容，麻煩專業(yè)酒店設(shè)計(jì)人士給予解答，謝謝。
3、酒店空間劃分成三個(gè)主要區(qū)域應(yīng)該如何規(guī)劃
4、15平米小飯店裝修吸引顧客技巧介紹

酒店小面積景觀設(shè)計(jì)（酒店小面積景觀設(shè)計(jì)圖）

一、主題酒店的設(shè)計(jì)

主題酒店作為一種正在興起的酒店發(fā)展新形態(tài)在國(guó)外已有近50年的歷史，而在我國(guó)的發(fā)展歷史不長(zhǎng)，分布范圍也僅僅局限在酒店業(yè)比較發(fā)達(dá)的廣東、上海、深圳等地，有的以回歸大自然、科技或者是以懷舊為主題的酒店，都體現(xiàn)出與眾不同的經(jīng)營(yíng)特色。雖然主題酒店在我國(guó)的出現(xiàn)屬于新鮮事物，但是在國(guó)際酒店業(yè)中屬于一種發(fā)展新趨勢(shì)。從國(guó)內(nèi)僅有的幾家主題酒店經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，經(jīng)營(yíng)狀況均好于其他酒店。

面對(duì)前景如此光明的主題酒店，有必要對(duì)主題酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì)進(jìn)行解析，給正在發(fā)展的主題酒店提供一點(diǎn)中肯的“炮灰”。要從引入主題、定位主題、展示主題、合理配置功能等幾部分來(lái)闡述。在做景區(qū)規(guī)劃時(shí)，首先要確定她的發(fā)展方向及定位，才能在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，做強(qiáng)做大。同樣，主題酒店亦是如此，只不過(guò)當(dāng)其位于景區(qū)之內(nèi)時(shí)，更多的是依附于景區(qū)的主題定位，與之相呼應(yīng)，為其服務(wù)。當(dāng)她位于城市區(qū)或者不僅僅依附于景區(qū)而存在時(shí)，主題酒店的準(zhǔn)確定位顯得尤為重要，所要考慮的問(wèn)題也較多。杭州“夢(mèng)幻城堡”是個(gè)因主題定位不準(zhǔn)而失敗的典型案例。

杭州“夢(mèng)幻城堡”

2003年年底，計(jì)劃耗資15億元人民幣、號(hào)稱“中國(guó)首座超五星酒店”的“夢(mèng)幻城堡”本應(yīng)從杭州蕭山區(qū)傳來(lái)開(kāi)工的消息，不料卻被杭州有關(guān)方面宣布其計(jì)劃流產(chǎn)，有關(guān)人士稱：“由于方案改變，‘夢(mèng)幻城堡’不能再建?！薄皦?mèng)幻城堡”原計(jì)劃是杭州2006年世界休閑博覽會(huì)的標(biāo)志性建筑，占地13萬(wàn)平方米，高100多米，其投資方是著名民營(yíng)企業(yè)宋城集團(tuán)。而其設(shè)計(jì)者，更是設(shè)計(jì)過(guò)世界最大酒店(米高梅大酒店)的美國(guó)著名設(shè)計(jì)師威爾登·辛普遜先生。

這種超豪華的設(shè)計(jì)，理應(yīng)是成功的典范，但卻以失敗而告終。究其失敗的根源，不是說(shuō)它沒(méi)有定位，而在于其犯了兩個(gè)定位上的致命傷。一是主題太過(guò)于超前脫離市場(chǎng)定位：杭州作為休閑之都，又地處于長(zhǎng)江三角洲的中心區(qū)域，所以定位在長(zhǎng)江三角洲地區(qū)休閑散客和商務(wù)會(huì)議客是合理的。而“夢(mèng)幻城堡”的主題選擇卻不支持這一定位，其超五星的建設(shè)將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出休閑市場(chǎng)的消費(fèi)能力。二是主題過(guò)于異類脫離城市定位：杭州是個(gè)優(yōu)美而寧?kù)o的江南水鄉(xiāng)，是個(gè)現(xiàn)代休閑城市；而“夢(mèng)幻城堡”以“夢(mèng)幻”為主題，豪華且氣勢(shì)磅礴，與根植于生活的溫馨舒適的休閑氣氛相反，追求一種遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)的體驗(yàn)。她的錯(cuò)在于沒(méi)有考慮到所在城市的形象定位和城市規(guī)劃，那么失敗也是理所當(dāng)然。

在準(zhǔn)確定位主題酒店過(guò)程中，應(yīng)從幾方面著手尋找。一是注意密切關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，避免主題定位相似；二是深度挖掘主題內(nèi)涵，避免形式大于內(nèi)容；三是主題有酒店適應(yīng)性，避免定位本末倒置；四是主題適當(dāng)回避“塵世”，避免陷入大眾俗套。當(dāng)較好地把握住了以上四點(diǎn)的時(shí)候，才能說(shuō)把準(zhǔn)了一個(gè)主題酒店的定位。主題建筑是主題酒店的有形展示，在顧客首次購(gòu)買(mǎi)時(shí)起著關(guān)鍵性作用。主題建筑除了要追求獨(dú)特外，還應(yīng)該把握好和周邊地理環(huán)境的協(xié)調(diào)性，與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)本身也是顧客體驗(yàn)的一部分。下面介紹以自然風(fēng)光為背景的兩個(gè)主題酒店，其主題建筑和主題景觀均與主題環(huán)境相符合，被證明是成功的。

木屋·肯尼亞樹(shù)頂旅館

早期的樹(shù)頂旅館完全搭建在幾棵大樹(shù)杈上，建筑仍為全木結(jié)構(gòu)，只是大樹(shù)杈換成了數(shù)十根大木柱。建筑底層吊空，上有三層客房。頂層觀景平臺(tái)正對(duì)著肯尼亞山白雪皚皚的山頂，旅館前面有大水塘，是大象、犀牛、白尾猴、狒狒飲水、補(bǔ)充鹽分的地方，是人與動(dòng)物和諧相處的最好鏡頭。特別是晚間，旅游會(huì)打開(kāi)探照燈照亮樓下空地，工作人員把鹽撒在地上，幾十頭大象就會(huì)爭(zhēng)先恐后地用長(zhǎng)鼻子卷食，游客可在樹(shù)頂旅館中觀看給大象喂食鹽的這一項(xiàng)特別表演。

“歪”屋·奧地利布魯毛羅格納溫泉酒店

位于奧地利東南的布魯毛羅格納溫泉酒店的座右銘是“微妙的不同”，它帶給房客的視覺(jué)震撼力實(shí)在是“大不同”。奧地利建筑藝術(shù)家百水先生（Hundertwasser）的風(fēng)格在這里發(fā)揮得淋漓盡致：一組Wald鄄hofhaeuser公寓群，竟將房舍嵌進(jìn)了地下，如同一座座土撥鼠的地穴；別墅群的頂端種植著綠茸茸的草坪和灌木，甚至連窗戶里都會(huì)探出一棵棵的樹(shù)來(lái)，對(duì)建筑的認(rèn)識(shí)被徹底顛覆。游客從溫泉酒店的游泳池一路游到溫泉池，可體驗(yàn)到百水先生設(shè)計(jì)的無(wú)規(guī)則水路忽左忽右、忽上忽下的變化，眼前的景致一會(huì)兒是波斯宮殿，一會(huì)兒又變成了斑馬小屋，令你忘記人世間所有的游戲規(guī)則。

當(dāng)然除了自然風(fēng)光酒店外，還有名人文化酒店、歷史文化酒店、城市特色酒店和藝術(shù)特色酒店等等。各種主題類型的酒店的不同，其所要展現(xiàn)的主題建筑與主題景觀亦不同。但主題景觀和主題建筑的和諧一致能夠?qū)χ黝}起到渲染作用，達(dá)到錦上添花的效果。通過(guò)對(duì)主題定位的把握，對(duì)主題建筑及主題景觀的理念的理解，圍繞著主題這條線索來(lái)將他進(jìn)行分解，通過(guò)合理配置功能來(lái)完善主題酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì)。酒店按服務(wù)區(qū)域劃分，一般分客房區(qū)、餐飲區(qū)、公共活動(dòng)區(qū)、會(huì)議和展覽區(qū)、健身娛樂(lè)區(qū)、行政后勤區(qū)。這些區(qū)域既要?jiǎng)澐置鞔_，又要有機(jī)聯(lián)系。

酒店從經(jīng)營(yíng)角度講，酒店由收益部分和非收益部分構(gòu)成，當(dāng)總建筑面積確定之后，面積結(jié)構(gòu)應(yīng)精心安排以下幾個(gè)部分：客房部分包括單床房、雙床房、雙人房、各種套房等。餐飲部門(mén)包括主餐廳、副餐廳、主酒吧、俱樂(lè)部、雞尾酒室、咖啡室等，另外應(yīng)包括與宴會(huì)有關(guān)的大、中、小宴會(huì)廳；其它營(yíng)業(yè)部門(mén)，包括會(huì)議室、健身設(shè)施、桑拿、美容、游泳池、洗衣部、商業(yè)中心等。非收益部分包括，大堂、總服務(wù)臺(tái)、辦公室、行李房、電話總機(jī)室、電腦室、倉(cāng)庫(kù)、更衣室、醫(yī)務(wù)室、職工食堂、鍋爐房、停車(chē)場(chǎng)、洗車(chē)場(chǎng)等。

一家好的酒店，除了造型獨(dú)特，外形美觀，與當(dāng)?shù)丨h(huán)境融為一體，有深刻的文化內(nèi)涵之外，就是酒店的內(nèi)部功能布局非常合理，每一項(xiàng)功能所占的位置恰到好處，既方便客人使用，又便于經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行管理，既不浪費(fèi)面積，又體現(xiàn)酒店濃郁的服務(wù)氛圍，客人住后感到滿意，經(jīng)營(yíng)者節(jié)約了大量人力?？偟膩?lái)說(shuō)，就是要掌握酒店內(nèi)部的功能分配的十分合理，完全具備方便客人和便于管理的要求。而其功能布局要注意以下幾點(diǎn)：

1、員工和客人各行其道互不交叉，包括行李入口也要與客人分開(kāi)。當(dāng)客人進(jìn)入大堂，馬上映入眼簾的是總服務(wù)臺(tái)，當(dāng)在總臺(tái)辦完入住手續(xù)之后，順路進(jìn)入電梯廳，乘電梯到達(dá)所住樓層。而員工呢，從員工入口進(jìn)入酒店，第一步打卡，第二步更衣，第三步從員工通道乘員工專用電梯進(jìn)入各自的工作崗位，員工與客人會(huì)各自行走，不會(huì)發(fā)生碰撞現(xiàn)象。

安排通道不僅員工與客人分開(kāi)，員工通道也要注意把人與物分開(kāi)。酒店的庫(kù)房一般都在地下，員工出入拿東西、送貨要分成上、下道，不要人物混雜，不然既影響工作，又容易出事故。

2、各項(xiàng)功能，各就其位，既不浪費(fèi)面積，又安排得非常恰當(dāng)。一家酒店的大堂，應(yīng)是功能最多的。除了總服務(wù)臺(tái)、禮賓部、行李柜臺(tái)，還有大堂酒吧或茶座，咖啡廳，其至商務(wù)中心、鮮花店、書(shū)屋、精品店都要安排在大堂附近。

對(duì)于西餐廳、封閉酒吧、風(fēng)味餐廳的安排要與桑拿健身、泳池分別在不同樓層，不要相隔太近，不要安排在同一個(gè)樓層。有的酒店把這種不同的功能安排在同一樓層，各種不同的味道相互影響，嚴(yán)重影響了酒店形象，客人也非常不滿意。

3、從客人需求的連續(xù)性布局功能。上述提到的幾家酒店都具有這樣特點(diǎn)，如將健身房安排在與游泳池較近的地方，西餐廳與封閉酒吧、咖啡廳安排在較近的地方，零點(diǎn)餐廳安排在一樓，中餐廳，風(fēng)味廳靠近，多功能廳與會(huì)議室安排在同一樓層，這種安排充分考慮了客人需求的連續(xù)性。有些飯店在功能布局上沒(méi)有相互照應(yīng)，只是根據(jù)面積大小來(lái)布局，結(jié)果形成同類功能過(guò)于分散，不方便客人使用。

主題酒店在國(guó)內(nèi)屬于新興事物，但在面對(duì)同質(zhì)化產(chǎn)品和服務(wù)一般的酒店競(jìng)爭(zhēng)中已經(jīng)脫穎而出了，只是今后走的路還很長(zhǎng)。只有堅(jiān)持準(zhǔn)確的定位主題、深入展示主題和不斷的合理配置酒店功能，才能使酒店不斷創(chuàng)新，才能在中國(guó)大地上繼續(xù)前行。

酒店小面積景觀設(shè)計(jì)（酒店小面積景觀設(shè)計(jì)圖）

二、度假酒店設(shè)計(jì)主要的設(shè)計(jì)思路是什么？需要具體考慮哪些內(nèi)容，麻煩專業(yè)酒店設(shè)計(jì)人士給予解答，謝謝。

希望樓主能夠明確一點(diǎn)，其實(shí)度假酒店設(shè)計(jì)在設(shè)計(jì)思路上與其他酒店類型并沒(méi)有特別大的差別，但是關(guān)鍵的一點(diǎn)在于，度假酒店十分注重建筑與景觀的融合。因此在酒店設(shè)計(jì)公司很重視對(duì)這兩者的效果把握，在此度假酒店專業(yè)設(shè)計(jì)公司耐思把相關(guān)內(nèi)容總結(jié)如下：

（1）建筑規(guī)劃布局對(duì)于景觀營(yíng)造的影響。景觀作為一種融入建筑的設(shè)計(jì)元素，本身是依托于建筑而存在的，因此，建筑規(guī) 劃布局本身就決定了景觀設(shè)計(jì)的一些基本前提條件。

（2）景觀設(shè)計(jì)所需要達(dá)到的效果。當(dāng)建筑布局已經(jīng)定型，需要考慮的就是景觀如何配合建筑來(lái)展現(xiàn)最佳的整體效果，或者如何用景觀來(lái)襯托建筑的存在感。

（3）建筑和景觀兩者的融合與過(guò)渡。建筑本身的特性畢竟有別于景觀，反之亦然。需要處理的是，如何讓兩者在細(xì)部的處理上結(jié)合起來(lái)，使兩者的過(guò)渡自然和諧。

（4）景觀元素在整個(gè)建筑中所體現(xiàn)的整體統(tǒng)一性。無(wú)論希望最終的建筑風(fēng)格呈現(xiàn)一種什么樣的風(fēng)格-現(xiàn)代，古典，自然野趣等等，在建筑景觀的營(yíng)造上應(yīng)該保持一種一致性，局部特性的凸顯不應(yīng)該導(dǎo)致整體風(fēng)格的渙散。

（5）園林式酒店后期的維護(hù)成本要高于普通商務(wù)酒店。因?yàn)閳@林不同于建筑，園林的持久性與穩(wěn)定性都是影響酒店視覺(jué) 效果的重要因素。因此園林式酒店在后期需要投入人力物力去維持酒店景觀，而這些在傳統(tǒng)商務(wù)酒店的運(yùn)作中涉及較少。

希望以上的回答能夠幫助樓主更好的理解，如果您有酒店設(shè)計(jì)方面的需求，歡迎與我們聯(lián)絡(luò)！

三、酒店空間劃分成三個(gè)主要區(qū)域應(yīng)該如何規(guī)劃

在一個(gè)酒店綜合體內(nèi)，空間劃分成三個(gè)主要區(qū)域：公共空間區(qū)域、客房區(qū)域和后臺(tái)區(qū)域。

1.公共區(qū)域既包括室內(nèi)設(shè)施也包括室外設(shè)施，以及這些設(shè)施之間的流通。

2.客房區(qū)域要朝向主要景點(diǎn)，無(wú)論那是低層平鋪式的設(shè)計(jì)，還是刻意使朝向景觀的房間數(shù)量最多的多層酒店設(shè)計(jì)。

3.后臺(tái)區(qū)域要有秩序性，從而刻意控制秩序和服務(wù)流程，避免不必要的效率低下。

顧客和職工在這些區(qū)域之間不能有交叉流動(dòng)。顧客的體驗(yàn)取決于從客房到公共區(qū)域的活動(dòng)。應(yīng)該有便捷通道從客房直接通往所有的公共區(qū)域，包括大堂，餐廳、零售店和其他設(shè)施。從后臺(tái)到所有客房和公共區(qū)域之間的交通應(yīng)該是顧客不可見(jiàn)的，這些必須在酒店設(shè)計(jì)時(shí)一定要考慮好，否則以給人一種服務(wù)輕松流暢的假象。客房清理和維護(hù)應(yīng)該安排在顧客通常離開(kāi)房間的時(shí)候。

四、15平米小飯店裝修吸引顧客技巧介紹

當(dāng)我們不想在家做飯時(shí)，我們喜歡去附近的一家小餐館點(diǎn)菜。當(dāng)我們選擇一家餐廳時(shí)，它不僅被其美味的食物所吸引，而且其內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì)仍然可以使我們成為回頭客。由于15平方米小飯店面積很小，我們必須學(xué)會(huì)合理劃分空間。什么樣的飯店環(huán)境很有吸引力?我們就需要了解15平米小飯店裝修的技巧。

1、15平米小飯店裝修技巧之需要高端部署

飯店用于為顧客提供食物的場(chǎng)所，室內(nèi)設(shè)計(jì)必須首先根據(jù)顧客的定位進(jìn)行設(shè)計(jì)。如果小飯店位于一個(gè)非常高端的住宅區(qū)附近，附近的餐飲用戶有更好的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和更愉快的消費(fèi)，那么酒店也需要提高其內(nèi)部空間的水平。畢竟沒(méi)有高端人士會(huì)去一家與他們的身份不符的餐館消費(fèi);如果小飯店位于普通社區(qū)附近，并且附近的用餐人口的消費(fèi)經(jīng)濟(jì)狀況一般，那么飯店的等級(jí)可以相應(yīng)地設(shè)計(jì)為中檔。

2、15平米小飯店裝修技巧之店需要引人注目

雖然小飯店內(nèi)部空間很小，但它不能限制店外的設(shè)計(jì)。在裝修小飯店時(shí)，店招的設(shè)計(jì)應(yīng)足夠大，以使人們?cè)谠S多飯店一目了然。這家小飯店可以增加顧客光顧的機(jī)會(huì)。其次，在設(shè)計(jì)店招時(shí)必須考慮夜間照明的亮度。不建議使用LED燈。最好使用字體明亮的設(shè)計(jì)來(lái)增強(qiáng)飯店本身。

3、15平米小飯店裝修技巧之大廳前需要明亮

無(wú)論飯店經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)類型如何，其前庭設(shè)計(jì)必須保持寬敞明亮，為客戶提供寬敞的活動(dòng)空間，并在客流量高時(shí)為客戶提供休息區(qū)。為了避免顧客因?yàn)槿颂喽テ渌埖?。如果前廳太暗，太擁擠，會(huì)讓顧客感到沮喪和凌亂，顧客很容易再次去餐廳吃飯。

4、15平米小飯店裝修技巧之設(shè)計(jì)需要環(huán)保

在現(xiàn)代化的環(huán)保與健康社會(huì)中，飯店的裝修設(shè)計(jì)應(yīng)更加注重環(huán)保，保證顧客的安心，提高回報(bào)率。小飯店應(yīng)在裝修過(guò)程中放棄所有安全隱患和健康的元素，減少影響整體環(huán)境的設(shè)備，并在內(nèi)部保留足夠的綠色植物，以確保整個(gè)空間的新鮮度，增強(qiáng)整個(gè)空間的美化，讓顧客可以從心里與其他飯店形成鮮明對(duì)比，相應(yīng)的小飯店肯定會(huì)有更高的回報(bào)率。