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國產(chǎn)鋼材刀具十大排名（國產(chǎn)鋼材刀具十大排名品牌）

發(fā)布時間：2023-05-22 23:40:51 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 777

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于國產(chǎn)鋼材刀具十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、做刀十大鋼材
2、十大名刀有哪些
3、做刀什么鋼材最好。都些什么頂級鋼材？
4、世界十大刀具品牌

一、做刀十大鋼材

做刀的頂級鋼材是440A-440B-440C。

440系列為含碳量和硬度由A-B-C逐次增加(A-0.6-0.75%,B-0.75-0.95%,C-0.951.2%)。

刀刃鋼材是決定你刀子能力表現(xiàn)的一個最重要因素。不同的刀刃鋼材呈現(xiàn)不同的性能特征，好的刀具在硬度韌性，防銹性，耐磨性，可打磨性，易加工性等性能都是比較突出的。

戶外刀具，刀具的鋼材對刀具的性能有非常直接影響，當然同樣鋼材的刀具，不同品牌在鋒利度等性能上也有很大的差距。但是，無論如何，刀具的鋼材決定了刀具的直接性能。

二、十大名刀有哪些

十大名刀有哪些

十大名刀有哪些。人類的歷史是非常的久遠的，有很多的古人又或者是一些名人給我們留下了許多的寶藏，例如文化，還有思想，我們都是站在前人的肩膀上思考，以下是關于十大名刀有哪些。

十大名刀有哪些1

1.FOX飛鷹勇士1683

這款意大利原產(chǎn)的飛鷹勇士1683，刀身厚達6毫米，能勝任野外惡劣的環(huán)境。刀身硬度58HRC。。刀身和刀柄渾為一體，刀柄為塑膠防滑設計，握在手里非常牢固！

刀鞘為高強度工程塑料為內(nèi)襯，外裹尼龍，握把上方有按扣。北約特種部隊人手一刀，美國海豹突擊隊專用刀。被美國和北約軍方強烈推薦，成為本次評比中的第一名刀。

2、KABAR1217

只要是軍事迷必然都知道這把刀的豐功偉業(yè)，在戰(zhàn)時超過一百萬把的1217被制造出來，受到了廣大的士兵的一致好評?。。〉睹匀胄斜刈x！

3、冷鋼三美武士

第一把批量生產(chǎn)的“三美”鋼利刃。排行榜上的后起之秀。三美的意思就是三層，三美鋼是一種專門制作高檔日本刀的鋼材。是專門為了制作刀鋸而發(fā)明的，也是唯一一種制刀專用鋼。這種鋼材的最大特色就是他是采用3種不同的鋼材合成在刀上。簡單的比喻這種鋼材就像一個三明治。

三美鋼的中心是極其堅硬的高碳鋼,兩側(cè)各鑲嵌了一塊韌性和彈性都很好的不銹鋼板。三美鋼之所以采用三層結(jié)構(gòu)是因為，三美武士的刀刃部分非常堅硬，而且鋒利！

但是如果整個刀身都采用高硬度鋼材，在嚴酷的使用過程中刀身有可能損壞！一把高檔刀的鋼材在強度高的基礎上還必須具有很高的韌性，可以抗擊側(cè)面的壓力。所以才有了三美鋼！

三美鋼的結(jié)構(gòu)使這款三美武士在高硬度刀鋒的同時（硬度可達到60以上），刀身也具有非常好的韌性，三美結(jié)構(gòu)使這把刀的Tanto刀頭增強了25%的強度，不愧為一款經(jīng)典日本刀！

4.FOX鐵血戰(zhàn)士446B

這是排名最為靠前的折刀，作為專業(yè)的戶外用刀，一般人喜歡使用直刀。但是FOX鐵血戰(zhàn)士446B/446BS它的名聲太大了！哪把刀能夠在短短十年銷量超過10億支？也許只有它。FOX鐵血戰(zhàn)士446B被Blade雜志選為21世紀最具代表性的10把刀子之一.這把刀勝任各種復雜環(huán)境，鋒利無比。體積小巧，攜帶方便。是歐洲人隨聲攜帶刀具之首選。作為一款原產(chǎn)意大利的刀，其做工精美，用鋼上乘，采用60HRC硬度的高碳高，經(jīng)過近100道工序鍛造而成。

5、美國M7{軍}刺

唯一的上榜刺刀，由于M9刺刀的刀柄中空，所以可靠性反而不如前輩M7。所以不要只從外表上判斷一把刀的好壞！

6、極端武力之捕鯨叉

上面的一位兄弟發(fā)過，但是是贗品，臺灣仿造，這才是正品的捕鯨叉，怎么樣？可以勾起你的野性嗎？

7、蝴蝶之蝶舞

小的時候玩過它的仿制品嗎？這是原型正品！希望可以讓你回憶起兒時的點滴！

8、西班牙之鹿

西班牙的國刀，

9、FOX 316獵刀

FOX 316原產(chǎn)于意大利，該刀做工精美，刀鋒鋒利，工藝一流。被全世界刀具愛好者認定為收藏佳品。在全球的銷量巨大。

10、庫爾喀彎刀

英國唯一沒有征服的民族使用的刀具，最符合力學原理！安達略公司生產(chǎn)！

十大名刀有哪些2

鳴鴻刀

上古時期軒轅黃帝的金劍出爐之時、原料尚有剩余、由于高溫未散、還是流質(zhì)的鑄造原料自發(fā)流向爐底、冷卻后自成刀形。黃帝認為其自發(fā)的刀意太強、足以反噬持刀者。黃帝恐此刀流落人間、欲以軒轅劍毀之、不料刀在手中化為一只云鵲、變成一股赤色消失在云際之中。

該刀長為三尺。后由漢武帝得到、轉(zhuǎn)贈東方朔。

評定、光從材質(zhì)的資歷上來看、鳴鴻刀足以與軒轅劍相提并論、如果也能在逐鹿之戰(zhàn)中取得一些戰(zhàn)績的話、其地位不亞于天下第一劍的軒轅黃金劍。然而黃帝恐其“喧賓奪主”、封殺了這把名刀的前途。

苗刀之祖

中華苗刀、日本刀的克星。苗刀、短刀的一種。刀長一尺二、向外曲凸。刀背隨刃而曲、兩側(cè)有兩條血槽及兩條紋波形指甲印花紋、刃異常犀利、柄長三寸至四寸、用兩片木料、牛角或獸骨夾制而成、以銷釘固定。上古三苗九藜部落聯(lián)盟首領蚩尤的配刀、被后世命名為“苗刀之祖”、涿鹿之戰(zhàn)中、敗給了軒轅劍。

苗刀自東漢以來、有了新的發(fā)展和演變、漢、唐時期、外國人來華朝覲、皇帝們就經(jīng)常把長刀（苗刀）作為回贈的禮品、賞賜給外國使節(jié)、從東漢靈帝、三國曹魏以及魏明帝都向日遣使贈送過中國長刀。

明代愛國將領戚繼光鎮(zhèn)守邊江、對苗刀技法進行了研究和創(chuàng)新、大大提高了戚家軍的.戰(zhàn)斗力、逐漸平息了浙江、福建和廣東沿海的倭寇之亂。并于1560年著成《辛酋刀法》。中國第二歷史檔案館（南京）保存的一則《苗刀考證》上記載、“苗刀用以沖鋒陷陣、遠勝單刀及其它短兵。迨明戚繼光將軍、改鑄精絕、傳之于其部下、殺敵致果、斬將搴旗、賴此刀法、威鎮(zhèn)華夏……。

”第二種苗刀就是現(xiàn)在大家常到談的苗刀也是日本刀的原形。據(jù)我朋友講當你看到苗刀刀法后就會明白日本劍道并未完全發(fā)揮此種刀形的威力。

龍牙、虎翼、犬神

上古三大邪器、造刀者不明、相傳鍛造原料中使用了許多惡毒之物、并有多種詛咒纏縛。

夏朝末期為君主夏桀所有、之后暴政開始。上古三刀被供奉于夏朝太廟、據(jù)史料記載、商湯攻入夏朝太廟之時、黑云遮天、鬼哭神嚎、龍牙、虎翼、犬神三大邪刀化為三股妖風襲來、頓時商朝大軍死傷無數(shù)。湯王棄戈下馬、手持軒轅黃金劍單人闖入太廟主殿、揮劍疾斬、三大邪刀被擊成碎片封印于地下。

史載、“中平二年、李傕掘得三刀、銘曰龍牙、虎翼、犬神、傕常服之。”《三國志》、“傕帶三刀、手復與鞭合持一刃（傕帶三刀、執(zhí)一刀）。侍中、侍郎見傕帶仗、皆惶恐、亦帶劍持刀、先入在帝側(cè)?！?span style="display:none">ERd創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

時代遷移、北宋朝著名鐵匠韓蘄在一處深山之中發(fā)現(xiàn)了商朝太廟的遺址、并開啟封印得到了龍牙、虎翼、犬神三邪刀的碎片、其時“碎鐵中隱隱有黑氣、觸之即發(fā)”。后由韓蘄與宮廷鑄劍師合力鑄造、耗時一年零八天、鑄成降龍、伏虎、斬犬三把鍘刀、由大宋天子御批存放于開封府、時任開封府尹包拯成為第一個“開封三鍘”的持刀人。

大夏龍雀

古代名刀、為春秋五霸中之晉文公所有、后世相傳、在后來的第三次晉楚戰(zhàn)爭時、敗給了名劍湛盧。

青龍偃月

東漢末年名將關羽所用戰(zhàn)刀、為重騎兵大刀類型。身經(jīng)百戰(zhàn)、所向披靡、具體的就不多說了、實在是名副其實的“眾所周知”。

評定、青龍偃月跟關羽一樣、都已經(jīng)變成了中國人心中“神”之化身、可以說是今天我所評點的刀中算是比較成功的一把了、不論其材質(zhì)、資歷、戰(zhàn)績、神韻、都是無可挑剔、實可當為“中華刀祖”。

新亭侯

漢末桃園三結(jié)義時、三人分鑄三把神兵、剩下邊角碎料、張飛命人打造佩刀一口、未定其名、此刀久隨張飛、征戰(zhàn)疆場、屢立奇功、后張飛初拜為新亭侯時

命鐵匠取煉赤珠山鐵、重鑄刀身、刀銘“新亭侯”、隨身佩帶。后關羽戰(zhàn)死、張飛為報兄仇出征東吳、出兵前酒后鞭打士卒、部將不堪忍受、趁夜晚潛入張飛營帳、用新亭候斬下張飛首級、連夜叛逃東吳。后吳蜀交戰(zhàn)、兩人被東吳送回、張苞親執(zhí)此刀將其千刀萬剮、新亭侯為主人報仇后不知所蹤。

毒匕寒月刃

戰(zhàn)國末年趙國徐夫人的名刃、形若新月、寒氣四射。后燕國皇室花重金購買、交由宮廷匠師反復淬煉之后、終于成為一把見血封喉的毒刀、其強度也得到大幅提升。

燕國刺客荊軻攜寒月刃刺殺秦王、失敗被殺、后寒月刃不知下落。

昆吾刀

昆吾刀、古代名刀。昆吾乃用昆吾石冶煉成鐵制作的刀。《山海經(jīng)·中山經(jīng)》、“伊水西二百里有昆吾之山、其上多赤銅。晉郭璞注、此山出名銅、色赤如火、以之做刃、切玉如割泥也?！眰餮愿钣耥氂美ノ岬??！逗?nèi)十洲記·鳳麟洲》、“昔周穆王時、西胡獻昆吾割玉刀及夜光常滿杯、刀長一尺、杯受三升。刀切玉如切泥......劍之所出、從流州來?！?span style="display:none">ERd創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

《宋史·李公麟傳》、“朝廷得玉璽、下禮官諸儒議人人殊。公麟曰、秦璽用藍田玉、今玉色正青、以龍蚓鳥魚為文、著帝王受命之符、玉質(zhì)堅甚、非昆吾刀、蟾肪不可治、法中絕真、秦李斯所為不疑。議由是定”

庖丁解牛刀

排行第十的名刀還有一種說法、是一代庖丁解牛刀。去史書記載、此刀是用最普通的鐵刃和最常見的木柄制成、然而由于庖丁技術高超、即便用之解牛也是“游刃有余”、所以經(jīng)久不壞、數(shù)十年不磨依然刃口如新。

十大名刀中、僅有此刀不是用于殺伐的兵刃、而是一把為人作貢獻的菜刀。這把刀身上、并非殺伐決斷的血腥與暴戾、而是儒門的謙和與平靜。

十大名刀有哪些3

1、大馬士革刀原產(chǎn)地印度、是用烏茲鋼錠制造、表面擁有鑄造型花紋的刀具。大馬士革刀通常為彎刀、其最大的特點是刀身布滿各種花紋、如行云似流水、美妙異常。這種花紋是在鑄造中形成的。

大馬士革刀極其鋒利、既可在戰(zhàn)場上將對手騎士連盔帶甲一劈兩半、也可凌空斬斷手帕甚至蠶絲、和其他刀類對砍時罕逢敵手。另外、此刀還有一個最大特征、因其特殊的冶煉和鑄造方法、致使它的花紋中含一種奇特的化學成分、一旦被它砍中、傷口極難愈合且迅速惡化、在以前醫(yī)學不發(fā)達的情況下、很多被它砍傷的士兵、往往因為很小的一點傷口就丟了性命。

在過去相當長的一段時間內(nèi)、大馬士革刀獨特的冶煉技術和鍛造方式一直是波斯人的技術秘密、不為外界所知。

不過、由于印度的烏茲鐵礦在17世紀末被開采殆盡、所以鑄造型花紋鋼也消失了、大馬士革鋼刀的制作就此失傳。20世紀、不斷有人想利用現(xiàn)代的科學來分析和復制大馬士革鋼刀、但是都失敗了

而今大馬士革已經(jīng)成為花紋鋼的代名詞了、現(xiàn)代的大馬士革鋼只是焊接型的花紋鋼了、而且這種花紋是為了美觀而制作的沒有實際的意義。時至今日、那曾經(jīng)名動寰宇的天下第一刀只剩下一個動人的傳說

2、日本武士刀

早在中國唐代時期、中國的冶煉鍛造技術和經(jīng)濟得到空前發(fā)展、造價高昂的唐刀傳入本已經(jīng)得到漢刀冶煉技藝的日本、但是當日本天皇看到性能優(yōu)越做工精湛唐刀時、也驚嘆地說、只有中原才能鑄出如此精良的刀劍。

日本隨即學習唐刀的鍛造之法、并加以改進、就成為了今天所見到的世界名刀之一的日本刀。而到唐代之后、中國的唐刀鍛造技藝逐漸失傳唐。而日本刀以其優(yōu)良的性能在世界冷兵器中占有一席之地并享有良好的口碑和名譽。

日本武士刀鋒利而輕便、極適合日本人矮小的體型、招式單間明了、一學即會、卻又凌厲辛辣、講求一刀必殺、實戰(zhàn)中動如潑風、形同鬼魅、令人防不勝防、雖屬妖邪一路、卻也是兵中神器。

3、中國唐刀

唐帝國通過開明的政治和強大的軍事力量、成為當時世界的中心、從唐初的統(tǒng)一之戰(zhàn)到盛唐時期所有的對內(nèi)對外戰(zhàn)爭、都出現(xiàn)在冷兵器歷史上對后世影響巨大的武器——唐刀。

在當時的世界上是與阿拉伯大馬士革刀著稱于世的兩種名刀、無論是技術上還是在藝術上均達到了極高的成就、可以說是我國刀劍史上的巔峰。在唐朝的多次對外戰(zhàn)爭中（如對突厥和日本）、唐刀所向、檔者披靡、許多兵刃和它一碰即折、造就了一段“唐刀無敵”的神話。

在中國傳統(tǒng)文化中、剛直不阿是一種美德、寧折不彎是一種氣質(zhì)、勇往直前是一種精神、開拓進取是一種功績。而正是唐刀、將這四者以實物的形式盡情地展露出來、為中華民族大書特書了一段佳話。

而今天的名刀日本武士刀、也是脫胎于唐刀、不過、到了宋朝以后、由于統(tǒng)治者禁止民間鍛造武器,唐刀這樣具有殺傷力的武器當然放在第一位禁止,導致中國刀文化落后很多！今天、不少人想盡一切辦法、試圖恢復唐刀昔日的風采、然而效果卻總是不理想、莫非當初縱橫天下、所向無敵的一代名刀、已成為人們心目中一張永逝的紅顏？

注、有人曾將馬來刀列為第三、但后有武術家將這種奇形怪狀的蛇形兵刃和中國大砍刀對砍、幾乎無一例外地全被大砍刀砍斷、而它之所以出名者、全仗刀身上那見血封喉的奇門毒藥、此非刀類正道、故將其淘汰出局！

4、尼泊爾廓爾喀彎刀

廓爾喀彎刀是尼泊爾的國刀、這種彎刀能一刀砍下一顆人頭、并在戰(zhàn)爭中創(chuàng)造了數(shù)不盡的傳奇故事。廓爾喀彎刀作為尼泊爾的國刀、不僅是尼泊爾文化的代表、并且是廓爾喀士兵的榮譽象征、獲得戰(zhàn)功的士兵將被賜予鐫刻上他的名字的廓爾喀彎刀。

廓爾喀彎刀完全由手工制成、4個工人1整天才能完成一把鋒刃。在刀身底部會有小小的V形凹痕、可以將拔出后的鮮血導引、以免沾污刀柄；而且刀套背面有兩把小刀

開口的是用來削東西去皮的、未開口的是用來磨刀的、因外形很像一條狗腿因此又得名狗腿刀、為英軍下屬的廓爾喀山地兵團所裝備。此刀頭重腳輕、前寬后窄、背厚刃薄、掄砍時力量集中在刀的前部具有斧子的殺傷力、非常適合肉搏砍殺和在從林中行進時開路。

在殖民地時代的非洲一次戰(zhàn)役中、英軍廓爾喀山地兵團以寡敵眾、最后彈盡援絕、雙方進行殊死肉博戰(zhàn)、非洲部落以長矛、毒箭與刀棍棒斧對抗廓爾喀山地兵團的廓爾喀彎刀

廓爾喀山地兵團以超過1比13以上的人數(shù)劣勢力敵不降、狗腿刀也在此役發(fā)揮了驚人的戰(zhàn)斗力、雖戰(zhàn)到最后、一個七百多個人的團只剩下個位數(shù)的勇士存活、而集合了十數(shù)個部落的非洲戰(zhàn)士也傷亡殆盡

從此之后、廓爾喀彎刀的威名揚名于世。誠實、鋒利、優(yōu)美的的刀刃、促成了幾百年傳奇、驕傲和刀客的自豪?，F(xiàn)在、世界各國的愛刀之人無不以擁有一把真正的廓爾喀軍刀為榮！

5、緬刀

此刀乃馳名世界的緬鐵經(jīng)過千錘百煉、取其“鐵筋”打造而成、其特點是軟、薄、輕、它一般沒有刀鞘、而是隨身藏在衣下甚至纏在腰間、真正做到了“百煉鋼化作繞指柔”

此刀可稱得上真正意義上的“妖刀”。一般使刀者、刀尖、刀刃、刀背、刀鍔、刀柄都可傷人、甚至刀衣在高手手中施展開來、也是武器的一部分。可緬刀本身沒有刀衣、它殺傷性最強的地方、是刀尖和刀刃兩處、刀尖刺、捅、扎、刀刃砍、劈、削。要的是出刀如電、在幾個照面中便要傷人于刀下。由于此刀不利久戰(zhàn)。

因此走的是陰狠毒辣的路數(shù)、最讓人防不勝防的、便是緬刀是軟的、角度極為刁鉆。不過使刀者必須要具備相當?shù)耐罅颓闪?、否則不僅傷不了敵人、反而還會自己弄傷自己。

三、做刀什么鋼材最好。都些什么頂級鋼材？

做刀的頂級鋼材是440A-440B-440C。

440系列為含碳量和硬度由A-B-C逐次增加(A-0.6-0.75%,B-0.75-0.95%,C-0.951.2%)。

四、世界十大刀具品牌

世界十大刀具品牌有kai貝印、WüSTHOF三叉、堺孝行、真久作、YAXELL、ZWILLING雙立人、Tojiro藤次郎、GLOBAL具良治、MISONO、WMF福騰寶。

1、kai貝印

貝印是國際上最著名的日本菜刀品牌，也是日本最大的刀具生產(chǎn)企業(yè)，創(chuàng)立于1908年。其發(fā)源地“日本刀都”關市作為日本機加工刀具之城，還是日本乃至全亞洲最大的刀具代工OEM地區(qū)。貝印旗下傳統(tǒng)菜刀品牌關孫六，名字就與關市緊密相關。

2、WüSTHOF三叉

對刀具愛好者來說，索林根是一個圣地般的存在，收藏界一致認可的古玩級西方刀具一般都產(chǎn)于此地，時至今日，依然有90%以上的德國產(chǎn)刀具由這里產(chǎn)出，而三叉自1814年成立以來，堅持其所有刀具均在所林根加工完成。

3、堺孝行

關市是日本機加工刀具之城，堺市則是日本手工菜刀的心臟地區(qū)，這里供應了日本80%以上的職業(yè)料理人用刀。堺市擁有600年的手工菜刀制作歷史，手工菜刀從業(yè)者一般在入行30年后才能接單，經(jīng)過行業(yè)和政府雙重審核認證，其手工菜刀品質(zhì)處于全日本第一的地位。

4、真久作

真久作菜刀在日本設計和生產(chǎn)，相對其他品牌，知名度要低得多，但它卻獲得了專業(yè)人士的普遍好評，也是眾多刀具評測中的?？?。最受關注度的型號非MTH-80莫屬，它的最大特點就是極其鋒利。

5、YAXELL

YAXELL同樣是來自關市的菜刀品牌，創(chuàng)立于1932年，定位高端，在工業(yè)設計上表現(xiàn)較為突出。雖然企業(yè)規(guī)模比較小，但其產(chǎn)品與貝印的“旬”和雙立人的“雅”處于同一檔位。

6、ZWILLING雙立人

雙立人成立于1731年，其頂級型號就以1731命名，使用德國開發(fā)的高氮鋼種Cronidur30，這種材料也被用于制作航天飛機的部件，洛氏硬度60，抗腐蝕性強，烏木刀柄手感好，這也是雙立人最漂亮的一款菜刀。

7、Tojiro藤次郎

藤次郎創(chuàng)立于1953年，是世界第一的復合材料刀具制造商，銷量在日本排名前五。曾多次獲得日本通商產(chǎn)業(yè)省質(zhì)量和設計大獎、法蘭克富廚具博覽會金獎。藤次郎菜刀是法國里茲飯店、馬克西姆餐廳的御用刀。

8、GLOBAL具良治

具良治是日本著名刀具品牌，其用料全部使用獨家的Cromova18鋼，洛氏硬度為58，硬度相比VG10來說要低2個單位，但其切割性能更強，據(jù)COOKING FOR ENGINEERS的評測顯示，其切割性能處于最高等級，力壓旬、藤次郎等主流品牌，被評為不考慮價格前提下性能最佳的主菜刀，也曾被大廚安東尼·博爾頓推薦。

9、MISONO

MISONO是菜刀品牌中的異類，它雖然是日本品牌，但產(chǎn)品卻非常西式，幾乎沒有日式菜刀型號。MISONO也沒有使用市面上主流的鋼材，而是使用瑞典百祿伍德霍姆公司研發(fā)的UX10，洛氏硬度在60左右，韌性非常好。

10、WMF福騰寶

福騰寶（WMF）創(chuàng)立于1853年德國，是一個以餐具、鍋具、刀具等廚房用品聞名的品牌。WMF刀具的經(jīng)典之作是它的魔幻系列——大馬士革刀系列，日式菜刀一般用大馬士革鋼包裹鋼芯，起到保護作用，而福騰寶的120層大馬士革鋼則是由高碳材質(zhì)在真空高壓條件糅合而成，擁有多項專利。

以上就是關于國產(chǎn)鋼材刀具十大排名相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。