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廚師菜刀十大排名（廚師菜刀十大排名榜）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-24 09:49:49 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1584

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于廚師菜刀十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、廚房刀具什么牌子好廚房刀具品牌排行
2、進(jìn)口菜刀品牌排行榜介紹
3、中國(guó)菜刀排行榜是什么？
4、日本廚刀品牌排行

廚師菜刀十大排名（廚師菜刀十大排名榜）

一、廚房刀具什么牌子好廚房刀具品牌排行

刀具是廚房里必備的工具，對(duì)于任何一個(gè)家庭主婦或者廚師來(lái)說(shuō)，一把好刀莫過(guò)于是對(duì)他們幫助最大的事情了。那么，廚房刀具什么牌子好呢?下面來(lái)看看吧。

廚房刀具品牌1、十八子作

(始創(chuàng)于1983年,中國(guó)馳名商標(biāo),廣東省名牌,國(guó)家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè),行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,陽(yáng)江十八子集團(tuán)有限公司)

廚房刀具品牌2、雙立人Zwilling

始于1731年德國(guó),歷史上最古老的商標(biāo)之一,美甲行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,大型跨國(guó)公司,上海雙立人亨克斯有限公司)

廚房刀具品牌3、泉字牌

(始于1663年,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),刀剪行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,上海張小泉刀剪總店有限公司)

廚房刀具品牌4、愛(ài)仕達(dá)ASD

(始創(chuàng)于1987年,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,浙江省高新技術(shù)企業(yè),浙江省著名商標(biāo),浙江愛(ài)仕達(dá)電器股份有限公司)

廚房刀具品牌5、蘇泊爾SUPOR

(中國(guó)馳名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),浙江省著名商標(biāo),全球最大的炊具研發(fā)制造商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司)

廚房刀具品牌6、菲仕樂(lè)Fissler

(始創(chuàng)于1845年,德國(guó)超級(jí)品牌,世界著名鍋具及廚具制造廠商之一,大型跨國(guó)公司,菲仕樂(lè)貿(mào)易(上海)有限公司)

廚房刀具品牌7、銀鷹

(始創(chuàng)于1979年,廣東省名牌產(chǎn)品,廣東省著名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),十大刀具品牌,廣東銀鷹實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司)

廚房刀具品牌8、永光WIKO

(始創(chuàng)于1956年,中國(guó)馳名商標(biāo),廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,十大刀具品牌,廣東永光刀剪集團(tuán)有限公司)

廚房刀具品牌9、盛達(dá)

(于1983,廣東省著名商標(biāo),廣東名牌,知名的刀具專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)商,極具競(jìng)爭(zhēng)力刀具品牌,廣東盛達(dá)工業(yè)集團(tuán)有限公司)

廚房刀具品牌10、巧媳婦刀具

(廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,高新技術(shù)企業(yè),國(guó)內(nèi)刀剪餐廚具行業(yè)知名品牌, 陽(yáng)江市巧媳婦廚業(yè)有限公司)

以上就是小編為您介紹的廚房刀具品牌，希望能夠幫助到您。更多關(guān)于廚房刀具品牌的相關(guān)資訊，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注土巴兔裝修網(wǎng)。

二、進(jìn)口菜刀品牌排行榜介紹

想必許多人都非常喜愛(ài)自己動(dòng)手制作美味的菜肴吧?食物制作完成之前，我們不光要使用調(diào)味料、鍋具，更需要使用菜刀。菜刀可以幫助我們切割任何肉類(lèi)以及蔬菜，使用起來(lái)非常方便。常見(jiàn)的菜刀有不銹鋼、鐵刀等等，無(wú)論是哪一種，只要干凈、鋒利即可使用。進(jìn)口菜刀的種類(lèi)有許多，它們?cè)谑袌?chǎng)上有著各自的排名哦，接下來(lái)就讓我們了解一下吧。

第一名：旬牌廚刀

199美元。

一上來(lái)就說(shuō)旬，是因?yàn)檠闹然臼亲畲蟮?，“旬”的意思，其?shí)是懷石料理的核心，即用時(shí)令季節(jié)的最好原料，做最適宜的菜肴給食客，不拘束菜品的種類(lèi)和風(fēng)格。言簡(jiǎn)意賅的說(shuō)，這個(gè)品牌講究“逼格”而非實(shí)用，這個(gè)品牌的定位也是如此，雖然是日本貝印KAI旗下，但是只做老外客戶(hù)，其系列有各種不同風(fēng)格的設(shè)計(jì)師參與，有的好用，有的花哨(最奇葩的莫過(guò)于KEN ONION合作款)，因?yàn)樗闹袡n材料都是VG10，而高檔次的比如FUJI或者RESERVE款式也有SG2，所以刀子的性能是沒(méi)有問(wèn)題的，完工度方面，也是量產(chǎn)品牌的佼佼者，但是價(jià)格偏高，除了CLASSIC和SORA系列，其他都不算便宜。我個(gè)人最推薦EDO系列，不過(guò)已經(jīng)停產(chǎn)，要買(mǎi)的自己趕緊淘，全鋼VG10的刀子現(xiàn)在極少。

第二名：藤次郎牌廚刀

149美元。

知名度可能比旬更大，因?yàn)榈教幎际巧秸?，藤次郎最大的特色就是極其實(shí)惠的價(jià)格，按照日本人均30萬(wàn)左右收入，5-6千日元一把廚刀，已經(jīng)非常實(shí)惠。藤次郎有很多自己的專(zhuān)利技術(shù)，比如DP夾鋼，目前已經(jīng)很明確是VG10材料。至于以前流行過(guò)的SD系列，目前可以認(rèn)為是入門(mén)的鉬釩合金鋼。藤次郎是日本可以說(shuō)第一大的機(jī)制廚刀廠家，幾乎所有日式，西式，中式刀，他都在做，產(chǎn)能驚人。我面對(duì)面和他們社長(zhǎng)接觸過(guò)，為人還是很客氣，不是印象中那種一本正經(jīng)老頭的感覺(jué)。他們的產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)非常明顯，比如夾鋼線永遠(yuǎn)高低不一，開(kāi)刃也是寬窄不齊，樹(shù)脂手柄接縫經(jīng)常不密封等等，完工度是被旬之類(lèi)完爆的，但他用VG10，他便宜，他鋒利度好，他的刀型和手感非常正統(tǒng)，他一把刀可以很多廚子用十幾年還在用，好用好維護(hù)，所以是新人入門(mén)的最推薦品牌。

第三名：具良治/GLOBAL

161美元。

這個(gè)牌子其實(shí)不大，吉田金屬工業(yè)制作所是他的廠家，在日本也只能算是2-3線規(guī)模的廠，但他們營(yíng)銷(xiāo)很牛，和旬一樣，專(zhuān)門(mén)服務(wù)海外市場(chǎng)，這幾年才開(kāi)始轉(zhuǎn)戰(zhàn)日本樂(lè)天市場(chǎng)銷(xiāo)售，在高島屋或者大丸百貨，也有他們的實(shí)體店，但是規(guī)模非常小，很多人了解這個(gè)品牌是通過(guò)“知乎”的一篇文章，其實(shí)那個(gè)只是對(duì)比了初始鋒利度，其他什么都沒(méi)....這個(gè)牌子我覺(jué)得屬于性?xún)r(jià)比較差的，主刀全網(wǎng)統(tǒng)一價(jià)格8640日元一把，一律的一體式設(shè)計(jì)，一律的自主鋼材。因?yàn)樗牡蹲雍茉缇陀腥怂瓦^(guò)我，用過(guò)磨過(guò)很多次，所以可以很負(fù)責(zé)任的說(shuō)，他的刀鋼材遠(yuǎn)不如VG10，也就440C的級(jí)別，硬度也就57-58左右，而且刃口強(qiáng)度很差，非常容易卷。這個(gè)品牌的利潤(rùn)應(yīng)該相當(dāng)可觀，他們主要賣(mài)的是一體化設(shè)計(jì)，刀子的風(fēng)格比較非主流，除了G2牛刀，G5菜切以外，很多刀型都是日不日，西不西，綜合來(lái)說(shuō)我從不推薦大家買(mǎi)具良治。

一般情況下，進(jìn)口菜刀的價(jià)格都比較貴，因此許多人在購(gòu)買(mǎi)之前才會(huì)再三“掂量”，挑選適合自己的家用菜刀。我們可以使用菜刀切肉絲、剁肉、切瓜果，大型的菜刀適合飯店廚房使用，小型的菜刀則適合家居使用。使用菜刀之余，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)將菜刀放置在孩童觸摸不到的地方哦。溫馨提醒，每一次使用菜刀過(guò)后，一定要使用抹布擦拭菜刀哦。

三、中國(guó)菜刀排行榜是什么？

陽(yáng)江十八子集團(tuán)有限公司，刀具十大品牌，始于1983年，廣東省著名商標(biāo)，廣東名牌產(chǎn)品，高新技術(shù)企業(yè)，以手工生產(chǎn)碳鋼菜刀起家，現(xiàn)為綜合性的刀具產(chǎn)家

上海雙立人亨克斯有限公司，始于1731年德國(guó)，享譽(yù)全球的家用及專(zhuān)業(yè)刀具品牌，專(zhuān)業(yè)高檔廚房用具品牌/美甲及發(fā)剪生產(chǎn)商， “S”和四星系列刀具廣受歡迎

杭州張小泉集團(tuán)有限公司，始于1663年，中華老字號(hào)，我國(guó)手工業(yè)的傳統(tǒng)名牌，其傳統(tǒng)鍛造技藝被國(guó)務(wù)院認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，國(guó)內(nèi)制剪行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)

北京櫟昌王麻子工貿(mào)有限公司，始于1651年，其傳統(tǒng)鍛制技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，主要從事系列刀具的生產(chǎn)、銷(xiāo)售的現(xiàn)代化企業(yè)

浙江蘇泊爾股份有限公司，成立于1994年，壓力鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，大型炊具研發(fā)制造商，安全壓力鍋/球釜IH飯煲/無(wú)涂層不銹技術(shù)享譽(yù)市場(chǎng)

浙江愛(ài)仕達(dá)電器股份有限公司，創(chuàng)于1978年，廚具十大品牌，浙江著名商標(biāo)，浙江名牌產(chǎn)品，民族炊具品牌，高新技術(shù)企業(yè)，大型炊具和廚房小家電供應(yīng)商

福建永德利刀剪有限公司，源于1735年，福建省著名商標(biāo)，專(zhuān)業(yè)制造刀剪集貿(mào)易與加工為一體的先進(jìn)民營(yíng)企業(yè)，國(guó)內(nèi)實(shí)力雄厚的刀剪生產(chǎn)企業(yè)，以工藝精湛、造型美觀的刀剪產(chǎn)品享譽(yù)世界

陽(yáng)江市巧媳婦廚業(yè)有限公司，廣東省著名商標(biāo)，廣東名牌，國(guó)內(nèi)刀剪餐廚具行業(yè)極具知名度和美譽(yù)度的品牌，高新技術(shù)企業(yè)，集五金刀剪和餐廚具制品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)制造、銷(xiāo)售服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)

京瓷株式會(huì)社，京瓷(中國(guó))商貿(mào)有限公司，KYOCERA京瓷，始創(chuàng)于1959年日本，世界500強(qiáng)企業(yè)，主要從事辦公設(shè)備、電子元器件和切削工具等的生產(chǎn)、銷(xiāo)售的大型跨國(guó)公司

廣東銀鷹實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司，刀具十大品牌，始建于1979年，廣東省著名商標(biāo)，廣東名牌，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)剪刀/套刀/廚具/多用鉗等產(chǎn)品的先進(jìn)民營(yíng)科技企業(yè)

鍛打工藝：這個(gè)主要是重慶大足那邊的刀采用的如“鄧家刀”五代傳承，是鍛打刀的引領(lǐng)者，鍛打刀的特點(diǎn)就是鋒利、持久、好用，缺點(diǎn)是外觀不夠新穎時(shí)尚，為實(shí)用型。

沖胚工藝：這個(gè)是把鋼材直接用機(jī)器冷軋成型，然后開(kāi)刃制造成刀，因?yàn)闄C(jī)器成型所以外觀比較好設(shè)計(jì)，產(chǎn)量大，但其缺點(diǎn)是用鈍后不好磨，磨不快成廢品幾率大，這個(gè)主要是廣東陽(yáng)江這邊的品牌如：十八子作、巧媳婦等都是非常有名的，

材料：目前菜刀的主流材料是：3cr13、4CR13、5cr15mov、9cr15mov含碳量越高硬度越高，加工難度相對(duì)較大，菜刀就越鋒利持久。

四、日本廚刀品牌排行

日本是一個(gè)盛行刀具的民族，日本的刀具除了鋒利之外，還是特別的具有藝術(shù)氣息的。日本的廚刀是比較好的，很多人在購(gòu)買(mǎi)廚刀的時(shí)候都會(huì)選擇日本進(jìn)口的廚刀。日本的廚刀也有很多品牌，那么大家知道哪個(gè)牌子的日本廚刀比較好嗎?接下來(lái)，小編為大家?guī)?lái)日本廚刀的品牌排名。這幾個(gè)品牌的廚刀是日本最優(yōu)質(zhì)的廚刀品牌，是日本廚刀的首選。

第一名：旬牌廚刀

位居第一名的日本廚刀品牌是旬牌廚刀，這個(gè)牌子的廚刀削鐵如泥，鋒利度可謂是一級(jí)棒的。旬牌廚刀是廚刀品牌中最優(yōu)質(zhì)的，它采用的材質(zhì)是全鋼的，設(shè)計(jì)特別的有格調(diào)，特別的高檔。這個(gè)牌子的廚刀是料理專(zhuān)用廚刀。而且還分為很多個(gè)系列，各有千秋。價(jià)格也是很貴的，大概也要好幾千人民幣才能買(mǎi)得到。這個(gè)牌子的廚刀推薦系列是EDO。

第二名：藤次郎牌廚刀

藤次郎牌廚刀雖然位居第二，但是這個(gè)牌子的知名度比旬牌廚刀要大得多，這個(gè)牌子的廚刀設(shè)計(jì)是很有特色的，具有民族風(fēng)格。價(jià)格換算成人民幣也不貴，大約四五百左右。但是這個(gè)牌子的廚刀在國(guó)內(nèi)很難買(mǎi)得到正品，都是高仿和山寨，所以這個(gè)牌子排名不高。藤次郎牌廚刀不僅僅只有日式廚刀，還有西式和中式，融入的風(fēng)格是比較多的。而且它的手感比較好，深得人們的喜愛(ài)。

第三名：具良治/GLOBAL

具良治的知名度不算高，但是也是很不錯(cuò)的日本廚刀。這個(gè)品牌的廚刀規(guī)模是比較小的，采用的設(shè)計(jì)風(fēng)格也比較單一。但是價(jià)格不貴，大約幾百塊人民幣就可以買(mǎi)得到。這個(gè)牌子的廚刀采用的也是全鋼制的材料，切食物還算鋒利。但是使用的時(shí)間久了就需要自己磨，不是特別的耐用，這個(gè)日本廚刀說(shuō)實(shí)在的，并沒(méi)有國(guó)產(chǎn)的好用。但是它在日本廚刀的排名里位居第三。

以上就是日本廚刀的品牌排名，日本是一個(gè)比較小的國(guó)家，所以廚刀的品牌并不算很多，能走上國(guó)際化的廚刀品牌更是少得可憐。以上的三個(gè)日本廚刀品牌就是日本最知名的三大廚刀品牌。日本廚刀最好的是旬牌廚刀，它的生產(chǎn)規(guī)模是比較大的，它最大的銷(xiāo)售市場(chǎng)是中國(guó)。而藤次郎牌廚刀也是很不錯(cuò)的，它的設(shè)計(jì)比較討人喜歡，而且有中式廚刀。

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