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光明燒鵝十大排名（光明燒鵝 30年老字號）

發(fā)布時間：2023-05-23 06:57:32 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 360

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于光明燒鵝十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、廣州最好的鵝是那家
2、懂視生活
3、深圳公明燒鵝要去哪個店子的好吃?
4、求深圳旅游景點排名前十，哪些比較值得去？

光明燒鵝十大排名（光明燒鵝 30年老字號）

一、廣州最好的鵝是那家

燒鵝是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食，并且位于廣州十大名菜前列，可想而知燒鵝在廣府人心中的地位有多高。燒鵝以整鵝燒烤制，外皮脆，里肉嫩，肥而不膩，表皮光滑油亮，在廣州宴客必不可少的菜品之一！盡管全廣州各式各樣不同制作方法和口味的燒鵝，都成為各大酒樓食肆的招牌菜。最靚燒鵝藏身何處呢？下面收集了遍布廣州四大區(qū)“平靚正”的燒鵝大情報。

廣州酒家

推薦理由：廣州最老字號的酒家之一，已經(jīng)營粵菜而聞名，素有“食在廣州第一家”的美譽。廣州食客幾乎無人不知。建于1939年，毅立幾十年不到，時常都有新菜色出現(xiàn)，各款食物都非常新鮮，性價比高，脆皮燒鵝同樣不要錯過。據(jù)廣州酒家總廚介紹，廣州酒家選用的是8～9斤的清遠(yuǎn)黑鬃鵝，上棚的，傳統(tǒng)方法制作。而這道菜也是這家老字號一直以來的招牌菜，點擊率高。燒鵝價格為58元/例。半只119元。肉嫩、汁美味、皮色靚。

廣州美食 品地道粵式燒鵝的6大去處

鵝公村

推薦理由：一間是以“鵝”為主題特色菜、農(nóng)家菜的食府。2004年1月1日開業(yè)，營業(yè)面積達(dá)7000平方米能同時容納1000余人就餐，非常大規(guī)模的鄉(xiāng)村悠閑食府。作為廣州食鵝專門店，擁有自己的農(nóng)場在開平無污染的原生態(tài)繁殖，生長至至少90天以上才能制作燒鵝。這里的可以稱得上是高科技設(shè)備燒制，全程電子智能設(shè)備，環(huán)保。針對鵝的大少設(shè)定燒制的時間，提高燒鵝穩(wěn)定性。燒鵝價格：58元/例，238元/只招牌脆皮燒鵝滋味醇厚，皮、肉、骨連而不脫。鵝皮很脆，肉卻很嫩，脂肪多得剛剛好，連皮一起咬落去，真是鵝香滿口啊燒鵝皮的色澤就美了，皮脆而不膩，肉質(zhì)緊實無騷味，香料味不會太重。

廣州美食 品地道粵式燒鵝的6大去處

朱仔記食府

推薦理由：位于江南大道南朱仔記食府，也有20多年的老字號食府。共兩層，每日爆滿，最好預(yù)先定位，環(huán)境還可以，非常合適一家大小，款式多，菜式味道很適合本地人，夠鍋氣。這里馳名招牌就是脆皮燒鵝皇和白切雞。這里的燒鵝也是選取毛重八至九斤的正宗黑鬃鵝，使用環(huán)保炭古法炮制。為了保持燒鵝的最佳食用狀態(tài)，店家在回爐十分鐘后，就采取原只分割方法，以保證燒鵝皮脆肉嫩不收汁。皮脆、肉嫩、清香！燒鵝價格：55元/例，248元/只。朱仔記燒鵝采用了傳統(tǒng)燒鵝工藝，使燒制出來的燒鵝符合老廣的口味。從整體來講，顏色均勻，肥瘦相間，脂肪入口即溶，肉入味，稍微甜了點。

廣州美食 品地道粵式燒鵝的6大去處

南興飯店

推薦理由：南興飯店的燒鵝，話說是當(dāng)今做得比較出色的燒鵝之一，6點到，發(fā)現(xiàn)燒鵝只剩1只了，還有不少街坊在排隊，燒鵝35元/斤，一口下去，皮是脆的，帶有燒烤的香味，燒鵝油的香味在嘴里噴濺而出！就這樣吃，味道會比較重點，但如果和他自帶的燒鵝汁配合，味道會更和諧（燒鵝汁帶甜味的）。燒鵝價格：75元/半只，150元/只。

廣州美食 品地道粵式燒鵝的6大去處

炳勝

推薦理由：說到炳勝，不可不提他的經(jīng)典-----“首創(chuàng)灌湯燒鵝”選用養(yǎng)殖天數(shù)達(dá)到120天不上棚的草鵝，保證燒鵝不肥卻肉香。“日子足”又保證了肉香，使其更易入味。制作時，不用五香粉，而是用秘制醬料、料酒和高湯灌入鵝的內(nèi)膛，然后縫肚。燒制的時候，湯在內(nèi)膛翻滾，香味散發(fā)到鵝全身，鵝的肉汁混合在湯汁中，吃起來肉更嫩汁更鮮。鵝的肉汁混合在湯汁中，不需要蘸任何醬汁，吃起來與干身的燒鵝略有區(qū)別，不肥不膩、更嫩更鮮。燒鵝價格：68元/例。與傳統(tǒng)的燒鵝不同，吃不到五香粉的味道，而是醬味，很有特色。灌湯燒鵝即使有湯泡著但是皮還是很脆，鵝汁混著湯汁非常好吃，相比傳統(tǒng)的做法另有一番風(fēng)味。

廣州美食 品地道粵式燒鵝的6大去處

陳仔燒臘店

推薦理由：被譽為最好吃的燒鵝之一。每天都絡(luò)繹不絕的客人，尤其是大時大節(jié)，排隊斬料就要趁早了，平時都要排隊才能買到的那幾款，很快就會沽情。因為陳仔燒臘店歷史悠久，鋪位始終沒變過，出品一如既往。來來去去也是燒鵝、燒鴨、叉燒、燒肉、鹵水一類。不過這里的燒鵝，新鮮熱辣，皮脆肉滑，看著油中，入口卻并不覺肥膩，且香味濃郁。來只知名的燒鵝左腿，豐富肉汁，肉質(zhì)鮮美，真是美味，滿足感油然而生。

廣州美食 品地道粵式燒鵝的6大去處

二、懂視生活

1、燒鵝最好吃的是下半部分鵝腩位置，掛著烤的鵝，這個部分始終泡著鹵水，所以最為入味。

2、吃燒鵝有“4小時極限”，說的是出爐后越快吃越好，過了4個小時，皮就不脆了。

3、燒鵝是廣東省一道著名的廣府菜，屬粵菜系，燒鵝源于烤鴨。鵝以烏鬃鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動烤成，斬件上碟，便可進食。

4、廣東地區(qū)著名的燒鵝如廣州市黃埔區(qū)的“深井燒鵝”，江門市新會區(qū)古井鎮(zhèn)的“古井燒鵝”，深圳光明區(qū)的“公明燒鵝”，東莞大嶺山的“荔枝柴燒鵝”，中山“三墩燒鵝”等。

三、深圳公明燒鵝要去哪個店子的好吃?

深井燒鵝！是深圳人都知道除非是外省老

四、求深圳旅游景點排名前十，哪些比較值得去？

個人推薦的值得去的景點有：世界之窗、深圳市觀瀾湖休閑旅游區(qū)、紅樹林、仙湖植物園、錦繡中華、大梅沙海濱公園、梧桐山、深圳歡樂谷、西涌、深圳華僑城旅游度假區(qū)。

1、深圳華僑城旅游度假區(qū)

深圳華僑城旅游度假區(qū)坐落于美麗的南海之濱、深圳灣畔，約六平方公里的土地上，長年繁花似錦、綠樹成蔭，這里匯聚了中國較為集中的文化主題公園群、文化主題酒店群和文化藝術(shù)設(shè)施群，華僑城以錦繡中華、中國民俗文化村、世界之窗、歡樂谷四大主題公園為核心。

2、深圳市觀瀾湖休閑旅游區(qū)

深圳市觀瀾湖休閑旅游區(qū)是一座規(guī)模龐大的鄉(xiāng)村俱樂部，旅游區(qū)集運動休閑、商務(wù)休閑、養(yǎng)生休閑、會議旅游、文化娛樂、美食購物、長居短憩7大功能為一體，其中包括：世界第一大觀瀾湖高爾夫球會、亞洲最大的網(wǎng)球鄉(xiāng)村俱樂部、多家酒店、國際會所、國際會議中心、生態(tài)休憩園，以及豐富的運動、餐飲、文娛、游樂設(shè)施。

3、世界之窗

世界之窗是中國比較出名的縮微景區(qū)，以弘揚世界文化為宗旨，是一個把世界奇觀、歷史遺跡、古今名勝、民間歌舞表演融為一體的人造主題公園。

公園中的各個景點都按不同的比例仿建。全園分為世界廣場、亞洲區(qū)、美洲區(qū)、非洲區(qū)、大洋洲區(qū)、歐洲區(qū)、雕塑園和國際街8個主題區(qū)，分別展示了法國埃菲爾鐵塔、巴黎凱旋門、意大利比薩斜塔、印度泰姬陵、埃及金字塔等一百多個世界著名的文化景觀和建筑奇跡。

4、深圳歡樂谷

深圳歡樂谷是華僑城集團新一代大型主題樂園，是一座融參與性、觀賞性、娛樂性、趣味性于一體的中國現(xiàn)代主題樂園。歡樂谷主題樂園有魔幻城堡、4維影院、陽光海岸、瑪雅水公園等等共有100多個游樂項目，此外還有數(shù)十場繽紛娛樂表演。

5、大梅沙海濱公園

這里三面環(huán)山，中間開闊平緩，一面臨海，免費向公眾開放。大梅沙海濱公園擁有獨特的山海景觀資源。大梅沙海濱公擁有深圳較長的海灘，海水清澈，沙灘廣闊，沙質(zhì)細(xì)軟。

大梅沙海濱公園共分游泳區(qū)、運動區(qū)、休閑區(qū)、娛樂區(qū)、燒烤場。有滑水索道、摩托艇、沙灘車、水上降落傘、沙灘排球、沙灘足球等眾多游樂項目，主要景點有太陽廣場、月亮廣場、陽光走廊、愿望塔等。

深圳的特色小吃

1、光明乳鴿

因其特有的美味而成為深圳市民喜愛的美食。光明乳鴿的制作過程中關(guān)鍵的是乳鴿要用陳年鹵水泡制，鹵水越久越香，鹵水是用多種不同的藥材入湯熬制而成。光明乳鴿具有皮脆、肉嫩、骨香的特色，吃起來口感爽滑，鮮美多汁。

2、公明燒鵝