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大螃蟹十大排名(大螃蟹十大排名品種)
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本文目錄:
一、沱湖螃蟹排名第幾
沱湖位于蚌埠市五河縣境內(nèi),距縣城僅3.5公里,南靠306省道,東連104國道。風(fēng)景區(qū)水域與沱河、澮河、淮河、洪澤湖相通,水陸交通四通八達(dá)。常年景區(qū)水質(zhì)優(yōu)于《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》QB3838—88Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn),接近1類標(biāo)準(zhǔn),是皖北最大的無污染淡水湖泊,生物種類繁多,具有濕地生物多樣性的特征。2000年被省政府撲[準(zhǔn)為省級自然保護(hù)區(qū)。
沱湖水產(chǎn)品極為豐富,這里有桂魚、鯉魚、青鯤、白鰱、黑魚、銀魚、黃鯨……。尤其是沱湖清水大閘蟹,以個大肉嫩、黃多而倍受人們的青睞-俗話說:“秋風(fēng)響,蟹腳癢”—“蘆花白,蟹黃肥”。據(jù)說朱元章對沱湖蟹情有獨(dú)鐘,洪武二年四月,朱元章回鳳陽祭祖,攜帶郭子興、郭英、費(fèi)聚三員大將專程趕仕沱湖6占蟹、食后,連聲稱贊:“真乃天下第一美味!”現(xiàn)還存有朱元章品蟹亭。
五河縣沱湖螃蟹榮登“中國十大名蟹”榜 2004年11月11日,由中國漁業(yè)協(xié)會主辦,蘇州市人民政府承辦的第一屆中國螃蟹?文化節(jié)在蘇州吳中舉行,共有20家單位參與角逐,13位國內(nèi)知名專家對參賽螃蟹的12項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了測評。沱湖螃蟹以其個大、味美、營養(yǎng)豐富獲專家的一致好評,榮登“中國十大名蟹”榜。
二、帝王蟹有幾種
阿拉斯加
帝王蟹有哪些品種
1、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹平均重量約為20斤,背殼寬約28厘米,蟹腳完全展開長約1.8米,是唯一一種可以前后移動的蟹類,而且阿拉斯加帝王蟹分為紅、藍(lán)、金三種顏色,其中金色帝王蟹的體型最小。
2、智利帝王蟹
智利帝王蟹生活在南美洲,主要分布在南極300米深的冷水海域中,生長緩慢,一只智利帝王蟹從蟹苗到成熟需要8-12年的時間,而且智利帝王蟹的體型較小,全身分布有尖銳、細(xì)長的倒刺。
3、俄羅斯帝王蟹
俄羅斯帝王蟹主要分布在薩哈林群島以南、遠(yuǎn)東海域等地區(qū),其體型較大,體重約為10千克,全身倒刺較短小且稀疏,而且俄羅斯帝王蟹在中俄交界處的綏芬河最受歡迎。
4、挪威帝王蟹
挪威帝王蟹主要分布在挪威北部、巴倫支海南部的水域中,由俄國人于20世紀(jì)60年代引入,因當(dāng)?shù)氐奶鞌齿^少,帝王蟹的繁殖速度較快,數(shù)量極多,且體型碩大,肉質(zhì)鮮嫩。
5、朝鮮帝王蟹
朝鮮帝王蟹產(chǎn)自朝鮮,當(dāng)?shù)氐牡弁跣反T大肥美,肉質(zhì)細(xì)膩,適合款待賓客使用,但朝鮮盛產(chǎn)一種板蟹,和帝王蟹較為相似,常常被人冒充帝王蟹售賣。
三、除了陽澄湖大閘蟹,中國還有什么好蟹?
除了
3、炎亭江蟹:
此蟹為浙江蒼南縣炎亭的著名水產(chǎn),素以個大味鮮而蜚聲國內(nèi)外市場。炎亭,位于蒼南縣東部的,是寒暖流交匯地,餌料豐富,是江蟹得天獨(dú)厚的繁殖場所,故盛產(chǎn)江蟹。這里的江蟹,產(chǎn)量大,質(zhì)量好,一般個重250克~300克,大的有500多克,且體肥肉滿。
4、三門青蟹:
三門青蟹,浙江省三門縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。三門青蟹色澤光亮呈青藍(lán)色,殼較薄且大螯較大,整體看來飽滿,食用時味香濃郁肉質(zhì)細(xì)嫩。2006年9月,原國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)“三門青蟹”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。
5、萊州大蟹:
此蟹是掖縣的著名特產(chǎn)。因掖縣古時是萊州府的所在地,因此,萊州大蟹之名便流傳至今。萊州大蟹的背面有三個隆起部分,前側(cè)緣各有9個鋸齒,最后一齒特別長,形似梭子,故俗稱“三疣梭子蟹”。
這種蟹個大味鮮,肉質(zhì)細(xì)嫩。雌蟹最大的重達(dá)0.75公斤。雌蟹的卵塊,雄蟹的脂膏,螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉,吃起來更是鮮美可口,令人回味無窮。
參考資料來源:百度百科—固城湖大閘蟹
參考資料來源:百度百科—盤錦河蟹
參考資料來源:百度百科—炎亭江蟹
參考資料來源:百度百科—三門青蟹
參考資料來源:百度百科—萊州大蟹
四、“帝王蟹”是“蜘蛛蟹”嗎?
帝王蟹不是蜘蛛蟹,兩者有區(qū)別,具體有以下幾個方面:
事實(shí)上,雖然帝王蟹長得像螃蟹,味道像螃蟹,但它們的確不是螃蟹,而是屬于石蟹科(六條腿)。這個和小龍蝦,波士頓龍蝦(鰲蝦科)并不是龍蝦(龍蝦科)是一個道理。
它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽(yù)。它與皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是一種蟹類,請勿混淆。由于它們的體型巨大及肉質(zhì)美味,很多物種都被廣泛捕捉來作為食物,當(dāng)中最為普遍的是堪察加擬石蟹。帝王蟹屬于深海蟹類,生存深度達(dá)850米之深,生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。
蜘蛛蟹是海蟹的一種,生長于美國阿拉斯加。因?yàn)榘藯l腿特長,外觀形似蜘蛛,而且觸角也比普通螃蟹多,所以被稱為蜘蛛蟹。
蜘蛛蟹有刺狀的背甲、尖銳的幫腳、長步行足。這種刺狀蜘蛛蟹是歐洲最大的蟹類,在澳洲沿海有近100個不同種類,盡管它們有長長的螯,八條腿細(xì)長,外形看上去像蜘蛛,但其呆滯,易被捕捉。
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