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廈門醬油十大排名(廈門醬油品牌)
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本文目錄:
一、廈門能帶走的十大特產(chǎn)有哪些 廈門十大特產(chǎn)
1、南普陀素餅,到廈門買特產(chǎn),最不能錯過的便是南普陀素餅。它是素食,不含豬油,更健康。老廈門到公園喝茶聊天,常常會帶幾盒南普陀素餅,味道確實不錯。中華老字號和“廈門第一素餅”的名氣,也使它成了游客到廈門必買的特產(chǎn)。
2、黃則和,“黃則和”始創(chuàng)于1945年,黃則和老先生早期由手工作坊經(jīng)營,后總部落址于廈門市中山路二十二號。因其制作的花生湯等小吃風(fēng)味極佳,深受老廈門人的喜愛和青睞。除花生湯外,黃則和的各種小吃糕點也頗受歡迎,麻薯、桔紅糕、餡餅……之類的,都是廈門的老味道。
3、姜母鴨,閩臺兩地“姜母鴨”制法中,以廈門地區(qū)最為正宗,于是姜母鴨有了“廈門一寶,閩臺一絕”,“廈門第一鴨”的美譽(yù)。尤其是集美灌口的味道非常不錯。姜母鴨是用姜做輔料搭配鴨子食用的,小火慢燉,味道很濃很好吃,而且也有專業(yè)的密封裝可以買回去帶給朋友。
4、日光巖餡餅,到鼓浪嶼,一定要去爬日光巖,而且一定要吃日光巖餡餅,日光巖餡餅系列為中華老字號產(chǎn)品,并且是正宗鼓浪嶼特產(chǎn)、廈門名優(yōu)食品,歷史悠久、名揚海外。
5、馬蹄酥,廈門的馬蹄酥味道也是很贊的,不僅酥松可口,吃起來香香的,口感很好,尤其是剛出爐的聞著香氣在路上都忍不住想吃,馬蹄酥甜味和咸味都不錯,吃起來香香的非常誘人。
6、魚皮花生,廈門的魚皮花生在國內(nèi)外都比較知名,在花生外部裹上一層特制的粉制作而成,內(nèi)里花生脆香無比,外面別有一番風(fēng)味。
7、同安封肉,同安封肉也是廈門特有的特產(chǎn),在擺宴席的時候來一道封肉也是不錯的選擇。同安的封肉肉質(zhì)燉的非常軟爛,牙口不好的人也可以輕松享受,再加上鮮甜的肉汁,吃起來真的太棒了。
8、金門貢糖,廈門的貢糖制作工藝和質(zhì)量都是非常不錯的,吃起來香香的酥松可口,配著茶水來幾塊吃著也是很不錯的選擇。
9、古龍食品,古龍的罐頭是老廈門從小吃到大的好味道,古龍的醬油更是名聲在外:古龍園內(nèi)醬油曬場以55559個醬缸獲得擁有傳統(tǒng)醬油釀缸最多的吉尼斯紀(jì)錄,十分壯觀!至于古龍的肉醬,那是老廈門吃稀飯的黃金搭檔。怎么可以隨意錯過呢?
10、黃勝記黃金香肉松,公元1842年,黃勝記黃金香肉松店在龍頭路悄然開張,在經(jīng)歷了170多年的風(fēng)雨滄桑和一代傳一代的精工細(xì)作后,黃勝記依舊深受廈門人喜愛。黃勝記豬肉脯,看起來紅潤油亮的誘人模樣,豬肉的香味誘惑著你的食欲,撕下一片,薄得幾近透明;嘗一口,松軟中輕嚼兩下,甘甜的滋味悄悄在舌尖散開,在口中徜徉不斷,誘惑的味道,太美味了!
二、廈門的特產(chǎn)
同安龍眼 龍眼是同安的特產(chǎn),粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品,現(xiàn)在是中外游客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產(chǎn)地縣之一,現(xiàn)有上百個品種,種植面積3000萬平方米,生產(chǎn)的龍眼遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。
黃金香肉松 鼓浪嶼的“黃金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干,絕對算得上是廈門的知名特產(chǎn)。老人和幼兒因牙齒不齊,用肉松肉脯下稀飯是再好不過了。廠家如何制作,顧客不得而知,但肉松的特點是明擺著的:金黃色,香噴噴,條條肉絲,團(tuán)團(tuán)簇簇,送到嘴里,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水,還來不及嚼一下,早已化成糊狀。因此,人們往往用它們來給幼兒下稀飯。而肉丁肉干則不一樣,它耐咬耐嚼耐品味,是下酒的上等酒配,也是親朋好友聚會時最好的茶料。
天竺辣木 天竺辣木是一種高營養(yǎng)、多功效的植物,富含人體所需的30多種營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鉀、鐵、維生素A、維生素C等。古印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,辣木具有神奇藥效,可預(yù)防300多種疾病,目前被科學(xué)專家譽(yù)為"奇跡之樹"。
廈門超級醬油 廈門超級醬油:原名金標(biāo)醬油。系選用東北上等黃豆、面粉為原料,按傳統(tǒng)方法釀成。已有80余年生產(chǎn)歷史。
鼓浪嶼餡餅 中華百年老字號.廈門的特產(chǎn),是福建廈門最負(fù)盛名的特產(chǎn)之一,具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品。它好在料精工細(xì),選用優(yōu)質(zhì)精白面粉制成,鼓浪嶼餡餅里面裹有各種餡料,口感香甜酥細(xì)、濕潤冰涼、口味繁多!有鼓浪嶼餡餅、老公餅、老婆餅、香肉餅、椰子餅、綠茶餡餅、海苔餡餅、素餅、綠豆糕、還有水蜜桃、荔枝、葡萄、桂圓、草莓、菠蘿、椰子等水果口味餡餅,品種繁多!
廈門藥酒 廈門藥酒歷史悠久,其中萬全堂、春生堂、松筠堂三種藥酒,都有2百多年歷史。藥酒是藥材和酒的融合體,具有藥的療效,酒的作用。廈門釀酒廠生產(chǎn)的藥酒,除萬全堂、春生堂、松筠堂的傳統(tǒng)產(chǎn)品外,還增加了固本藥酒、衛(wèi)元藥酒、月桂補(bǔ)酒、烏雞白鳳酒、鹿茸真補(bǔ)酒等品種。
漆線雕 是廈門歷史悠久獨遠(yuǎn)銷東南亞各國。具特色的民間工藝漆線雕是以精細(xì)的漆線品.自唐代彩塑興盛經(jīng)特殊的制作方法纏以來,漆線雕便被繞出各種金碧輝煌的人應(yīng)用于佛像裝飾。物 及動物形象,尤以民早在幾百年前漆線間傳統(tǒng)題材,如龍鳳、雕像就馳譽(yù)中外,麒麟、云水、纏枝蓮等為多。過去,漆線雕大都只限于木本,漆籃和戲劇道具上。近年來,已發(fā)展 到裝飾在盤、瓶、爐、等瓷器和玻璃器皿上,琳瑯滿目,美不勝收。目前,廈門工藝美術(shù)廠把漆線雕與陶瓷結(jié)合起來,創(chuàng)作、生產(chǎn)了線條陶瓷作品。如線條瓷塑《鄭成功》,參加了全國工藝美術(shù)展覽,并被選送到日本展出,獲得好評。小件漆線雕工藝品用綾緞制成盒子包裝,小巧玲瓏,便于攜帶,是旅游紀(jì)念、饋贈親友的佳品。
廈門珠繡 是具有獨特藝術(shù)風(fēng)格的裝飾性工藝品。以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱,已有一百多年的歷史。廈門珠繡產(chǎn)品有珠拖鞋、珠掛圖,珠繡包等一百多個品種。這些產(chǎn)品均采用閃亮奪目,五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片,運用凸繡、平繡、串繡、粒繡、亂針繡、豎針繡、疊片繡等傳統(tǒng)的工藝手法、繡制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)、密不容針;半珠圖案優(yōu)雅秀美,清新悅目。
廈門漆線雕 漆線雕是福建廈門歷史最長的工藝品,早在幾百年前,廈門漆線雕像就馳譽(yù)中外,暢銷東南亞各國。漆線雕用精細(xì)的漆線,以特殊的制作方法纏繞出金碧輝煌的建筑、栩栩如生的人物以及衣飾花紋,尤以民間傳統(tǒng)題材,如龍鳳、麒麟、云水、纏枝蓮等為多。
三、什么品牌的醬油好?有推薦嗎?
1、李錦記
排名第一的為李錦記,這個品牌是成立于中國的香港,時間是1888年,它的網(wǎng)購好評率,可以達(dá)到95%。
很多五星級餐廳,他們所采用的醬油都是李錦記,而且這款醬油還遠(yuǎn)銷100多個國家。
不僅受國人喜愛,還很受外國人所喜愛,但是這款醬油的價格可不便宜哦,相比較于一般醬油的時候,它的價格要貴上一倍,畢竟一分價錢一分貨。
2、廚邦醬油
這款醬油是我最喜歡購買的一款醬油,親身體驗告訴我,這款醬油的味道,是真的很好吃,調(diào)味、調(diào)色都是很不錯的選擇。
為什么會選擇這款醬油呢?因為在08年的時候,這款醬油榮獲了,“人民大會堂宴會專用醬油”的稱號。
一款醬油能被國宴所認(rèn)可的話,那么這款醬油的品質(zhì),都不會太差。
3、致美齋醬油
這款醬油那可是廣式醬油中的天花板,很多廣東人都特別愛吃,因為大多廣式美食,都需要采用這款醬油去調(diào)味。
像我們很多人都愛吃的豉油雞、煲仔飯,這些廣式特色美食,一旦缺少這款醬油的調(diào)味以后,味道就會差很多。
所以愛吃廣式美食的朋友,家里一定要備上這樣一瓶醬油,味道會更正宗哦。
4、古龍醬油
這款醬油他的醬香味是特別濃郁的,而且它的顏色也會很濃,因為相比較于很多醬油的時候,他的晾曬時間會更久。
其次它還擁有全世界,最大的傳統(tǒng)醬油晾曬場,每年所生產(chǎn)的醬油量,那可都是按噸來進(jìn)行計算的。
這款醬油還有一個特點,那就是鹽味較重,所以常被用來做醬油飯,或者是蘸醬菜,調(diào)味效果杠杠的
四、中國十大生抽王排名?
一、海天
生抽十大品牌,隸屬于佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司。始于1955年,專業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)和營銷企業(yè),產(chǎn)品涵蓋醬油/蠔油/醬/醋/料酒/調(diào)味汁/雞精/雞粉/腐乳等幾大系列百余品種。

海天
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二、李錦記LeeKumKee
生抽十大品牌,隸屬于李錦記(中國)銷售有限公司。創(chuàng)建于1888年,香港百年中式醬料品牌,以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家的醬料品牌,主要生產(chǎn)蠔油/醬油/辣椒醬/方便醬及XO醬等中式醬料產(chǎn)品。

李錦記LeeKumKee
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三、廚邦
生抽十大品牌,隸屬于廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司。成立于1989年,起源于清末民初的香山醬園,專注于醬油、雞粉等調(diào)味品的研究和開發(fā)的現(xiàn)代化大型技術(shù)企業(yè),國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)主要品牌企業(yè)。

廚邦
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四、Master味事達(dá)
生抽十大品牌,隸屬于福達(dá)(中國)始于1956年,醬油知名品牌,其極鮮醬油頗具聲譽(yù),集調(diào)味品研發(fā)/生產(chǎn)/銷售和售后服務(wù)于一體的食品企業(yè)。

Master味事達(dá)
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五、 欣和Shinho
生抽十大品牌,隸屬于煙臺欣和企業(yè)食品有限公司。創(chuàng)立于1992年,專業(yè)生產(chǎn)和銷售醬油類/干調(diào)類/蠔油類/蜂蜜類等調(diào)味品的食品企業(yè),旗下?lián)碛辛迈r醬油/蔥伴侶豆瓣醬/黃飛紅麻辣花生/醯官醋等系列知名品牌。

Shinho欣和
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六、加加JIAJIA
生抽十大品牌,隸屬于加加食品集團(tuán)股份有限公司,創(chuàng)建于1996年,以“加加”系列醬油為主導(dǎo),集醬油、食醋、雞精等調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)、營銷于一體的現(xiàn)代化綜合性企業(yè)。

JIAJIA加加
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七、KIKKOMAN萬字
生抽十大品牌,隸屬于統(tǒng)萬珍極食品有限公司,始于1917年日本,食品佐料制造商,專注于醬油相關(guān)的調(diào)味品以及日本風(fēng)味熟食調(diào)料生產(chǎn)/銷售的集團(tuán)企業(yè)。

KIKKOMAN萬字
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八、東古牌
生抽十大品牌,隸屬于鶴山市東古調(diào)味食品有限公司,始創(chuàng)于1850年,中華老字號,頗具規(guī)模的調(diào)味品生產(chǎn)基地,主要從事面豉、醬油等系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售的企業(yè)。

東古牌
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九、千禾
生抽十大品牌,隸屬于千禾味業(yè)食品股份有限公司,始于1996年,國內(nèi)知名醬油品牌,中國調(diào)味品協(xié)會副會長單位,專業(yè)釀造高品質(zhì)健康醬油、食醋的股份制企業(yè)。

千禾
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十、魯花
生抽十大品牌,隸屬于山東魯花集團(tuán)
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