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嘌呤含量十大排名（嘌呤含量十大排名榜）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-21 05:43:47 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 623

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于嘌呤含量十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、常見(jiàn)食物嘌呤含量一覽表：哪些痛風(fēng)能吃哪些不能吃，幫你找齊了
2、食物嘌呤表｜尿酸高什么能吃什么不能吃？看這一篇就夠了
3、魚(yú)的嘌呤值排序是什么？
4、嘌呤食物一覽表，尿酸高的朋友都看看

嘌呤含量十大排名（嘌呤含量十大排名榜）

一、常見(jiàn)食物嘌呤含量一覽表：哪些痛風(fēng)能吃哪些不能吃，幫你找齊了

33歲的林先生體型一直有點(diǎn)胖，這兩天，林先生感覺(jué)自己的右側(cè)膝關(guān)節(jié)很不舒服，不僅紅腫、熱，還很痛。家人看到林先生痛得難受，就帶他到醫(yī)院內(nèi)分泌科就診。

經(jīng)過(guò)醫(yī)生查體發(fā)現(xiàn)，林先生的血糖血脂尿酸都比較高，右膝關(guān)節(jié)內(nèi)有積液。經(jīng)進(jìn)一步檢查，林先生被確診為 痛風(fēng)急性發(fā)作 。

林先生回想起自己最近確實(shí)有很多不好的習(xí)慣，比如經(jīng)常喝啤酒、吃燒烤、吃海鮮以及整天吹空調(diào)。醫(yī)生表示，這些不良的習(xí)慣就是導(dǎo)致林先生痛風(fēng)發(fā)作的主要原因。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間治療后，林先生的不適得到了緩解，他對(duì)家人說(shuō)，經(jīng)過(guò)這一次折磨后一定要管住自己的嘴。

在日常生活中，有不少人受到高尿酸的困擾。隨著生活水平的提高以及生活方式的改變， 高尿酸成了高血壓、高血脂、高血糖這三高之后的第四高，發(fā)病率超過(guò)30% 。

不得不說(shuō)的是，患高尿酸的人群越來(lái)越年輕化。據(jù)中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任、教授 古潔若 介紹，近年來(lái)，痛風(fēng)以及高尿酸血癥的發(fā)病率迅速攀升，且年輕化特點(diǎn)愈加顯現(xiàn)， 尤其十幾歲高尿酸的病人越來(lái)越多 。

極大多數(shù)人不重視高尿酸，認(rèn)為只要沒(méi)有出現(xiàn)痛風(fēng)，壓根不用管尿酸高不高，殊不知高尿酸對(duì)人的健康影響還不小。

高尿酸不僅會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)，還會(huì)毀關(guān)節(jié) 。一項(xiàng)隨訪2~10年的研究顯示，當(dāng)血尿酸＞360μmol/L時(shí)，會(huì)有87.5%的患者出現(xiàn)膝關(guān)節(jié)液尿酸鹽結(jié)晶，而當(dāng)血尿酸≤360 μmol/L時(shí)，僅有43.8%患者出現(xiàn)膝關(guān)節(jié)液尿酸鹽結(jié)晶。

高尿酸對(duì)血管以及人的腎臟影響也很大 ，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，血尿酸水平 每增加60μmol/L，高血壓發(fā)病相對(duì)危險(xiǎn)增加13% 。高尿酸還可誘發(fā)急性尿酸性腎病、慢性尿酸性腎病和腎結(jié)石，增加發(fā)生腎功能衰竭的風(fēng)險(xiǎn)。

此外， 高尿酸也會(huì)誘發(fā)糖尿病 ，據(jù)研究數(shù)據(jù)表明，當(dāng)尿酸值＞370μmol/L時(shí)， 患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加68% 。

當(dāng)人體內(nèi)尿酸升高時(shí)，難免會(huì)出現(xiàn)或輕或重的癥狀，一旦發(fā)現(xiàn)切勿忽視，應(yīng)該重視起來(lái)。一般尿酸升高會(huì)出現(xiàn)以下三種癥狀：

1、關(guān)節(jié)不適

當(dāng)人體尿酸升高后，會(huì)使得尿酸在關(guān)節(jié)處沉積結(jié)晶，導(dǎo)致關(guān)節(jié)出現(xiàn) 紅腫、發(fā)熱、疼痛、酸脹 等情況。如果沒(méi)有及時(shí)處理，就極容易造成急性痛風(fēng)發(fā)作。

2、痛風(fēng)

眾所周知，尿酸高是引起痛風(fēng)的主要原因。痛風(fēng)是一種嚴(yán)重的關(guān)節(jié)性疾病，大多時(shí)候是急性發(fā)作，常表現(xiàn)為夜間突發(fā)關(guān)節(jié)劇烈疼痛、腳拇指關(guān)節(jié)發(fā)紅、腫脹等。

3、腎臟出現(xiàn)問(wèn)題

當(dāng)人體尿酸升高時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致尿酸無(wú)法順利從腎臟排出，從而增加腎臟的負(fù)擔(dān)， 久而久之引起腎臟病變 ，比如腎炎、腎臟功能不全等。一般在早上小便時(shí)會(huì)出現(xiàn)泡沫狀尿液，而尿檢會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋白尿癥狀，此時(shí)應(yīng)警惕高尿酸。

其實(shí)高尿酸不可怕，因?yàn)槠淇芍慰煞?。為了不受高尿酸的困擾，大家在日常生活中要學(xué)會(huì)如何降尿酸，讓尿酸保持正常的水平。為此，大家平時(shí)就要管住嘴、邁開(kāi)腿以及多喝水。

1、管住嘴

俗話說(shuō)，病從口入。想要降低尿酸，必須要管住自己的嘴，飲食上要盡量避免攝入高嘌呤的食物，以下是有關(guān)各種食物含嘌呤量的情況：

2.邁開(kāi)腿

生命在于運(yùn)動(dòng)，每天適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉對(duì)身體健康很有益。 適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)人體新陳代謝 ，將體內(nèi)的熱量釋放出去，這樣有助于降低積留在體內(nèi)的嘌呤，從而降低尿酸。平時(shí)可以適當(dāng)做些有氧運(yùn)動(dòng)，比如騎自行車、慢跑、游泳等，每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)30分鐘以上即可。

3.多喝水

常言道，每天喝八杯水對(duì) 健康有利。其實(shí)每天多喝水是很有必要的，因?yàn)樗梢约皶r(shí)把體內(nèi)多余的尿酸從腎臟排泄出來(lái)，有助于降低尿酸。雖然說(shuō)喝水很容易，但事實(shí)上很多人不愛(ài)喝水。 為了健康，最好每天喝水量超過(guò)2000ml，如果不想喝白開(kāi)水，也可以選擇喝檸檬水 。

總的來(lái)說(shuō)，高尿酸不僅影響人的健康，還會(huì)給人的正常生活帶來(lái)不便。因此，建議大家平時(shí)要管住嘴、邁開(kāi)腿以及多喝水，盡可能避免高尿酸。

#清風(fēng)計(jì)劃##39 健康超能團(tuán)#

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二、食物嘌呤表｜尿酸高什么能吃什么不能吃？看這一篇就夠了

俗話說(shuō)民以食為天，啥好吃、吃什么、怎么吃，是我們每天都會(huì)遇上的 “問(wèn)題”。吃肉一時(shí)爽，一直吃肉一直爽。對(duì)于嗜肉如命的群體來(lái)說(shuō)，面對(duì)色香味俱全的海鮮大餐，深夜時(shí)啤酒+燒烤的疲憊告慰……這些高蛋白的攝入簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。

然而，吃的時(shí)候確實(shí)爽，殊不知，長(zhǎng)期壓抑不住的食欲會(huì)讓他們比平常人更容易患上第四高——痛風(fēng)。這是一種代謝性疾病，當(dāng)我們的體內(nèi)嘌呤物質(zhì)代謝發(fā)生紊亂時(shí)，就會(huì)升高血液中尿酸含量，如果長(zhǎng)期以往沒(méi)有得到有效治療，就會(huì)逐漸發(fā)展成痛風(fēng)甚至導(dǎo)致腎衰竭！

如果在深夜有感受到關(guān)節(jié)撕裂、刀割感，或是感覺(jué)像是被什么奇怪的東西咬噬骨頭的疼痛感，輾轉(zhuǎn)反側(cè)難以忍受，關(guān)節(jié)持續(xù)腫痛，甚至變形！不用懷疑，這就是痛風(fēng)發(fā)作！

正所謂病從口入，痛風(fēng)的原因與生活飲食有著相當(dāng)密切的關(guān)系，被稱為吃出來(lái)的疾病。所以要預(yù)防痛風(fēng)，或者已經(jīng)患有痛風(fēng)，想要控制好尿酸的朋友，一定要注意管住嘴，從飲食方面著手！

究竟哪些屬于高嘌呤含量的食物呢？今天，就給大家好好講講。

以下為大家整理了一份“食物嘌呤等級(jí)表”，建議收藏，帶上朋友家人一起遠(yuǎn)離痛風(fēng)。

注：數(shù)據(jù)為每百克嘌呤含量，單位為毫克，含量排序由左向右，由低到高。

1、并不是所有的高嘌呤食物都不能吃

高尿酸血癥飲食的原則是拒絕高嘌呤食物，多吃低嘌呤食物。不過(guò)有的高嘌呤食物可以適當(dāng)吃，如蘑菇菠菜萵筍以及豆制品。新鮮蔬菜中含有大量的維生素，可促進(jìn)全身血液循環(huán)，幫助尿酸排泄。

2、并不是嘌呤低的食物就一定好

蜂蜜以及含糖分高的水果雖然是低嘌呤食物，但高尿酸血癥人群要少吃為妙，因?yàn)槠渲泻刑喙?。果糖屬于糖的一種，攝入太多果糖會(huì)影響血尿酸水平，加快尿酸生成速度，從而升高血尿酸，減少尿酸排泄。

3、必須戒酒

不管是啤酒、黃酒還是白酒以及葡萄酒，高尿酸患者通通不能喝。酒中含有的乙醇代謝會(huì)增加乳酸濃度，抑制腎臟對(duì)尿酸排泄，促進(jìn)嘌呤分解，導(dǎo)致尿酸升高。

4、保證足夠的水分?jǐn)z入

充足的水分是消化過(guò)程中是非常重要的一環(huán)，可以幫助人體維持心臟和腎功能的正常運(yùn)作，每天水分?jǐn)z入不少于2000毫升，能有效降低血液中尿酸含量，降低患上痛風(fēng)的幾率。推薦飲用最簡(jiǎn)單的白開(kāi)水或礦泉水，實(shí)在不喜歡沒(méi)味道的水可以嘗試淡茶，要注意飲料少喝。

5、不能節(jié)食減肥

通常身體肥胖的高尿酸患者會(huì)引發(fā)痛風(fēng)，因此必須積極減肥，但不能以節(jié)食的方式，不正確的節(jié)食和運(yùn)動(dòng)可能會(huì)讓尿酸升高。

戒煙、保持適度運(yùn)動(dòng)，能幫助降低痛風(fēng)發(fā)作的次數(shù)，建議每周至少維持有氧運(yùn)動(dòng)150分鐘左右。盡量少喝或不喝各種肉湯以及海鮮湯等，以免使得嘌呤急劇升高而誘發(fā)并發(fā)癥。

三、魚(yú)的嘌呤值排序是什么？

魚(yú)的嘌呤值排序

魚(yú)的嘌呤值排序是：低

什么是嘌呤

嘌呤（Purine），是身體內(nèi)存在的一種物質(zhì)，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。

嘌呤是有機(jī)化合物，分子式C5H4N4，無(wú)色結(jié)晶，在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過(guò)高就會(huì)引起痛風(fēng)。

海鮮，動(dòng)物的肉的嘌呤含量都比較高，所以，有痛風(fēng)的病人除用藥物治療外（醫(yī)治痛風(fēng)的藥物一般對(duì)腎都有損害），更重要的是平時(shí)注意忌口。

體內(nèi)嘌呤核苷酸的合成有兩條途徑，一是從頭合成途徑，一是補(bǔ)救合成途徑，其中從頭合成途徑是主要途徑。

如果是患有痛風(fēng)的病人是吃桂花魚(yú)或者三文魚(yú)，因?yàn)檫@兩種的嘌呤含量相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低。

高嘌呤的魚(yú)類有白帶魚(yú)、鱈魚(yú)、鱸魚(yú)、鱔魚(yú)、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、白鯧魚(yú)、鰱魚(yú)等。

嘌呤是一種有機(jī)化合物，在機(jī)體內(nèi)，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，其分解代謝終產(chǎn)物是尿酸，進(jìn)食高嘌呤食物、體內(nèi)核酸大量分解或者發(fā)生腎臟疾病時(shí)，可導(dǎo)致高尿酸血癥。

尿酸高的患者要絕對(duì)禁食嘌呤高的魚(yú)類。

不過(guò)淡水魚(yú)屬于中等嘌呤含量食物，每100克含嘌呤50-150mg，如草魚(yú)、鯉魚(yú)等，所以高尿酸血癥患者可以限量食用。

想控制尿酸，要建立良好的飲食習(xí)慣，均衡飲食，限制每日總熱量的攝入，控制飲食中嘌呤含量。

控制體重，適度運(yùn)動(dòng)；根據(jù)自身情況，適當(dāng)增加每天飲水量以增加尿酸的排泄等。

四、嘌呤食物一覽表，尿酸高的朋友都看看

據(jù)調(diào)查，我國(guó)高尿酸患者大約有1.8億，痛風(fēng)患者已超過(guò)8000萬(wàn)，并且每年都呈增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

一旦被確診為痛風(fēng)，就要做好痛風(fēng)伴隨自己一生的準(zhǔn)備。

痛風(fēng)的預(yù)警

痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，其臨床特點(diǎn)為高尿酸血癥及由此而引起的痛風(fēng)性急性關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作、痛風(fēng)石沉積、痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形，常累及腎臟，引起慢性間質(zhì)性腎炎和尿酸腎結(jié)石形成，嚴(yán)重者可出現(xiàn)關(guān)節(jié)致殘、腎功能不全。

痛風(fēng)石常見(jiàn)的身體部位有：關(guān)節(jié)軟骨、滑囊、耳輪、腱鞘、關(guān)節(jié)周圍組織、皮下組織和腎臟間質(zhì)等處。

如果你最近發(fā)現(xiàn)自己身體上，出現(xiàn)了類似的小結(jié)節(jié)，那么就要警惕與注意了，這可能是痛風(fēng)給你發(fā)出的警告信號(hào)。

痛風(fēng)可以發(fā)生在任何年齡，但多發(fā)生在40歲左右，約95%為男性。

在發(fā)病早期較常侵犯單一關(guān)節(jié)（占90%），多侵犯拇指關(guān)節(jié)和第一跖趾關(guān)節(jié)，其次可能侵犯足弓、踝、跟、膝、腕、指和肘關(guān)節(jié)。

因此，對(duì)于中年以上的男性，突然出現(xiàn)第一跖趾等單個(gè)關(guān)節(jié)的紅、腫、疼痛、活動(dòng)障礙，化驗(yàn)血尿酸升高，均應(yīng)考慮痛風(fēng)，需及時(shí)就醫(yī)治療。

痛風(fēng)雖然是由代謝紊亂造成的，但是合理控制飲食，有助于預(yù)防疾病發(fā)作。

下面，為大家整理了一張嘌呤含量一覽表，希望所有人都能遠(yuǎn)離痛風(fēng)。

注：數(shù)據(jù)為每百克嘌呤含量，單位為毫克，含量排序由左向右，由低到高。

調(diào)料類

以上為“分類按含量由低到高排列表”，后文為“按低嘌呤食譜、中嘌呤食譜、高嘌呤食譜”排列，方便查詢。

根據(jù)食物嘌呤含量不同，將食物分為:

低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）；